અરકાનસાસના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ
અરકાનસાસ દક્ષિણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી જૂનું અને સૌથી મોટું દ્રાક્ષનો રસ અને વાઇન ઉત્પાદક રાજ્ય છે. આલ્ટસ, અરકાનસાસ 1800 થી વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. એલટસની વાઇનરીઓ જર્મન-સ્વિસ વસાહતીઓ દ્વારા સ્થાપવામાં આવી હતી, જે ઓઝાર્ક પર્વતની તળેટીમાં સ્થાયી થયા હતા. જ્યારે પ્રતિબંધ આવી પહોંચ્યો ત્યારે વાઇનરી ઓછી નફાકારક હતી પરંતુ દ્રાક્ષ હજુ ઉગાડવામાં આવતા હતા અને અર્કાન્સાસમાં અહીં ઘણી જાતો બનાવવામાં આવી હતી!
વાસ્તવમાં, વાઇનરીઓ પૈકીના ઘણા અહીં દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરે છે જે ખાસ કરીને લીટલ રોક (સાયન્થિયાના વિવિધ) માં યુનિવર્સિટીના વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યા હતા.
અરકાનસાસ વાઇન ગુણવત્તા:
નાપા વેલી સાથે અમે કેવી રીતે સરખામણી કરીએ છીએ? યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વાઇડરકેહર વાઇન સેલર્સ અને પોસ્ટ ફેમિલિ વાઇનયાર્ડ એસ્ટસમાં ટોચની ઉત્પાદક વાઇનરી છે. ગુણવત્તા અનુસાર, વાઇન હરીફ કેલિફોર્નિયાના વાઇન છે. કાઉઈ વાઇન સેલર્સે વાઇન માટે ઘણા પુરસ્કારો જીત્યા છે. એલ્ટસમાં ઘણી અનન્ય જાતો છે જે અર્કાન્સાસની જેમ સ્વાદ છે.
અરકાનસાસ વાઇનરી:
અરકાનસાસમાં પાંચ વાઇનરીઓ છે અને તેઓ આશરે 1,230,000 ગેલન વાઇન ધરાવી શકે છે. તમામ પાંચને ટુરિંગ અને, શ્રેષ્ઠ, સ્વાદિષ્ટ. બધા એકબીજાના ઘડિયાળની અંદર પણ છે. તેથી, આર્કાન્સાસના વાઇનમાં અઠવાડિયાનો સમય પસાર કરો!
ગ્રેપફેસ્ટ:
જુલાઈમાં, Altus માં એક મોટી વાઇનની ઉજવણી થાય છે. વાઇનરીમાં દ્રાક્ષની છાલ, સ્વાદિષ્ટ, સ્પર્ધાઓ અને વધુ છે. તે ઘણો આનંદ છે અને મોટા ભાગની ઇવેન્ટ્સ અને ટેસ્ટિસ્ટ્સ મફત છે
વાઇનરી સંપર્ક અને મુલાકાત:
- કાઉઇ વાઇન કોલાર્સ: કાઉઇ વાઇન સેલર્સમાં અરકાનસાસ વાઇન મ્યુઝિયમ પણ છે. પેરિસ, એ.આર.માં સ્થિત છે. તેમની સાઇટ પાસે નકશા અને તેઓ બનાવેલા વાઇન વિશે કેટલીક માહિતી છે. 479-963-3990
પોસ્ટ ફેમિલિ વાઇનનું ઉત્પાદન: એલ્ટસમાં આવેલું, પોસ્ટ ફેમિલિ વાઇનરી એ પાંચમી પેઢીની કુટુંબ સંચાલિત દ્રાક્ષાવાડી અને વાઇનરી છે. તેમાંથી કેટલીક પ્રખ્યાત સધર્ન દ્રાક્ષ, મસ્કાસીન, તેમજ કેટલીક પરંપરાગત વાઇનમાંથી બનાવવામાં આવેલી કેટલીક મોટી વાઇન્સ છે. તેઓ વાઇન પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ, ટેસ્ટીંગના પ્રવાસો ઓફર કરે છે અને એક મહાન ઓછી દુકાન ધરાવે છે. 479-468-2741
- વાઇડરકેહર વાઇન કોલાર્સ: એલ્ટસમાં પણ સ્થિત છે, તે વાઇનરી પૈકી એક છે જે બોટલ સિન્થિઆના છે. તેમની પાસે પરંપરાગત વાઇનની વિવિધતા અને થોડા અરકાનસાસ વિશેષતા છે. તેમની દુકાન વિશાળ છે, વાઇન, અરકાનસાસ જામ અને જેલી અને વધુ. અલબત્ત, તેઓ ટેસ્ટિંગ ઓફર કરે છે જર્મન થીમ સાથે મેદાનો પર રેસ્ટોરાં હોય છે. તેમના આધાર પ્રભાવશાળી છે 479-468-2611
- ચટેઉ ઓક્સ આર્ક: આ વીસ એકર વાઇનરી એલ્ટસમાં પણ સ્થિત છે. તે ઑડ્રી હાઉસની માલિકીનું છે, જેણે 1998 માં તેને ખરીદ્યું ત્યારે વિશ્વનું સૌથી ઓછું બગીચાના માલિક હોઈ શકે છે. વાઇનરી હાલમાં કેર્લિનિયાની બહારના ચાર્ડેનને દ્રાક્ષનો સૌથી મોટો સ્ટેન્ડ ધરાવે છે. તે દેશમાં સિન્થિઆના દ્રાક્ષનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક છે, તેમજ અરકાનસાસમાં સૌથી મોટો ઝિનફાન્ડેલ પ્લાન્ટર છે. ઉપરાંત, ઔડ્રીની 4,800-ચોરસફુટ ટેસ્ટિંગ રૂમ (જે તેણે બે વર્ષ પહેલાં ખોલી હતી) એલ્ટસ વાઇનરીમાં સૌથી મોટો છે. આ એક વાઇનરી ચૂકી ન શકે છે રસ્તા પરથી ચૂકી જવાની ઇમારત ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ શોધી કાઢવી તે યોગ્ય છે. તેઓ સંપૂર્ણ ટેસ્ટિંગ અને તેમના ટેસ્ટિંગ રૂમ અને ગ્રાઉન્ડ્સને અરકાનસાસમાં અન્ય કોઈપણ વાઇનરીથી નાપા વેલિની યાદ અપાવે છે. સરળતાથી મારા fave 479-468-4400
- માઉન્ટ બેથેલ વાઇનરી: માઉન્ટ બેથેલ વાઇનરી, માઉન્ટ બેથેલ ડ્રાઇવ પર હાઇવે 64 પર સ્થિત છે, આશરે 1/4 માઈલ પૂર્વમાં અલ્ટીસ અરકાનસાસ. તેમની પાસે કેટલીક પરંપરાગત દ્રાક્ષ વાઇનની જાતો છે, તેમજ અરકાનસાસ ઉગાડવામાં આવતા ફળની કેટલીક વિશેષતા વાઇન છે. 479-468-2444