શહેરની આસપાસ શિલ્પ બીયર-ધ્યાન કેન્દ્રિત કરેલા શંકાઓની તેની અદભૂત પસંદગી માટે શિલ્પ બિયરની ઉત્સાહીઓ સાથે વિન્ડી સિટીની સતત બિલ્ડિંગ વિશ્વાસ છે. તે આવા પ્રભાવશાળી સમુદાય છે, હકીકતમાં, કે શિકાગો ક્રાફ્ટ બીઅર અઠવાડિયું મે દર વર્ષે થાય છે
તે પ્રસંગ એ છે કે શહેરમાં શું પ્રદાન કરવું તે શ્રેષ્ઠ છે અને પ્રાદેશિક, રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય સંગઠનોની પસંદગી પણ શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ નિયમિત પર ઉત્તેજન આપવા માટે ક્યાં? અમારા મનપસંદમાં એક જેમ્સ બીર્ડ એવોર્ડ વિજેતા, દક્ષિણ લૂપ સનસનાટીભર્યા અને અન્ય શહેરમાં બેલ્જિયન-સ્ટાઇલ બિઅર માટે શ્રેષ્ઠ યાદી ઓફર કરે છે.
09 ના 01
બોહેમિયાના બેન્ડ
શું છે ટેપ: બોહેમિયાના બેન્ડ્સ પર ગાય્સ ગર્વથી તેમની સૌથી નોંધપાત્ર સિદ્ધિ પહેરે છે: તે પહેલી મીચેલિન-રેટેડ બ્રેવપબ છે. ટીમની શરૂઆતમાં એલાઇન , લોંગમૅન અને ઇગલ અને વોલ્ડોર્ફ એસ્ટોરિયા શિકાગોમાં સ્ટિન્ટસનો સમાવેશ થાય છે, જેથી પ્રતિભાને આશ્ચર્યજનક ન થવું જોઈએ. વિકેન્ડ brunch ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે, અને હા, મોટા ભાગના વાનગીઓ ટેપ પર ગમે તે પૂરક છે. મોસમી બિઅર બધા ઘરમાં ઉકાળવામાં આવે છે, અને જેઓ તેમના મનમાં ન કરી શકો, તેમને ટેપ પર પાંચ બિઅરની ટેસ્ટિંગ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. તેઓ ઉગાડનારાઓને પણ જવા દેશે.
તે શોધવા માટે ક્યાં: 4710 એન. રવેન્સવુડ એવન્યુ, 773-271-4710
09 નો 02
બીયર બિસ્ટો
વોટ ઓન ટેપ: યુનાઈટેડ સેન્ટર ( બ્લેકહૉક્સ અને બુલ્સનું ઘર) ના પથ્થરનું ફેંકવું, પશ્ચિમમાં લૂપ પાણીનો છિદ્ર શહેરમાં આંતરરાષ્ટ્રીય આર્ટ બીયરરના સૌથી વૈવિધ્યસભર સંગ્રહો ધરાવે છે. ખાસ કરીને તમને 18 નળ પર, 40 કેન દ્વારા અને 114 બીયર બિસ્તા ખાતે બોટલ દ્વારા મળશે. ભાડું સામાન્ય પબ ગ્રબ છે, જે તળેલી કેલમરીથી માછલી 'એન' ચિપ્સ અને બર્ગર સુધીની છે.
જ્યાં તે શોધવા માટે: 1061 ડબલ્યુ. મેડિસન સેન્ટ, 312-433-0013
09 ની 03
હાફ એકર બીઅર કંપની
વોટ્સ ઓન ટેપ: ઉત્તર સેંટર પડોશી - લિંકન સ્ક્વેરની અડીને - તેના વૈવિધ્યસભર ખોરાક અને પીણાના વિકલ્પો માટે ઘણા પ્રોપ્સ મળે છે, પરંતુ મોટાભાગના વિસ્તારમાં રહેવાસીઓ તેના ચમકતા મણિ તરીકે અડધા એકરને જુએ છે. ડેઇઝી કટર પેલે એલ અને સ્કાય ડેવિલ સિસન જેવા સહીના સુદ્યાઓના તહેવારો સાથે નિયમિત પ્રવાસો પૂર્ણ થાય છે , અને એક નળ ખંડ પણ છે જે અઠવાડિયાના લગભગ દરેક દિવસે ખુલ્લું છે. તે ખરેખર ચાહકોને ઓફર કરવા માટે શું તક આપે છે, જેમાં "ફિરકિન શુક્રવાર" નો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે માલિકો દર અઠવાડિયે એક અલગ ક્રાફ્ટ બીયરથી ભરેલા 10-ગેલન ફિરકૅનને ટેપ કરે છે. એક સંપૂર્ણ રસોડું છે જે નાના કરડવાથી ભરે છે અને એન્ટ્રીસને શેકેલા લટકતી ટુકડો, અથાણાંવાળી શાકભાજીઓ અને નાચીસ જેવા છે.
