કેરેબિયન રમ: એક ટ્રાવેલર્સ ગાઇડ

04 નો 01

કેરેબિયન રમ: પરિચય

જેમ આઇરિશ વ્હિસ્કીની જેમ, રશિયનો તેમના વોડકા અને સ્કોટિશિઅન તેમની, કૂવો, કેચિન, રમ છે. શેરડીમાંથી મળેલી, રમ એક પીણું કરતાં ઘણું વધારે છે: દરેક કાચ કેરેબિયન ઇતિહાસ અને સંસ્કૃતિથી ભરેલી છે. ઘણા કેરેબિયન પ્રવાસીઓ માટે, તે પહેલાં રોમ પીણું પીરસવામાં આવે તે પહેલાં કોઈ સફર સાચી થઈ નથી - ઘણીવાર જલદી તમે તમારા હોટલના લોબીમાં પહોંચશો - અને રમની કેટલીક મનપસંદ બોટલ માટે કેટલીક જગ્યા છોડ્યા વિના પૂર્ણ થઈ શકશે નહીં સફરમાંથી ઘરે લઈ જાઓ

04 નો 02

કેરેબિયન આર હિસ્ટ્રી

રુમના ઇતિહાસ અને કેરેબિયનના શેરની મૂળ ઊંડા મૂળો 400 વર્ષ જેટલી છે. 17 મી સદીમાં યુરોપીયનોએ કેરેબિયનની વસાહત શરૂ કરી હતી - ટાપુઓમાં સોનાની શોધના સપનાને મોટા ભાગે છોડી દેવા પછી - પ્રથમ ખાંડ-શેરડી વાવેતર વધવા માંડ્યો. આફ્રિકન ગુલામો (અને ગુલામ સ્વદેશી ટાપુવાસીઓ) ઝળહળતું ઉનાળામાં સૂર્યની નીચે ઉભરાથી છીછરા સુધીના ક્ષેત્રોમાં કામ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવી હતી.

સુગર પોતે રોકડ પાક હતું, પરંતુ લગભગ તરત જ ખેડૂતોએ આદિમ સફેદ રમને કાપી નાંખવા માટે કાકવી જેવા આડપેદાશોનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું - તેમના ગુલામો દ્વારા પ્રથમ પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયા. આ રીતે કેરિબીયન, આફ્રિકા અને અમેરિકન વસાહતો વચ્ચેના રમ માટે ખાંડ, ગુલામો અને કાકડાના કુખ્યાત "ત્રિકોણ વેપાર" નો જન્મ થયો હતો.

સૌપ્રથમ, રમને પોટ સ્ટિલ્સમાં નિસ્યંદિત કરવામાં આવી હતી; બાદમાં, વધુ સુસંસ્કૃત સ્તંભ સ્તરોને સરળ માસ ઉત્પાદન માટે મંજૂરી આપવામાં આવે છે તે ટૂંક સમયમાં જ શોધ્યું હતું કે ઓક બેરલમાં રોમની જાળવણી પ્રવાહીની કુદરતી કઠોરતાને નબળો પાડતી હતી અને રમની વૃદ્ધ શરૂઆત થઈ હતી. 1655 માં જમૈકાના વિજય બાદ બ્રિટીશ રોયલ નેવીના ખલાસીઓ માટે "દારૂનું ઝાડવું" (રોમ અને પાણી અને ચૂનોના રસ સાથે મિશ્રિત) ના પ્રમાણમાં ધોરણ 20 મી સદીમાં સારી રીતે ચાલ્યું હતું. પિસરના રમ, બ્રિટિશ વર્જિન ટાપુઓમાં હજુ પણ બનાવવામાં આવે છે, તે રોયલ નેવીનું સત્તાવાર રમ હતું.

