એટલાન્ટાના ટોચના એવોર્ડ-વિનિંગ રેસ્ટોરન્ટ્સ

12 નું 01

સૌથી પુરસ્કારો સાથે એટલાન્ટા રેસ્ટોરાંના માર્ગદર્શક

નવેમ્બર 5, 2015

યાત્રા + લેઝર દ્વારા દેશના શ્રેષ્ઠ શહેરોમાંના એકને મત આપ્યો, એટલાન્ટા ઘણા પ્રભાવશાળી રેસ્ટોરન્ટ્સનું ઘર છે - હકીકતમાં, 2015 માં, અમારા સ્વાદિષ્ટ શહેરમાં જેમ્સ બીર્ડ એવોર્ડ રોસ્ટર પર લગભગ એક ડઝન સેમી ફાઇનલિસ્ટ હતા. ફાર્મ-ટુ-ટેબલ ભલાઈથી ભવ્ય અને સુસંસ્કૃત જાપાનીઝ રસોઈપ્રથાથી, અમે બગ પીચને આપેલું તે સૌથી શ્રેષ્ઠ વિભાજન કર્યું છે, જેમ કે દેશના સૌથી નોંધપાત્ર પ્રકાશનો દ્વારા એનાયત કરવામાં આવે છે. તમે કોઈ પ્રસંગે ઉજવણી કરવા અથવા તમારા વ્યવસાય ભાગીદારોને પ્રભાવિત કરવા માટે સંપૂર્ણ સ્થળ શોધી રહ્યાં છો, અથવા તમે મંગળવારે રાત્રે એક મહાન ભોજન ઇચ્છતા હોવ, એટલાન્ટામાં સૌથી એવોર્ડ વિજેતા રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે અમારી સૂચિ તપાસો:

સવાન્ના સ્ટુકી દ્વારા વાર્તા

12 નું 02

બેક્કનલિયા

આ અશક્ય-થી-અવગણના અને સુસંગત વિજેતા બહાર, Bacchanalia એટલાન્ટા મેગેઝિન દ્વારા એટલાન્ટામાં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાં મતદાન કર્યું હતું. એક 2015 બેઝડ રેસ્ટોરન્ટ માટે જેમ્સ બીર્ડ સેમિફાઈનલિસ્ટ, બેકકાનાલીયા 1993 માં ઉદઘાટન થયા બાદ સતત પ્રશંસા કરી રહી છે. ત્યાં તમે સમકાલીન અમેરિકન રાંધણકળાના અત્યંત વૈવિધ્યસભર અને રચનાત્મક પ્લેટનો સંપૂર્ણ કાર્બનિક મેનૂ શોધી શકો છો. ઉપયોગમાં લેવાતી મોટા ભાગની પેદાશો પણ એની ક્વાટ્રેનોની (એટલાન્ટામાં દંડ ડાઇનિંગના અગ્રણીઓમાંની એક) વ્યક્તિગત ફાર્મ, સમરલેન્ડમાં સીધા આવે છે, જ્યાં તેણીએ તેણીની દાદી સાથે રસોઈની ઉત્કટનો વિકાસ કર્યો હતો. જામિસન ફાર્મ લેમ્બ, રેડ ગલ્ફ ડોપર અને કાવિઆરના સર્વિસ જેવી પ્લેટ્સ, પ્રભાવશાળી વાઇન પસંદગી ધરાવતી વ્યક્તિ $ 85 માટે પાંચ-કોર્સની પ્રિકસ ફિક્સનો એક ભાગ છે.

