ડલાસ આધારિત પત્રકારની ધબકારામાં પ્રવાસ, ખોરાક, વાઇન, ગોલ્ફ, વધુ શામેલ કરો
માઇકલ હીલર: આ ગાય એકવારમાં બધે બધે દેખાય છે
ડલાસ આધારિત માઇકલ હીલર તે પત્રકારો પૈકી એક છે, જેની બાયલાઇન તમે બધે જુઓ છો: ડલ્લાસના અખબારો અને વેબસાઇટ્સમાં, એરલાઇન મેગેઝિનમાં, ગોલ્ફ પ્રકાશનમાં અને ફોટોગ્રાફીની ઝીણી ઝીણી ઝીંગા
પરંતુ માઇક હીલરની સર્વવ્યાપકતા કરતાં તેનાથી પણ વધુ નોંધપાત્ર છે. તેમની મુસાફરીના સ્માર્ટ્સ ઉપરાંત, માઇક ખોરાક લેખક, સમીક્ષક અને ફોટોગ્રાફર છે જેની વિશેષતા માંસ છે.
(અને કોઈ તેના કરતા વધુ ચટણીવાળી સ્ટીકના સારા ચિત્રો લેતા નથી.)
બધા ખાદ્ય લેખકો વાઇન, સ્પિરિટ્સ અને બિઅરમાં નિષ્ણાતો પણ નથી. પરંતુ માઇક છે, અને તે તમને તમારા ગોમાંસ સાથે ઓર્ડર કરવા વાઇનની સામાન્ય પ્રશ્નના વધુ સર્જનાત્મક જવાબ આપશે. તે હંમેશા કેબર્નેટ સૉવિગ્નેન નથી
રાહ જુઓ, ત્યાં વધુ છે માઇક એક સમર્પિત અને કુશળ ગોલ્ફર છે, જે આ રહસ્યવાદી ધંધોના દરેક પાસા વિશે વિગતવાર લખે છે. અને આ પત્રકાર એક સિક્રેટ ટ્રાવેલ રાઇટર પણ છે, જે તેના વાર્તા વિષયના સ્રોતને વિશ્વસનીય રીતે મેળવે છે, પછી ભલે તે હોટલ, રેસ્ટૉરન્ટ, ક્રૂઝ, ટૂર, તહેવાર અથવા બીજું ગમે તે તેના પસંદ કરેલા ગંતવ્યમાં ચાલી રહ્યું હોય.
માઇકની પ્રિય પ્રકારની હોટલ શું છે? તમે તેને અનુમાન લગાવ્યું: એક ગોલ્ફ રિસોર્ટ (અને સ્ટેકહાઉસ સાથેનું એક પણ સારું છે). જ્યારે તેઓ પ્રવાસ કરે છે, માઇક તેમના ગોલ્ફ ક્લબ (તેના વિશ્વાસુ સાત લોખંડ સહિત) પેક કરે છે - અને તેમનો કેનન કૅમેરો અને લેન્સીસ. (ત્રપાઈ? તે સોંપણી અને ગોલ્ફ કોર્સના ભૂપ્રદેશ પર આધારિત છે.)
માઇક ડલ્લાસના ઉચ્ચ-પ્રોફાઇલ માધ્યમોના બે આઉટલેટ્સ માટે ભૂતપૂર્વ રેસ્ટોરાં વિવેચક છે: ડલ્લાસ મોર્નિંગ ન્યૂઝ અને મોડર્ન લક્ઝરી મેગેઝિન તે હવે એક ડઝનથી વધુ સ્થાનિક, ટેક્સન અને રાષ્ટ્રીય પ્રકાશનો માટે લખે છે.
માઇકએ પોતાનું ડલ્લાસનું પ્રકાશન કરવું આવશ્યક છે. તેઓ એસ્કેપહાચડલાસ.કોમ.ના સ્થાપક અને સંપાદક છે.
આ રંગીન વેબસાઇટ, જે દરરોજ નવી સામગ્રીને પોસ્ટ કરે છે, તે ડલ્લાસમાં થઈ રહ્યું છે તે વિશે તમે જે કંઈ જાણવું તે વિશે સમાચાર, સમીક્ષાઓ, ભાષ્ય, શબ્દના મુખ અને વાઇબ્રન્ટ ફોટાઓ સાથે "મોટા ડી" માં તેના ઉત્સુક વાચકોને પ્રદાન કરે છે. સાઇટના સ્પેશિયાલિટી ફોકસ એ આ મોર શહેરના વિસ્ફોટથી ખાદ્ય દ્રશ્ય છે: રેસ્ટોરાં, બાર, બજારો, ભઠ્ઠીઓ, પોપ-અપ ઇટ્રી, ખાદ્ય ટ્રક, અને ડાઇનિંગ ફેસ્ટિવલ. (અને જો તે બીજું કંઈક છે, માઇક તે વિશે જાણે છે.)
માઇક સોસાયટી ઓફ અમેરિકન ટ્રાવેલ રાઇટર્સ અને ગોલ્ફ રાઇટર્સ એસોસિએશન ઓફ અમેરિકાના સક્રિય સભ્ય છે. મુસાફરી લેખન અને સંપાદનની દુનિયામાં, દરેક જાણે છે અને માઇકને પસંદ કરે છે
અહીં માઇક હીલરની લક્ઝરી ટ્રાવેલ પરની છેલ્લી મુલાકાત છે: એક આકર્ષક હજી સુધી નરમાશથી કેરેબિયન ઉપાય, રેડિસન બ્લુ સેન્ટ માર્ટિન (આ વાર્તા માઇકની હોટલની હાઉસકીપિંગની ચૉપ્સની ટ્રેડમાર્ક ટેસ્ટ પર પ્રકાશ પાડે છે: તેના નોટ-ટુ-ટોપ-ગુપ્ત "થ્રેડ કસોટી "; શું તમે અનુમાન કરી શકો છો કે તે શામેલ છે? જુઓ કે તમારી વૃત્તિ યોગ્ય છે કે નહીં)
બીજી એક લોકપ્રિય વાર્તા છે, જે દર ઓગસ્ટના રોજ યોજાયેલી વિશ્વના સૌથી વધુ ડીલક્સ કાર શો (માઇકના આંતરિક દેખાવ) છે, જેમાં પેબલ બીચ કોનકોર્સ ડી'લિગન્સ (જેમાં માઇક એક ચોક્કસ જાણીતા વિન્ટેજ કાર અને ગોલ્ફ વફાદારીને ફોટોગ્રાફ કરે છે. , જય લેનો નામના કેટલાક વ્યક્તિ