ટોરોન્ટોમાં 10 ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરીઝની તપાસ કરવી

ટોરોન્ટોમાં મહાન શિલ્પ બિઅર ક્યાં શોધવા માટે

ટૉરન્ટો માસિક ધોરણે જેવો લાગે છે તેના પર નવા બ્રૂઅરીઝ ખોલવા સાથે ગંભીર શિલ્પ બીયર બૂમ અનુભવી રહી છે. બિયર ચાહકો અને બેઝિક્સની બહાર બીયરમાં રસ ધરાવતા લોકો માટે આ ઉત્તમ સમાચાર છે - જેમ કે બ્રીપ્સનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે જેમાં ગંભીર વિવિધતા અને સર્જનાત્મકતાની તક મળે છે, જ્યાં સ્વાદનો સવાલ છે. શું તમે તમારા પોતાનામાં આનંદ લેવા માટે અમુક બિઅર હોમ લેવા માંગો છો, અથવા સીટ પડાવી અને બિઅરની ફ્લાઇટનો સ્વાદ લગાવી શકો છો, ટોરોન્ટોના ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરીઝમાંના ઘણામાં નળના રૂમ પણ છે અથવા સંપૂર્ણ બ્રૂ પબ ખોલ્યા છે જ્યાં તમે પાછા બેસી શકો છો અને કેટલાક ખોરાકથી આરામ કરી શકો છો જ્યારે તમે બિયર અથવા બે પાછા કઠણ ભલે તમે આઈપીએ, લેજર, પિલ્સશન્સ, સ્ટેટ્સ અથવા વચ્ચે કંઈક હોવ, ત્યાં તે ટોરોન્ટોમાં કાળજીથી ઉકાળવામાં આવે તે શોધવાનું સ્થળ છે. અહીં શહેરમાં તપાસ કરવા માટે 10 ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરીઝ છે.

• 01 ના 10

  ડાકુ બ્રૂઅરી

  જો માનનીય બ્રાંડિંગ તમારું ધ્યાન ખેંચી ન લે તો, બિયર ચોક્કસપણે ચાલશે મે થી ખુલ્લું છે, રોન્સસિલ્લેસમાં ડાકુ બ્રુઅરી હાલમાં 15 બિઅર બનાવી રહી છે, જેમાંથી આઠ જ્યારે હું મુલાકાત લો ત્યારે ટેપ પર હોય છે. છુટાછવાયા જગ્યા શનિવારની રાતે પ્રવૃત્તિઓનો મધપૂડો છે, જેમાં હવાઇ જહાજોની સુવાવડ અને ભોજન માટે સુખદ બીયર પીનારાના કોષ્ટક વચ્ચે વણાટ સર્વરો સાથે છે. પિકનીક કોષ્ટકોથી ભરપૂર વિશાળ ફ્રન્ટ આશ્રયસ્થાન પણ છે, જે ઝડપથી ભરવામાં આવે છે. ખારા નાસ્તા, જેમ કે બિયર પટ્ટાવાળી ચીઝની દાળ (ખૂબ આગ્રહણીય) તમારી બિઅર સાથે જોડવા માટે ઉપલબ્ધ છે. રોસ્ટરમાં હાલમાં બેલ્જિયન પાલે એલી, વિઝેન અપ (એક જર્મની-શૈલી ઘઉંના એલ) અને ખૂબ જ સરળ પીવાના ખેડ અને ડેન્જરસ છે જેમાં ધાણા અને નારંગી છાલનો સમાવેશ થાય છે.

• 10 ના 02

  હાલો બ્રેવરી

  વોલીસ એવ્યુ પર નાના હોલો બ્રુઅરી દૂર છે. જંક્શન ટ્રાયેન્ગલમાં અને નળ ખંડ તેની નાની જગ્યાનો સારો ઉપયોગ કરે છે. સોફ્ટ પ્રેટઝેલ્સ અને સ્કૉન્સ જેવા કેટલાક નાસ્તા ઓફર પર હોય છે પરંતુ અન્યથા તે બીયર વિશે છે કલુમ હે અને એરિક પોર્લાસન્સ હોમબ્યુઅર તરીકે શરૂ થઈ અને હવે લોકો માટે સર્જનાત્મક બિઅર બનાવે છે. ઠીક છે, કદાચ લોકો નહીં, પરંતુ તેઓ બિયર પીવાના શહેરના રહેવાસીઓને તેમના અનન્ય સુગંધ સંયોજનોથી ખુશ કરી રહ્યાં છે અને બીયર બનાવવા માટે પોતાને દબાણ કરવા માટેની પ્રતિબદ્ધતા છે જે તમને બીજે ક્યાંક મળી નથી. અન્ય અનન્ય ટ્વિસ્ટમાં, બધી બિયર રિસેપ્ટ્સ સાઇટ પર સૂચિબદ્ધ થાય છે જેથી તમે ખરેખર પીવો છો તે અંગે વિચાર કરી શકો.