12 ના 03

કેક અને એલી

એટલાન્ટા મેગેઝિન, કેકેસ અને એલી દ્વારા શ્રેષ્ઠ ફાર્મ-ટુ-ટેબલ રેસ્ટોરન્ટને મત આપ્યો અને બીજા સ્થાને 2008 માં માલિક અને રસોઇયા બિલી એલિન દ્વારા ખોલવામાં આવી હતી. સ્થાનિક મેનૂ મોસમી ઘટકો પર ખેંચે છે અને આમ નિયમિત રીતે બદલાય છે, તેમ છતાં, સતત મનપસંદમાંની એક લાકડું પકાવવાની પ્રક્રિયા છે જે બેકોન મેયો સાથે સંપૂર્ણ-શેકેલા ટ્રાઉટ છે. આ મોહક અને સ્વાગત રેસ્ટોરન્ટમાં એક અનન્ય આંતરિક લેઆઉટ ધરાવે છે જેમાં આરસપહાણના બાર સાથે સંકળાયેલ વિન્ટેજ ચશ્મા અને વિંડોઝની દિવાલનો સામનો કરવો પડે છે, જેમાં નાના સાઇડવૉક પેટીઓ ખોલવામાં આવે છે. કેક અને એલીને કેટલાક પ્રભાવશાળી રાષ્ટ્રીય ધ્યાન મળ્યા છે, તેમજ - બોન એપેટીટને અમેરિકામાં શ્રેષ્ઠ નવા રેસ્ટોરન્ટ્સ તરીકે ગણવામાં આવ્યા છે, અને દક્ષિણપૂર્વમાં શ્રેષ્ઠ રસોઇયા માટે જેમ્સ બીર્ડે ફાઉન્ડેશન સેમિફાઇનલ તરીકે રસોઇયા એલિનને નામ આપવામાં આવ્યું હતું.

12 ના 04

મિલર યુનિયન

વિકેટનો ક્રમ ઃ 2009 માં ખોલવામાં, મિલર યુનિયનને બાયો એપેટિટથી ફૂડ એન્ડ વાઇન અને ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઈમ્સમાં , બધેથી તેમના અધિકૃત હજુ સુધી આધુનિક સધર્ન રાંધણ માટે સ્થાનિક અને રાષ્ટ્રીય સન્માન પ્રાપ્ત થયા છે. એક્ઝિક્યુટિવ શેફ સ્ટીવન સિટરફિલ્ડ અને જનરલ મેનેજર નીલ મેકકાર્થીની સહ માલિકીની, ઔદ્યોગિક વેરહાઉસ બિલ્ડિંગની અંદર હૂંફાળું વાતાવરણ બનાવવા માટે બંને સાથે મળીને કામ કરે છે, દરેક રૂમમાં એક અલગ આંતરીક વિશેષતા જેવી કે નૂક્સ, ઊંચી સીલિંગ્સ, ચૅન્ડલિયર્સ અને ખુશમિજાજ પેશિયો છે. સેલરી ક્રીમમાં શેકવામાં આવેલી કૃષિ ઇંડા ચૂકી નાખો - તે એક અઠવાડિયે 250 વેચાય છે. ખેત-શૈલીની રાંધણ અને મોટે ભાગે સ્થાનિક ઘટકોનો ઉપયોગ, Miller Union ખાસ કરીને તેમના વાઇન માટે જાણીતું છે, પણ 2013 માં અમેરિકામાં 100 શ્રેષ્ઠ વાઇન રેસ્ટોરન્ટ્સ પૈકી એક તરીકે વાઇન ઉત્સાહીઓમાં દર્શાવવામાં આવે છે અને બાકી 2015 માટે જેમ્સ બીર્ડ સેમિફાઈનલિસ્ટ નામ અપાયું છે. વાઇન.

