પોર્ટુગલમાં દસ વર્ષથી ઓછી વયના પોર્ટુગલમાં એક રેસ્ટોરન્ટ-રેસ્ટોરન્ટમાં સારૂ, સરળ ભોજન શોધવાનું સરળ છે, પરંતુ તે વિચારમાં મૂર્ખામી ન શકાય કે ઓફર પર તે બધા છે.
લગભગ બે ડઝનથી વધુ મીચેલિન-તારાંકિત સ્થાનો દેશના ટોચથી નીચે સુધી (અને મધ્ય-એટલાન્ટિક ટાપુઓ પર પણ) ફેલાયેલી છે, અલબત્ત અસાધારણ ડાઇનિંગ અનુભવો ખૂબ જ સુલભ છે, ઘણી વખત વિશ્વમાં અન્યત્ર સમાન રેસ્ટોરેન્ટ્સ કરતા ઓછા પ્રમાણમાં ભાવ હોય છે.
અહીં આઠ મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પસંદગી છે.
01 ની 08
લોકો
સૌથી વધુ કાર્બનિક સ્થાનિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવા પર ભાર મૂકવામાં આવે છે, ઋતુઓ સાથે લોકોનું મેનૂ બદલાય છે. નાના ડિસ્કવર મેનૂ (14 "ક્ષણો") સાથે, અને ઓછામાં ઓછા 18 પટ્ટા સાથે, સંપૂર્ણ LOCO મેનૂ અનુભવ, પસંદ કરવા માટે ડીનર માટેના માત્ર બે મેનુ વિકલ્પો છે.
એસ્ત્રેલા પડોશમાં સ્થિત, બસિલિકા અને બગીચાઓ પાછળ જે લિસ્બનના આ ભાગને વ્યાખ્યાયિત કરે છે, રેસ્ટોરન્ટ આકર્ષક અને આધુનિક છે. પોર્ટુગલ, એઝોર્સ, અને મડેઈરા આસપાસની વાનગીઓની શ્રેણીને પૂરક બનાવવા માટે તેની વિશાળ વાઇન યાદી (જોડી અથવા અન્યથા) છે.
તાજેતરમાં વધુમાં, લોકિઓને પ્રથમ 2017 માં મીચેલિન સ્ટાર મળ્યો હતો.
08 થી 08
બેલ્કાન્ટો
પોર્ટુગલમાં માત્ર પાંચ જ રેસ્ટોરન્ટ્સને પ્રતિષ્ઠિત મિશેલિન સ્ટાર આપવામાં આવ્યો છે, અને રસોઇયા હોઝ એવિલેઝના બેલકેન્ટો તેમાંથી એક છે.
ચીઆડોના પ્રવાસી-ભારે લિસ્બન પાડોશમાં સુંદર રીતે સ્થિત છે, આ નાના, હૂંફાળું જગ્યામાં ફક્ત દસ કોષ્ટકો છે, તેથી તમારે આરક્ષણની ખાતરી કરવા માટે તમારી સફરની અગાઉથી બુક કરવાની જરૂર પડશે. તમે છેલ્લી મિનિટનું રદ કરવામાં સુરક્ષિત થઈ શકો છો, પરંતુ ચોક્કસપણે તેના પર ગણતરી ન કરો!
જ્યારે તમે લા કોરોના વિકલ્પોમાંથી પસંદ કરી શકો છો, તમે ત્રણ ટેસ્ટિંગ મેનૂઝમાંથી એક સાથે જવાનું વધુ સારું છો. દરેક પોતાની થીમ સાથે, મેનુઓ નાની વાનગીઓ વિશાળ શ્રેણી મારફતે ઐતિહાસિક અને સાંસ્કૃતિક પ્રવાસ પર જમણવાર લે છે. વાઇન યાદી ખૂબ જ વ્યાપક છે, બન્ને પેરિંગ અને સિંગલ બોટલ વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે.
જાણકાર અને જીવંત કર્મચારીઓ સાથે, બેલ્કાન્ટોની આબાદી મૈત્રીપૂર્ણ લાગે છે અને અન્ય ઘણા હાઇ-એન્ડ રેસ્ટોરન્ટો કરતાં ઓછી ભરેલી લાગે છે-તમે કોષ્ટક મેળવવા માટે મેનેજ કરી શકો છો, અલબત્ત!
