ટિપીંગ અમેરિકન સંસ્કૃતિમાં ઢંકાયેલી છે પરંતુ તેની ઉત્કટ અસ્થિર છે
પાછલા મધ્ય યુગમાં ટિપીંગ શરૂ થઈ શકે છે જ્યારે માસ્ટરએ પોતાના નોકરને સારી સિક્કાના અભિવ્યક્તિ તરીકે થોડા સિક્કા આપ્યા હતા. 16 મી સદી સુધીમાં, અંગ્રેજોના મહેમાનોમાં મહેમાનના કર્મચારીઓને તેમની સામાન્ય ફરજો ઉપર અને બહાર કામ કરનારાઓનું વળતર આપવા માટે મુલાકાતના અંતે "વીेल" અથવા નાની રકમ આપવાનું અપેક્ષિત હતું.
કેરી સેગ્રેવ, "ટિપીંગ: અ અમેરિકન હિસ્ટરી ઓફ સોશ્યલ ગ્રેચ્યુટીઝ" ના લેખક, સમજાવે છે કે 1760 સુધીમાં, ફૂટમેન, વૉલેટ, અને સજ્જનના નોકરોએ તમામ મહેમાનોને મોટી કિંમત ચૂકવવાની અપેક્ષા રાખતા હતા. સજ્જન અને શ્રીમંતોએ ફરિયાદ કરવાનું શરૂ કર્યું. 1764 માં લંડનમાં ઢોળીઓ નાબૂદ કરવાની એક પ્રયાસથી રમખાણો થયો.
ટિપીંગ ટૂંક સમયમાં બ્રિટિશ વેપારી મકાનોમાં ફેલાય છે, જેમ કે હોટેલ્સ, પબ અને રેસ્ટોરાં. 1800 માં, સ્કોટિશ તત્ત્વચિંતન અને લેખક થોમસ કાર્લેલે ગ્લુસેસ્ટરમાં બેલ ઇનમાં હજૂરિયોને ટિપીંગ અંગે ફરિયાદ કરી હતી, "વેઇટરના ગંદા ઝાડીએ તેના ભથ્થું વિશે ગુંજવવું પડ્યું, જે મેં ઉદારવાદી ગણ્યું. એક ધનુષ્ય જે કિક સાથે લાભદાયી હતું.
જ્યારે "ટીપ" શબ્દ અંગ્રેજી ભાષામાં આવ્યો ત્યારે કેટલાક સ્પષ્ટતા નથી પરંતુ કેટલાક એવું અનુમાન કરે છે કે સેમ્યુઅલ જોહ્ન્સન શબ્દનો આરંભ આવે છે. જોહ્ન્સનનો કોફીશીપનો વારંવાર ઉપયોગ કરાયો હતો, જેમાં "બાપ્તિસ્મા કરવા માટે", અને જોહ્નસન અને અન્ય મહેમાનોએ વધુ સારી સેવા મેળવવા સાંજે સાંજે એક સિક્કો મૂક્યો હતો.
આ ટૂંક સમયમાં "ટીપ" પર ટૂંકા હતા અને પછી ફક્ત ટિપ.
1840 પહેલા, અમેરિકીઓએ સંકેત આપ્યો નહોતો. પરંતુ, સિવિલ વોર પછી, નવા સમૃધ્ધ અમેરિકીઓએ યુરોપની મુલાકાત લીધી અને આ પ્રથાને ઘરે પાછા લાવ્યો તે બતાવવા માટે તેઓ વિદેશમાં આવ્યા અને સૌમ્ય નિયમો જાણતા હતા. ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સના એક એડિટરએ જણાવ્યું હતું કે યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં એક વખત ટિપીંગ મળ્યું, તે ઝડપથી "દુષ્ટ જંતુઓ અને નીંદણ" જેવા ફેલાઇ ગયું.
1 9 00 ના દાયકા સુધીમાં, અમેરિકનો માનવામાં આવે છે કે તે ટિપીંગ છે અને હકીકતમાં, ઓવરટીપિંગ માટે વારંવાર ટીકા કરવામાં આવતી હતી. અંગ્રેજોએ ફરિયાદ કરી હતી કે "ઉદારવાદી પરંતુ ગેરમાર્ગે દોરનારું" અમેરિકનોએ ખૂબ ભારપૂર્વક કહ્યું, અગ્રણી સેવકોને બ્રિટીશ દ્વારા ટૂંકા ગાળા માટે લાગે છે તેવી જ રીતે, 1908 ટ્રાવેલ મેગેઝિનમાં જાણવા મળ્યું હતું કે અમેરિકનોએ ઓવરટિપ કર્યું હતું પરંતુ ગરીબ સેવા મેળવી હતી, કારણ કે અમેરિકનોને ખબર નહોતી કે નોકરો અને સર્વિસ મેમ્બર્સની સારવાર કેવી રીતે કરવી.