05 ના 12

જનરલ મુઇર

રસોઇયા ટોડ ગિન્સબર્ગે, 2015 માં દક્ષિણ આફ્રિકાની બેસ્ટ શૅફ માટે જેમ્સ બીર્ડ સેમિફાઇનલિસ્ટ નામ આપ્યું હતું અને તેના પ્રખ્યાત બર્ગરથી લઈને આંતરિક ડિઝાઇન સુધીના દરેક માટે, તેના પ્રેરિત રેસ્ટોરન્ટ હંમેશા પ્રેસમાં જણાય છે. તેઓ જાન્યુઆરી 2013 માં દ્રશ્ય પર વિસ્ફોટ, બોન એપેટીટ દ્વારા શ્રેષ્ઠ નવા રેસ્ટોરાં પૈકીના એકનું નામકરણ કર્યું છે, અને ત્યારથી જ ઉગાડવામાં આવ્યા છે. જનરલ મૂરની પ્રશંસા એટલાન્ટા મેગેઝિન, સધર્ન લિવિંગ (દક્ષિણમાં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ પૈકી એક) અને ક્રિએટિવ લોફિંગ દ્વારા કરવામાં આવી છે. જ્યારે તેમનું બર્ગર પ્રસિદ્ધ છે, ત્યારે તેમના હાથથી ઢાંકેલા અને ઉકાળેલા બાગેલ્સ, પેસ્ટ્રી રસોઇસ ક્રિસ માર્કોનીની રચના તેમના શ્રેષ્ઠ વેચનાર છે.

12 ના 06

ગનશૉ

ગન્સશોએ બ્રાઝીલીયન ચુર્કેશારીયા અને ચાઇનીઝ ધુમ્રપાનની સેવાની શૈલીઓ (યાત્રા + લેઝર મુજબ દેશમાં શ્રેષ્ઠ પૈકીના કેટલાક શ્રેષ્ઠ) ની સાથે જોડાયેલી છે, જેમાં એસ્ક્વાયરને 2014 માં દેશના શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ પૈકી એક નામ આપ્યું છે. . પ્રાઇસીંગ એ લા કાર્ટે છે, અને શેફ વ્યક્તિગત રીતે દરેક કોષ્ટકને ગ્રાહકો, કોષ્ટકોને સ્વાદ, તકનીક અને પ્રેરણાને વર્ણવવા માટે હાથથી સોંપી દે છે, જે અશક્ય નજીક એક પ્લેટને નીચે ફેરવીને બનાવે છે. જોકે ગનશૉ ઇન-સિઝનના ઘટકો પર આધાર રાખે છે અને તેમની મેનૂ સાપ્તાહિકમાં બદલાય છે, તેમની કેટલીક સતત લોકપ્રિય વસ્તુઓમાં ક્લોઝ્ડ ઑન રવિવાર ચિકન સેન્ડવિચ (ચિક-ફાઈ-એની સેન્ડવીચને શ્રદ્ધાંજલિ) અને કૂંગ પાસો બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનો સમાવેશ થાય છે.

12 ના 07

બોકાલા લુપો

બ્રુસ લોગ રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયમાં લગભગ ત્રીસ વર્ષથી છે, ઇટાલીથી ન્યૂ યોર્ક સુધી દરેક સ્થળે ફેલાયેલું છે એપ્રિલ 2013 માં તેમણે પોતાના પડોશી રેસ્ટોરન્ટ બૉકાલાપુ ખોલ્યાં, જ્યાં તેમણે દરરોજ ઘરની દરેક નૂડલ બનાવ્યું. પ્રારંભથી, બૉકાલા લુપોએ ઘણા સ્થાનિક એવોર્ડ્સ સાથે એટલાન્ટાના હૃદયમાં એક વિશિષ્ટ સ્થાન મેળવ્યું છે, જેમાં એટલાન્ટા મેગેઝિન દ્વારા શહેરમાં શ્રેષ્ઠ ઇટાલિયન, ક્રિએટિવ લોફિંગ અને એજેસી માટેના માન્યતાઓનો સમાવેશ થાય છે . જો તમે બંગલો-શૈલીના હોટસ્પોટની મુલાકાત લેવાનું નક્કી કરો, તો લોબેઝની સુપ્રસિદ્ધ સ્ક્વિડ શાહી સ્પાઘેટ્ટીને કેલાબેસેસે સોસેજ અને લાલ ઝીંગા સાથે અજમાવી જુઓ - તે દર અઠવાડિયે 100 થી વધુનું વેચાણ કરે છે.