03 થી 08
ફેઇટીરિયા
વોટરફ્રન્ટ મંતવ્યો માટે ભવ્ય આર્કિટેક્ચર અદલાબદલ, ફેઇટીરિયા બેલેમમાં ટેગસ નદીના મુખ પાસે બેસીને, લિસ્બનના શહેરના કેન્દ્રની પશ્ચિમે આશરે ત્રણ માઇલની આસપાસ. તેના સ્થાનને શામેલ કરે છે, જોઆઓ રૉડ્રિગ્સ તેના સ્વાદિષ્ટ મેનુ અને લા કોરો પસંદગીઓમાં સ્થાનિક સીફૂડ પર ભારે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
ટેસ્ટિંગ મેનૂના વિકલ્પોમાં પરંપરાગત પોર્ટુગીઝ રાંધણકળા પર આધુનિક લેવડદેવડનો સમાવેશ થાય છે, જે દેશના ભૂતપૂર્વ વસાહતોમાં ઉદ્દભવતા સ્વાદ અને દેખાવ સાથે છે. જો તમને લાગતું હોય કે તમે પહેલાં કોઈ વાનગીનો પ્રયત્ન કર્યો છે, તો તે સંભવિતપણે થોડું સામ્યતા ધરાવે છે.
આ રેસ્ટોરેન્ટ ખુલ્લા છે, ખાનગી વાતચીત માટે પુષ્કળ જગ્યા છે, અને જો તમે સમય આગળ આવો તો પૂર્વ-રાત્રિભોજન પીણાં માટે એક બાર છે.
04 ના 08
ફોર્ટલેજ કરવું ગિન્કો
પાણીની નજીક રહેવું, પરંતુ થોડી વધુ પશ્ચિમ તરફ આગળ વધવું, ફૉર્ટાલેજ઼ા કરવું ગિનીકો કાસ્કાઇસ નજીક ગુઈન્કો બીચ ઉપર ખડકાળ ખડક પર બેસે છે . એક પ્રભાવશાળી 17 મી સદીના ગઢમાં સ્થિત જે એક ફાઇવ સ્ટાર હોટલમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવ્યું છે, રેસ્ટોરન્ટ સીફૂડ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તે રેસ્ટોરન્ટ ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત ફ્રેન્ચ-શૈલીની ડાઇનિંગ આપે છે.
સ્થાનિક રસોઇયા મિગ્યુએલ વિએરાએ મેન્યુઝમાં મજબૂત પોર્ટુગીઝ ફ્લેર લાવી, 2015 માં રસોડામાં સંભાળ્યો. તે ચાર, પાંચ કે છ-કોર્સ ચાદર મેનૂ આપે છે, વાઇન પેનીંગ્સ સાથે અથવા વગર, વત્તા લંચ અને ડિનર બંને માટે લા કોટે વિકલ્પોના ઉપયોગી એરે.
જો તમે કરી શકો છો, તો વિંડોઝની બાજુમાં બેઠક મેળવવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે એટલાન્ટિક પરનાં અદભૂત દ્રશ્યો ફોર્ટલેજા ડૂ ગુઈન્કો ડાઇનિંગ અનુભવનો એક આવશ્યક ભાગ છે.
05 ના 08
યેતમેન
તમને લાગે છે કે મહાન રેસ્ટોરન્ટ્સ લિસ્બન સુધી મર્યાદિત છે, તે પોર્ટુગલની ઉત્તર તરફ જવાનો સમય છે ઘણી વાર દેશની ખાદ્ય પાટનગર તરીકે ગણવામાં આવે છે, તે કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે પોર્ટો પોતાના અડધી ડઝન મીચેલિન-તારાંકિત રેસ્ટોરન્ટ્સ ધરાવે છે.
આ યેટમેનને ખોલવાના એક વર્ષમાં તેના પ્રથમ તારો મળ્યા હતા, અને તે મીચેલિન સમીક્ષકો માટે સેકંડ ઉમેરવા માટે લાંબા સમય લાગ્યો નહોતો. એક વાઇન ભોંયરું સાથે 25,000 બોટલની નોંધપાત્ર, ડૌરો નદીની વચ્ચે પોર્ટો સ્કાયલાઇન પર અદભૂત દ્રશ્યો, અને સુકાનમાં યુવાન અને જીવંત રસોઇયા રિકાર્ડો કોસ્ટા, આ પ્રભાવશાળી અને લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટ વિશે ગમે તેટલું છે.
