માર્ચ રાષ્ટ્રીય નૂડલનો મહિનો છે, પરંતુ શિકાગોમાં, મોટાભાગના નિવાસીઓ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન તેમને ઉતાવળે છે. અને શા માટે નહીં? વિન્ડિ સિટીમાં કેટલીક નવીન રેમેનની દુકાનો છે, જેમાં કોઈ વિશિષ્ટ ઘટકો અથવા વલણ સાથેનો સમકાલીન વિકલ્પ ધરાવતો અધિકૃત અનુભવ શોધી રહ્યો છે.
જો તમે લંચના સમયે નગ્નતાની ઝંખના કરતા હો અને તમે ડાઉનટાઉન કાર્ય કરો છો, તો તમે એજીડા , એક નાનકડું, નમ્ર સ્ટોરફ્રન્ટની અંદર સરકી જવું ઈચ્છો છો જે કુટુંબની માલિકીના છે.
ડાઇનર્સને સાત પ્રકારનાં રામેન, ત્રણ પ્રકારના નૂડલ્સ (પાતળા, જાડા, અથવા ઉડોન), અને પાંચ પ્રોટીન (ગોમાંસ, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, ઝીંગા, બરફ કરચલા) માંથી પસંદ કરો. શ્રેષ્ઠ પૈસો પૈકી એક છે કઢી વય મોનો રામેન - સૂકા ગરમ નૂડલ્સ જાપાનીઝ કરી સૉસ અને લાલ આદુ સાથે ટોચ પર છે. 201 એન. વેલ્સ સેન્ટ, 312-332-6878
ઘણા વર્ષો પહેલા ખોલ્યા પછી, અરામી પાસે ત્રણ જુદી જુદી એક્ઝિક્યુટિવ શેફ છે, જેમાંથી દરેકએ મેનૂને પોતાના બનાવ્યું છે. એક બાબત, જોકે, ચોક્કસ છે: તેઓ ક્યારેય સહી નહીં અરામી રામેને દૂર કરશે. તે સ્ટાન્ડર્ડ ભાડું (હોસમેડ નૂડલ્સ, ડુક્કર પેટ, બ્રેઇડેડ બીફ) ની જેમ દેખાય છે, પરંતુ તે એક ગુપ્ત ટેન્ગી સૉસ તેમજ નર્રો (તાજા માછલી), શેકેલા એનોકી (મશરૂમ્સ), અને ઘર ત્સુકેમો (જાપાનીઝ શાકભાજીઓ) ના તાજા ટુકડા સાથે પણ ભરવા છે. ). અને તમને સ્વીકાર્ય મળવું પડશે, Naruto , Enoki , અને Tsukemono તમે તમારા સાથીદારની સાથે બહાર છે જ્યારે કહેવું આનંદ શબ્દો છે 1829 ડબ્લ્યુ. શિકાગો ઍવી., 312-243-1535
અરામીથી ખૂબ દૂર નથી એનો છે તે શ્રેષ્ઠ સુશી માટે જાણીતું છે, પરંતુ એક સીફૂડ ભોટ વાનગી છે જે તમે કદાચ પ્રથમ સ્લર્પ પછી ગુપ્ત રાખવા માંગો છો. Tempura udon એક deliciously પ્રકાશ દશી-સોયા સૂપ માં veggies, સફેદ માછલી, અને ઝીંગા મિશ્રિત છે. 1613 એન. ડેમન એવ્યુ, 773-878-8998
ગુસ્સે ચમચી માલિક શિન થોમ્પસનએ તેના જાપાની મૂળ અને દાદાના મૂળ વાનગીઓમાં અંજલિ આપવા માટે આ દુકાન ખોલી હતી.
ગુસ્સે ચમચી અંતમાં રાત્રિ ભોજનગૃહ છે જે વિકર પાર્ક પબ દ્રશ્યને રિલિઝ કરનારાઓ માટે એક સ્વાગત રાહત છે. ડાઇનર્સ ચાર જુદા જુદા બાઉલ્સમાંથી પસંદ કરે છે અને ત્યારબાદ તેમને ઇંડા, શેકેલા લસણ અને મેર્નેશિયન્ટ મશરૂમ્સની પસંદગી સાથે ટોચ આપે છે. 1571 એન. મિલવૌકી એવુ., 773-687-8445
હલનચલન ગ્રીન સ્ટ્રીટ સ્મોક્ડ મીટ્સ હેઠળ છૂપાયેલા હાઇ ફાઇવ રામેન છે, જે નગરની કેટલીક સ્પાઈસીઅસ્ટ નૂડલ્સમાં ડાઇનર્સની ખુશીમાં દુર્લભ, ગ્રોવી હિપ-હોપ જામની બહાર એક અલ્પવિદ્યુર ડેન ક્રેન્કિંગ છે. સારી વાત એ છે કે તમે ગરમીને હાંસલ કરવા માટે "મીઠી દુર્ભાવના સંકેતો" સાથે બનાવવામાં આવ્યા છો, પરંતુ તે મજા નહીં આવે. સમાધાન કરો અને "અડધા મસાલા" માટે કહો, જે કતલ ડુક્કરના પેટ, આલ્કલાઇન નૂડલ્સ, એક અનુભવી ઇંડા અને સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવેલી બીન સ્પ્રાઉટ્સ સાથે આવે છે. અનુલક્ષીને તમે શું ઓર્ડર, તમે એક મહાન અનુભવ ચોક્કસ છે હાડકાં એક કાયદેસર ટનકોત્સુ-શૈલી સૂપ પેદા કરવા માટે કેટલાક કલાકો માટે રાંધવામાં આવ્યા છે કારણ કે. 112 એન. ગ્રીન સેન્ટ, 312-754-0431
સ્લુરિંગ ટર્ટલની પહેલેથી જ અદભૂત રામેનની તકોમાં ડુક્કર ચાસુ (જાપાનીઝ બ્રેઇઝ્ડ ડુક્કર), શેકેલા ચિકન, અથવા મસાલેદાર "જ્વાળામુખી પેસ્ટ" જેવા ટોપિંગના ઉમેરા સાથે વિસ્તૃત કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને મીચેલિન-તારાંકિત રસોઇયામાંથી નૂડલ્સ મેળવવા માટે તે ખાસ કરીને રાડ છે. અઠવાડિયાના દરેક રાત તકાશી યાગિહાસી
116 ડબલ્યુ. હૂબાર્ડ સેન્ટ, 312-464-0466