રેડિયો રોસ્ટરના સ્થાપક, ચિપ ગ્રેબ, એટલાન્ટામાં તેમના પ્રિય સ્થળોને વહેંચે છે
અમે દરેક અઠવાડિયે અમારા શ્રેણીની અંદર એટલાન્ટામાં પાછા આવીએ છીએ, અમે એટલાન્ટાના માધ્યમ વિશે વાત કરવા માટે પ્રભાવશાળી સ્થાનિકો સાથે બેસીએ છીએ. આજે આપણે ચીટ ગેબ્રૉ સાથે વાતચીત કરી રહ્યા છીએ, જે ડેકટ્રુર આધારિત ક્રાફ્ટ કોફી કંપનીના સ્થાપક છે, રેડિયો રોસ્ટર્સ. તમે રોજ એન.પી.આર. પર ગેબ્રો સાંભળ્યું હોઈ શકે છે, અથવા સીએનએન અને અન્ય નેટવર્ક્સ પર તેના અન્ય કામથી પરિચિત છો. વોશિંગ્ટન ડીસીથી લોસ એન્જલસને પોર્ટલેન્ડમાં રાખ્યા પછી, ઑરેગોન ગ્રેબો અને તેની પત્નીએ એટલાન્ટામાં મૂળ વાવેતર કર્યું હતું.
ક્રાફ્ટ કોફી દ્રશ્યમાં એક રદબાતલ જોયા પછી તેણે પ્લેટમાં આગળ વધવાનો નિર્ણય લીધો અને પોતાના શેનાંને ભઠ્ઠીમાં અને બ્રેડ બનાવવાનું નક્કી કર્યું. તેમની નવી ઉત્કટ સિંગલ-મૂળ કોફીને ભઠ્ઠીમાં ભરીને રાષ્ટ્રવ્યાપી વહેંચણી કરે છે. જ્યારે તેઓ શેકેલા દાળો ઘર લાવી રહ્યા નથી ત્યારે તે તેની પત્ની સાથે એટલાન્ટાને શોધે છે. આજે આપણે પોતે ગ્રેવવની આગેવાની હેઠળ ધ બીગ પીચની મુલાકાત લો.
હું જીવી રહ્યો છું ... અમે ઘણા વર્ષો પહેલા પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં રહેવા ગયા, અને ડિકક્ટરે પી.ડી.એક્સને નજીકના સચોટ અંદાજની જેમ લાગ્યું કે અમે એટીએલમાં શોધી શકીએ છીએ. તે ખૂબ જ ચાલવા યોગ્ય વિસ્તાર છે, સામૂહિક સંક્રમણ નજીક છે, અને ડેકટ્રુરના આકર્ષક રેસ્ટોરન્ટ્સ છે. ઘણા ખરેખર મહાન ખાદ્ય વિકલ્પો અને હસ્તકલા બ્રેવરીઝ છે: કિમબોલ હાઉસ, ધ પીનવુડ, થ્રી સેવર્નસ (...) વગેરે. "
હું ચાહું છું કે લોકો જાણે છે ... " અહીં સારી કોફી છે - તમારે ફક્ત ક્યાં જવું જોઈએ તે જાણવાની જરૂર છે!"
તમે મને શોધી શકો છો ... "મારા પોતાના પર, હું ઘણી વખત અલ યેહ અથવા હોપ સિટીના છાજલીઓની છાપકામ કરું છું. પરંતુ એક પરિવાર તરીકે, અમે વારંવાર એક ચોક્કસ શો, અથવા તો માત્ર એક ચોક્કસ ગેલેરી તપાસવા માટે હાઇ મ્યુઝિયમ ભાગી.
હું હંમેશાં સંગ્રહાલયની મુલાકાત લેવાની શોધ કરું છું. "
તે ડિનર સમય છે, હું નેતૃત્વ કરું છું ... " મને ખાવું બોલે છે; ડિશ ડાઇવ; સ્ટેપલહાઉસ; સુપરિકા; જનરલ મુઇર અમે ઘણું બધુ બહાર નથી લેતું, પરંતુ તે અમારા પુનરાવર્તન-મુલાકાત સ્થાનો છે. પ્રથમ બે ખાસ કરીને પ્રેમ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ આ પ્રદેશમાં શ્રેષ્ઠ ખોરાક આપે છે પણ સસ્તું અને પહોંચી શકાય તેવું પણ છે.
