અમે ક્યારે ખાય છે?
બધા ઘણી વાર પ્રવાસીઓ બપોરે બપોરના ભોજન માટે મેક્સિકોમાં એક રેસ્ટોરન્ટમાં આવો અને સેવા આપવા માટે વધુ સમય માટે રાહ જોવી પડશે. અમે તેને ગરીબ સેવા સુધી ચાક બનાવી શકતા નથી, તો આ સોદો શું છે? પ્રવાસીઓને પૂરી કરવા માટેના રેસ્ટોરેન્ટ્સને સમગ્ર દિવસમાં સેવા મળશે, પરંતુ અન્ય લોકો જે મુખ્યત્વે સ્થાનિક લોકો માટે તૈયાર હોય છે તે ફક્ત સામાન્ય ભોજન દરમિયાન જ કામ કરી શકે છે - અને મધ્યાહન તેમાંથી એક નથી. મેક્સીકન ભોજનને જૂની કહેવતની વધુ નજીકથી પાલન થતું લાગે છે: "એક રાજા જેવા નાસ્તો ખાય છે, એક રાજકુમારની જેમ બપોરના અને ગરીબી જેવું સપર." તેમ છતાં તે અનુકૂલન કરવા માટે થોડો પ્રયત્ન કરી શકે છે, જેથી તમારા મેક્સિકોમાં મોટાભાગના ડાઇનિંગનો અનુભવ કરવા માટે, તમારા રોકાણ દરમિયાન મેક્સીકન ભોજનને વળગી રહેવાનો વિચાર સારો હોઈ શકે છે. તમે ફક્ત આ ભોજનને તમારા સામાન્ય શેડ્યૂલ કરતાં વધુ અર્થપૂર્ણ બનાવી શકો છો. અહીં મેક્સિકોમાં ભોજનના નામ અને દિવસના સમયની સૂચિ છે જે સામાન્ય રીતે તે યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવે છે.
06 ના 01
Desayuno
ડિઝાઉનો પ્રકાશ નાસ્તો છે જે સવારે પ્રથમ વસ્તુ લેવામાં આવે છે - કદાચ માત્ર કૉફી, હોટ ચોકલેટ અથવા આટોલ (મકાઈ, ચોખા અથવા ઓટ સાથે જાડા થતા ગરમ પીણું) અને મીઠી બ્રેડ અથવા ફળ. તમને શેરી કે ગાડા અથવા કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઉપલબ્ધ આ પીણાં મળશે, પરંતુ ભારે સવારે ભોજનને સામાન્ય રીતે અલ ઍલ્મરઝો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
મેક્સિકોમાં નાસ્તો ઓર્ડર કરવા વિશે તમારે શું જાણવું જોઈએ તે અહીં છે.
06 થી 02
અલ્મેઅરઝો
ઍલ્મેરેઝો એક ભારે નાસ્તા અથવા બ્રૂંચ છે, જે કોઈ પણ સમયે 9 વાગ્યાથી અને બપોરની આસપાસ ખાય છે. આ સવારે ભોજનમાં ઇંડા અથવા માંસ વાનગી, અથવા તળેલું ગરમ ગરમ મસાલાવાળી વાનગી બનાવવામાં આવે છે અને મસાલાવાળી ચટણી જેવી કે ચાઇક્ક્યુલ્સ અથવા એન્ચિલાડાસ નાસ્તો માટે કયા ખોરાક છે અને કયા દિવસ પછીના દિવસો માટે છે તે વિશે કોઈ કડક નિયમો નથી, તેથી તમે ખોરાકને શોધી શકો છો કે જે તમે દિવસના આ સમયે પીરસવામાં નાસ્તો લેવાનું વિચારતા નથી, અને તે ડિશ જે સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં ખાવામાં આવે છે ક્યારેક અન્ય ભોજન માટે સમયનો વપરાશ થાય છે
06 ના 03
કોમિડા
સામાન્ય રીતે 2 થી 4 વાગ્યા વચ્ચે ખાવામાં આવે છે, લા કોમીડા એ દિવસનું મુખ્ય ભોજન છે (તે ગૂંચવણભર્યું હોઇ શકે છે કારણ કે શબ્દ કોમિડાનો અર્થ ફક્ત સામાન્ય રીતે ખોરાક). આ ભોજનમાં સૂપ ( સોપા ) અથવા કચુંડ ( ensalada ), એક મુખ્ય વાનગી ( guisado ) અને ડેઝર્ટ ( postre ) સહિત અનેક અભ્યાસક્રમો, સમાવેશ થાય છે. તે ઘણી વખત ફળના સ્વાદવાળા પાણી ( એગુઆ ફરેસ્કા ) સાથે અને અલબત્ત, ટૉર્ટિલાસ અને સાલસા સાથે આવે છે.
