જર્મનીના સુંદર બગીરના બગીચામાં એક બીયર પીતા કરતાં વધુ સારી કંઈ નથી; લાંબી લાકડાની ટેબલ પર બેસીને ચાંદીના ઝાડના ઝાડથી છાંયડો અને હાર્દિક ખોરાકની તમારી પ્લેટ સાથે બ્રુઅરીથી બિયરનો તાજી આનંદ કરવો.
પરંપરા અને ઇતિહાસ
બીયર ગાર્ડન્સની શરૂઆત 19 મી સદીની શરૂઆતમાં થઈ હતી. તેઓ જર્મન બ્રૂઅરીઝના વ્યવહારિક વિસ્તરણ તરીકે બાવેરિયામાં આવ્યા હતા.
તે પછી, બ્રુઅર્સે તેમની દારૂના બેરલને સેલર્સમાં સંગ્રહિત કર્યા, જ્યાં તે ધીમે ધીમે આથો પાડ્યો.
ઉનાળા દરમિયાન ભોંયરાઓને ઠંડુ અને સંદિગ્ધ રાખવા માટે, બ્રુઅર્સે ઢીલા કાંકરી અને વાવેલા ચળકતા બદામી ઝાડ સાથે જમીન આવરી લીધી. જ્યારે બાવેરિયન રાજા લુડવિગએ બ્રેર્સને બિઅરને સ્થળ પર વેચવાનો અધિકાર આપ્યો ત્યારે, બિયર બગીચો, જેમ આપણે જાણીએ છીએ અને તેને પ્રેમ કરીએ છીએ, તે જન્મ્યો હતો.
ખોરાક અને પીણા
બિઅર બગીચાની શરૂઆતમાં, પીવા માટે ખાદ્યપદાર્થો હતો પરંતુ ખાવું નહીં. કારણ કે બ્રાવર્સને ખોરાક વેચવાની મંજૂરી ન હતી, ઘણા જર્મનોએ પોતાના પ્રેટ્ઝેલ લાવ્યા અને બિઅર બગીચામાં ચુકાદો આપ્યો.
આ BYO ખાદ્ય પ્રણાલી આજે પણ બાવેરિયામાં ઘણા પરંપરાગત બીયર બગીચાઓમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે; જો કે તે બધા બાવરિયન વિશેષતા ધરાવે છે, ઘણા હજુ પણ સેલ્ફ સર્વિસ ક્ષેત્ર ધરાવે છે જ્યાં તમને તમારી પોતાની પિકનિક લાવવાની મંજૂરી છે.
ડાઇનિંગ 411
ઘણા જર્મન બીયર બગીચા હજારો લોકોની બેઠક માટે પૂરતી મોટી છે, તેમ છતાં, ખાલી કોષ્ટકો ઘણી વાર શોધવા મુશ્કેલ છે. તમારી કોષ્ટકને તમે જાણતા નથી તે લોકો સાથે તમારા ટેબલ શેર કરવા માટે સામાન્ય છે, તેથી મફત બેઠકો માટે જુઓ અને કેટલાક નવા મિત્રો બનાવો.
સ્થાનિક બિઅર સાથે, 1-લિટર સ્ટીન્સમાં સેવા અપાયેલ, જર્મન બિયર બગીરના વિશેષતામાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
Brotzeit - ઠંડા કટ્સ, કારીગર પનીર, સોસેઝ, પ્રેટ્ઝેલ, હૉરર્ડીશ અને કાકડીઓ સાથે તાટ
Obatzter - એક નરમ, સફેદ પનીર, ડુંગળી અને chives સાથે મિશ્ર
વેઇસવાર્સ્ટ - સફેદ ફુલમો, મીઠી મસ્ટર્ડ અને પ્રેટ્ઝેલ દ્વારા વખાણાયેલી
કાટફોસાલેટ - બટાકાની કચુંબર
હેન્ડલ - અડધી ચિકન
મ્યૂનિક્સનું શ્રેષ્ઠ બિઅર ગાર્ડન્સ
તમે જર્મનીમાં બિયર બગીચા શોધી શકો છો, પરંતુ સૌથી પરંપરાગત અને મોહક રાશિઓ બાવેરિયામાં હજુ પણ છે. મ્યૂનિખ આશરે 200 બિયર બગીચાઓનું ઘર છે; શ્રેષ્ઠ મ્યુનિક બીયર બગીચા તપાસો .
બીઅર વફાદાર, જર્મની માટે અમારી સંપૂર્ણ બીયર પ્રેમી માર્ગદર્શિકા ચૂકી નથી