• 10 ના 03

  બર્ડૉક

  બર્ડૉક પાસે ઘણું ચાલે છે - તે એક રેસ્ટોરન્ટ છે, મ્યુઝિક હોલ છે અને તે શહેરમાં કેટલાક શ્રેષ્ઠ બિઅર બનાવવાની કામગીરી કરે છે. કેટલાક લાઇવ મ્યુઝિક પકડી જાઓ અથવા સ્થાનિક, મોસમી ઘટકો સાથે બનાવવામાં ભોજન માટે બેસી જાઓ; પરંતુ બીયર માટે રહેવા (અથવા બોટલની દુકાનમાંથી કેટલાકને પડાવી લેવું) બર્ડૉકએ જુલાઈ 2015 માં બિઅરનું પ્રથમ બેચ ઉગાડ્યું અને ત્યારથી અત્યાર સુધીમાં મજબૂત બન્યું છે. ઉપલબ્ધ બિઅર ફેરવો, પરંતુ ચપળ, પ્રેરણાદાયક વેસ્ટ કોસ્ટ પિલિસનર એ સતત બીઇટી છે

• 04 ના 10

  ડગગનનું બ્રુઅરી

  પાર્કડેલ ડગગનની બ્રુઅરીનું ઘર છે, જેનું સંચાલન માઇકલ દુગગનની આગેવાની હેઠળ છે, જે છેલ્લા 15 વર્ષોમાં કેનેડાના સૌથી એવોર્ડ વિજેતા બ્રુમાસ્ટર છે. તેઓ સતત મોસમી બિઅરના નાના ટુકડાઓ તૈયાર કરી રહ્યાં છે, પરંતુ નિયમિત રોસ્ટરમાંના કેટલાકમાં આઇરિશ સ્ટુટ, જર્મન પિલસરર, રાસ્પબરી વેઇસ, હેફવેઇઝેન અને એક અમેરિકન પેલે એલીનો સમાવેશ થાય છે. વિસ્તૃત રેસ્ટોરન્ટમાં મેનૂ સાથે તમારી બીયરનો આનંદ માણો કે જે મોસમી બદલાય છે, પરંતુ શેર કરવા માટે નાચા અને પાંખો અને નાની નાસ્તા જેવા પબ ફેવરિટ બનેલા છે.

• 05 ના 10

  હેન્ડરસન બ્રેવિંગ કું.

  વેસ્ટ ટોરોન્ટો રેલપાથની સાથે વોક અથવા બાઇક રાઇડ લો અને હેન્ડરસન બ્રેવિંગ કું ખાતે બાકીના સ્ટોપ મેળવો. 2014 માં બિયર-પ્રેમાળ ભાગીદારો દ્વારા બિઝનેસમાં સંયુક્ત 70 વર્ષ સાથે સ્થાપના કરવામાં આવી, એવોર્ડ વિજેતા બ્રુઅરી કોતરણીય ટેપનું ઘર છે રૂમમાં જ્યાં તમે ફ્લેગશિપ બિઅર, હેન્ડરસન બેસ્ટ, તેમના ટ્વિસ્ટ પર ક્લાસિક ઇએસબી (ESB) લગાવી શકો છો, ઓફર કરે છે તે સેમ્પલ કરી શકો છો.

• 10 થી 10

  ઇન્ડી એલી હાઉસ

  જંક્શનની ઇન્ડી એલી હાઉસ એક નાની, સ્વતંત્ર હસ્તકલા શરાબ છે, જે તેમની રચનાત્મકતા અને બીયરની પસંદગીને સારી રીતે ઉપયોગમાં લઇને પરંપરાગત પાથને ઢાંકી દે છે. હંમેશાં વ્યસ્ત રેસ્ટોરન્ટ છે જ્યાં તમને એલિવેટેડ પબ ફેર મળશે, હાર્દિક મન બીયર અને તિક્ષ્ણ, પાતળા પોપડો પિજજોને ભરાવવા માટે સંપૂર્ણ છે.