ટિપીંગ અમેરિકામાં વ્યાપક બની ગયા હતા, ઘણા લોકો તેને લોકશાહી અને સમાનતાના અમેરિકન આદર્શો માટે વિરોધી હોવાનું માનતા હતા. 18 9 1 માં, પત્રકાર આર્થર ગયેએ લખ્યું હતું કે કોઈ વ્યક્તિને ટીપ આપવી જોઈએ "જેને દાતા માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા હોવાનું માનવામાં આવે છે, માત્ર ભૌતિક સંપત્તિમાં જ નથી, પરંતુ સામાજિક પદમાં પણ." વિલિયમ સ્કોટે તેમના 1916 ના ઍન્ટિ-ટિપીંગ બ્રોશર, "ધ ઇટેચિંગ પામ," માં લખ્યું હતું કે "ટિપીંગ, અને ઉમરાવની ઇચ્છા જે તે ઉદાહરણરૂપ છે, તે આપણે છટકી જવા માટે યુરોપ છોડ્યું છે", જેમાં તેમણે દલીલ કરી હતી કે ટિપીંગ "અન-અમેરિકન" તરીકે હતું "ગુલામી."
1 9 04 માં, જ્યોર્જિયામાં એન્ટિ-ટિપીંગ સોસાયટી ઓફ અમેરિકા ઊડતી, અને તેના 100,000 સભ્યોએ એક વર્ષ માટે કોઈની પણ મદદ ન કરવાની પ્રતિજ્ઞા લીધી. 1909 માં, વોશિંગ્ટન વિરોધી ટીપિંગ કાયદો પસાર કરવા માટે છ રાજ્યોમાં પ્રથમ બન્યો. પરંતુ, નવા કાયદાને ભાગ્યે જ લાગુ પાડવામાં આવતો હતો અને 1 9 26 સુધીમાં દરેક વિરોધી ટીપિંગ કાયદો રદ કરવામાં આવ્યો હતો.
ફરીથી ટિપીંગ 1960 ના દાયકામાં બદલાયું હતું, જ્યારે કૉંગ્રેસે સંમતિ આપી હતી કે તેમના પગારનો એક ભાગ ટીપ્સમાંથી આવતો હોય તો કામદારોને લઘુત્તમ વેતન પ્રાપ્ત થઈ શકે છે. કાપવામાં આવેલા કામદારો માટે ન્યૂનતમ વેતન $ 2.13 છે, જે 20 વર્ષોમાં બદલાઈ નથી, જ્યાં સુધી તે કામદારોને કલાક દીઠ ટીપ્સમાં ઓછામાં ઓછા $ 7.25 પ્રાપ્ત થાય. બેકઇન્ડ ધ કિચન ડોરના લેખક સારૂ જયરામને સમજાવે છે કે 2.13 ડોલરની લઘુત્તમ વેતનનો અર્થ એ છે કે તેમનો સંપૂર્ણ વેતન કર તરફ જશે અને દળોએ કર્મચારીઓને તેમની ટિપ્સ છોડવા માટે દબાણ કર્યું.
અન્ય લોકોએ નોંધ્યું છે કે, કારણ કે રાહ જોનારાઓ તેમની ટીપ્સને જીવંત રાખે છે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ટિપીંગ સ્વૈચ્છિક કરતાં વધુ ફરજિયાત છે, ભાગ્યે જ સેવાની ગુણવત્તા સાથે સંલગ્ન હોય છે, અને તે વંશીય અને લૈંગિક ભેદભાવ પર આધારિત હોઈ શકે છે. કાર્નેલના પ્રોફેસર માઈકલ લિનના ટિપીંગ પર વ્યાપક સંશોધન સૂચવે છે કે આ ઇતિહાસ અને ઇન્ફિયેરરોને નાણાં આપવાની સાથે જોડાણ કદાચ શા માટે આપણે આજે ટીપ ચાલુ રાખી શકીએ છીએ.
લિન કહે છે કે "[w] ઈ ટિપ કારણ કે અમે લોકો પર અમને રાહ જોવી વિશે દોષિત લાગે છે." આ સામાજિક અપરાધને બેન્જામિન ફ્રેન્કલિન દ્વારા પેરિસમાં નોંધવામાં આવ્યું હતું કે, "ઓવરટિપ કરવા માટે એક ગધેડો દેખાય છે: હાથ ધરવા માટે એક વધુ મોટું દેખાય છે."
ટિપીંગ સાથેની આ ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે, કેટલાક અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ્સ, જેમ કે સુશી યાસુડા અને રિકી રેસ્ટોરેન્ટ, તેમના રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ટિપીંગ પર પ્રતિબંધ મૂકવાના સમાચાર અને, તેના બદલે, તેમના રાહ સ્ટાફને વધુ વેતન ચૂકવવા માટેના સમાચાર બનાવ્યા છે. 2015 માં, કેટલાક રેસ્ટોરાં જૂથોએ ટીપ્સ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો