દિલ્હીના લોધી કોલોની નેબરહુડમાં શું ખાવું?

હાલના વર્ષોમાં દિલ્હીના લોધી કોલોની પડોશીના સરકારી અધિકારીઓ માટે કોઈ નિવાસી વિસ્તાર લાંબા સમય સુધી નજરે પડ્યો નથી. વાઇબ્રન્ટ શેરી ભીંતચિત્રો, ખુલ્લા હવાલો લોધી આર્ટ ડિસ્ટ્રિક્ટનો ભાગ, ખન્ના બજાર અને મેહર ચાંદ બજાર વચ્ચેના ઇમારતોના મુખને બદલ્યાં છે. ટ્રેન્ડી રેસ્ટોરાં, તમામ પ્રકારની આંતરરાષ્ટ્રીય રાંધણકળા સેવા આપતા, પણ આ વિસ્તારમાં ખુલે છે. લોધી કોલોનીમાં તમે શું કરી શકો તે અહીં છે.

• 01 ના 07

  નોર્થ ઇન્ડિયન રાંધણકળા: લાહોહી ગેટ

  ગામઠીથી હજુ સુધી ભવ્ય, લાહોરી ગેટ પાકિસ્તાનમાં લાહોરથી જૂના પરિવારના વાનગીઓ, તેમજ અમૃતસર અને દિલ્હીનો ઉપયોગ કરીને અધિકૃત ઘર-શૈલી રાંધણકળાને સેવા આપે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ લોધી કોલોનીના મેહર ચંદ માર્કેટમાં બે માળ પર ફેલાયેલું છે, અને તેના મેનૂમાં ઘણા પરંપરાગત વાનગીઓ છે જે વારંવાર અન્યત્ર જોવા મળતા નથી. વધુ શું છે, યાદો કે જે દિવાલોને શણગારવામાં આવે છે, તે સમયની યાદમાં તમને યાદ આવશે જ્યારે પંજાબને પાર્ટીશન પહેલાં અવિભાજિત કરવામાં આવ્યું હતું. સ્ટફ્ડ તંદૂરી પરાઠા સાથે લાહોરી દાગલ (વિશેષ ખાદ્યાન્ન વાનગી) અથવા દાળ ઘોસ્ટ (એક મટન / બકરી અને દાળની કરી) નો પ્રયત્ન કરો.

• 07 થી 02

  કોંટિનેંટલ ભોજન: એલ્માના બ્રાસરી

  હીપ હોઝ ખાસ ગામના એલ્માની બેકરીની સફળતા બાદ, 2013 માં મેહર ચાંદ માર્કેટમાં એલમાના બ્રાસરીની શરૂઆત થઈ. આ હૂંફાળુ યુરોપિયન-શૈલી કાફે તેના અંગ્રેજી, ફ્રેન્ચ, ઇટાલિયન અને મોરોક્કન રાંધણકળા માટે જાણીતા છે. બપોરે ચા, 3.30 વાગ્યાથી બપોરે 6.30 વાગ્યા સુધી દારૂનું સેન્ડવિચની પસંદગી સાથે, એક હાઇલાઇટ છે. જો કે, રાત્રિભોજન માટે અલ્માના નાસ્તા માટે ખુલ્લું છે અથવા, ફક્ત તાજા કેક અને કોફી માટે છોડો. સહી લાલ મખમલ કેક ખૂબ પ્રસિદ્ધ છે!

• 03 થી 07

  તંદુરસ્ત ઓર્ગેનિક ભોજન: ધ અલ્ટીટ્યુડ કાફે અને ડેલી

  દિલ્હીમાં ઓર્ગેનિક અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક શોધી રહ્યાં છો? મેહર ચાંદ બજારના ઓલ્ટિટ્યુડ કાફે અને ડેલીમાં તમે મોસમી પ્રેરિત મેનૂને પસંદ કરશો. ઓલ્ટિટ્યુડ કાફે ઓલ્ટિટ્યુડ સ્ટોરની એક રન-શૂટ છે, જે સમગ્ર ભારતમાં ઓર્ગેનિક અને કુદરતી ઉત્પાદનો વેચે છે, અને તે તેના પરથી થોડા દરવાજામાં આવેલું છે. કૅફેનું સરળ પણ તંદુરસ્ત મેનૂ ભપકાદાર નાસ્તો, મેક્રો બાઉલ અને સલાડ, પિઝા, બર્ગર, ક્વિઝ, રસ અને સોડામાં આપે છે. રાત્રિભોજન માટે, ઘેટાંના સ્ટયૂ અને રોઝમેરી ભઠ્ઠી ચિકન સહિત બિન-શાકાહારી વિકલ્પો છે. કાફે પણ કાજુની પોતાની કડક શાકાહારી ચીઝ બનાવે છે. જ્યારે તમે ભોજન કરો છો ત્યારે શેરી કલાના દૃશ્યનો આનંદ માણો.

