6 પ્રિય સ્વીડિશ ફુડ્સ

જ્યારે આપણે સ્વીડિશ ફૂડ વિશે વિચારીએ છીએ ત્યારે અમે સ્વિડીશ મીટબોલ્સનો વિચાર કરીએ છીએ. ખરેખર, મીટબોલ્સ સ્વીડનમાં ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ રાંધણ વસ્તુઓ પૈકીનું એક છે, પરંતુ અહીંથી ઉત્પન્ન કરાયેલા ઘણા અન્ય સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે. તેથી જ્યારે તમે અહીં મુલાકાત લો છો, તો આમાંના કેટલાંક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સ્વિડન ખોરાકને અજમાવવાનું નિશ્ચિત કરો અથવા તમે ચોક્કસપણે ગુમ થશો

• 06 ના 01

  કોટબુલર (સ્વીડિશ મીટબોલ્સ)

  મીટબોલ્સ સ્વીડનની રાષ્ટ્રીય વાનગી છે અને તેઓ ચોક્કસપણે કોઈ પણ પ્રવાસી માટે એક સ્વીકાર્ય સ્વીકૃત ખોરાક છે. તમે તેને વ્યવસાયિક રીતે કોઈ પણ રેસ્ટોરન્ટમાં અને ખાદ્ય ટ્રકોમાં શોધી શકો છો. સ્વીડિશ મીટબોલ્સ જમીનના માંસ, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને મસાલા સહિતના તાજા ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ડૂબી જાય છે. જુલ્કોટબલ્લર નામના માંસબોલ્સનું ક્રિસમસ વર્ઝન પણ છે. પરંપરાગત રીતે તેઓ કાકડીઓ, બટાટા, ગ્રેવી અને જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

• 06 થી 02

  સ્મર્ગાર્સ્ટાર્ટા (સેન્ડવિચ કેક)

  જેમ જેમ નામ સૂચવે છે, smörgåstårta એક કેક અને સેન્ડવીચ વચ્ચે ક્રોસ છે. તે શાકભાજી, માંસ અને માછલીથી ભરેલા કેકના સ્વરૂપમાં તાજા બેકડ બ્રેડ છે. કેક પર "હિમસ્તરની" સામાન્ય રીતે ક્રીમ ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ છે અને સામાન્ય રીતે વિવિધ શાકભાજી અને ફળોથી શણગારવામાં આવે છે. તે ઠંડા પીરસવામાં આવે છે અને ડેઝર્ટ જેવી કાપી. સ્વીડનમાં કૌટુંબિક મેળાવડાઓ, પક્ષો અને બ્રૂચ માટે આ એક લોકપ્રિય વાનગી છે.

• 06 ના 03

  સ્પટેકકા (સ્પિટ કેક)

  આ સ્વીડિશ ફૂડ એક અનન્ય કેક છે જે બનાવવા માટે કલાકો લે છે અને સ્કેનિયા પ્રાંતમાં લોકપ્રિય છે. આ કેક સખત મારપીટના ઘોડાની લગામ કરીને ફરતી થૂંક પર ફરે છે. આ સખત મારપીટ મુખ્યત્વે ઇંડા, ખાંડ અને બટેટાની સ્ટાર્ચનો લોટ બનાવવામાં આવે છે. દરેક કેક પર સખત મારપીટના ઘણાં સ્તરો છે, અને દરેક સ્તર પછી, આગલા સ્તરને લાગુ પાડી શકાય તે પહેલા સખત મારપીટને સંપૂર્ણપણે સૂકી જવું જોઈએ, જેથી તે આ કેકને પૂર્ણ કરવા માટે દિવસ લાગી શકે. એકવાર બધા સ્તરો શુષ્ક છે, કેક હિમસ્તરની સાથે drizzled છે લાંબી રસોઈ પ્રક્રિયાને લીધે અંતિમ પરિણામ ખૂબ જ શુષ્ક હોઈ શકે છે, તેથી કેક સામાન્ય રીતે પ્લાસ્ટિકમાં પૂર્ણપણે લપેટેલા હોય છે અને તે જમવા યોગ્ય થાય તે પહેલાં તેને તરત જ ખોલવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે લગ્નો, ક્રિસ્ટનિંગ્સ અને અંતિમવિધિમાં સેવા અપાય છે.

  સ્પ્ટેકકા એક સત્તાવાર પ્રાદેશિક વિશેષતા છે અને તે ફક્ત સ્કેનિયામાં જ કરી શકાય છે (જેમ કે માત્ર શેમ્પેઇન ફ્રાન્સના શેમ્પેઈન વિસ્તારમાં આવે છે). તેથી આ અનન્ય મીઠાઈનો પ્રયાસ કરવા માટે, તમારે સ્કેનિયામાં બેકરીની મુલાકાત લેવી પડશે.

• 06 થી 04

  કનલબુલર (તજ રોલ્સ)

  તે માને છે કે નહી, તજની રોલ્સ વાસ્તવમાં સ્વીડનમાં ઉદ્દભવે છે, અને તેઓ સ્વીડીશને એટલું પ્રેમ કરે છે કે તેઓ દરેક ઓક્ટોબર 4 ના રોજ નેશનલ Kanelbullar Day છે. આ સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ, જે 1920 આસપાસ ઉદ્દભવ્યું, સ્વીડનમાં કોઈપણ બેકરી અથવા કાફેમાં મળી શકે છે અને સામાન્ય રીતે કોફી સાથે પીરસવામાં આવે છે

• 05 ના 06

  રૅંક (સ્વીડિશ શ્રિમ્પ)

  સ્ટોકહોમમાં ઝીંગા વિશ્વ વિખ્યાત છે અને સ્વીડનની મુસાફરી કરનાર કોઈપણ માટે પ્રયાસ કરવો આવશ્યક છે. તે શેલની અંદર રાંધવામાં આવે છે, જે તેમને ભચડિયું સુસંગતતા આપે છે. રાયકોર, જેને કારીડાઝ પણ કહેવાય છે, તેનો અન્ય કોઇ ઝીંગા કરતા અલગ સ્વાદ ધરાવે છે અને સ્વીડનમાં મોટા ભાગનાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઉપલબ્ધ છે.

• 06 થી 06

  પ્રિન્સેસ (પ્રિન્સેસ કેક)

  આ પરંપરાગત સ્વીડિશ કેક સ્પોન્જ કેકના સ્તરોથી બનેલી છે અને ક્રીમ ચાબૂક મારી છે. તે લીલા મરઝિપન સાથે ટોચ પર છે અને સામાન્ય રીતે ખાદ્ય ગુલાબી મરઝીપન ટોચ પર ચડ્યું છે. સ્વીડનમાં લગભગ દરેક બેકરીમાં પ્રિન્સેસ કેક હશે. તે વેપારી રૂપે બનાવવામાં આવે છે અને સુપરમાર્કેટ્સમાં ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ મોટાભાગની અન્ય વસ્તુઓની જેમ તે બેકરીમાંથી મેળવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.