ટોચના ડાઉનટાઉન ડેટ્રોઇટ રેસ્ટોરન્ટ્સ, પ્લસ વન

જોયેલું: ડાઉનટાઉન ડેટ્રોઇટની રેસ્ટોરન્ટ પુનરુજ્જીવન પૂર્ણ ફૂલમાં છે

ડેટ્રોઇટ શ્યામ રાંધણ વર્ષથી ઉભરી રહ્યું છે જ્યારે મોંઘા સાંકળ રેસ્ટોરન્ટ્સને શ્રેષ્ઠ શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે, અને ખૂબ ખરાબ છે: ફળદ્રુપ મિશિગન સુંદર પેદાશ, માંસ, ડેરી અને અન્ય પ્રીપો ફાર્મ પ્રોડક્ટ્સની એક આવશ્યક વસ્તુ છે જેનો ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે. કાલ્પનિક રીતે

ડેટ્રોઇટના ખાદ્ય દ્રશ્યને રૂપાંતરિત કરી અને પ્રક્રિયામાં રાષ્ટ્રીય પ્રશંસા પ્રાપ્ત કરી રહેલા યુવાન શેફ્સને દાખલ કરો. તેમના રેસ્ટોરાંમાં મિશિગન શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કરવા માટે જિજ્ઞાસા, મહેનત અને આત્માપૂર્ણ અભિગમ પર અસર કરે છે. અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ ડાઉનટાઉન ડેટ્રોઇટ રેસ્ટોરન્ટ્સ પૈકીના કેટલાક છે જે કીડ્સ જીતી રહ્યા છે, વત્તા એક આઉટિયેર જે અવગણવામાં ન આવી શકે કારણ કે તે બધામાં શ્રેષ્ઠ છે.

આગ્રહ રાખવામાં આવે છે કે તમે બુકિંગ કરતા પહેલાં વર્તમાન કલાક, ભાવ અને મેનુઓ માટે રેસ્ટોરન્ટ્સની વેબસાઇટ્સ સાથે તપાસ કરો.

• 06 ના 01

  રોસ્ટ

  રોસ્ટ, 2009 થી ડેટ્રોઇટની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટમાં એક મેચ છે, જે તમામ બાબતો માંસ સાથે એવોર્ડ વિજેતા રસોઇયા માઈકલ સિમોનના પ્રણયની અત્યંત અભિવ્યક્તિ છે. આકર્ષક વેસ્ટીન બ્રુક કેડિલેક હોટલમાં આવેલું, રોસ્ટ સિમોનની સહીના નાક-ટુ-પૂંછડીની 200 મીટરનું મંદિર છે, જેમાં સ્ટેક્સ અને ડાચાં પર ધ્યાન કેન્દ્રિત છે, જેમાં બ્વેલી ચીની સાથે બ્લાઉઝ સિર્લોઇનથી અસ્થિમાં સૂકી-વૃદ્ધ રિબ આંખનો સમાવેશ થાય છે. .

  200 9 માં, માઇકલએ બેસ્ટ શૅફ માટેના જેમ્સ બીયર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ મેળવ્યો: ગ્રેટ લેક્સ, અને રોસ્ટ તેની રેસ્ટોરન્ટ ઓફ ધ યર નામના " ડેટ્રોઇટ ફ્રી પ્રેસ" આ સિમોન અથવા તેના રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે પુરસ્કારોની એક લાંબી યાદીને અનુસરે છે. "ફૂડ એન્ડ વાઇન" એ તેમને 1998 માં શ્રેષ્ઠ ન્યૂ શૅફ નામ આપ્યું હતું. 2000 માં "અમેરિકાના બેસ્ટ રેસ્ટોરાં પૈકીના એક તરીકે અમેરિકાના શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાં પૈકીના એક તરીકે" દારૂનું ઝાડવું "તેના ક્લેવલેન્ડ રેસ્ટોરન્ટ લોલાને ટેપ કર્યું હતું." બોન એપેટીટ "મેગેઝિનમાં બી સ્પૉટ બર્ગર, મિશિગન અને ઓહિયોમાં સ્થાનો સાથે, તેની સૂચિ પર ટોપ 10 બેસ્ટ ન્યુ બર્ગર જોઇન્ટસ, અને બી સ્પોટના ફેટ ડો બર્ગરે સોબી વાઇન એન્ડ ફૂડ ફેસ્ટિવલ ખાતે પીપલ્સ ચોઇસ એવોર્ડ જીત્યો હતો.

