જર્મનીની શ્રેષ્ઠ બીઅર બ્રેવરીઝ

બીયર બ્રુઇંગની જર્મન કલા વિશે જાણો

જર્મન સંસ્કૃતિ એક સાચા સ્વાદ માંગો છો? જર્મનીની અનેક બ્રૂઅરીઝમાંના એક પ્રવાસ માટે તમારા સ્વાદના કળીઓ લો અને જર્મનીમાં સદીઓથી જૂના બિયર બનાવવાની સમૃદ્ધ ઇતિહાસ શોધો.

1516 ના શુદ્ધતાના નિયમ મુજબ, જર્મન બીયર માત્ર પાણી, હોપ્સ, માલ્ટ અને ખમીર સાથે ચાર ઘટકો બનાવવામાં આવે છે - પરંતુ એનો અર્થ એ નથી કે તમામ જર્મન બિયર તે જ ચાખી લે છે. તમે 5,000 વ્હીલર્સ સાથે તમારી વ્હિસલ ભીની કરી શકો છો, જેની રચના 1,200 જર્મન બ્રૂઅરીઝ દ્વારા કરવામાં આવી છે. હજાર વર્ષનાં મઠોમાંથી કલાની સુવિધાની સ્થિતિ, જર્મનીની કેટલીક શ્રેષ્ઠ બ્રૂઅરીઝમાં બીયરની કળા શોધવા; તેમાંના બધા શરાબની ટૂર અને બિઅર ટેસ્ટિંગ્સ ઓફર કરે છે.

• 01 ના 07

  હોફબ્રો બ્રૂઅરી ટૂર

  જર્મનીની સૌથી પ્રસિદ્ધ શરાબનું વેચાણ દર અઠવાડિયે જાહેરમાં તેના દરવાજા ખોલે છે (કેટલાક) તેમના વિશ્વ વિખ્યાત યોજાવાના રહસ્યોની વહેંચણી. આ રાષ્ટ્રીય ખજાનો હવે બાવેરિયન રાજ્ય સરકારની માલિકી ધરાવે છે અને જર્મની અને વિદેશથી પ્રવાસીઓ, ખ્યાતનામ અને નિયમિત લોકોને આકર્ષે છે.

  હોપ્સની ભેજવાળી ગંધમાંથી ટેસ્ટિંગની પ્રક્રિયાના દરેક પગલાને શીખવા માટે 60 થી 90 મિનિટની વચ્ચે કસોટી કરવા માટે કન્ડીશનીંગમાં ઉકળવા. બાવેરિયન નાસ્તા સાથે તાજી ટેપ કરેલું રિફિલર્ડ બીયરને સેમ્પલ કરીને તમારા શિક્ષણને સમાપ્ત કરો. જો સ્વાદ પૂરતી ન હોય તો પ્રવાસના અંતે પબ તમને તમારા "સેમ્પલિંગ" ચાલુ રાખવા દે છે. જો તમને તમારી મુલાકાત યાદ રાખવા માટે માથાનો દુખાવો કરતાં વધુ કાયમી કંઈક કરવા માંગો છો, તો બીયરની સાધનસરંજામ ભરેલી સ્મૃતિચિહ્નની દુકાન છે.

• 07 થી 02

  બાવેરિયામાં મઠ ગ્રૂઅરી એન્ડેક્સ

  એન્ડેક્સ મઠ, બાવેરિયામાં આવેલા લેક એમ્માર્સીની ઉપર પવિત્ર માઉન્ટેન પર સ્થિત છે, મધ્ય યુગથી અત્યાર સુધી તીર્થ અને બીયર સંસ્કૃતિનું સ્થળ છે. બ્રુઅરી ટૂર બિયારણની પ્રક્રિયાના સમૃદ્ધ ઇતિહાસ વિશે તમને જણાવે છે, જ્યારે તમને તેના કલાની સુવિધાઓની સ્થિતિ પણ આપે છે.

  પરંતુ રાહ જુઓ, ત્યાં વધુ છે! મઠોમાં ચર્ચ, દારૂ પબ, રેસ્ટોરન્ટ, કસાઈ દુકાન, દારૂ ગાળવાની અને એક કાર્બનિક ફાર્મ પણ છે.

