ચાઇના યાત્રા દરમિયાન પાણી અને ખાદ્ય સુરક્ષા વિશે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે?

ઝાંખી

તે એક મુશ્કેલ સંતુલન છે: તમે શું ખાવું અને ચાઇના માટે તમારી સફર માણી તે વિશે સાવધ રહે છે. એક બાજુ, તમે દર વખતે જ્યારે બેસે ત્યારે તમે હાથ ધોવાની વ્યક્તિ સાથે દરેક વાસણોને લૂછી નાંખશો નહીં. બીજી બાજુ, તમે પવનને સાવધાની આપવી નહીં કરવા માંગો છો અને તમારા હોટલના રૂમમાં ગર્ભની સ્થિતિને વળગી રહેવું જોઈએ, ઈચ્છતા હો કે તમે કેટલાક પીપ્ટો-બિસ્મોલ લાવવા યાદ રાખશો.

ચિંતા ન કરો, આ મદદરૂપ ટીપ્સ વાંચો અને તમને તમારી સફરનો આનંદ લેવા માટે તૈયાર થવું જોઈએ - ચીનને દ્રશ્ય અને રાંધણ બંને.

પીવાના પાણી - હોટેલ્સ

હોટેલ્સ દારૂ પીવા અને દાંત સાફ કરવા માટે મહેમાનોને બોટલ્ડ પાણી (ફ્રી) આપશે. મોટા હોટલમાં બાથરૂમમાં થોડું ચિહ્ન હોઈ શકે છે જે "નળના પાણીને પીવા યોગ્ય" ના લીટીઓ સાથે કંઇક વાંચતું નથી, પરંતુ આ નોટિસની ગેરહાજરીમાં સંકેત આપતા નથી કે ટેપ પાણી પીવા માટે સલામત છે. ચાઇનામાં નોવ્હેર ક્યાંય પણ ઉકાળવાથી નળનું પાણી પીવું તે સલાહભર્યું છે.

પીવાના પાણી - રેસ્ટોરાં

મોટાભાગના રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મેનૂ પર કેટલાક બાટલીમાં પાણી હશે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે ઇવિઅન અથવા સેન પેલેગ્રીનો જેવા ખૂબ ખર્ચાળ હોઇ શકે છે, અને આ પ્રકારના આયાતી ખનીજ પાણીમાં રેસ્ટોરન્ટ્સની બહાર પણ ભાવની કિંમત છે. સ્થાપનામાંથી મુક્ત પાણી મેળવવા માટે તમે ઘણી બધી રીતો શોધી શકો છો. આગલી આઇટમ જુઓ

એક રેસ્ટોરન્ટમાં પીવાનું પાણી કેવી રીતે ભરવા

તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, પાણી બાટલીઓની ચાઇનીઝ પીવાનું પાણીથી આવે છે. મેન્ડરિનમાં:

• બિંગ શુઇ , ઉચ્ચારણ "બિંગ શૅ", બરફ સાથે પાણી છે;

• કેઈ શુઇ , ઉચ્ચારણ "ક્યા શેવે", બાફેલી પાણી છે અને તેને ગરમ કરવામાં આવે છે;
• તેમણે "હુહ શેવે" શબ્દ ઉચ્ચાર કર્યો છે, તે પીવાનું પાણી છે અને તે ગરમ અથવા હૂંફાળું પીરસવામાં આવશે કારણ કે ચિની માને છે કે તે ઠંડા પાણી પીવા માટે બિનઆરોગ્યપ્રદ છે.

પીવાના પાણી - આઉટ અને વિશે

તમારે બાટલીમાંજ પાણી કે જે પીવા માટે સલામત છે તે શોધવા માટે દૂર જવાની જરૂર નથી.

ચાઇનામાં દરેક સ્થળે સગવડ સ્ટોર્સ છે અને જો તમને એક ન મળે, તો ઘણા શેરી ખૂણાઓ પર પીણાં છીછરા હોય છે, પછી ભલે તે શહેરના નાના હોય. અનુકૂળ સ્ટોર્સમાં તમે કદાચ એવિયન અથવા આયાત કરેલા બ્રાન્ડ્સ શોધી શકશો, પરંતુ સૌથી સસ્તા વિકલ્પો ચિની બોટલ્ડ પાણી છે આમાંના કેટલાક પણ કોકા-કોલા અને અન્ય આંતરરાષ્ટ્રીય કંપનીઓમાં પરિચિત હશે જે ચાઇનામાં બોટલિંગ પાણીનું સંચાલન કરે છે. ખાતરી કરો કે ટોપી સીલ અકબંધ છે જો તમે શંકાસ્પદ દેખાતા વિક્રેતા પાસેથી ખરીદી કરો છો.