  રોસ્ટ
  1128 વોશિંગ્ટન બુલવર્ડ
  (313) 961-2500
  બુકિંગ પહેલાં કૉલ કરો

• 06 થી 02

  સિસ્ટર પીઈઇ

  તમે કહી શકો છો કે શા માટે પાઇની દુકાન ટોચના રેસ્ટોરેન્ટ્સની સૂચિ પર છે વેલ, તકનીકી રીતે, તે એક પાઇ દુકાન છે. પરંતુ તે વાસ્તવમાં એટલું બધું છે કે તે નથી. આ પશ્ચિમ વિલેજ સ્થાપનાના તારાઓ પાઈ છે. પરંતુ, જેમ જેમ વેબસાઇટ જણાવે છે, દરરોજ, આ ઘરનું સ્થળ "પાઈ, કૂકીઝ, નાસ્તો અને લંચ" પૂરું પાડે છે અને અમે સાપ્તાહિક સપ્તાહના બ્રેંચને ઉમેરી શકીએ છીએ.

  તમે બંને મીઠી અને રસોઇમાં સોડમ લાગી શકે છે; સ્કૉન્સ, મફિન્સ અને ઇંડા-ઑન-ટોપ ગેલ્ટેટ્સનો સમાવેશ કરતી 10 માટેનો નાસ્તો બૉક્સ; ઉત્તમ નમૂનાના મીઠાઈ જેવા પાઈની પ્રમાણભૂત સૂચિ અને સતત મોસમી પાઈ બદલતા. તમે કડક શાકાહારી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત brownies અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બિયાં સાથેનો દાણો ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ સાથે ખાસ જરૂરિયાતો સંતોષવા કરી શકો છો. માલિક લિસા લુડવિન્સ્કી દ્વારા ચલાવવામાં આવતી રસોડામાંથી જે પણ આવે છે તે "નોન્ટ્રાડશનલ" અને "ગામઠી" - તેના શબ્દો છે.

  જ્યારે તમે વિચારી લો કે દરેક પાઈ અને તેની નાજુક પોપડો "ઉચ્ચ-ચરબીવાળા ફ્રેન્ચ માખણ અને નમ્ર, આખા હેતુવાળા લોટ" નો ઉપયોગ કરીને "તમામ કુદરતી, આખા ખોરાકના ઘટકો" સાથે હાથબનાવટ છે. "મિશિગનની વધતી જતી ઋતુ જુલાઈ મહિનામાં ક્રાનબેરી અને સફરજનથી જરદાળુ અને બ્લુબેરીથી બદલાઈ જાય છે." સ્થાનિક સ્તરે ડેરીથી લોટથી શાકભાજી અને ફળ માટે સ્થાનિક સ્તરે સ્રોત કરવા માટે દરેક પ્રયાસ કરવામાં આવે છે.

  નિષ્ણાતો નોંધ્યું છે. બહેન પાઇ ખાતે નાસિંગ તરીકે ઓળખાતી રોવિંગ ઇટર રેસ્ટોરન્ટ એડિટર "પવિત્ર સુખ". આ સ્થળ "બોન એપેટીટ" દ્વારા "અમેરિકાના બેસ્ટ ન્યૂ રેસ્ટોરન્ટ્સ 2016" ના ટોચના 50 માં જોવા મળે છે, જેણે જાહેરાત કરી હતી કે "અમે આ પાઇ શોપમાં ખાવા માટે ડેટ્રોઈટની મુલાકાત લઈએ છીએ." અને બહેન પાઇ હેચ ડેટ્રોઇટના 2014 ની વિજેતા હતા, જે પડોશી વિસ્તારોમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઈંટ અને મોર્ટાર વ્યવસાયોને લોંચ કરવામાં મદદ કરે છે.