• 10 ની 07

  એમ્સ્ટર્ડમ

  જે તે બધાને શરૂ કર્યું એ એમ્સ્ટર્ડમ છે, જે ટોરોન્ટોની પ્રથમ ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી હતી. 1986 માં જોહ્ન સ્ટ્રીટ પર એમ્સ્ટરડેમ બ્રાસરી અને બ્રેવ પબ ખોલવામાં આવી હતી, જે શહેરમાં તેના પ્રકારની પ્રથમ સ્થળ છે. હવે લેસાઇડ ગામમાં એક બ્રુઅરી છે જ્યાં તમે પ્રવાસ માટે અને તળાવ દ્વારા તાજેતરમાં ખુલ્લી એમ્સ્ટર્ડમ બ્રુહૌસને બંધ કરી શકો છો. બ્રુહૌસ એ છે જ્યાં તમે બ્રીવરીના ઘણાં ક્રાફ્ટ બીયરને વિશાળ વોટરફ્રન્ટ પેટીઓ પર ઉકાળવા કરી શકો છો, આદર્શ રીતે મુસ્કાકા ખુરશીમાંથી.

• 08 ના 10

  Bellwoods બ્રૂઅરી

  જલદી Bellwoods બ્રુઅરી ઓસીટીંગ્ટન AVE પર તેના દરવાજા ખોલી. 2012 માં તે ત્વરિત હિટ હતી નાના શરાબનું સતત ઉત્પાદનમાં મુખ્ય બિઅરનું રોસ્ટર હોય છે, પરંતુ તેઓ સતત અન્ય બીઅર સાથે સતત પ્રયોગ કરી રહ્યાં છે તેથી બોટલની દુકાનમાંથી ઘરે લેવા માટે પ્રયાસ કરવા અથવા ખરીદવા માટે કંઈક નવું છે. સર્જનાત્મક મેનૂ નાસ્તા, સલાડ અને થોડા મોટા એન્ટ્રીસના સ્વરૂપમાં મોસમી ભાડું પૂરું પાડે છે, તેના આધારે તમે મૂડમાં છો. Bellwoods હાલમાં બે વધુ સુવિધાઓ વિસ્તરણ છે, એક હેફિસ રોડ પર અને એક ઓસિંગ્ટન ખાતે Dupont પર.

• 10 ની 09

  રેનહેર્ડ બ્ર્યુઇંગ કું.

  તમને રેઇનહર્ડ બ્રુઇંગ કો મળશે ટોરોન્ટોના સ્ટોકયાર્ડ્સ પડોશીમાં, જૂના 1940 ના શૈલીના ઉત્પાદન પ્લાન્ટમાં રાખવામાં આવ્યાં હતાં. બ્રુસમાસ્ટર અને સ્થાપક જેસન રેનહાર્ડ કોર્પોરેટ જગતમાં શરૂ થઈ ગયા હતા, પરંતુ તે પછી બિઅર તરફ ધ્યાન દોર્યું હતું, જે એક હોમ બ્રેવર તરીકે શરૂ થયું હતું અને હવે તે એવોર્ડ વિજેતા પ્રો છે. કેટલાક પ્રયાસ કરવા માટે ટેપ રૂમ દ્વારા રોકો, જે હાલમાં બ્લેક આઇપીએ, વેસ્ટ કોસ્ટ આઈપીએ, રોગેજિનિયર (જર્મન રાઈ મોટું), ચેક સ્ટાઇલ પેસસનેર, ફાર્મહાઉસ એલી, અન્ય પ્રેમથી બનાવવામાં આવેલા નાના બેચનાં વાછરડાંઓમાં સમાવેશ કરે છે.

• 10 માંથી 10

  જંકશન ક્રાફ્ટ બ્રુઇંગ

  2011 માં સ્થપાયેલ, જંક્શન ક્રાફ્ટ બ્રુઇંગ તેમના હસ્તાક્ષર યોજવું માટે જાણીતા છે, વાહકની ક્રાફ્ટ એલી, એક પ્રખ્યાત સિપ્ટર જેને પાંચ પ્રકારના માલ્ટ અને પાંચ પ્રકારનાં હોપ્સ બનાવવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ઉકાળવાના તકનીકોના સંકરથી થાય છે. વધુમાં, તેઓ વિવિધ પ્રકારોનો ઉપયોગ કરે છે જે તમે તેમના ટેપ રૂમ અને છૂટક સ્ટોરમાં શોધી શકો છો. વાહકની ક્રાફ્ટ એલી એ એલસીબીઓમાં ઉપલબ્ધ છે, જેમાં તેમના પુરસ્કાર વિજેતા બારાકમેનના સત્ર એલી અને ટ્રેકરેયરનો કોલોચ છે.