2010 થી, ડેટ્રોઇટ ઝડપથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ખાદ્ય ખાદ્ય ગંતવ્ય સ્થળ તરીકે જાણીતું બન્યું છે, જેમાં મોટર સિટીના સ્ટેપલ્સ સાથે કેટલાક નવા અમેરિકન ફ્યુઝન રેસ્ટોરન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રવાસીઓને પ્રદેશના પ્રિય ખોરાક અને વાનગીઓનો નમૂનો આપવાનો એક તક આપે છે.
ચોથી-ભોજનના શંકુ અને તાજા મિશિગન સફરજન જેવા જૂના સમયના ફેવરિટથી, ડુમ સ્ટોર રેસ્ટોરન્ટમાં ડક બૉપ હેશ જેવા નવા ફેવરિટ તરીકે, ડેટ્રોઇટ અનન્ય ખોરાક શોધવા માટે એક મહાન સ્થળ છે. જો તમે વેપાર અથવા લેઝર માટે શહેરમાં મુસાફરી કરી રહ્યા હો, તો આ મહાન વાનગીઓ અને પ્રાદેશિક મનપસંદો તપાસવાનું ભૂલશો નહીં, જેમાંથી ફક્ત અહીં જ શોધી શકાય છે.
ફક્ત 2017 માં, ડેટ્રોઇટ મેટ્રો વિસ્તારમાં 10 થી વધુ નવા રેસ્ટોરાં ખોલ્યાં, તેથી જો તમે મુલાકાત લો ત્યારે નવા રેસ્ટોરન્ટમાં ઠોકર ખાશો તો આશ્ચર્ય ન કરશો. ડેટ્રોઇટમાં ખાવા માટે ઘણા મહાન સ્થળો સાથે, તમને તમારા ટ્રિપ પર કેટલાક સહી ડેટ્રોઇટ ડિશોના નમૂનાનું સ્થળ શોધવા માટે કોઈ મુશ્કેલી નથી.
05 નું 01
અમેરિકન ફ્યુઝન
રોબિન કોર્લે જો ત્યાં એક પ્રકારનો ખોરાક ડેટ્રોઇટ માટે જાણીતો છે, તો તે અમેરિકન ફ્યુઝન છે. અમેરિકન અને આફ્રિકન અમેરિકન પરંપરાઓ સાથે ઇટાલી, લેબેનોન, અલ્બેનિયા, એશિયા અને લેટિન અમેરિકાના પ્રભાવને મિશ્રિત કરો, શહેરની રેસ્ટોરન્ટ્સની રેસ્ટોરન્ટ્સમાં તમે અન્ય રાજ્યોમાં ક્યાંય શોધી શકતા નથી.
ડાઇમ સ્ટોર રેસ્ટોરન્ટ, જે 2014 માં ક્રાઇસ્લર હાઉસ બિલ્ડિંગ ડાઉનટાઉનમાં ખોલવામાં આવ્યું હતું તે શહેરમાં તેના "અમેરિકન બ્રેન્ચ બાર" માટે પ્રસિદ્ધ છે. મેનૂમાં ડક બોપ હૅશ, કેનોલી રોટી, અને વસંત લેમ્બ બેનેડિક્ટ જેવા ક્લાસિક ફેવરિટ પર ડેટ્રોઇટ ટ્વિસ્ટનો સમાવેશ થાય છે.
બીજી બાજુ ફેનીકિયા રેસ્ટોરન્ટ, અમેરિકન અને લેબનીઝ સ્વાદ અને વાનગીઓનો મિશ્રણ પ્રદાન કરે છે. તમે પરંપરાગત લેમ્બ ટારાર ( કિબહેય નાયહ ) ઓર્ડર કરી શકો છો અથવા ડુક્કરની પાંસળીના ફ્યુઝન ડીશને લેબનીઝ મસાલાઓ સાથે શુષ્ક-ઘસવામાં આવે છે.
05 નો 02
સફરજન, સીડર અને ફ્રેશ ડોનટ્સ
વેસ્ટેન્ડ 61 / ગેટ્ટી છબી સફરજનના ઉત્પાદન માટે મિશિગન રાષ્ટ્રમાં ત્રીજા સ્થાને છે, જે મધ્ય ઓગસ્ટથી નવેમ્બર સુધીનો અર્થ એ છે કે આ રાજ્યના રહેવાસીઓ બધું સફરજન છે. મિશેગન્ડેર્સ સફરજન, સફરજન રસોઈ, સફરજનને સીડર બનાવતા હોય છે અને તહેવારો અને ઇવેન્ટ દ્વારા સફરજનની ઉજવણી કરે છે.
જો તમે પાનખર કાપણીની મોસમ દરમિયાન મુલાકાત લઈ રહ્યાં હોવ, તો ડેટ્રોઇટ મેટ્રો વિસ્તારમાં કેટલાક ઓર્ચાર્ડ્સ અને સાઇડર મિલ્સ તપાસો. પ્રદેશમાં લોકપ્રિય ગતવખુઓમાંના એક વર્ષમાં આ વખતે એક ઓર્કાર્ડની મુલાકાત લઈને, કેટલાક સફરજનને ચૂંટવું, અને તે પછી સીડર મિલ પર પાછા ઠંડા ગ્લાસ સાઇડર અને એક તાજુ, ગરમ મીઠાઈ માટે મથાળું.