  સિસ્ટર પીઈઇ
  8066 Kercheval Ave.
  313) 447-5550
  કોઈ રિઝર્વેશન નથી

• 06 ના 03

  ગ્રે ગહોસ્ટ

  ગ્રે ઘોસ્ટ, બે શિકાગો ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રી સ્ટાર્સની રચના જે ડેટ્રોઇટ વિસ્તારમાં પાછો ફર્યો, અસાધારણ કોકટેલમાં આધુનિક મોટા શહેરની સ્ટેકહાઉસ છે.

  કોન-એક્ઝિક્યુટિવ શેફ જ્હોન વર્મીગિલિયો, તેમના ટ્વીન અને બિઝનેસ પાર્ટનર ડેવિડ સાથે ક્લિન્ટન ટાઉનશીપ, મિશિગનમાં ઉછર્યા હતા. પછી તેઓ શિકાગો ગયા, જ્યાં જૉન જાણીતા રસોઇયા બન્યો. તેઓ એક આતિથ્ય જૂથમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવતા હતા જ્યારે તેઓએ મિશિગનમાં ઘરે પાછા ફરવાનું નક્કી કર્યું હતું, જે લાંબા સમય પહેલા ડેટ્રોઇટ નદીના રુમ રનર (નામ માટેનું પ્રેરણા) ના ભૂતકાળને અનુસરે છે.

  તેમણે સારી રીતે કર્યું છે, એટલું જ નહીં કે "ડેટ્રોઇટ ફ્રી પ્રેસ" નામના ગ્રે ઘોટને 2017 ના ડેટ્રોઇટમાં શ્રેષ્ઠ બે રેસ્ટોરન્ટમાં બેસ્ટ ન્યૂ રેસ્ટોરન્ટ નામ આપ્યું અને "ગ્રે ઘોસ્ટ લોડેટ બટાટા સૂપ" ને વર્ષની શ્રેષ્ઠ નવી રેસીપી તરીકે ઓળખાવ્યા.

  ગ્રે ઘોસ્ટની અંદર, શ્યામ લાકડું અને અગ્નિથી પ્રકાશિત મૂડ લાઇટિંગ સાથે, તે તમામ શહેરીકરણ છે મેનૂ ચોક્કસપણે એક માંસ પ્રેમીનું સ્વર્ગ છે, કુશળતાથી શુષ્ક-વૃદ્ધ ન્યૂ યોર્ક સ્ટ્રીપ સ્ટીક્સ, ઘરેલુ બનાવેલ ચેરક્યુટેરી અને લોકપ્રિય તળેલું બોલોગ્ના (જાઓ આકૃતિ!) સાથે.

  પરંતુ ત્યાં અસાધારણ ધૂમ્રપાન કરાયેલ સફેદફિશ અને ઓયસ્ટર્સ જેવા સીફૂડ પણ છે, જે સામાન્ય સ્વરના સ્વરૂપનું મિશ્રણ સાથે નહીં પરંતુ જીભ-માં-ગાલ ટોમેટો, અથાણું કરેલું મસ્ટર્ડ બીજ, લીલો સ્વાદ અને સેલરી બીજ છે જે શિકાગો-શૈલીના હોટ ડોગ ટોપિંગ્સની નકલ કરે છે.

  પાર્ટનર અને બાર મેનેજર દ્વારા જંગલી સંશોધનાત્મક કોકટેલપણ ચિત્રશ્રેણીને પૂર્ણ કરશે.