ડિશ ડાઇવ પરના બ્રેઇડેડ ડુક્કરનું પેટ વાસ્તવમાં તજ અને સોરગમ જસ સાથે મીઠાઈ છે. અને, જ્યારે તે હોય, ત્યારે વિજય સૅન્ડવિચ બારમાં વીએલટી મેળવો. "
ક્લોક સ્ટ્રાઇક્સ 5'કોલક, હું મદ્યપાન કરું છું ... " એસ.ઓ.એસ. ટિકી બાર અને ડેકટરમાં વિજય મારા આદર્શ પાણીના છિદ્રો છે - મહાન સાઉન્ડટ્રેક, મૂળ પીણું મેનુ, તદ્દન શૂન્ય પ્રતિકાર. એસ.ઓ.એસ એ વિજયની સાઇડબાર છે, અને ગ્રેટ અમેરિકન ટિકી બાર્સના સર્વદેવને ઉમેરવી જોઈએ. કાલેબ અને ઇયાન (વિજયના સ્થાપક) અને દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી બોબી ડુડલી ખરેખર તેમની રમત નીચે છે. "
જો મને કોઈ હોટલમાં રહેવાનું હતું, તો હું ઇનટુ તપાસું છું ... "અમે સેરેનેબમાં છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં અનેક ઇવેન્ટ્સમાં ગયા છીએ, પરંતુ રાત ક્યારેય વિતાવી નથી - તેથી સેરેન ખાતેના ઇન્અને અમારી ટોચ પર છે હોટલ યાદીમાં તપાસ કરવા! "
એટલાન્ટાના બેસ્ટ કેપ્ટેડ સિક્રેટ છે ... " તેના કૉફી દ્રશ્ય ત્યાં વધારે અને વધુ સ્થાનો છે જ્યાં તમે સારી કે સરસ કોફી મેળવી શકો છો. પરંતુ લોકો તેને જાણ્યા વગર માફ કરી શકે છે; સ્થાનો જ્યાં કોફી ધ્યાન કેન્દ્રિત છે અને પાછળથી ઉદ્ભવતા નથી તે હજુ પણ એક અસ્થિર વલણ છે. (અથવા કદાચ એટલાન્ટન્સ કોફી પીવા માટે ખૂબ ગરમ છે? અમે નથી આશા!) પણ: ઘર પર કરિયાણા - એક નિવાસી પડોશી છુપાઇ નાના, ઘનિષ્ઠ સંગીત સ્થળ. "
જ્યારે હું પ્રવાસન ચલાવી રહ્યો છું ત્યારે ... હું પ્રવાસીઓ નથી, પરંતુ હું ભલામણ કરું છું કે પ્રવાસીઓ એડીના એટિક અથવા કરિયાણાના ઘર જેવા સ્થાનિક મનપસંદોની મુલાકાત લે - સારા, ધ્વનિત સંગીત માટે અધિકૃત, ઘનિષ્ઠ સ્થળો. "
હું મારી તકલીફો પર મેળવો ... શું તમારી પાસે મનપસંદ જીમ છે? " હું જિમ વ્યક્તિ નથી, કારણ કે મારું મધ્ય ભાગ પ્રમાણપત્ર આપશે. મારી વર્કઆઉટ લીલી કોફીના 150 પાઉન્ડની બેગને ખસેડીને અથવા લીલા કોફીના 18 પાઉન્ડ પીપ્સને ભુસામાં લઇ જવાથી આવે છે. "
હું મારા પૈસા ખર્ચવા પ્રેમ કરું છું ... " ડેકટુર સ્ક્વેરમાં એસ / એફટી અમારા પાડોશમાં કૂલ ભેટો, ખાસ કરીને કપડાં શોધવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે તે મહાન કપડાં, પુસ્તકો અને જ્વેલરીનો સારૂ-સંપાદિત મિશ્રિત મિશ્રણ છે, વત્તા, તેઓ રેડિયો રોસ્ટર કોફી લઇ જાય છે! પછી ઍવોન્ડેલ એસ્ટેટમાં, દર બેકેન અથવા ચેરકેટ્યુએટર માટે બુટિક કસાઈ, પાઈન સ્ટ્રીટ માર્કેટમાં દર અઠવાડિયે રોકવું મુશ્કેલ છે. તેઓ મારા આદર્શ નાના ખાદ્ય વ્યવસાયને રજૂ કરે છે: ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રાંધણ વસ્તુઓ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ટ્રેક બોલ બીટ. "