ઇસ્ટર્ન ઓર્થોડોક્સ ટ્રેડિશન્સ માર્ક ધ હોલિડે
બલ્ગેરિયનો આ જ દિવસે અમેરિકનોને ઉજવે છે, ડિસેમ્બર 25, જોકે આ કંઈક અંશે અસામાન્ય છે, કારણ કે બલ્ગેરિયા એક પૂર્વીય ઓર્થોડોક્સ દેશ છે અને 7 જાન્યુઆરીના રોજ પરંપરાગત પૂર્વી ઓર્થોડોક્સ નાતાલની ઉજવણી થાય છે. બલ્ગેરિયાના ઓર્થોડોક્સ ચર્ચ ગ્રેગોરિયન કેલેન્ડરને અનુસરે છે, જેનો અર્થ એ કે તેના ધાર્મિક વિધિઓ પશ્ચિમમાં તે સાથે રાખવામાં આવે છે. જો તમે શિયાળાની તહેવારોની મોસમ દરમિયાન બલ્ગેરિયા છો, તો તમે રજાના તહેવારોનો અનુભવ કરશો, બલ્ગેરિયન શૈલી: સોફિયા જેવા શહેરો ક્રિસમસ લાઇટ્સમાં શણગારવામાં આવે છે, અને સોફિયા ક્રિસમસ માર્કેટ પ્રવાસીઓ માટે સંપૂર્ણ સ્થળ છે, બલ્ગેરિયન ક્રિસમસ અનુભવ પર
બલ્ગેરિયન નાતાલના આગલા દિવસે પરંપરાઓ
બલ્ગેરિયામાં નાતાલની પૂર્વસંધ્યા ની ઉજવણી પરંપરાઓ દ્વારા શાસિત છે, જે અમેરિકનોથી અલગ છે. બલ્ગેરિયન રિવાજોને અનુસરેલા લોકો નજીકથી જમવાનું માટે વિચિત્ર સંખ્યામાં મહેમાનોને આમંત્રિત કરે છે જે એક વિચિત્ર સંખ્યાના વાનગીઓમાં બને છે અને આ ભોજન ઓર્થોડોક્સ 40-દિવસ એડવેન્ટ ફાસ્ટને અનુસરે છે.
આ એક શાકાહારી ભોજન છે જે આગામી વર્ષમાં વિપુલતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે અનાજ સમાવેશ થાય છે; શાકભાજી, જેમ કે સ્ટફ્ડ મરી; ફળો; અને બદામ વોલનટ્સ બલ્ગેરિયન નાતાલના આગલા દિવસે ટેબલ પર ખાસ કરીને જોવા મળે છે. આગામી વર્ષ માટે સફળતા અથવા નિષ્ફળતાની આગાહી કરવા માટે આ બદામ ફાટવામાં આવે છે. બલ્ગેરિયન નાતાલના આગલા દિવસે ભોજનનો બીજો એક ખાસ પાસા બ્રેડની એક રાઉન્ડ રખડુ છે જેનો એક સિક્કો અંદર શેકવામાં આવ્યો છે. આ વૈવિધ્યપૂર્ણ કહે છે કે જે વ્યક્તિ સિક્કા શોધે છે તેને સારા નસીબથી પુરસ્કાર મળશે. આ બ્રેડની ટુકડા ટેબલની આસપાસ વહેંચાયેલી છે અને પોલેન્ડ જેવા દેશોમાં નાતાલ પર વહેંચેલા વેફરની જેમ તે ઘરના ચિહ્નની નજીક મૂકી શકાય છે.
યજમાનો નાતાલના આગલા દિવસે ડિનર ટેબલ છોડી શકે છે કારણકે દરેકને ખાવું સમાપ્ત થાય છે અને આગામી સવારે જ્યાં સુધી તે સાફ નહીં થાય. આ પૂર્વજોના ભૂત માટે ખોરાક પૂરો પાડવાનો છે, જેઓ ક્રિસમસ સવારે પહેલાં પાછા ફરી શકે છે.
બલ્ગેરિયન સંસ્કૃતિ એક સેન્ટ્રલ માન્યતા આપે છે: વર્જિન મેરી નાતાલના આગલા દિવસે ખ્રિસ્ત શાર જે દંતકથા પરંતુ માત્ર ક્રિસમસ ડે પર, દિવસ પછી તેના જન્મ જાહેરાત કરી હતી.
બલ્ગેરિયન દંતકથા પણ છે કે મેરી શ્રમ માં 20 ડિસેમ્બર સુધી ખ્રિસ્તના જન્મ સુધી હતી. 20 ડિસેમ્બર બલ્ગેરિયામાં સેન્ટ ઇગ્નાટ, અથવા ઈગ્નાગહડનનો દિવસ છે.
બલ્ગેરિયન ક્રિસમસ ડે કસ્ટમ્સ
નાતાલની પૂર્વસંધ્યાએ બધા શાકાહારી હોઈ શકે છે, પરંતુ ક્રિસમસ ડે પર, તે એક પ્રચંડ રાત્રિભોજન કે જે અમુક પ્રકારના માંસ (ઘણીવાર ડુક્કરનું માંસ) એક મુખ્ય વાનગીનો સમાવેશ થાય છે તે ખાઈ જવાનો સમય છે.
નાતાલની પૂર્વસંધ્યાએ મધરાતથી શરૂ થતાં, કોલેડિયરી અથવા ક્રિસમસ કેરોલર્સ, ક્રિસમસથી બલ્ગેરિયાની ગામોમાં ઘરથી ઘરે જાય છે. કૅરોલર્સના આ જૂથો ખાસ કરીને પરંપરાગત કોસ્ચ્યુમ પહેરતા યુવાન પુરુષોથી બનેલા હોય છે, જે પ્રદેશથી અલગ અલગ હોય છે. આ રજાના પ્રદર્શન માટે કોલાડિયરી ખાસ તૈયારી કરે છે. અન્ય બલ્ગેરિયન પરંપરાઓ સાથે, આની પાછળ તેની પ્રેરણા છે: આ રીત દુષ્ટ આત્માઓ સામે રક્ષણ કરવા કહેવાય છે. નાતાલની કેરોલર્સને ઘણી વખત તેમના ગાયન માટે બદલામાં ખોરાક આપવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ રાત્રીથી ઘરથી ઘરે જાય છે.