  ગ્રે ગહોસ્ટ
  47 ઇ વોટસન સેન્ટ.
  (313) 262-6534
  બુકિંગ પહેલાં કૉલ કરો

• 06 થી 04

  સેલેન સ્ટાન્ડર્ડ

  આ લોકશાહી ઢબમાં બેઠેલા મોટા ભાગના બેઠકો, કાસ કૉરિડોર ઇટરી વોક-ઇન્સ માટે ઉપલબ્ધ રાખવામાં આવે છે. આ નોંધપાત્ર છે, પરંતુ જે ખરેખર પ્રભાવિત છે તે મોસમી છે, સ્થાનિક સ્ત્રોત ન્યૂ અમેરિકન મેનૂ, ડેટ્રોઇટમાં શ્રેષ્ઠમાંનું એક છે. આદરણીય મેબલ ગ્રે રસોઇયા જેમ્સ Rigato સ્થળ "રેસ્ટોરાં ની શૃંગાશ્વ."

  રસોઇફ એન્ડી હોલીડે, જેણે માઇકલ સિમોન માટે રોસ્ટને હળવાળ્યું હતું, તે થ્રિલિસ્ટને "તેમની પાછળ દરેકના એક સ્વપ્નની ટીમ, ડિઝાઇન, ફર્નિચર અને મેટલવર્કમાંથી મિશિગન ફાર્મની ભાગીદારીમાં તેમની ગામડાંની નાની પ્લેટો માટે તેમની પસંદ કરેલી, સાચી ઉત્તમ "હસ્તકલા કોકટેલ્સ, જેમ કે કુંવરપાઠા, આદુ, મધ, હિબિસ્કસ, લીંબુ, ગોઝ અને ફ્લોરલ કટુ દ્રવ્યો સાથે ભાગીદાર ઇવાન હેન્સેનનું વન ડે સ્ટેન્ડ. કોઈ પણ ભોજનમાં સરળતા લાવવાની એક સ્વાદિષ્ટ મૈત્રીપૂર્ણ રીત જેવી લાગે છે. તમારા ખોરાકમાં ભેગું કરવા માટે, તમે એક અગ્રણી સ્પેનિશ બાયોડાયનેમિક કાવાને અજમાવી શકો છો.

  હોલીડે, ત્રણ વખત જેમ્સ બીર્ડ સેમિ-ફાઇનલિસ્ટ, મિત્રો અને પરિવાર સાથે શેર કરવા માટે એક કેઝ્યુઅલ, ફન, મોસમી મેનુ બનાવ્યું હતું. બ્રેક, શેકેલા બીટ્સ અને કોહલાબજી સાર્વક્રાઉટ, એઓોલી અને હોર્બરદિશ જીરમોલેટ સાથે લંચ માટે ડિનર માટે શેકેલા વનસ્પતિ કાર્પેસીઓ સાથે શેકેલા સમગ્ર ટ્રાઉટ અથવા સસલાના પોર્ચેટી અને ડેઝર્ટ માટે પેકન્સ અને મેપલ સીરપ સાથે શક્કરિયા પેનકેક વિચારો. હિબિસ્કસ ગ્રાનિતા સાથે રેવંચી પન્ના કોટ્ટા એન્થોલોજી કૉફીના કપમાં પરિપ્રેક્ષ્યમાં બધું જ મૂકે છે.

  સેલેન સ્ટાન્ડર્ડ
  3921 બીજું એવ્યુ.
  ફોન: 313-438-5055
  રિઝર્વ અથવા અંદર જવામાં

• 05 ના 06

  DIME દુકાન

  આ હિપ સ્પોટ માત્ર ડેટ્રોઇટમાં શ્રેષ્ઠ સપ્તાહમાં બ્રેન્ચ કરી શકે છે, અને તે બધા દિવસ સુધી સેવા આપી છે. અન્ય દિવસ, તે મહાન નાસ્તો, લંચ અને મદિરાપાન છે.

  ડાઇમ સ્ટોર ક્રાઇસ્લર હાઉસ (ઉર્ફ ડાઇમ બિલ્ડીંગ) માં સ્થિત થયેલ છે, જ્યાં ડાઇનર્સ એ સ્થળે સચેત સેવાની અપેક્ષા રાખતા હોય છે જે તે જમણવાર કરતાં વધુ છે ભાડું સારી રીતે તાલીમ પામેલા કર્મચારીઓને આભારી અને સુલભ છે: એક્ઝિક્યુટિવ રસોઇ જોશ ટેલર ન્યૂ યોર્કની ફ્રેન્ચ રસોઈ સંસ્થામાં અભ્યાસ કર્યો હતો, જ્યારે રસોઇયા ડે રાંધણકળા આર્સ નુએવા એસ્પાના ન્યૂ યોર્કની રસોઈ સંસ્થા અમેરિકામાં હાજરી આપી બન્નેએ અમેરિકાના ટોચના રેસ્ટોરેન્ટ્સમાં, શિકાગોમાં મોટુ અને ન્યૂ યોર્કમાં નોબુમાં કામ કર્યું છે.

