11 ક્લાસિક કેનેડિયન ફુડ્સ તમારે અજમાવી જુઓ

01 ના 11

કેનેડા મુલાકાત લેવી? આ અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ ફૂડ્સ પર મિસ આઉટ કરશો નહીં

લેક્સ, પર્વતો, તફ, લોકો જ્યારે "તમે માફ કરશો" કહેતા હોય ત્યારે ..... આ કેનેડાની કલ્પના કરતી વખતે બહારના લોકોની સૌથી સામાન્ય વાત છે. ફૂડ? વધારે નહિ. ચોક્કસપણે કેનેડનો અમેરિકનો જેવી જ વસ્તુઓ ખાય છે

ઠીક છે, જો કે કેનેડિયન આહાર અને ખાદ્ય દ્રશ્ય અમારા અમેરિકી પડોશીઓ જેટલું જ છે, તેની પોતાની ઘોંઘાટ છે, જેમાં ઘણી અનન્ય વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે.

કેનેડાનો વારસો બહુસાંસ્કૃતિકવાદમાં ઢંકાયેલો છે અને રાષ્ટ્રીય ખાદ્યપદાર્થો આ પ્રતિબિંબિત કરે છે. ઉપરાંત, અમારી પાસે થોડાક રાંધણ સ્વભાવ છે કે જે કદાચ સમજૂતીથી આગળ છે અથવા નિરાશામાં જન્મે છે. મારો મતલબ છે કે ગ્રેવી અને ચીઝના દહીં સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ટોચ પર છે? કોણ આ બાબતોનો વિચાર કરે છે?

11 ના 02

કેચઅપ પોટેટો ચીપ્સ

દરેક દેશમાં પોટેટો ચિપનું એક અજોડ સ્વાદ હોય છે અને કેનેડા જુદી જુદી નથી. જાપાનમાં વસાબી આદુ છે, ઓસ્ટ્રેલિયામાં સીઝર સલડ છે અને ચાઇના પાસે બ્લુબેરી છે, જેનું નામ થોડા છે. ઠીક છે, કેનેડામાં કેચઅપ ફ્લેવર્ડ ચીપો વિશે કંઈ વિચિત્ર નથી, જોકે મુલાકાતીઓ સહમત નહીં થઈ શકે (ત્યાં સુધી તેઓ પ્રયાસ કરતા નથી). ભચડિયાંવાળું ચપળ તમારી આંગળીઓ લાલ કરી શકે છે, પરંતુ તાજા ટાન્ગી ટમેટા પકવવાની પ્રક્રિયા મીઠાનું બટાકાની ચિપ માટે કુદરતી પૂરક છે.

11 ના 03

નનામો બાર્સ

તે માત્ર એટલું જ યોગ્ય છે કે નૅનિમો બૅન, સુંદર શહેર નનામો, બ્રિટિશ કોલંબિયામાં ઉદ્ભવતા મીઠાઈ સુંદર રીતે સુંદર છે. આ બારમાં વેફર ક્રંબ-આધારિત સ્તરનો સમાવેશ થાય છે જેમાં કસ્ટાર્ડ સ્વાદવાળા માખણના ટુકડા અને ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટનો સમાવેશ થાય છે. સ્વાદ એટલો બધો છે કે નૅનોમિકો બાર નોર્ધન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વિસ્તરણ કરવાનું શરૂ કર્યું છે. પરંતુ શા માટે એક (અથવા બે) આનંદ નથી કે જ્યાં તે બધાની શરૂઆત થઈ!

નાનામો બાર રેસીપી

04 ના 11

કેનેડિયન બેકોન

બેકોન એ પ્રથમ વસ્તુઓ છે જે લોકો જ્યારે કૅનેડા વિષે વિચારે છે ત્યારે આવે છે. કેનેડીયન તેના ફેટી સ્યુક્યુલેન્સની પ્રશંસા કરે છે કે કેમ તે બી.એલ.ટી.ના પર છે, ઇંડા, પૅનકૅક્સ અથવા સીધા અપ. હકીકતમાં, હફીંગ્ટન પોસ્ટના અભ્યાસે તારણ કાઢ્યું હતું કે 43% કેનેડાનો જાતિ પર બેકન પસંદ કરશે. કેનેડામાં, શબ્દ "બેકન" શબ્દનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સ્ટ્રીપ બેકોન પરથી થાય છે, જે ડુક્કરના પેટમાંથી આવે છે. કેટલાક રસદાર બેકોનમાં પ્રવેશવું એ કેનેડામાં મુસાફરીના ઘણા ફાયદા પૈકી એક છે.