ઘણા રેસ્ટોરેન્ટ્સ કોમેડા કોર્રિડા ઓફર કરે છે, અમુક વિકલ્પો સાથે એક સેટ ભોજન. આ મોટેભાગે સૌથી વધુ આર્થિક પસંદગી છે, જોકે ભાવો મોટા પ્રમાણમાં બદલાઇ શકે છે (લગભગ 40 થી 100 પેસો અથવા તેથી વધુ). ઘણા ઉદ્યોગો અને કચેરીઓ 2 થી 4 વાગ્યા વચ્ચેની નજીક છે, જરૂરી નથી કે "સિએસ્ટા" માટે, પરંતુ કોમિડે માટે , જેથી કર્મચારીઓ તેમના પરિવારો સાથે દિવસના મુખ્ય ભોજનનો આનંદ માણવા ઘરે જઈ શકે. સાથે સાથે, શહેરોમાં ટ્રાફિક અઠવાડિયાના દિવસો પર 1:30 અને સાંજે 4:30 વચ્ચે ભારે હોઈ શકે છે.
06 થી 04
સેના
ઘણા Mexicans માટે, દિવસ અંતિમ ભોજન, લા કેના (ઉચ્ચારણ "seh-na"), માત્ર એક ગરમ પીણું અને કેટલાક બ્રેડ સમાવેશ કરી શકે છે, પરંતુ તે પણ એક સરસ રેસ્ટોરન્ટમાં યોગ્ય જે પણ ભોજન હોઈ શકે છે, અથવા એક તક શેરી સ્ટેન્ડ પર કેટલાક અધિકૃત મેક્સીકન ટેકોઝનો પ્રયાસ કરો આ ભોજન સામાન્ય રીતે 7 થી 9 વાગ્યા વચ્ચે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ લોકોની પ્રવૃત્તિઓના આધારે રાત્રિના સમયે કોઈ પણ સમયે તે લઈ શકાય છે. અઠવાડિયાના અંતે, ટાકો સ્ટેન્ડની મોડી રાત્રે સફર એ નગર પર સાંજનો અંત લાવવાનો સારો માર્ગ છે.
05 ના 06
બોટાનસ, એન્ટોજીટોસ અને ટેન્ટેમ્પીસ
આ અલગ અલગ શબ્દો છે કે જે નાસ્તાનો ઉલ્લેખ કરવા માટે વપરાય છે અને જ્યારે તમે મેક્સિકોમાં તમારા દિવસ વિશે જાવ ત્યારે તમારા માટે નાસ્તા માટે ખાદ્યપદાર્થો મળશે. બોટૅનાન્સ સામાન્ય રીતે પીણાં સાથે આવે છે અને મીઠું ચડાવેલું મગફળી અથવા નાચા અને સાલસા જેટલું સરળ હોઈ શકે છે. એક ઍન્ટોજો તૃષ્ણા છે અને સ્વાદિષ્ટ મેક્સીકન નાસ્તા માટે તે લાલચથી સંતોષાય છે - આ સમગ્ર મેક્સિકોમાં પ્રાદેશિક રીતે જુદું હોય છે.
06 થી 06
Mealtimes અંતે મેક્સીકન પીણાં
ભોજન વખતે, મેક્સિકન બીયર અથવા કોકટેલ્સ જેવા આલ્કોહોલિક પીણાં પી શકે છે, પરંતુ તેઓ ઍગુઆ ફ્રેસ્કા, ફળો અથવા અન્ય સુગંધથી બનાવવામાં આવેલા નૈતિક આલ્કોહોલિક પીણાંને પસંદ કરી શકે છે. એગુઆ ડિ લિમોન અથવા નરજા, જેને લિમોનાડા અથવા નરનજાદ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને તે ખનિજ જળ (એગુઆ ખનિજ) અથવા ફ્લેટ વોટર (એગુઆ નેચરલ) સાથે તૈયાર છે, એગુઆ દ જમાઇકા (ઠંડા હિબિસ્કસ ચા) અથવા ઍગુઆ દ હોરખાતા (ચોખા અને તજ સાથે બનાવેલ પીણું). જો તમે સાદા પાણીનો એક ગ્લાસ પસંદ કરો છો, તો "અગુઆ પુરા" માટે પૂછો.
અહીં કેટલાક વધુ લોકપ્રિય મેક્સીકન પીણાં છે