01 ના 11
એટલાન્ટાના ટોચના 10 મોસમી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મીઠાઈઓ
જ્યારે પાંદડા રંગ બદલવાથી અને ઝાડમાંથી પડતાં હોય ત્યારે, પાન-સ્ક્વોશ, સફરજન, પેકન્સ, મેપલ અને તજની સ્વાદ આવે છે. આ મોસમી ઘટકો માત્ર પીણાંથી લઈને લૅટિલા ચીપ્સમાં જ બધું મળી શકે છે, જ્યારે મીઠાઈઓ કરતાં તેઓ ક્યાંય વધુ સ્વાગત કરી શકતા નથી.
અલબત્ત, ભૂતકાળમાં, સેલેઆક અને એટલુન્ટામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મોસમી વસ્તુઓ ખાવાની શોધવા માટે સખત હતા. પરંતુ શહેરના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાકનું દ્રશ્ય તાજેતરનાં વર્ષોમાં ઝડપી બન્યું છે, અને અમે સ્થાનિક શેફ્સ 'ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ગુડીઝ દ્વારા પ્રભાવિત નથી.
મોસમી નથી છતાં, ડેઝર્ટ પ્લેસમાંથી બોન ગ્લેઝ અને ક્રીમ ચીઝ બ્રાઉનીઝની ચોકલેટ ચિપ ડોનટ્સે આપણા હૃદયમાં સ્થાન મેળવ્યું છે અને તમારું ધ્યાન લાયક છે. આ બંને ચોકલેટ-વાય સર્જનોએ પોત અને સુગંધના ઘટકોને લટકાવી દીધા છે અને તેમને અજમાવવા માટે તમામ તૈયારીઓથી ઘેરાયેલા છે.
પરંતુ આ સૂચિ બનાવવા માટે, મીઠા વસ્તુઓએ મોસમી ઘટકોનો હોશિયાર ઉપયોગ કરવો પડ્યો હતો અને મોટાભાગના શંકાસ્પદ ડાઇનનરને મૂર્ખ બનાવવાનું હતું - તે ફક્ત "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત થવા માટે" ની ચેતવણી સાથે જ સારું નથી. આ ટોચના 10 મોસમી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વસ્તુઓ છે કે જે દરેક આ વિકેટનો ક્રમ ઃ ગળી જશે!
11 ના 02
માતાનો કેનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કોળુ કેક
ધ ટ્રીટઃ પૅડકીન કેક-ફોલ-મસાલેદાર કોળું આઈસ્ક્રીમ ($ 9)
ધ બેકરી: કેનો (એટલાન્ટા - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી નથી)
ધ ડીટ્સ: રેસ્ટોરન્ટમાં ગ્લુટેન-ફ્રી કેક ઓર્ડર કરવા માટે સમર્થન કરવું અતિ અસામાન્ય છે, ખાસ કરીને મોસમી ડેઝર્ટ, જે કેનોથી આ ઓફરને વધુ ખાસ બનાવે છે. બદામનું લોટ, તાજા કોળું પ્યુરી, વેનીલા અર્ક, તજ, જાયફળ, કોળાના બીજ અને વધુ સાથે બનેલા આ કેકને ઘરેલું શ્વેત ચોકલેટ ગણકો અને મધુર કોળાના બીજ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવ્યું છે. આ કેક ગરમ પીરસવામાં આવે છે, તે મસાલેદાર કોળાના આઈસ્ક્રીમ સાથે ટોચ પર છે, જે પાનખરમાં સુગંધમાં તાળવે છે અને સંપૂર્ણ કોળું-યુ ક્રીમી ડંખ બનાવે છે.
11 ના 03
મેકરોન રાણીની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત શેમ્પેઇનની Macarons
ધ ટ્રીટ: શેમ્પેઇન અને કોળુ ફ્રેન્ચ મેકાર્ન્સ ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
ધ બેકરી: મેકરોન ક્વિન (એટલાન્ટા - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી નહીં)
ધ ડીટ્સ: ફ્રેગરન્ટ વ્હિપ્ડ ક્રીમ બે મરીંગ્યુ જેવા બદામ કેક વચ્ચે દબાવવામાં આવે છે, જે મેકરો ક્વીનથી પુરસ્કાર વિજેતા ફ્રેન્ચ મેકરોન્સ બનાવવા માટે તૈયાર છે, જેણે પોરિસમાં તાલીમ લીધી અને 2015 માં એટલાન્ટામાં તેના ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રી બનાવવા કુશળતા લાવી હતી. તેના બદામ વાસ્તવિક બદામથી બનાવવામાં આવે છે. ભોજન, બધા કુદરતી ઘટકો, કોઈ કૃત્રિમ રંગો અથવા સ્વાદો, અને સ્વાદ વિના સમાધાન કર્યા વિના કેલરી, ચરબી અને ખાંડમાં ઓછું હોવાનું મેનેજ કરો. ભેજવાળી રેશમકી સેન્ટરથી બહારની બાજુમાં થોડો ભચડ ભરાયેલો, તેમના તહેવારોની તકોમાં શામેલ કરવામાં આવેલા શેમ્પેઇન મેકાર્ન્સમાં વાસ્તવિક ફ્રેન્ચ શેમ્પેઇનની બનાવટમાં ખાદ્ય સોનું અને કોળાના વાછરડાં સાથે સરસ રીતે મસાલેદાર ક્રીમ ભરવામાં આવે છે.