આજે, રમ, પ્રકાશ, સોનું, શ્યામ, મસાલાવાળી અને પ્રીમિયમ રેમ્સ સહિત વિવિધ સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે. પ્રકાશની રેમ્સ રંગમાં સ્પષ્ટ હોય છે અને તે ઓછામાં ઓછા વયની હોય છે અને સૌથી વધુ ફિલ્ટર કરે છે ગોલ્ડ રેમ્સ થોડા વર્ષો માટે સફેદ બેરલમાં વયના છે. ડાર્ક રેમ્સ ભારે સખત ઓક બેરલમાં વય ધરાવે છે જે તેમને ઊંડા સ્વાદ આપે છે. મસાલેદાર રેમ્સ કેરેબિયનમાં મળી આવતી વેનીલા, તજ, સુગંધ, મરી અને અન્ય મસાલાઓ સાથે સુગંધિત છે. પ્રિમીયમની રેમ્સ નાના બૅચેસમાં કાળજીપૂર્વક મિશ્રિત છે, અને ઘણા વર્ષોથી વૃદ્ધો માટે તેમના સ્વાદોને સુંવાળી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, જેમ કે દંડ કોગ્નેક.

04 નો 03

કેરેબિયન રમ દુકાનો

રમ દુકાન કોઈ દુકાન નથી કે જે રમ, પ્રતિ સે, અથવા માત્ર એક બાર કે જે રોની સેવા આપે છે તે વેચે છે. તમે ગમે ત્યાં તે શોધી શકો છો કેરેબિયનમાં, એક રમ દુકાન એક અનન્ય એન્ટિટી છે, જે અન્ય ટાપુ બાર અથવા તો બીચ બારથી પણ અલગ છે (જોકે કેટલાક રમ દુકાનો બીચ પર છે!). તેઓ કૅરેબિયનમાં ટાપુઓની સંસ્કૃતિમાં ખાસ ભૂમિકા ભજવે છે, પરંતુ ખાસ કરીને જમૈકા , સેંટ લુસિયા , મોંટસેરાટ અને બાર્બાડોસ (જે એકલામાં 1,500 કરતા વધુ રમની દુકાનો છે) જેવી જગ્યાએ.

વંશ, સંપત્તિ અથવા સાંસ્કૃતિક પૃષ્ઠભૂમિને ધ્યાનમાં લીધા વગર, તમે રમ દુકાનમાં આવી શકો છો, નાના પટ્ટીમાંથી રમ અને કોક (અથવા બીજું ગમે તે તમે ઇચ્છો છો) ઓર્ડર કરી શકો છો, અને સ્થાનિકોને તમે બધું વિશે ચેટ કરી શકો છો અને કંઈપણ, સ્થાનિક રાજકારણ, રમત-ગમત, પ્રવાસન, અથવા બીજું ગમે તે મનમાં આવે છે.

રમ શૅક્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે, રમની દુકાનો એ ટાપુઓના મનપસંદ પીણાં દ્વારા લુબ્રિકેટમાં સામાજિક ભેગી કરે છે. તેઓ કોઈના ઘરે અથવા રસ્તાની એકતરફ સાથે રણશિંગું ઝાંખા માં સ્થિત કરી શકાય છે. કેટલાક પેકેજ્ડ ચિપ્સ અને અન્ય નાસ્તો સેવા આપે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેમના તાજા સ્થાનિક ખોરાક માટે જાણીતા છે.

બાર અથવા રેસ્ટોરન્ટ્સ કરતા સસ્તી, રમની દુકાનો સામાન્ય રીતે દારૂને (નાના, મધ્યમ અથવા મોટા) બોટલ દ્વારા વેચાણ કરે છે, એક ગ્લાસ (બરફ વિના અથવા વગર) અને કદાચ આત્માને પીછો કરવા માટે સોફ્ટ પીણું.

04 થી 04

કેરેબિયન રમ ખરીદી અને તે ઘર મેળવી

રમ એક બોટલ (અથવા વધુ) કદાચ સૌથી સામાન્ય સંભારણું કેરેબિયન માંથી ઘરે લાવવામાં છે કારણ કે રમ સ્થાનિક સ્તરે અને મોટી માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે, તો તમે ટાપુની દુકાનોમાં સારા ભાવથી રમની બોટલ શોધી શકો છો: કેટલાક સ્થળો, તે જણાવે છે કે સ્થાનિક રો (બાટલીમાં ભરેલા) પાણી કરતાં સસ્તી છે.