05 થી 05
કૂની ડોગ્સ
સ્ટીવન ડેપોલો / ફ્લિકર / સીસી 2.0 દ્વારા ધ કૂની ડોગ (ઉર્ફે ડુક્કર-ઇન-મરચું હોટ ડોગ) હવે સમગ્ર દેશમાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મળી શકે છે. જો કે, ડેટ્રોઇટે પ્રથમ ઘટકોનો મિશ્રણ શોધી કાઢ્યો હતો જેણે મરચું કૂતરોની પ્રાદેશિક ક્લાસિકનું વર્ઝન બનાવ્યું હતું, ખાસ કરીને મોડી રાત્રે સાહસિકો માટે બારમાં પીણાં વચ્ચે "ચોથા ભોજન" તરીકે.
કૂની ડોગને પ્રથમ ડાઉનટાઉન ડેટ્રોઇટમાં બે કોની આઈલેન્ડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં 1900 ના દાયકાની શરૂઆતમાં વફાદાર નીચેના પાઠ મળ્યાં. કૂની ડોગમાં કુદરતી-આચ્છાદન હોટ ડોગ, નો-બીન મરચાં, અદલાબદલી ડુંગળી, અને રાઈનો સમાવેશ થાય છે. ડેટ્રોઇટમાં ઘણા બાર બાર નાસ્તા તરીકે તમને એક શંકુ કૂતરોની સેવા આપશે, પરંતુ શહેરના ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ પણ છે જે આ ક્લાસિક સારવારના વધુ "દારૂનું" વર્ઝન આપે છે.
04 ના 05
સ્ક્વેર, ડીપ-ડિશ પિઝા અને પિઝા ચેઇન્સ
@ જોફૂડી / ફ્લિકર / સીસી 2.0 દ્વારા મોટાભાગના લોકો ન્યુ યોર્ક સિટી અથવા શિકાગો સાથે પિઝાને સાંકળે છે, તેમ છતાં ડેટ્રોઇટ પણ આ ક્લાસિક અમેરિકન ફ્યુઝન ભોજન પર તેની અનન્ય લેવા માટે જાણીતા છે. ડેટ્રોઇટ-શૈલીની પિઝા શિકાગો જેવા ઊંડા વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે પરંતુ તે પણ ચોરસ (અથવા લંબચોરસ) કાપી અને ઔદ્યોગિક વાદળી સ્ટીલ પેન માં શેકવામાં આવે છે, જે આ પ્રદેશના ઓટો ઉદ્યોગ માટે અંજલિ છે.
બડીના રેન્ડેઝવસને ડેટ્રોઇટ-શૈલીની પિઝાના નિર્માતા તરીકે જવાબદાર ગણવામાં આવે છે અને તે 70 વર્ષ પછી પણ ઓપરેશનમાં છે, અને તમે ક્લોવરલેફ, લુઇની પિઝા અને ડેટ્રોઇટમાં શીલ્ડની શૈલીની પણ પ્રયાસ કરી શકો છો.
પિઝાના આ અનન્ય તૈયારી માટે જાણીતા ટોચ પર, ડેટ્રોઇટ (અથવા ઓછામાં ઓછું આ પ્રદેશ) બે મુખ્ય રાષ્ટ્રીય પીત્ઝા ચેઇન્સને જન્મ આપવા માટે જાણીતા છે: ડોમિનોઝ પિઝા અને લિટલ સીઝર (તેમજ ઓછા જાણીતા રાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સ હંગ્રી હોવી અને જેટની પિઝા).
05 05 ના
સોડા પોપ
એન્જી લિવરર / ફ્લિકર / સીસી બાય-એસએ 2.0 મેટ્રો-ડેટ્રોઇટ વિસ્તારમાં "પૉપ" તરીકે ઓળખાય છે, ડેટ્રોઇટ બે જાણીતા બોટલિંગ કંપનીઓનું ઘર છે, જેનો અર્થ થાય છે કે આ કાર્બોરેટેડ પીણું સાથે શહેરનો એક અનન્ય સંબંધ છે. માત્ર વર્નોરની આદુ એલીને સ્થાનિક સ્તરે બનાવવા માટેનો સૌપ્રથમ સોડા પોપ નહોતો, પરંતુ તે 140 વર્ષ પછી હજુ પણ લોકપ્રિય, અનન્ય સ્વાદ છે. સ્વાદો બોલતા, ફાયગો સોડા પૉપમાં કેકના સ્વાદને ઉમેરવાની સાથે પ્રયોગ કરવા માટે પ્રથમ કંપનીઓમાંની એક હતી અને રેડ પૉપ અને રોક'ન'રે સહિતના કેટલાક ક્લાસિક સ્વાદોનું યોગદાન આપ્યું હતું. તમે હજી પણ ડેટ્રોઇટ મેટ્રો વિસ્તારમાં બંને કંપનીના બોટલિંગ કારખાનાઓની મુલાકાત લઈ શકો છો.