તે શોધવા માટે ક્યાં: 4257 એન. લિંકન એવુ., 773-248-4038
04 ના 09
Hopleaf
વોટ્સ ઓન ટેપ: એન્ડરસનવિલે બીયર હોલ બેલ્જિયન-સ્ટાઇલ બિઅરની સુવ્યવસ્થિત સૂચિને પ્રકાશિત કરે છે. તેના વિશાળ લોકપ્રિયતાને લીધે તમામ ડીનર અને મદ્યપાન કરનારાઓને સમાવવા માટે વિસ્તૃત બેઠક મળી, જેમને અઠવાડિયાના અંતે એક કલાક સુધી રાહ જોવી પડી. Hopleaf ઉત્તર અમેરિકા, બેલ્જિયમ અને અન્ય યુરોપિયન દેશોના 250 કરતાં વધુ બાટલીમાં બીયર વહન કરે છે. મહિનાના દરેક પ્રથમ સોમવારે બેલ્જિયન ફ્રાઇડ ચિકન નાઇટ છે અને બાટલીલ બીયર પર ડિસ્કાઉન્ટ પણ છે.
જ્યાં તે શોધવા માટે: 5148 એન ક્લાર્ક સેન્ટ, 773-334-9851
05 ના 09
ઓલ્ડ ટાઉન પૂરા હાઉસ
વોટ્સ ઓન ટેપ: ટ્રેન્ડી, બિઅર-ફોકસ ઓલ્ડ ટાઉન પૂરા હાઉસને તેના દ્રશ્ય અને સુડોઝ પસંદગી માટે પુષ્કળ ક્રિયા મળે છે. મહેમાનો 90 કરતાં વધુ વિકલ્પો પસંદ કરે છે, અને જેઓ હાર્ડ સમય નિર્ધારિત કરે છે તેઓ ફરતી બિઅર ફ્લાઇટ્સમાંથી એકને ઓર્ડર કરી શકે છે પસંદગીઓમાં મોસમી, ઘઉં, એલ્સ, લેજર , બેલ્જિયન, આઈપીએ અને સ્ટેટ્સનો સમાવેશ થાય છે . ખોરાક રસોઈયાથી ચાલે છે, નિયમિત પસંદગીઓ જેમ કે અસ્થિ-ઇન ડુક્કરના છૂંદેલા અને સ્ક્કીડ ડક ક્લબ.
તે ક્યાં શોધવા માટે: 1419 એન. વેલ્સ સેન્ટ, 312-477-2800
06 થી 09
જાહેર
વોટ્સ ઓન ટેપ: જેમ્સ બીયર્ડના વિજેતા પૌલ કાહાન ( બ્લેકબર્ડ ફેમના પણ) જર્મન-શૈલીના બીયર હોલમાં ડુક્કર, સીફૂડ અને આંતરરાષ્ટ્રીય બિઅર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. બધા સર્વર્સ, બર્ટેન્ડર્સ અને મેનેજર્સ દરેક પસંદગી પર સત્તા સાથે વાત કરવા માટે વિશિષ્ટ બીયર સર્ટિફિકેટ પ્રોગ્રામમાં વ્યાપક પ્રશિક્ષણ ધરાવે છે. ડ્રાફ્ટ પર ઘણાબધા બિઅર છે, ઉપરાંત બોટલ દ્વારા મજબૂત વિવિધતા ( લૅમ્બિકસ અને ટ્રેપ્પીસ્ટ સહિત). શિકાગોમાં જાહેરમાં માત્ર લીલા પ્રમાણિત , બિઅર-કેન્દ્રિત રેસ્ટોરન્ટ છે.