04 ના 11
નિકોબાલા ઓર્ગેનીક્સ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત truffles
ધ ટ્રીટ: તજ તુમેરિક સ્પાઈસ ટ્રૂફલ્સ (6 માટે $ 12.95)
ધ બેકરી: નિકોબાલા ઓર્ગેનીક્સ (એટલાન્ટા - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી નહીં)
ધ ડીટ્સ: પરંપરાગત ટ્રાફલ્સમાં ચોકલેટમાં ક્રીમી ગાનેશ સેન્ટરનું નિરસન કરવામાં આવ્યું છે, તેથી તેને કડક શાકાહારી અને સ્વસ્થ ઉપચારમાં ફેરવવા માટે કેટલું સખત બની શકે છે? નિકોબોલાએ પડકારનો સામનો કરવો પડ્યો હતો અને સંક્રમણ કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવા માટે માલિક નિકોલ દાંદ્રેને ચોકોલેટિયર સ્કૂલને મોકલ્યા. પરિણામી કાર્બનિક ટ્રોફલ્સ આખા ખાદ્ય ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને અડધા ખાંડ અને પરંપરાગત રાશિઓના અડધા કેલરી ધરાવે છે. નાળિયેરનું તેલ અને નાળિયેરનું દૂધ શરીરને રીઝવવું અને પોષવું અને ઊર્જાના વિસ્ફોટ પૂરા પાડવા માટે રચાયેલ કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા રચના બનાવે છે. ગરમ તજ, હીલીંગ અને હળવાને ઉત્તેજીત કરીને ફેર ટ્રેડ 70% શ્યામ ચોકલેટ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જેથી ચૉકલેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે ચપટી અને તીખી બનાવે છે. ખૂબસૂરત પેકેજિંગ તેમને એક આદર્શ ભેટ આપે છે - તમારા માટે એક પેક પસંદ કરો અને તે ખાસ વ્યકિતને એક મીઠી કડક શાકાહારી ઉપાયની શોધમાં લાવો.
05 ના 11
ટ્રુ ફૂડ કિચનની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્ક્વૅશ પાઇ
ધ ટ્રીટઃ ગ્રેહામ પોપડાના સ્ક્વૅશ પાઇ ઉપર નારિયેળ ચાબૂક મારી ક્રીમ ($ 7 / સ્લાઇસ, $ 22 / પાઈ) સાથે ટોચ પર હતું
ધ બેકરી: ટ્રુ ફૂડ કિચન (બકહેડ - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી નહીં)
ધ ડીટ્સ: કોળુ એ વર્ષના આ સમયની લોકપ્રિય સ્ક્વોશ છે, છતાં આ પાઇ એક અન્ય, સમાન સ્વાદિષ્ટ, સ્ક્વૅશ - પણઉષ્ણુતાનું ઉજવે છે. આદુ, ચીની મસાલા તરીકે વપરાતો એક કંદ, તજ, અને જાયફળ બટરનટ સ્ક્વોશ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને હોમમેઇડ ક્રિસ્પી ગ્રેહમ પોપડાના સ્તરે હોય છે અને પછી ચાબૂક મારી નારિયેળ ક્રીમ સાથે સમાપ્ત થાય છે. આ પાઇ કસ્ટડા જેવું છે અને મીઠો કરતાં વધુ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર છે, તેથી જો તમે મીઠું અનુભવ શોધી રહ્યા હોય તો વધારાની નારિયેળના ક્રીમ માટે પૂછો.