12 ના 08

આશાવાદી

જ્યારે ફોર્ડ ફ્રાયએ 2012 માં આ છીપનો બાર ખોલ્યો, ત્યારે તે દ્રશ્ય પર ફેલાયો અને તેને તરત જ એસ્ક્વાયરની રેસ્ટોરન્ટ ઓફ ધ યર તરીકે ઓળખવામાં આવી. નોટિકલ માછલી શિબિરમાં જૂની હેમ-વૃદ્ધત્વની સુવિધાથી રચાયેલું, ધ ઑપ્ટિસ્ટ બે અલગ જગ્યાઓ છે: પ્રાથમિક રેસ્ટોરન્ટ અને બીચ પ્રેરિત છીપ ઘર. તેઓ અઠવાડિયામાં 5,000 થી વધુ ઑઇસ્ટર્સ વેચી શકે છે અને એક્ઝિક્યુટિવ શૅફ વેસ્લી ટ્રુ એ અન્વેષણક્ષમ ઉમામી ગુણવત્તાને ભેંસો અને ખોટી કાળા લસણની રસોઈમાં લસણની ટુકડી સાથે માછલી ચટણી જેવી વાનગીઓમાં ઉમેરવા માટે એશિયન ઘટકોને સંતોષે છે. આશાવાદીને 2013 માં બોન એપેટીટ દ્વારા દેશના શ્રેષ્ઠ નવા રેસ્ટોરન્ટ્સ પૈકી એક તરીકે ઓળખવામાં આવી હતી અને યુ.એસ.માં શ્રેષ્ઠ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ પૈકી એક તરીકે પ્રવાસ + નવરાશ

12 ના 09

એરિયા

તેમ છતાં ગેરી ક્લસ્કાલાના સ્થાનિક મણિ 2000 થી ખુલ્લું રહ્યું છે, તે તેના મેનૂની પ્રશંસા કરવા માટે, રાત્રિના સમયે અપડેટ કરતું નથી. એટલાન્ટામાં શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ મત અને એટલાન્ટા મેગેઝિન દ્વારા નવમી સમગ્રમાં, એરિયા મુખ્ય ડાઇનિંગ રૂમ સાથે વધુ સુઘડ અને ભવ્ય આંતરીક ડિઝાઇન આપે છે અને વધુ ઘનિષ્ઠ ઉપલા અટારીનો વિકલ્પ આપે છે. જ્યારે તેમની મીઠાઈ અવગણવી મુશ્કેલ છે-અમે તમને જોઈ રહ્યાં છીએ, તાજા બ્લેકબેરીઓ સાથેના શેવર પનીરકેક-માખણ-બ્રેડવાળા મૈઇન લૅબ્સ્ટર અને પેન-સિયર કરેલા જમ્બો ન્યૂ બેડફોર્ડ સમુદ્ર સ્કૉલપ ચૂકી શકાય નહીં.

12 ના 10

બોન માતાનો

જ્યારે મોટાભાગના એટલાન્ટામાં સ્ટીકનો વિચાર આવે છે, ત્યારે બોન સંભવતઃ મનમાં આવે છે 2014 માં ઝાગાટ દ્વારા એટલાન્ટામાં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટને સન્માનિત કરવામાં આવ્યું હતું અને સળંગ સોળ વર્ષમાં અમેરિકામાં નંબર વન સ્ટેકહાઉસ, ફાઇવ સ્ટાર, વિવેચનાત્મક રીતે વખાણાયેલી સીફૂડ અને સ્ટીક રેસ્ટોરન્ટમાં 1979 થી માંસ-પ્રેમીઓનું વાહ છે. એટલાન્ટા મેગેઝિન, જેણે હાઉનને જો તમે વ્યવસાય પર ખાવ છો તો જાઓ અને તમારા સહકાર્યકરો કુશળતાપૂર્વક શુષ્ક-વૃદ્ધ પાંસળી આંખ માટે જાઓ છો, જે બહારની રોબસ્ટ વાઇન યાદીમાંથી પસંદગી સાથે જોડાયેલી છે, સસ્તું અને ઉત્તમ નમૂનાના બધું દર્શાવતા લગભગ $ 33 થી $ 500 માટે કેલિફોર્નિયાના પીનોટ નોઇર શ્રેષ્ઠ ઓક્સેશન્સ માટે ક્રિસ્ટેલ.