05 ના 11

પોટિન

સંભવતઃ સૌથી પ્રસિદ્ધ કેનેડીયન ડીશ એ અંતિમ આરામ ખોરાક છે: પોટિન ક્વિબેકમાં જન્મેલા, આ અશક્ય રાંધણ સંમિશ્રણ છે, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની એક વાનગી ચીઝના દહીં સાથે ટોચ પર છે અને ગ્રેવી સાથે રહે છે. તે પબ, ડીનર, હોકી એરેન્સ અને ચિપ વેગનમાં કોસ્ટથી કિનારે વેચાય છે. સ્મોકની પટ્ટેનીરી એક રાષ્ટ્રવ્યાપી ફ્રેન્ચાઇઝ છે જે અધિકૃત પુટીન આપે છે. સ્વાભાવિક છે કે સ્વાસ્થ્યપ્રદ પસંદગી નથી, પોટિન હજુ પણ એક અનન્ય છે - જો સહેજ કંટાળાજનક ન હોય તો - કેનેડામાં ફાસ્ટ ફૂડ રાંધણકળા પસંદગી, અને અમે તમને આમંત્રિત કરીએ છીએ તે જોવા માટે કે બધી ખોટી હલ શું છે.

06 થી 11

માખણ Tarts

તમે જાણો છો કે મીઠાઈ સારી છે જ્યારે તે મુખ્ય કોર્સ કરતાં વધુ સારી છે. માખણ tarts તે મીઠાઈઓ એક છે. તેઓ માખણ, ખાંડ, ચાસણી અને ઇંડામાંથી બનેલી હોય છે, પછી એક થરથરી પેસ્ટ્રીમાં રેડવામાં આવે છે, અને છેવટે શેકવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ભરીને બહારની બાજુમાં અને પેઢી પર બહાર આવે છે. માખણ tarts પ્રથમ ઉદાહરણ કેનેડિયન સંશોધકો પાછા તારીખો, પરંતુ રેસીપી એક પુસ્તકમાંથી માં પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી જ્યારે 1900 માં ખ્યાતિ માટે આવ્યા હતા જો તમે રેસ્ટોરન્ટ અથવા સ્ટોરમાં માખણના તારને ઓર્ડર કરવાની તક મેળવો છો, તો અમે તમને આ સ્વર્ગીય પેસ્ટ્રીઓમાંના એકને અજમાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ!

11 ના 07

વાઇલ્ડ બ્લુબેરી

કેનેડા જંગલી બ્લૂબૅરીના મીઠી સ્વાદને પ્રેમ કરે છે. નિયમિત બ્લુબેરીનું મીઠું, મીઠું એ ઉનાળાના તેજસ્વી ચિહ્નો પૈકીનું એક છે.

"લોબુબ બ્લૂબૅરી" તરીકે પણ ઓળખાય છે, જંગલી બ્લૂબૅરી પૂર્વીય ઉત્તર અમેરિકામાં પ્રચલિત થાય છે પરંતુ મુખ્યત્વે ઑન્ટેરિઓમાં, ક્વિબેક અને મેરીટાઇમ પ્રોવિન્સ. કેનેડા જંગલી બ્લૂબૅરીનું વિશ્વનું સૌથી મોટું નિકાસકાર છે. પરંતુ જો તમે ઉનાળામાં કેનેડામાં છો, તો તેમને તાજી લેવામાં આવવા માટે સ્થાનિક ફળ સ્ટેન્ડ દ્વારા રોકો

વાઇલ્ડ બ્લૂબૅરી પેનકેક, દહીં, પેસ્ટ્રીઝ અને વધુ જેવી ઘણાં વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ વધારે છે.