06 થી 11
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ક્યૂટ બેકરીના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત એપલ હાથ પાઈ
ધ ટ્રીટ: ફ્રાઇડ એપલ હેન્ડ પાઇ ($ 4.95)
ધ બેકરી : ગ્લુટેન ફ્રી કટી બેકરી (રોસવેલ - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી)
ધ ડીટ્સ : જો તમે એપલ પાઇનો પ્રેમ કરો છો, પરંતુ કાંટોનો ઉપયોગ કરવાની તકલીફથી નફરત કરો, તો પોર્ટેબલ તળેલું સફરજન હાથની પાઇ માટે આ એલર્જેન-ફ્રેન્ડલી બેકરીને બંધ કરો, જે તમને તમામ પતન લાગશે અને સ્વાદ આપશે. ઉત્તર જ્યોર્જિયા પર્વતોમાંથી સ્થાનિક સફરજન તજ અને ભુરો ખાંડ સાથે જોડાયેલી છે, આ થર કે પાઈ-જેવી પોપડા માટે ભરીને સંપૂર્ણતામાં તળેલું બનાવે છે અને હોમમેઇડ ગ્લેઝ સાથે ટોચ પર છે. કોઈ પણ ડેરી, ઇંડા, અથવા સોયા વગરના તેમના સમર્પિત ગ્લુટેન-ફ્રી અને અખરોટ-બેકરી, બદામી ચોખાના લોટ, બટેકા સ્ટાર્ચ, ટેપીઓકા અને એરોરોટને પાઇ ક્રસ્ટ બનાવવા માટે જોડવામાં આવે છે. આ ઝડપી જાય છે, તેથી એક અથવા બે અથવા ત્રણ અનામત માટે કૉલ કરો તેઓ તમને 'પાઇ' ની યાદ કરાવે છે જે તમે ડ્રાઇવિંગમાં મેળવી શકો છો, પરંતુ તેઓ વધુ સારી રીતે સ્વાદ અનુભવે છે અને કોઈ કૃત્રિમ રંગો અથવા સ્વાદ વગરના તમામ કુદરતી ઘટકો ધરાવે છે.
11 ના 07
જસ્ટ Cheesecake માતાનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત જાંબલી Cheesecake
ધ ટ્રીટ: જાંબલી શક્કરીયા ચીક કેક ($ 2.25 / સ્લાઇસ; $ 8.88 / 7 "કેક)
ધ બેકરી: જસ્ટ ચીઝકેક (ડુલુથ - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી નથી)
ધ ડીટ્સ: જસ્ટ ટૂંકા ડ્રાઇવ ઓટીપીએ તમને જૅસ-સ્ટાઈલ ક્રસ્ટલેસ પનીકીકનો સ્લાઇસ જસ્ટ જસ્ટેકકેથી કરે છે . આ પ્રકાશ અને fluffy cheesecakes દૈનિક તાજી કરવામાં આવે છે અને સ્લાઇસ અથવા સંપૂર્ણ કેક દ્વારા ખરીદી શકાય છે. આ સ્લાઇસેસ ઉદાર છે અને તમારી પસંદગીના મીઠી સોસ અથવા તાજા ફળ સાથે ટોચ પર આવે છે. તે બધા વર્ષ ઉપલબ્ધ હોવા છતાં, જાંબલી મીઠી બટાકાની એક જાતની વાનગી ગ્રાહક મનપસંદ છે જે ક્રીમી મીઠી અને સુગંધિત નોટ્સ સાથે સ્તરવાળી ડેઝર્ટ બનાવવા માટે પતનના સ્વાદનો ઉપયોગ કરે છે.
08 ના 11
સાત બહેનો 'ગ્લુટેન ફ્રી સ્કોન્સ'
ટ્રીટ: મેપલ કોળુ અને સ્મોમોન્સ સ્કોન્સ ($ 4)
ધ બેકરી : સેવન સિસ્ટર્સ સ્કોન (જોહ્નસ ક્રીક - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી નથી)
ધ ડીટ્સ : સાત બહેનની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કેકના ટુકડાં દોરીથી એક તાજું પ્રસ્તાવના છે જે તાજા ઘટકો અને ભેજવાળી પરંપરાગત ઘઉંના સુકલકડી પોતની રચના સાથે ભરવામાં આવે છે. એક સ્કૂનનો એક ડંખ, જે સરેરાશ હાથની હથેળી કરતાં મોટી છે, તેમાં એક આશ્ચર્ય થશે - તે ખરેખર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે? આ કેકના ટુકડાં દોરીથી ચોક્કસપણે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને તેના આધાર તરીકે Cup4Cup ના પ્રમાણિત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો. કોળુ મેપલ તેમની મોસમી સુગંધ છે જે ગંધ જેવી જ સ્વાદ અને સ્વાદને નિયંત્રિત કરે છે. તજ, જાયફળ અને આદુ સાથે મસાલાવાળી મેપલ ગ્લેઝ અને તજ ચીપ્સ ટોચની કોળુંના કેક.
