દિલ્હીના ટ્રેન્ડી હૌઝ ખસ પડોશી શહેરના સૌથી લોકપ્રિય ખોરાક અને પીણા સ્થળોમાંના એક છે. તેના ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ અને બાર વિવિધ ભીડને ભરવા માટે કોંટિનેંટલ, નોર્થ ઇન્ડિયન અને એશિયન રાંધણકળાના સામાન્ય મિશ્રણ પ્રદાન કરે છે. અહીં હૌઝખ્સમાં શું ખાવું છે જો તમે કોઈ ચોક્કસમાં રસ ધરાવો છો અને ક્યાં જવું છે.
તમે ત્યાં હોવ ત્યારે, તમે કુઝઝમ ટ્રાવેલ કાફે (ટી 49 હાઉઝ ખાસ ગામ ) માં છોડવા માંગો છો. તેઓ ખોરાકની સેવા આપતા નથી પરંતુ તેઓ ચા અને કોફીનો અનંત પુરવઠો પૂરો પાડે છે, અને તમારે માત્ર શું કરવું તે ચૂકવવાનું છે. તે અન્ય પ્રવાસીઓને મળવા, પુસ્તકો અને સામયિકો વાંચવું, અને પ્રેરિત થવા માટે સંપૂર્ણ સ્થળ છે.
01 ની 08
આધુનિક ભારતીય ભોજન: ઓરો કિચન અને બાર
ઓરો કિચન અને બાર ઑક્ટોબર 2016 માં ખુલ્લું મૂક્યા પછી ઓરો કિચન અને બારએ પોતાને માત્ર દિલ્હીના શ્રેષ્ઠ આધુનિક ભારતીય ફ્યુઝન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં જ નહીં પણ પાર્ટીમાં એક હિપ સ્થળ પણ સ્થાપિત કર્યું છે. તમે તેને ઓરોબિંદો પ્લેસ માર્કેટમાં પ્રવેશ પર છત પર દૂર રાખશો, હૌઝ ખાસ ગામ તરફ દોરી જાય છે. કોંકણી અને ગોઆન રસોઈપ્રથાના રસોઇયાના પ્રેમથી મેનુ પર સ્પષ્ટ દેખાય છે. જો કે, તેમાં દક્ષિણ ભારત, કોલકત્તા, અને ભારતના પારસી અને સિંધી સમુદાયોના વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. ઓરો કા હલીમે એ રસોઇયાના સહી વાનગી છે. તે ધીમા રાંધેલા મટન (બકરા) સ્ટયૂ છે, જેમાં મસૂરને પેસ્ટમાં ચપડાવવામાં આવે છે અને મસાલા સાથે ટોચ પર છે.
આ રેસ્ટોરન્ટની સેટિંગ એક ઉત્કૃષ્ટ આઉટડોર ટેરેસ અને શિપિંગ કન્ટેનરથી રચાયેલા બાર સાથે પણ છે. ઓરો નજીકમાં સમર હાઉસ કાફે અને બેન્ડસ્ટેન્ડ જેવા જ માલિક છે, તેથી કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તે નિયમિત ઇવેન્ટ્સ, લાઇવ મ્યુઝિક અને DJ દ્વારા પ્રદર્શન કરી રહ્યું છે.
08 થી 08
શાકાહારી સાઉથ ઇન્ડિયન રાંધણકળા: નાયાવ્યમ
Naivedyam સસ્તું, અધિકૃત સાઉથ ઇન્ડિયન રાંધણપુર્વ વડા નેેવાયાદામથી સીધા તમે ત્યાં તમારા બધા શાકાહારી ફેવરિટ મળશે, જેમાં ઇડલી, ડોસા, વડા અને ઉટતાપમ સહિત સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને ચટણીનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે ખોરાક સરળ છે, આંતરિક નથી. તેઓની કાળજીપૂર્વક રચના કરવામાં આવી છે જે પરંપરાગત દક્ષિણ ભારતીય શણગારેલી સુંદર એન્ટીક લાકડાના દરવાજા, હિન્દૂ પૌરાણિક કથાઓથી જાણીતા ભીંતચિત્રો અને કર્ણાટક સંગીતને સુશોભિત કરે છે.
