તમે સખત કડક શાકાહારી છો અથવા શાકાહારી છો, ત્યાં સ્થાનિક અલ્બુકર્કે રેસ્ટોરન્ટ્સ છે જે તમારી આહાર જરૂરિયાતોને પૂરી કરે છે અથવા ઓછામાં ઓછી શાકાહારી-મૈત્રીપૂર્ણ હોય છે. આ સૂચિ કોઈ વ્યાપક રીતે નથી, પરંતુ તે તમને પ્રારંભ કરશે. તે યાદ રાખવું પણ સારું છે કે ભારતીય અને એશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ હંમેશાં એક સફળ વિકલ્પ છે.
01 ની 08
અલ પેશિયો
અલ પેટિઓ રેસ્ટોરન્ટ યુએનએમ વિદ્યાર્થીઓ માટે સસ્તું ન્યૂ મેક્સીકન ભોજન આપે છે. આયલેન ઓ કેથરિન દ્વારા અલ પેટિઓ એક યુનિવર્સિટી પડોશી ક્લાસિક છે. તેમના નવા મેક્સીકન પ્રેરિત મેનુમાં સ્પિનચ એન્ચિલાડાસ અને એવોકાડો બર્ટોટ્સ જેવા અનેક શાકાહારી વાનગીઓ છે. Vegans ચીઝ વિના વાનગીઓ વિનંતી કરી શકો છો અને આરામ ખાતરી છે કે કઠોળ અને ચટણીઓના ચરબીયુક્ત નથી રાંધવામાં આવે છે.
08 થી 08
અન્નપૂર્ણા શાકાહારી કાફે
અન્નપૂર્ણાએ પોતે શાકાહારી કાફે તરીકે ઓળખાતા હોવા છતાં, ત્યાં પણ થોડા કડક વિકલ્પો પણ છે. આ લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટમાં હવે બે અલ્બુકર્કે સ્થાનો છે અને એક સાંતા ફેમાં છે . તેના પર આયુર્વેદિક રાંધણ પર ભાર મૂકવામાં આવે છે, અને વિવિધ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મેનુ વસ્તુઓ છે.
03 થી 08
ફારિના અલ્ટો રેસ્ટોરન્ટ
ફારિના અલ્ટો રેસ્ટોરન્ટ વિવિધ પ્રકારના શાકાહારી વિકલ્પો આપે છે. ડેઇયા નોન ડેરી ચીઝનો ઉપયોગ કરીને લગભગ અડધા પિઝાને કડક શાકાહારી બનાવી શકાય છે.
04 ના 08
નક્ષત્ર કાફે ફ્લાઇંગ
ફ્લાઈંગ સ્ટારમાં વિવિધ સલાડ છે અને દરરોજ તે શાકાહારી સૂપ ધરાવે છે. કડક શાકાહારી વિકલ્પો પ્રદાન કરવાની પ્રતિબદ્ધતા છે, અને તેઓ પાસે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વાનગીઓ છે. તેમની મેડીટેરિયલ નોશ, એક હમસ પ્લેટ અજમાવી જુઓ જે ખાલી જગ્યા છે. અને મીઠાઈઓ માટે જગ્યા બચાવવા માટે ભૂલી નથી - તેમની મીઠી તકોમાંનુ ચોક્કસ વત્તા છે તેમના સેટેલાઈટ કોફી સ્થાનો કેટલીક સૅન્ડવિચ અને સલાડ આપે છે, જે વૅગૅડ્રેન્ડ પણ છે. (ટીપ: રેબિટ વીંટોને અજમાવો!).
05 ના 08
કાજુ વૃક્ષ કાફે
નોબલ હિલની પહાડાનું વૃક્ષ કાફે રિલેક્સ્ડ વાતાવરણમાં કેરેબિયન અને દક્ષિણ અમેરિકન રાંધણકળા રજૂ કરે છે. તેમની એરેપા મચીલા (પીફ્ટીના કણકના કેકના જેવા ગરમ મકાઈની નાની આવૃત્તિ) બ્લેક કઠોળ, મીઠી પત્તા, શેકેલા veggies અને ફ્રેસ્કો પનીર ધરાવે છે, અને તેમની લા ડેલ ગટામાં એવોકાડો, મીઠી પૌત્રો, મીઠી મરી અને ચીઝનો સમાવેશ થાય છે. ચીઝ વગર કચુંબર બનાવવા માટે કડક શાકાહારી બનાવો.
06 ના 08
જાવા જૉ
તેમના મહાન કોફી અને ચા ઉપરાંત, તમે સ્વાદિષ્ટ granolas, નાસ્તો burritos, સેન્ડવીચ, સલાડ, પેસ્ટ્રીઝ અને જાવા જૉ માતાનો પર શાકાહારી વિકલ્પો સારી પસંદગી મળશે. કડક શાકાહારી વિકલ્પ માટે, તેમના કપાળ અથવા કાળા બીન બર્ટો (ઓછા ચીઝ) અથવા તેમના સલાડમાંથી એક પ્રયાસ કરો. તેમના કડક શાકાહારી veggie ટમેટા સૂપ એક દૈનિક મુખ્ય છે.
07 ની 08
થાઈ વેગન
તમે આ કડક શાકાહારી ખોરાકના આશ્રયસ્થાનમાં બધા વિકલ્પોથી આશ્ચર્ય પામશો, અને સલાડથી ઘરની વિશેષતા સુધી કેવી રીતે બધું જ ચાખી શકો છો માત્ર એપ્ટાઇઝર્સ અને નૂડલ્સ સાથે ભળવું, અથવા જો તમને મોટી ભૂખ મળી હોય તો સંયોજન પ્લેટ મેળવો. કોઈ બાબત તમે શું માટે સ્વાદ મળી છે, તમે એક રેસ્ટોરન્ટ આ રત્ન સાથે ખોટું ન જઇ શકો છો.
08 08
ટામેટા કાફે
ટામેટા કાફે શાકાહારી વિકલ્પ પુષ્કળ સાથે તમાચો શૈલી રેસ્ટોરન્ટ છે Vegans માટે, posole હંમેશા સારી છે અને તેઓ વિનંતી પર કડક શાકાહારી પિઝા કરીશ.