08 ના 11

મોન્ટ્રીયલ સ્મોક કરેલું માંસ

સધર્ન બીબીયી અને પેસ્ટ્રીમીને ઘણો ધ્યાન આપવામાં આવે છે, પરંતુ ક્વિબેકમાં મોન્ટ્રીયલ પીવામાં આવેલા માંસ સેન્ડવીચને કંઈ જ નહીં. આ કોશર-શૈલીની ડેલી માંસ ગોમાંસના છાતીને સલ્ફ્ટ કરીને અને કોથમીર અથવા મસ્ટર્ડ જેવા સુગંધી મસાલા ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. તે એક ઉત્તમ સેન્ડવીચ બનાવે છે જે એક મોટી ભૂખને સંતોષવા માટે યોગ્ય છે. સ્ક્વાર્ટ્ઝ, કેનેડામાં સૌથી જૂની ડેલી, મોંવાના પીવાના માંસને વેચી દે છે અને જ્યારે તમે મોન્ટ્રીયલમાં હોવ ત્યારે તે પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ.

11 ના 11

પ્રવાસીઓ

સીધું આઉટટા ક્વિબેક આવે છે, ટૉંટિએટર, કેનેડિયન ક્લાસિક. આ માંસની વાનગી ડ્રેસિંગ ડુક્કર, વાછરડાનું માંસ અથવા ગોમાંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તે ખાસ કરીને નાતાલ અને નવા વર્ષમાં લોકપ્રિય છે, પરંતુ કેનેડામાં સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન કરિયાણાની દુકાનોમાં વેચવામાં આવે છે. સગુઆએ-લાક-સેંટ-જીન, મોન્ટ્રિઅલ, એકેડિયન અને મનિટોબા પ્રવાસીઓ જેવા આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીની વિવિધતા છે, જે બધા સહેજ અલગ અલગ રીતે બનાવેલ છે. પરંતુ એક સતત એ હાર્દિક સ્વાદ અને નોસ્ટાલ્જીઆ છે જે વાનગી પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

પ્રવાસ રેસીપી

11 ના 10

બીવરટાઇલ

BeaverTails પેસ્ટ્રીની એક કેનેડિયન સાંકળ છે જે દરિયાકિનારાથી દરિયાકાંઠે છે. બ્રાન્ડની નામેરી પ્રોડક્ટ હાથથી કેલરી ભરેલી, હ્રદયને અટકાવી શકાય તેવું દેવતામાં ઉમેરવા માટે તળેલી, બીવર પૂંછડી જેવા દેખાય છે, અને ચોકલેટ બનાના, સફરજનના તજ અને મેપલ જેવા વિવિધ ટોપિંગ સાથે સમાપ્ત થાય છે. બીવરટેઇલ્સ ઓટ્ટાવા વિસ્તારને ઉભા કરે છે, જેમાં રાઇડો કેનાલનો સમાવેશ થાય છે, જે શિયાળા દરમિયાન જાહેર સ્કેટિંગ રિંકમાં પ્રખ્યાત છે. બહારના સ્કેટિંગથી અને બીવરટેઇલ પર કૂચ કરતા કેનેડા કરતા વધુ શું છે?

11 ના 11

ફ્લીપર પાઇ

લેમન મિરેન્ડે પાઇની જેમ જ જોવું, ફ્લૅપેર પાઇ ખરેખર તજ ગ્રેહામ બૅઝનો બનેલો હોય છે, વેનીલા કસ્ટર્ડ ભરવા અને મરીંગે સાથે ટોચ પર છે. આ મીઠાઈ મેનિટોબામાંથી આવે છે પરંતુ અલબર્ટા અને સાસ્કાટચેવનની પડોશી પ્રાંતમાં મળી શકે છે.

એક સ્વાદ અને તમને આશ્ચર્ય થશે કે આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ રાષ્ટ્રવ્યાપી લોકપ્રિયતા કેમ નથી મળી, પરંતુ હકીકતમાં તમે જાણતા હશો કે તમે પરિચિત થયા છો.

ફ્લૅપપર પાઇની લોકપ્રિયતા તેની ઊંચી હતી અને તે દિવસોમાં ચાલ્યો ગયો. તે "દાદીની વાનગી" વાનગી છે. ઇન્ટરનેટ સાથે, રેસીપી સરળતાથી મળી શકે છે અને સુપરમાર્કેટ્સ અને બેકેરીઓ તેને કેનેડિયન પ્રિય પ્રાંતોમાં લઈ શકે છે.