• 03 થી 07

  મ્યૂનિચમાં એર્ડિંગર બ્રુઅરી

  વિશ્વની સૌથી મોટી ઘઉંનો બિયર બિયર મ્યૂનિચમાં સ્થિત છે અને આધુનિક તકનીકીની સાથે પરંપરાને જોડે છે. વય જૂના વાનગીઓ સાથેની સૌથી શુદ્ધ ઘટકો, હાઇ-ટેક બોટલિંગ પ્લાન્ટ દ્વારા તેમના માર્ગ બનાવે છે, અને બીયર કમ્પ્યુટર-નિયંત્રિત વેરહાઉસમાં પરિપક્વ છે.
  દરરોજ એક મિલિયનથી વધુ બોટલ શરાબની રજાઓ છોડે છે, પરંતુ તમે બ્રુઅરીના બિઅર બગીચામાં તમારા તાજા હેફ્યુઇઝેનનો આનંદ લઈ શકો છો.

• 04 ના 07

  વેઇન્સ્ટેફેન બ્રેવેરી

  ફ્રિજિંગમાં વેઇન્સ્ટેફેન બ્રુઅરી, મ્યૂનિખની નજીક, પોતે વિશ્વની સૌથી જૂની વર્કિંગ બ્રુઅરી તરીકે ગર્વ કરે છે. બેનેડિક્ટીન સાધુઓએ અહીં બીર બનાવતા 1040 એડી

  આ બ્રુઅરી તેના ધરતીનું Weizenbier ઘઉંના બીયર માટે સૌથી પ્રસિદ્ધ છે. સમય પર પાછા જાવ અને વેઇન્સ્ટેફેનની લગભગ 1000 વર્ષ જૂની ઉકાળવાના પ્રક્રિયા વિશે શીખો.

• 05 ના 07

  બ્રેમ્સમાં બેક્સ બ્રૂઅરી

  જર્મનીના ઉત્તરે બ્રેમનમાં રિવરબેન્ક પર વિશ્વ-પ્રસિદ્ધ બેકની બીયરનું ઉકાળવામાં આવે છે. સમગ્ર વિશ્વમાં સહેજ કડવી અને જાણીતી છે, બેક અને તેના સ્થાનિક વર્ઝન, હૅક બેક , 1879 થી અહીં રચના કરવામાં આવી છે. શરાબની દ્રશ્યો પાછળ એક નજર જુઓ; તમે ઉકાળવાના રૂમ, માલ્ટ સિલોસ અને આથો તનને શોધી શકો છો અને તમારી જાતને બેકની બિઅર મ્યુઝિયમમાં શિક્ષિત કરી શકો છો. અને - અલબત્ત - પ્રવાસ એક ટેસ્ટિંગ સાથે સમાપ્ત થાય છે.

• 06 થી 07

  બેમ્બર્ગમાં સ્મોક કરેલ બીઅર બ્રુઅરી

  બાવેરિયામાં બૅમેબર્ગ શહેરમાં 10 બ્રૂઅરી ધરાવે છે અને તેની એમ્બર રંગીન રોચબીયર (સ્મોક કરેલ બીયર) માટે પ્રખ્યાત છે.

  સૌથી વધુ મોહક બ્રૂઅરીઝ પૈકીની એક છે 1536 ની સાલ સાથેના સ્પેઝિયલ બ્રુઅરી. અહીં તમે ખુલ્લી આગ પર મીલ્ટ સૂકવવાની સદીની જૂની પ્રક્રિયાને જોઈ શકો છો - બિયરની હળવા પીવામાં સ્વાદનું રહસ્ય તે પછી અને ત્યાં તમારા રૉચબિયરનો આનંદ માણો: તે માત્ર શરાબના 9 માઇલની અંદર વેચાય છે. સાઇટ પર હૂંફાળું હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ પણ છે.

• 07 07

  સેક્સનીમાં રિફનબર્ગ બ્રેવરી મ્યુઝિયમ

  જર્મન ઓરે પર્વતમાળામાં સ્થિત, રિફનબર્ગનો બ્રુઅરી પૂર્વ જર્મનીમાં સૌથી જૂની કામ બ્રુઅરીઝ છે. સાચવેલ ઐતિહાસિક બ્રૂઅરી, એક ટેકરીઓફ કિલ્લા દ્વારા અવગણવામાં આવે છે, જેમાં મૂળ (અને હજી પણ કાર્યરત) બ્રુઅરી સાધનો સાથે 1780 થી બ્રીઈંગ રૂમ છે. તમે ઓલ્ડ માલ્ટ હાઉસના ભૂગર્ભ ક્રોસ વિલ્ટ્ડ ભોંયરું માં તમારા દંડ Pilsner બીયર નમૂના શકો છો.