મુખ્યત્વે સીફૂડ પર આધારિત, કોઈ લા કોરો વિકલ્પ નથી. તેના બદલે, ડાયનાર્સ ત્રણ ટેસ્ટિંગ મેનુઓમાંથી એક પસંદ કરે છે, જેમાં વાઇન પીડા તરીકે અથવા બોટલ દ્વારા ઉપલબ્ધ છે. એક મીચેલિન-તારાંકિત રેસ્ટોરન્ટ માટે અસામાન્ય રીતે, કાચના દ્વારા ઘણી બધી વાઇન વેચાય છે, જેથી તમે તમારી પોતાની જોડણીઓ બનાવી શકો છો જો તમે તમારી સોમ્મેલિયરની ભલામણ સાથે ન જવાનું પસંદ કરો છો
06 ના 08
કાસા ડી ચાના દા બોવા નોવા
પોર્ટોના બાહ્ય વિસ્તારમાં માટોસિન્હોસ, સીફૂડ-ક્રેઝી દેશની સીફૂડ મૂડી તરીકે જાણીતા છે. તે આપેલ છે કે, તે એટલો જ આઘાત છે કે કાસા ડી ચા ડા બોઆ નોવાના મેનૂમાં એટલાન્ટિકને શ્રેષ્ઠ ઓફર કરવામાં આવે છે.
શૅફ રુઇ પૌલાને પોર્ટુગલમાં અત્યંત ગણવામાં આવે છે, અને દેશના 'માસ્ટરશેફ' ટેલિવિઝન શોનું આયોજન કરે છે. તેમણે પોતાના મહાસાગરો રેસ્ટોરન્ટમાં ત્રણ અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ સ્વાદના મેનુઓને એકસાથે મૂક્યા છે, રેતી અને ખડકો વચ્ચે એક સુંદર ઇમારત સાચવેલ છે.
ત્યાં એક નાના ત્રણ-કોર્સનો વિકલ્પ છે, વત્તા બે નવ-અભ્યાસક્રમનું ડિજનશન મેનૂઝ જે માટાસિનોસ કરચલા અને suckling ડુક્કર જેવી વિશેષતાઓ દર્શાવે છે.
07 ની 08
બોન બોન
દેશના દક્ષિણ તરફ જાય છે, આલ્ગાર્વ પ્રદેશમાં પણ વિશ્વ-વર્ગના રેસ્ટોરન્ટ્સનો હિસ્સો છે. બોરોન બોન, કાર્વોઇઓરોમાં, સૌપ્રથમ 2015 માં તેનો સ્ટાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો.
હેક્સાગોનલ ડાઇનિંગ એરિયામાં લાકડાનો બર્નિંગ સ્ટોવ તેની કેન્દ્રસ્થાને ધરાવે છે, અને તે 30 જેટલા મહેમાનો ધરાવે છે. લગભગ દરેક મીચેલિન-તારાંકિત રેસ્ટોરેન્ટની જેમ, રિઝર્વેશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો આવશ્યક ન હોય તો.
શૅફ રુઇ સિલવેસેરે સીફૂડ પર આધારિત એક રસપ્રદ મેનૂ મૂક્યો છે, પરંતુ એલ્નેન્ટેજોથી કાળા ડુક્કર જેવા પ્રાદેશિક વિશેષતા પણ લાવી છે. તમે સેટ ચાર-કોર્સ મેનૂ પસંદ કરી શકો છો, અથવા નાની શ્રેણીથી છ વાનીઓ પસંદ કરી શકો છો, વાઇન પેયરિંગ સાથે અથવા વગર.
08 08
મહાસાગર
નામ હોવા છતાં, અને દરિયાકાંઠે પાણીના અણધારી દૃશ્યો સાથે આવેલું હોવા છતાં, ઍલોર્પોરિહસસમાં દ્વી-તારો મહાસાગર રેસ્ટોરાં પોતે એટલાન્ટિકના બક્ષિસને મર્યાદિત નથી કરતા.
લેખન સમયે વધુ અસામાન્ય મેનુ વસ્તુઓમાં કેક્ટસ અને અલાન્ટેજો ક્વેઇલનો સમાવેશ થાય છે, જો કે મોસમ પર આધારિત સવડા-બદલાતી પસંદગી હોય છે અને હેડ ચેફ હંસ ન્યુનરની ચાહકો છે, ત્યાં તમે જે ભોજન કરો છો ત્યાંથી કંઈપણ શક્ય છે!
ક્યાંતો ચાર કે છ-કોર્સ ચસ્ટિંગ મેનુ પસંદ કરો, વાઇન સાથે જોડો અથવા તમારી પોતાની પસંદ કરો, અને મહાસાગરમાં અદભૂત દ્રશ્યો અને અસાધારણ ભોજનનો આનંદ માણો.