એમ્સ્ટર્ડમમાં પ્રયાસ કરવા માટે પરંપરાગત અને અનન્ય ફુડ્સ

એમ્સ્ટર્ડમ શહેર અને તેના રહેવાસીઓને વ્યાખ્યાયિત કરે તેવા લાક્ષણિક ખોરાકની તમાચો આપે છે. મીઠી વસ્તુઓ ખાવાની અને મીઠાની ફ્રાઇટ્સમાંથી પરંપરાગત ડચ માછલી અને આયાતી મસાલેદાર વાનગીમાં મુલાકાતીઓએ આમાંના મોટાભાગના સ્વાદને અજમાવવા માટે ખુલ્લા હોવા જોઈએ.

• 04 નો 01

  ડચ ચીઝ

  ચીઝ-પ્રેમીઓ એમ્સ્ટર્ડમમાં કાના વર્ચસ્વમાં આશ્ચર્ય પામશે. ડચ તેમની સ્વાદિષ્ટ ચીઝમાં ગૌરવ લે છે, જેમાંથી સૌથી સામાન્ય છે ગૌડા અને એડમ. જોંગ (યુવા) વિવિધ હળવા અને મલાઈ જેવું છે, જ્યારે ઉઉડ (જૂની) પુખ્ત છે અને તીક્ષ્ણ સ્વાદ ધરાવે છે. એમ કહી શકાય તેવું વાજબી છે કે એમ્સ્ટર્ડમ કૅફે કોઈ પ્રકારનું કાઈ બ્રોજેજે (બ્રેડ રોલ પરની પનીર) આપે છે, અને સામાન્ય સુખી કલાકનો નાસ્તો ડચ ચીઝના ડૂબાની એક પ્લેટ છે જે મસ્ટર્ડ સાથે સેવા આપે છે. બકરી પનીર પણ લોકપ્રિય છે અને તેને ઘણી વાર મિશ્ર ગ્રીસ, અખરોટ અને મધના સ્વાદિષ્ટ કચુંબર પર મળી આવે છે. અથવા એમ્સ્ટર્ડમ માર્કેટ સ્ટેન્ડ પર હાથથી બનાવેલા ખેડૂત ચીઝ ખરીદો. જો કે તમે તમારી પનીર પસંદ કરો, ખાતરી કરો કે તમે આ ડચ વિશેષતાને ચાવ્યા વગર છોડશો નહીં. ચીઝ ફૂડિઝ માટે એક મહાન ભેટ પણ બનાવે છે.

• 04 નો 02

  સ્ટ્રોઉવાફેલ્સ

  એમ્સ્ટરડેમમાં મીઠી દાંતાવાળા મુલાકાતીઓ માટે, આ પાપી, અણધારી રીતે સમૃદ્ધ ડચ કૂકી આવશ્યક છે. સ્ટ્રોપવાફેલ (સીરપ વફલ ) વાસ્તવમાં એક મીઠી, ગૂચી કાકરો સાથે બે રુવાંટી રોટી વરાળના સ્તરોની એક પાતળા સેન્ડવિચ છે. તમે તેમને કરિયાણાની દુકાનો, નાના ખૂણાના બજારો, યાદગીરી દુકાનો (એરપોર્ટ પર તે સહિત, જેથી તમે ઘર છુપાવી શકો છો) માં મળશે. વિશિષ્ટ અનુભવ માટે, હૂંફાળું આલ્બર્ટ કુયુપમાર્ક પર તમારી આંખોની સામે હૂંફાળું સ્ટ્રોપવાફેલ બનાવો. તમારી નાક પણ ખુશી થશે!

• 04 નો 03

  પેન્નેકોઇકેન અને પૉફ્રેજેજ

  પેન્નેકોઇકેન , ડચ પેનકેક, ટેક્સચર અને ફ્રાન્સના ક્રેપ્સના સ્વાદ જેવા જ છે; તેઓ પાતળા હોય છે અને એક મીઠો અથવા મીઠાઈ નથી કે એક બટરમાંથી સખત મારપીટ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પ્લેટ-સાઈઝના ઉપચાર માટે સર્વાધિક પરંપરાગત માર્ગ ડચ સીરપ સાથે છે, જે આશ્ચર્યજનક રીતે થોડું ખાટા છે. તેના બદલે, તમે હૂંફાળું ચેરી, આઈસ્ક્રીમ, અને ચાબૂક મારી ક્રીમ પસંદ કરી શકો છો, અથવા બેકન અને પનીર જેવા ભોજન-યોગ્ય ટોપિંગ માટે જઈ શકો છો. એમ્સ્ટર્ડમમાં પેનકેક બેકરીમાં, તમને દરેક તાળવાને અનુકૂળ કરવા માટે ડઝનેક ટોપિંગ સંયોજનો મળશે. તેઓ પીફ્રેત્ઝ પણ આપે છે, જે ખૂબ નાના હોય છે, પરંપરાગત રીતે માખણ અને પાવડર ખાંડ સાથે પીરસવામાં આવે છે. શિયાળાની રજાઓ દરમિયાન, શહેરના બધા ભાગોમાં લોકપ્રિય ચોરસ પર બેઠા છે.

• 04 થી 04

  વલ્મેસ ફ્રાઇટ્સ

  તમે એમ્સ્ટર્ડમમાં "ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ" માં જોશો તે સ્વાદિષ્ટ ટેટર્સને બોલાવશો નહીં. અહીં અમે તેમને પેલેટ (ઉચ્ચારણ "સફા કરે છે") અથવા વલ્મેસ ફ્રાઇટ્સ (ઉચ્ચારણ "એફએચએએમએમએએચએએફ ફ્રીટ્સ") તરીકેનો સંદર્ભ લો. બાદમાં "ફ્લેમિશ ફ્રાઈસ" નો અર્થ થાય છે, જે બેલ્જિયમના ઉત્તર ડચ બોલતા ભાગ માટે મંજૂરી છે, જ્યાં આ મનપસંદ નાસ્તા આવે છે. અહીં તેમને બોળવા માટે સૌથી સામાન્ય મસાલા તરીકે કેચઅપ નથી, તે મેયોનેઝ છે. તેને અજમાવી જુઓ-મેયોનેઝ મોટાભાગના અમેરિકન પ્રકારો કરતાં મીઠું અને મલાઈદાર છે. જો તમે નિશ્ચિતપણે મુલાકાત લો છો તો એમ્સ્ટર્ડમ, વલ્મિનેક્સ સૌસ્મેઇસ્ટેર્સ (મોટા શોપિંગ ગલી કાલવેસ્ટ્રાટેટ નજીક વેટબોગસ્ટ્રાટ 31) માં તમે સૌથી વધુ લોકપ્રિય frites ઊભા છો, તો તમે કરી સોસ અને મગફળીના ચટણી જેવા ઘણાં વિવિધ સોઈસમાંથી પસંદ કરી શકો છો.