• 04 ના 07

  એશિયન સ્ટ્રીટ ફૂડ: પિંગ કાફે ઓરિયન્ટ

  પિંગના કાફે ઓરીયન્ટ દક્ષિણપશ્ચિમ પૂર્વ એશિયામાંથી પૌષ્ટિક શેરીના ખોરાક સાથે સંકળાયેલી પધ્ધતિથી શક્તિશાળી કોકટેલ અને બિયર બગીચો પણ ધરાવે છે જ્યાં તમે થાઈલેન્ડની સિંઘા લગામનો આનંદ માણી શકો છો. આ અસામાન્ય રેસ્ટોરન્ટ, તેની કંજૂસ સરંજામ (નિયોન "તમે લાંબા સમયથી પ્રેમ" સાઇન સહિત) માં 2016 માં લોધી કોલોની મેઇન માર્કેટના ખૂણે ખૂલ્યું ત્યારથી તે ઘણો ધ્યાન ખેંચ્યું છે. જોકે આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે તે ભાવિ-બહેન ડ્યૂઓના નવા સાહસમાં, પાસ કિકેક બાર (પીસીઓ) અને ખાનગી સભ્યોની ક્લબ À તા મેસન. થાઇલેન્ડમાં તેમનો બાળપણ રેસ્ટોરન્ટની રાંધણકળા માટે પ્રેરણા આપે છે, જે દિલ્હી ખોરાકના દ્રશ્ય પર પ્રમાણમાં નબળી છે. શેર કરવા માટે બાઓઝનો પ્રયાસ કરો, અથવા રેસ્ટોરન્ટની ખાસ ભઠ્ઠી ડક પેનકેક અથવા લાલ સ્નેપર આહાર સભાન માટે ઓછા કેલરી વિકલ્પો છે.

• 05 ના 07

  જાપાનીઝ: ગુપ્પી

  માછલીના પ્રકારને આધારે નામ આપવામાં આવેલ ગુપ્પી, એક તરંગી એનાઇમ થીમ ધરાવે છે પરંતુ તે તમને મૂર્ખ ન દો. લોધી કોલોની મેઇન માર્કેટમાં આવેલી રેસ્ટોરન્ટ, તેની જાપાનીઝ રાંધણકળા વિશે અત્યંત ગંભીર છે. અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે, તેમાં પસંદગી માટે સુશી અને સાશમીનો પુષ્કળ જથ્થો છે. જો કે, મેન્યુ સમકાલીન જાપાનીઝ ડાઇનિંગમાં વૈવિધ્યસભર ઉપાય પૂરી પાડવા માટે તેનાથી આગળ વધે છે. આ ખોરાક તાજી રીતે સ્થાનિક-સ્ત્રોત ઘટકોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને સંખ્યાબંધ કડક શાકાહારી વાનગીઓનો સમાવેશ કરે છે. ધીમી બ્રેઇસ્ડ ડુક્કરનું પેટ સુપ્રસિદ્ધ છે. સહી ખોટો કાળા કોન, tempura વાઘ પ્રોન, અને સીફૂડ કચુંબર પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. કેટલાક જાપાનીઝ ખાતર સાથે તમારા ભોજન નીચે ધોવા.

• 06 થી 07

  દક્ષિણ ભારતીય રાંધણકળા: ચિદમ્બરમની નવી મદ્રાસ હોટેલ

  ક્લાસિક શાકાહારી સાઉથ ઇન્ડિયન રાંધણકળા માટે, લોદી કોલોનીના ખન્ના માર્કેટમાં ચિદમ્બરમની નવી મદ્રાસ હોટેલ કરતાં વધુ નજર નાંખો. આ સસ્તી અને નમ્ર રેસ્ટોરન્ટનો લાંબો ઇતિહાસ 1930 ની સાલનો છે, જ્યારે તે દિલ્હીમાં બ્રિટીશ સરકાર માટે કામ કરતા દક્ષિણ ભારતના અધિકારીઓને ખવડાવવાની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. મૈસુર મસાલા ઢોસા સાથે મસાલેદાર મરચું-લસણ ચટણી લોકપ્રિય છે. અથવા, વિવિધતા માટે, દક્ષિણ ભારતીય તાટને ઓર્ડર આપો, જે વડા, ઇડલી અને ઉટતાપમ સાથે આવે છે. જો તમે ખરેખર ભૂખ્યા છો, તો ચિદમ્બરમની સ્પેશિયલ થલી ચોક્કસપણે તમને ભરી દેશે!

• 07 07

  ચોકલેટ્સ, કેક અને વેફલ્સ: સેલેસ્ટે

  સેલેસ્ટા ચોકલેટે ફેબ્રુઆરી 2017 માં મેહર ચંદ બજારમાં તેના સ્ટોર ઉપર સબે કાફે દ્વારા ઇવા ખોલવા માટે એવોર્ડ વિજેતા શૅફ સબી (લાવાશથી) સાથે દળો જોડાયા હતા. કાફેને ચીંથરેહાલ છટાદાર શૈલીમાં શણગારવામાં આવે છે, અને તેના શાકાહારી મેનૂમાં નોંધપાત્ર આખા દિવસના નાસ્તામાં , ઉચ્ચ ચાના વાહક, પેનકેક, રોટી અને મીઠાઈઓ. બધું ઘરમાં બનાવવામાં આવે છે તમારી સાથે, તમારી સાથે લેવા માટે કેટલાંક સ્વાદિષ્ટ દારૂનું ચોકલેટ અથવા વાસણો (પણ ડિઝાઇન કરેલું ઘર) ખરીદો.