11 ના 11
અમેરિકન ગ્રે ફ્રુટીની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કૂકીઝ અને કેક
ધ ટ્રીટ: ઇટ્સ ફુટ કેક કૂકીઝ એન્ડ કેક ($ 16.99 / 1 પાઉન્ડ કેક, $ 32.99 / 2 પાઉન્ડ કેક, $ 19.99 / 1 પાઉન્ડ કૂકી ટીન)
ધ બેકરી : અમેરિકન ગ્રે ફ્રુટ્ટી (રોસવેલ - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી)
ધ ડીટ્સ: આ ફ્રુટકેક નથી કે અંકલ બિલ દરેક રજા મોકલવા માટે વપરાય છે - તમને ખબર છે, જે એક બારણું દરવાજાની જેમ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે આ ફ્રુટકેક કલા-પ્રાપ્ય છે, એક કેક અથવા કૂકીઝ તરીકે - જાત ફળો અને બદામની કિકાની સાથે તજ અને જાયફળથી મસાલાવાળી પીરસવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણતા સુધી રાંધવામાં આવે છે. પરિણામ મગફળીની કેક છે જે તમારા મોંમાં પીગળી જાય છે. પરંપરાગત, બેરી અદ્ભુત, સાઇટ્રસ બેરી આનંદ, અથવા બ્રાન્ડી અને શેરી સાથે વૃદ્ધ માં ઉપલબ્ધ છે, આ ફ્રુટકેક તમારા ઘરમાં એક મુખ્ય બનશે અને ભેટ તરીકે પ્રાપ્ત કરવા માટે લોકો આભાર માનશે.
11 ના 10
2 બી આખા યુરોપિયન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકરીના બાર્સ
આ ઉપચાર: કોળુ પાઇ અને સ્વીટ પોટેટો બાર્સ ($ 3.25 દરેક; 2 $ 6 માટે)
ધ બેકરી: 2 બી આખા યુરોપિયન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકરી (Alpharetta - સમર્પિત જીએફ બેકરી)
ધ ડીટ્સ: તાજા કોળું અને મીઠી બટાટા જાયફળ અને તજ સાથે મસાલેદાર છે અને મખમલી કચરામાં પરિવર્તિત થાય છે, જે સફેદ ચોખાનો લોટ, ટેપીઓકાના લોટ અને બટેકા સ્ટાર્ચના મિશ્રણમાંથી બનેલી આછો લીસું કટકાના કૂકી પોપડાના ઉપર બેસતા હોય છે. પામ તેલ લીલો રંગનો સ્વાદ બનાવે છે અને ક્રીમી પોત નાળિયેર દૂધમાંથી આવે છે. આ ઘટકોમાંના બેમાંથી ડેરીનો સમાવેશ થતો નથી, ત્યારે તેઓ માખણ અને સંપૂર્ણ ચરબીવાળા દૂધ સાથે લોડ થાય છે તે જ રીતે બારને સ્વાદ બનાવવાનું સંચાલન કરે છે. શ્રીમંત અને ક્રીમી, આ ભાગ-નિયંત્રિત બાર ખૂબ દૂર જવા વગર રીઝવવું એક મહાન માર્ગ છે.
11 ના 11
સેલીની ગ્લુટેન ફ્રી બેકરીના એપલ ક્રિસ્પ
ધ ટ્રીટ : એપલ ક્રિસ્પ ($ 18.99 - 8 ")
ધ બેકરી : સેલીની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકરી (સેન્ડી સ્પ્રીંગ્સ અને આલ્ફેરેટા - ડેડિકેટેડ જીએફ બેકરી)
ધ ડીટ્સ : સફરજન વર્ષના શ્રેષ્ઠ સમયે તેમના શ્રેષ્ઠ છે, અને જ્યારે તેમને કોઈ વધારાની સુગંધની જરૂર નથી, તો તેમને તજ, જાયફળ અને વેનીલાનો સ્પર્શથી ખરેખર તેમના બોલ્ડ ફળદ્રુપતામાં વધારો થાય છે. સેલીની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકરી કડક અને સહેજ મીઠી આખા અનાજ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટ અને પેકાન પોપડો સાથે મસાલેદાર સફરજનને ટોચનું બનાવે છે, જે તેના નવા ફળના મીઠાઈને બનાવશે - સફરજન ચપળ. જેમ જેમ તે બક્ષે છે, સફરજન ખાંડ સાથે એક રસદાર ચટણી બનાવવા માટે ભેગા થાય છે જે પરપોટા જેટલું વધારે છે. પરિણામ બધા શ્રેષ્ઠ દેખાવ સાથે પ્રકાશ મીઠાઈ છે - ભચડ - ભચડ અવાજવાળું, ચૂઇ, અને ટેન્ડર - એક ડંખ માં. પીરસતાં પહેલાં તેને ગરમ કરો અને તેને આઇસક્રીમ સાથે જોડી દો જે તે સેકંડ માટે લંબાવશે.