03 થી 08
કેરળ અને કોંટિનેંટલ ભોજન: કોસ્ટ કાફે
કોસ્ટ કાફે માનનીય ડિઝાઇનર ફૅશન બૂટીક ઓગાંએ હૉઝ ખાસ ગામમાં તેના સ્ટોર ઉપર કોસ્ટ કેફે ખોલીને રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયમાં પ્રવેશ કર્યો છે. તે એક સરસ જગ્યા છે જે ચીક, પાંદડાવાળા અને હૂંફાળું છે. મેનુ એ કોંટિનેંટલ રાંધણકળા (ટાકોસ, બર્ગર, ગ્રિલ્સ, ક્રેપ્સ, સેન્ડવીચ) અને કેરળના કિનારેથી કરી બનાવવાની એક વિચિત્ર સંયોજન છે. તે આદર્શ છે કે લોકો કયા પ્રકારનાં ખોરાકને ખાવા ઈચ્છે છે તેના પર વિભાજીત થાય છે! કોસ્ટ કાફે મૂળ બાજા કેલિફોર્નિયા ટેકોઝ માટે જાઓ, ખાદ્ય-સાથે-તમારા-હાથ કેરળના grilled ચિકન, અને પ્રોન Moilee નાળિયેર-આધારિત કરી.
04 ના 08
તિબેટીયન અને નેપાળી ભોજન: તિરસ્કૃત હિમમાનવ કિચન
તિરસ્કૃત હિમમાનવ કિચન તિરસ્કૃત હિમમાનવ કિચન એ ભારતમાં મોમોસ મેળવવા માટેના શ્રેષ્ઠ સ્થાનો પૈકી એક છે, કારણ કે તે પરંપરાગત તિબેટીયન અને નેપાળ શૈલીમાં બનાવવામાં આવ્યા છે. જો કે, આ ખૂબ જ પ્રેમભર્યા રેસ્ટોરન્ટમાં હિમાલયન પ્રદેશમાંથી તેના મેનુ પર ભૂટાન, તેમજ અરુણાચલ પ્રદેશ અને ઉત્તરપૂર્વીય ભારતના મેઘાલય સહિત વિશેષ અન્ય રસપ્રદ વાનગીઓ છે. સાહસિક કાર્નિવૉવ્સ ડપા ખતસા (બે વખત રાંધેલા બકરી પેટ), ભુટુન (ફ્રાઇડ બકરી પેટ), ચૅલી (બાફેલી અથવા ફ્રાઇડ બફેલો ઑફલ), અને ફોકો (તળેલી બકરી ફેફસાંને જગાડવો) ની કદર કરશે. વૈકલ્પિક રીતે, આ રેસ્ટોરન્ટ શોપ કરવાનું શપતા (ડુંગળી અને મસાલાઓ સાથે પતળા કતલ ભેંસ) કરે છે. તિબેટીની તિબેટીયન તાટ આપતી વસ્તુઓની શ્રેણીને નમૂના આપવા માટે તમારા શ્રેષ્ઠ શ્રેષ્ઠ છે. શાકાહારીઓ માટે પુષ્કળ વિકલ્પો પણ છે!
05 ના 08
દારૂનું પબ ગ્રબ: મેચબોક્સ
મેચબોક્સ યીતિ ધ હિમાલયન કિચનની સમાન ઇમારતમાં, મેચબોક્સ એક વિશાળ આંતરરાષ્ટ્રીય મેનૂ સાથે ફંકી, રેટ્રો-આધારિત પબ છે. આ વાનગી સોપ્સ અને સલાડથી પાસ્તા, બર્ગર, શૉઝલર્સ અને ડુક્કરની પાંસળીમાંથી મેળવે છે. દૈનિક સુખી કલાક છે, તેથી એક સ્વાદિષ્ટ સહી કોકટેલ સાથે તમારા ભોજનને આનંદ અને આનંદ માણો! મેઝઝ તાટ, લેમ્બ અથવા કડક શાકાહારી બર્ગર, મશરૂમ્સ સ્પિનચ અને કાજુ, લસગ્ના, અથવા મિશ્ર શેકેલા બિન-શાકાહારી મેન્સ sizzler (જો તમે ખરેખર ભૂખ હોય તો!) સાથે સ્ટફ્ડ કરો. જો તમે પાર્ટીના મૂડમાં અનુભવો છો, તો લાઇવ મ્યુઝિક અને નૃત્ય સાથે રાત્રે જતા રહો.