યુ.એસ. વર્જિન ટાપુઓમાં , દાખલા તરીકે, તમે ક્રૂઝન રમની 750 મીલી બોટલ લગભગ 7 ડોલર મેળવી શકો છો - તમે જેટલા પૈસા યુ.એસ.માં ચૂકવતા હો તેના અડધા કરતા પણ ઓછા તમારા હોટેલ રૂમ માટે સુપરમાર્કેટમાં રમની બોટલ ખરીદે છે. સ્થાનિક બારમાં ભાવોની સરખામણીમાં પીણાં પર નાણાં બચાવવા માટેની શ્રેષ્ઠ રીત.

જો તમે તમારી સફર માટે સામાનને ચેક કર્યો છે, તો તમે સ્થાનિક રીતે તમારી રમ ખરીદી શકો છો અને બોટલને તમારા ચકાસાયેલ બૉક્સમાં પૅક કરી શકો છો: દુકાનદારો સામાન્ય રીતે મુસાફરી માટે તમારી ખરીદીને લપેટે છે, અને વધુ ઇન્સ્યુલેશન માટે તમારે તમારા કપડાંની અંદર બોટલ દફનાવી જોઈએ. p> ડ્યૂટી ફ્રી ભથ્થું વિશે ધ્યાન રાખો: જો તમે યુ.એસ.ના નાગરિક હોવ તો તમે મોટાભાગના કેરેબિયન (યુ.એસ. વર્જિન ટાપુઓથી $ 1,600), ઉપર સહિત, વ્યક્તિ દીઠ મહત્તમ $ 800 વર્થના માલને લાવી શકો છો. 21 વર્ષથી વધુ ઉંમરના વ્યક્તિ દીઠ બે લિટર દારૂ (USVI થી 5 લિટર સુધી) અને યાદ રાખો કે ક્યુબાના કોઈપણ ઉત્પાદનોને પાછા લાવવામાં પ્રતિબંધ છે, ક્યુબન રમ સહિત.

9/11 સુરક્ષા જરૂરીયાતોને બદલ આભાર, તમે તમારા કેરી-ઑન સામાનમાં તમારી બોટલને રોમ આપી શકતા નથી. જો તમે ટાપુઓથી તમારી રીતે નીચે બેગની ચકાસણી કરી ન હોય અને ચેક-સામાન ફીના આ યુગમાં કેટલાંક ગણિતની જરૂર હોય તો આ એક મૂંઝવણને રજૂ કરે છે: જો તમે આમ કરી રહ્યાં હોવ તો બેગને ચકાસવાનું ખર્ચ અર્થમાં આવે છે મુખ્યત્વે કેટલાક સસ્તા રમ લાવવા માટે? સદનસીબે, મોટાભાગની એરલાઇન્સ આંતરરાષ્ટ્રીય ફ્લાઇટ્સ (યુએસ, પ્યુર્ટો રિકો અને યુએસ વર્જિન ટાપુઓની બહાર) માટે બેગને તપાસવા માટે ફી વસૂલ કરતી નથી.

તમે સુરક્ષા ચેકપૉઇન્ટની બહાર આવેલી એરપોર્ટ ડ્યુટી-ફ્રી શોપ ખાતે કૅરેબિયન રમ પણ ખરીદી શકો છો અને તમારી બોટલ સીધા પ્લેન પર લઈ શકો છો. તે સારું છે જો તમે યુ.એસ.માં તમારા અંતિમ સ્થળે નોનસ્ટોપ ઉડાવી રહ્યા છો. જો કે, યુ.એસ.માં ઊભું થયા પછી જો તમે કનેક્ટિંગ ફ્લાઇટ કરી રહ્યા હોવ, તો તમારે તમારા રમને તે પછીના પગ (લેગ) માટે ચકાસાયેલ બેગમાં મૂકવાની જરૂર પડશે. તમારા પ્રવાસના.