  ત્રણ લાંબા સમયના મિત્રો દ્વારા માલિકી, આ મૈત્રીપૂર્ણ સ્થળ લોકપ્રિય ઘર ફુલમો ઈંડાનો પૂડલો અને પીવામાં સૅલ્મોન બેનેડિક્ટ માંથી બતક રુબેન સેન્ડવીચ અને મીઠી poached પેર કચુંબર માટે, તાજા, ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઘટકો બનેલી શરૂઆતની શરૂઆતમાં બનાવવામાં મનપસંદ તક આપે છે. ક્રાફ્ટ બીયર, વાઇન અને ક્લાસિક કોકટેલ અથવા સ્થાનિક રીતે શેકેલા ઝિંગમર્નની કોફી અને રીશી ઓર્ગેનિક ચા સાથે ભોજન.

  સમાજ મીડિયા ડાઇમ સ્ટોર માટે ઉત્સાહપૂર્વક વખાણાયેલી છે: "ડક બૉપ હૅશ [કોરિયન બોલગાગી અને પરંપરાગત નાસ્તો બટાકાની મિશ્રણ] અમેઝિંગ છે!" "મસાલેદાર ડુક્કરના પેટ ઇંડા બેનેડિક્ટ!"

  એક લોકપ્રિય રીવ્યુ સાઇટ પર, ગ્રાહક દ્વારા મંજૂર કરાયેલ ડાઇમ સ્ટોર ડીશના 500 કરતાં વધારે સ્નેપ હતાં. સૌથી વધુ વખાણવામાં પૈકી: ફિલી cheesesteak બેનેડિક્ટ; મસાલેદાર-મીઠી કોરિયન ફ્રાઈસ; જાડા કટ બેકોન, પરમેસન અને સફેદ ટ્રોફલ તેલ સાથે ઉચ્ચ પાઈટાઇન-શૈલી ફ્રાઈસને ઢંકાઈ; બતક કબૂલ હેશ; બેકોન સાથે મેક અને પનીર; સેરિચરા સાથે ચપળ ડુક્કરના છંટકાવ; સફેદ વોકર ફ્રેન્ચ ટાસ્ટ જે બદામના કટ્ટાવાળા-ચટ્ટાવાળા ચલાહ અને ચોકલેટ ગાનોશની બનેલી છે, તે બ્લુબેરી લવંડર સીરપ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોચ પર છે; અને "આ દુનિયાની બહાર" ફૂલકોબી ગ્ર્યૂયર સૂપ કડક લિક સાથે ટોચ પર છે.

  DIME દુકાન
  719 ગ્રિસવોલ્ડ સેન્ટ # 180
  ફોન: (313) 962-9106
  ચાલવા.

• 06 થી 06

  મેબેલ ગ્રે

  મેબેલ ગ્રેને અવગણવામાં શકાયું નથી, તેમ છતાં આ રેસ્ટોરન્ટ, પ્રખ્યાત લેક મિશિગન રેક્વ્યૂઝના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે, તે હેઝલ પાર્કમાં સ્થિત છે, જે ડેટ્રોઇટ અને રોયલ ઓકના ઉપનગર છે. તે અમેરિકામાં ઇટર નેશનલના બેસ્ટ ન્યૂ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંનું એક નામ આપવામાં આવ્યું છે અને 2017 માં "ડેટ્રોઇટ ફ્રી પ્રેસ" એ તેને રેસ્ટોરેન્ટ ઓફ ધ યર તરીકે સન્માનિત કર્યું. 'ટોપ શૅફ' એલોમ, ત્રીસ-કંઈક રસોઇયા જેમ્સ રિગાટો, 'ફૂડ એન્ડ વાઇન' હતો, ધ પીપલ્સ બેસ્ટ ન્યૂ શૅફ: ગ્રેટ લેક્સ નોમિની