06 ના 08
બિઅર અને અલ્પાહાર: ધ બીઅર કાફે
બીઅર કાફે બીઅર કાફે હૌઝ ખાસ ગામ સાથે તેના વિશિષ્ટ વાદળી અને પીળા સરંજામ સાથે ભૂમધ્ય વિબિઝ લાવે છે, અને ઓપન એર છત ખંડ. જો તમે તાજું ઠંડું બિયર સાથે ઠંડી કરવા માટે ક્યાંક શોધી રહ્યાં છો, તો તે આ છે! આ ખોરાક નોંધપાત્ર નથી અને કબાબ્સ અને ટિકકા, પીઝા, સ્લાઈડર, નાચોસ, ચિકન વિંગ્સ અને વસંત રોલ્સ સહિત મુખ્યત્વે નાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે. પ્લેટો જેમ કે ધ હલ્ક, સર્ફ અને ટર્ફ, અથવા ધ ગ્રેટ ઇન્ડિયન પ્લેટર તેઓ ભારતીય અથવા કોન્ટિનેન્ટલ વસ્તુઓની શ્રેણી સાથે આવે છે. તે છતાં ઠીક છે, કારણ કે બિયર ખરેખર છે કે તમે ત્યાં જઈ રહ્યા છો. સમગ્ર વિશ્વમાં 20 દેશોમાંથી 50 કરતાં વધુ જાતો છે. અલબત્ત, ભારતની પ્રિય નવી યાન બિઅર, બિરા, પણ ઉપલબ્ધ છે. એક પ્યાલો, રેડવાનું એક મોટું પાત્ર, ટાવર, અથવા ટેન્ક માં મેળવો!
07 ની 08
કેક અને ટી: એલ્માની બેકરી, બાર અને કિચન
એલ્માની બેકરી, બાર અને કિચન આઇકોનિક એલ્મા તેના ભપકાદાર ઘર-શૈલી કેક, પાઈ અને મીઠાઈઓ માટે પ્રસિદ્ધ છે પરંતુ હકીકતમાં તે એક બેકરી કરતા ઘણું વધારે છે. એક વિલક્ષણ ચા રૂમ તરીકે નમ્ર શરૂઆતથી, તે વિસ્તૃત અને ભવ્ય કાફે અને બારમાં વિકસિત થઈ છે, જેમાં દિલ્હીની બહુવિધ શાખાઓ છે. એલ્માના જ માલિકોને હોસ ખાસ ગામમાં લિવિંગ રૂમ છે, અને તે એક જ જગ્યા પણ વહેંચે છે. ખરેખર, તે કુટુંબ સંબંધ છે કારણ કે લી કોર્ડન બ્લુએ એલ્માના રસોઇયાને તાલીમ આપી છે તે માલિકો પૈકી એકની માતા છે, અને એલ્મા પરિવારના કૂતરાનું નામ છે!
ઇંગ્લીશ ઉચ્ચ ચા સેન્ડવિચ અને પેસ્ટ્રીઝની પસંદગી સાથે આવે છે (જો તમે ઇચ્છો તો ચા / કોફીને સ્પાર્કલિંગ વાઇન સાથે બદલી શકાય છે) એલ્મા પણ સંપૂર્ણ અમેરિકન અને અંગ્રેજી નાસ્તામાં, વત્તા ઉત્તમ ગ્રિલ્સ અને લંચ અને ડિનર માટે કોંટિનેંટલ ડીશ કરે છે.
08 08
તંદુરસ્ત ફ્યુઝન ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક્સ: ધ ટી રૂમ ફ્રોમ બ્લોસમ કોચર
બ્લોસમ કોચરથી ટી રૂમ ટી રૂમમાં પ્રવેશ કરો, અને તમને તરત જ પેરિસ (અથવા તો ડેનમાર્કમાં પણ લઈ જવામાં આવશે, કારણ કે મેનૂમાં સંખ્યાબંધ ડેનિશ વસ્તુઓ છે). આ હૂંફાળુ અને સૂકું કેફે બ્લોસમ કોચરની વૈભવી "સ્પેલ" (સ્પા અને સલૂન) નો ભાગ છે. તેણી એરોમાથેરાપીસ્ટ છે જે તેના કુદરતી સૌંદર્ય ઉત્પાદનોની રેખા માટે જાણીતી છે. આખા દિવસના નાસ્તામાં, crepes, અથવા ડેનિશ સેન્ડવિચનો પ્રયાસ કરો, અને હળદર, એક smoothie, અથવા રસ મિશ્રણ એક સુખાકારી શોટ સાથે તેને નીચે ધોવા.
તેના પ્રોડક્ટ્સની જેમ, કેફેનું મેનૂ શક્ય તેટલું કુદરતી અને તંદુરસ્ત છે, કાર્બનિક ઘટકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. ઘણી વસ્તુઓને આવશ્યક તેલ અને ઔષધો સાથે પણ ઉમેરવામાં આવે છે. આ મેનુ બ્લોસમની પુત્રી સમન્તા અને તેના ડેનિશ પતિ (એટલે કે, ડેનિશ પ્રભાવ) દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું છે, જે એક ઉત્તમ બેકર છે. હસ્તાક્ષર તાજા બ્રેડ ખરેખર અહીં બહાર રહે છે! ચા અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાર્બનિક કોફીની બુટિક પસંદગી પણ આપવામાં આવે છે.