11 ના 11

ઉમી

એટલાન્ટા મેગેઝિન અનુસાર એટલાન્ટા મેગેઝિનના શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાં પૈકી એક, આ ઉચ્ચ વર્ગની જાપાનીઝ સુશી મક્કા, કલાકાર ટોડ મર્ફી દ્વારા ડિઝાઇન કરવામાં આવતી એક સુસંસ્કૃત અને ભવ્ય જગ્યા છે, જે હાર્મોનિક સંતુલન બનાવવા માટે એક્સેલ વર્વૉર્ડેડના વબિ સિદ્ધાંતને અનુસરે છે. 2013 માં ખોલવામાં, ઉમી દલીલ એટલાન્ટા તમામ શ્રેષ્ઠ સુશી છે અને સહ માલિક અને રસોઇયા Fuyuhiko Ito દ્વારા સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. ઉમીની હસ્તાક્ષર વાનગી એ યલોટેલ જલાપેનો-વેચાણ છે, જે અઠવાડિયામાં લગભગ 300 ઓર્ડરોમાં નિપુણતાથી-કાતરી પીળા રંગની જ્વાળામુખી ઝાલેપેનો ચાઇલ્સ, તેજસ્વી કેલિએન્ટો અને ટેંગી પોન્ઝુ સૉસથી સજ્જ છે. પરંતુ, કંઈક અસ્વસ્થ કરવા માટે તે મુશ્કેલ છે, કારણ કે યુમી દૈનિક ધોરણે સમગ્ર વિશ્વમાં તેમની સર્વોચ્ચ ગુણવત્તા માછલી ઉડે છે.

12 ના 12

રેસ્ટોરન્ટ યુજેન અને હોલેમેન એન્ડ ફિન્ચ

લિનટન અને ગિના હોપકિન્સ કદાચ એટલાન્ટામાં રેસ્ટોરન્ટ પાવર દંપતી છે. તે, રસોઇયા અને તે, સિમ્મેલીઅર, બંને હોલેન્ડ અને ફિન્ચ પબ્લિક હાઉસ બન્યા - શહેરમાં સૌથી શ્રેષ્ઠ બર્ગરનું ઘર- અને રેસ્ટોરન્ટ યુજેન - એટલાન્ટા મેગેઝિન દ્વારા એટલાન્ટામાં ત્રીજા ક્રમના રેસ્ટોરન્ટ. રેસ્ટોરન્ટ યુજેન, તેમની સેવા અને સુઘડતા માટે આદરણીય એક ઉત્તમ ડાઇનિંગ સ્પોટ છે, જે એક નાજુક અને શુદ્ધ સ્વાદ બનાવવા માટે સધર્ન ઘટકો લે છે, જેમ કે ઇંગ્લીશ મસ્ટર્ડ, સફરજન અને મધ સાથે લેમ્બ મીઠીબ્રેડ્સ જેવી વાનગીઓ. જ્યારે હોલ્લમેન અને ફિન્ચ, બર્ગર કોરે છે, નેશવિલે હોટ ચિકન સ્લાઇડર્સનો, પેમિએન્ટો પનીર અને હોસમેડ ચાર્કેટયુટર જેવી વધુ નૈસર્ગિક દક્ષિણ ક્લાસિક ઓફર કરે છે.