  ઈટર કહે છે Rigato "મિશિગન-પ્રભાવિત, improvisational ટેસ્ટિંગ મેનુઓ સાથે સમગ્ર દેશમાં હેડ દેવાનો" "ઘનિષ્ઠ, unpretentious" મેબેલ ગ્રે અંતે સ્પષ્ટ થવા માટે, મેબેલ ગ્રે પાસે માત્ર એક હાથથી છાપેલો મેનૂ છે જે દૈનિકમાં અપડેટ થાય છે.

  પરંતુ અમે એક યાદગાર ટેસ્ટિંગથી કેટલાક ઉદાહરણો શેર કરી શકીએ છીએ જે રીગેટોના વૈશ્વિક રૂપને પ્રગટ કરે છે: સ્પ્રેઘેટ્ટી દૂધ-બ્રેઇસ્ડ ડુક્કર અને અંગ્રેજી વટાણા સાથે; છછુંદર, જિકમા, મરીત, કેલિએન્ટો અને ક્વોસો ફ્રેસ્કો સાથે બટેર; ઓક્ટોપસ મસાલાવાળી રોમેસે, કેસર આયિઓલી, કાળા લસણ, સોરેલ અને મૂળો સાથે લા પ્લાચા. ગર્નસી ખાટા ક્રીમ, સ્પાપેઝલ અને સુવાદાણા સાથેની સસલું પપરિકાસ; અને કકરું-ચામડી કૂસકૂસ અને સાલસા વર્ડે સાથેના વોટર ટ્રાઉટને રશ કરી રહ્યાં છે.

  રોબર્ટિસ્ટ મેબેલ ગ્રે "મિશિગનમાં સૌથી પ્રસિદ્ધ રેસ્ટોરન્ટ છે, જેણે રાષ્ટ્રીય પ્રશસ્તિ અને માધ્યમોનું ધ્યાન ખેંચ્યું છે, તેના કારણે તે રસોઇયા જેમ્સ રિગાટોના મોટા જીવનના વ્યક્તિત્વને કારણે ભાગ લે છે, પણ તે પણ જે તે ઉપદેશ આપે છે , ... હેઝલ પાર્કના ઊંઘમાં આંતરિક-રીંગ વાદળી-કોલર બેડરૂમ સમુદાયમાં વિશ્વ-વર્ગનો રેસ્ટોરન્ટ બનાવવું. " તેમણે ધ રુટના રસોઇયા તરીકેના અગાઉના અવતારમાં સમાન કંઈક પ્રાપ્ત કર્યું છે, જ્યાં મિશિગનના સમકાલીન અમેરિકન મેનૂને "ડેટ્રોઇટ ફ્રી પ્રેસ" માંથી વર્ષ 2012 ની રેસ્ટોરન્ટની કમાણી કરી હતી.

  તેથી ક્ષિતિજ પર રાષ્ટ્રીય પ્રભાવ સાથે, રિગટો અને મેબેલ ગ્રે પ્રાદેશિક બળ બની શકે છે જે રાંધણ નોન-મેનની જમીનને મદદ કરી શકે છે, જ્યાં તેને પોતાને રાંધણ પટ્ટામાં સ્થાપિત કરવા માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. ઘણાં વર્ષો પછી, ડેટ્રોઇટ વિસ્તારના ખોરાક, ડાઉનટાઉન ડેટ્રોઇટ સહિત, પ્રકાશ તરફ આગળ વધી રહ્યો છે, અને મોટર સિટીનાં સમર્થકો ઉત્સાહિત છે.

  મેબેલ ગ્રે
  23825 જોહ્ન આર આરડી
  હેઝલ પાર્ક, મિશિગન, 48030
  (248) 398-4300
  આરક્ષણો ખૂબ આગ્રહણીય.