ડાઇનિંગ - સામાન્ય સાવચેતીઓ

હું કબૂલ કરું છું, અહીં હું અંશે અવિચારી (કેટલાકની આંખોમાં) ની બાજુમાં ભૂલ કરું છું અને તે એ હકીકતથી હોઈ શકે છે કે જ્યારે હું ચાઇના તરફ જતી હોવાથી ભયંકર ખોરાક ઝેરના અનેક તબક્કાની ઘટનાઓ કરી શકું છું, તો હું કરી શકું છું ઉદાહરણો પાછા બિંદુ 1) એરલાઇન (યુનાઈટેડ) ખોરાક, 2) ફેન્સી હોટેલ થપ્પડ અને 3) ફેન્સી રેસ્ટોરન્ટ ડાઇનિંગ, શંકાસ્પદ શેરી ખોરાક નથી.

સામાન્ય નિયમ એ છે કે જો ભોજન થોડા સમય માટે ઊભું રહ્યું છે, તે સારી રીતે રાંધવામાં આવ્યું ન હતું, તાજા નથી અથવા દૂષિત પાણીમાં ધોવાઈ શકે છે, તેને ટાળવાનો પ્રયત્ન કરો. અલબત્ત, તમે હંમેશા તમારા ખોરાકની તૈયારીના સંજોગોને જાણતા નથી તેથી વધુ ટીપ્સ માટે નીચે જુઓ

ડાઇનિંગ - સ્ટ્રીટ ફૂડ

ચાઇના માં સ્ટ્રીટ ખોરાક ખરેખર નમૂના કંઈક છે અને જો તમે બીમાર મેળવવાની ભય માટે તેને પસાર શરમ હશે.

સામાન્ય રીતે સ્ટ્રીટ ફૂડ સામાન્ય રીતે સૌથી વધુ ઉપલબ્ધ હોય છે. વેન્ડરો ઝડપથી તૈયાર થાય છે, જ્યારે તમે રાહ જુઓ, જેથી તમારે તેને ગરમીમાં બેસીને ચિંતા ન કરવી. ઘણાં ખાદ્ય રસ્તાઓ પર તમે નાસ્તાઓ માટે લોકોની રેખાઓ જોશો અને આ સામાન્ય રીતે ખૂબ સારી સંકેત છે કે સ્ટોલની સારી પ્રતિષ્ઠા છે તમે ઉનાળાના ઉંચાઈ અને નાસ્તામાં માંસના નાસ્તાને ટાળવા માગી શકો છો, જેમાં કાચો કશું શામેલ નથી. પરંતુ ડમ્પિંગ, પૅનકૅક્સ અને તળેલી કંઈપણ વાજબી રમત છે.

ડાઇનિંગ - રેસ્ટોરાં

ચાઇનીઝ માને છે કે તાજું શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તમે વારંવાર વેઈટરને શોધી શકો છો, જે તમને ફરજિયાત ફિશીંગ પ્લાસ્ટિક બેગ આપે છે જેનો તમે આદેશ આપ્યો છે જેથી તમે તમારા ટેબલ પર કાળા બીન સૉસમાં છુપાવી તે પહેલાં નમૂનો જોઈ શકો છો.

આ તમામ રેસ્ટોરેન્ટ્સમાં ન થાય અને બધા ઓર્ડરો સાથે નહીં. (હું સિચુઆન બીફને હુકમ આપવાનું ધિક્કારું છું, જે મેં હમણાં જ આદેશ આપ્યો હતો.) રેસ્ટોરાં સાથેનો સામાન્ય નિયમ ભલામણોનો પ્રયાસ કરે છે, અથવા તે વિના, સ્થાનો જે વ્યસ્ત દેખાય છે.

બોટમ લાઇન

જો તમે સતર્ક ડીનરની સૌથી વધુ સાવધ રહેશો તો પણ તમે ચાઇનામાં ખાવા-પીવાની મજા માણશો. વિદેશી-ફ્રેંડલી ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક પણ છે અને તમે વાનગીઓ અને સ્વાદોનો અનુભવ કરશો કે તમે પહેલાં ક્યારેય ઘરે પાછા આવ્યાં નથી. પરંતુ આસ્થાપૂર્વક, તમે સલામત અને થોડી સાહસિક અને તમારી મુલાકાત ચાઇના મુલાકાત દરમિયાન રાંધણ સાહસ હશે.