જ્યાં તે શોધવા માટે: 837 ડબ્લ્યુ. ફુલ્ટોન બજાર, 312-733-9555
07 ની 09
ક્રાંતિ બ્રૂઅરી
વોટ્સ ઓન ટેપ: જ્યારે ઓલ્ડ ટાઉન પુઅર હાઉસ પૈસાવાળા, ટ્રેન્ડી ભીડને ખર્ચે છે, ક્રાંતિ વિવિધ પ્રકારનાં ગ્રાહકને આકર્ષે છે: પડોશી કેન્દ્રિત અને સ્પષ્ટ રીતે hipster કારણ કે તે લોગાન સ્ક્વેરમાં સ્થિત છે. અસ્તિત્વના થોડા ટૂંકા વર્ષોમાં, સ્થળે તેના પોતાના 50 બીયર કરતાં વધુ ઉત્પાદન કરવા વ્યવસ્થાપિત છે, જે મોસમી વાનગીઓ સાથે જોડી બનાવી છે. બિઅર ટાઇટલ એન્ટી-હિરો, બ્લેક પાવર, કુપ ડી'ઇટ અને ફિસ્સાસ જેવા નામોથી બોલવામાં આવતો અને ઠંડી હોય છે.
તે ક્યાં શોધવા માટે: 2323 એન. મિલવૌકી એવુ., 773-227-2739
09 ના 08
રુટ પીઝા
વોટ ઓન ટેપ: નજીક પશ્ચિમ બાજુ પિઝા સંયુક્ત સ્થાનિક બિયૂરી દ્વારા ઉત્પાદિત તેની પોતાની સહી બિઅર ધરાવે છે, વત્તા તમામ બ્રોડઅરીઝની તમામ મિડવેસ્ટર્ન પસંદગીઓ. જેમાં 15 ડ્રાફ્ટ લાઇન, 70 બોટલ અને અંદાજે 60 જેટલા કેન કેનનો સમાવેશ થાય છે. રુટ્સ 'ઘરના મિશ્રણમાં ફ્રાન્સ-શૈલીના દેશ એલનો સમાવેશ થાય છે જે સહી માલ્ટ -શૈલી પીઝા બનાવવા માટે થાય છે. વિકર પાર્ક પડોશી પાંચ મિનિટથી ઓછા દૂર છે. લિંકન સ્ક્વેર ખાતે 2200 ડબ્લ્યુ. લોરેન્સ એવુમાં બીજો સ્થાન છે.
તે ક્યાં શોધવા માટે: 1924 ડબ્લ્યુ. શિકાગો ઍવ., 773-645-4949
09 ના 09
વાઇસ ડિસ્ટ્રીક્ટ બ્રુઇંગ
વોટિસ ઑન ટેપ: 2014 માં બે ઘરબ્રીવરો દ્વારા ખુલ્લા આ મહત્વાકાંક્ષી દક્ષિણ લુપ બ્રૂઅરીમાં દર સોમવારે બિન-નફાકારક સંગઠનો માટે અનામત રાખવામાં આવે છે. આ પરોપકારી ડીયુઓ બિઅર સેલ્સથી સ્થાનિક સખાવતી સંસ્થાઓને નફો આપે છે અને ઘણા વિસ્તારોમાં ભાગ લે છે. વાઇસ ડિસ્ટ્રિક્ટ બ્ર્યુઇંગના ટેપરૂમની રચના સાંપ્રદાયિક શૈલીમાં કરવામાં આવી છે, મહેમાનોને એકબીજા સાથે વાતચીત કરવા પ્રોત્સાહિત કરે છે કારણ કે તેઓ નળના હસ્તકલા બિઅરને ઉકાળવામાં આવે છે. સોનેરી એલી પ્લેઝર ટ્રીપથી કાળા આઈપીએ રીચ્યુઅલમાંથી, પસંદ કરવા માટે એક ટન છે, સાથે સાથે રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી બાર અને મેનુઓ પર પ્રેટઝેલ્સ જો તમે ખોરાકમાં ઓર્ડર કરવા માંગો છો
તે શોધવા માટે ક્યાં: 1454 S. મિશિગન એવન્યુ, 312-291-9022