10 મેક્સિકોમાં બ્રેકફાસ્ટ નથી રજા માટે રોચક કારણો

01 ના 10

મેક્સિકોમાં નાસ્તો માટે શું છે?

તે દિવસે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે અને તમે ફરવાનું અથવા સાહસના સંપૂર્ણ દિવસ માટે તમે ભરપૂર પૂરતા પ્રમાણમાં ખાય છે તેની ખાતરી કરવા માગો છો ત્યારથી મેક્સિકોમાં મુખ્ય ભોજન લગભગ 3 અથવા 4 વાગ્યે લેવામાં આવે છે, તે લાભ લેવાનો અને પછી ત્યાં સુધી તમને પહોંચવા માટે એક હાર્દિક નાસ્તા છે.

મેક્સિકોમાં નાસ્તામાં "ડિઝાઉનો" કહેવામાં આવે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે પ્રકાશનો ઉલ્લેખ કરે છે કે જે તમે ઉઠી જતા જલ્દી જ ખાય છે, જ્યારે મધરાતે સવારે (અથવા લગભગ 1 વાગ્યા સુધી) સેવા આપતા હાર્ટિયર ભોજનને સામાન્ય રીતે "અલમર્ઝો" કહેવામાં આવે છે, મૂળભૂત રીતે આપણે શું કરીએ ઇંગલિશ માં brunch કૉલ કરશે બ્રેકફાસ્ટ ડીશ, જેમ કે મેક્સિકોના અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો, એક પ્રાદેશિક વ્યવહારમાં અલગ અલગ હોય છે, પરંતુ નાસ્તોના મેનુઓ પર ઇંડા અને મકાઈની વાનગીઓમાં મુખ્યત્વે દર્શાવવામાં આવે છે, જોકે માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ પણ નાસ્તો સમયે ખાઈ શકાય છે.

10 ના 02

હોટ પીણાં અને પાન ડુલ્સે

એક સંપૂર્ણ મેક્સીકન નાસ્તો થોડા અલગ અભ્યાસક્રમો બનેલું હોઈ શકે છે. તમે સામાન્ય રીતે "પાન ડુલ્સે" (મીઠી બ્રેડ) અને ગરમ પીણું સાથે પ્રારંભ કરશો. કોફી અથવા હોટ ચોકલેટ પ્રમાણભૂત છે, અથવા તમે મોલના મસા, ચોખા (અૌલો દ અરોઝ), અથવા વૈકલ્પિક રીતે ઓટ્સ (અૌલો દ એવેના) સાથે જાડાઈ છે તેવા પીણું પીવા માટે પ્રયાસ કરી શકો છો. મિશ્રિત ચોકલેટ સાથેનો એટોલ કહેવામાં આવે છે જે ચેમ્પીરારાડો છે .

તમને મુખ્ય નાસ્તો કોર્સ પહેલા પણ તાજા ફળો અથવા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ આપવામાં આવે છે. મેક્સિકોમાં સ્વાદિષ્ટ તાજા ઉષ્ણકટિબંધીય ફળનો આ પ્રકારનો ઉપદ્રવ હોવાથી, આ ફળોને તેમના શ્રેષ્ઠ પ્રયાસમાં લેવાની એક સારી તક છે. અનેનાસ, પપૈયા, કેન્ટોલોપ, કેળા અને તડબૂચ લોકપ્રિય છે, પણ જ્યારે તમે સિઝનમાં છો ત્યારે તમે અન્ય પ્રાદેશિક ફળો અજમાવી શકો છો જેમ કે કેરી અને પેરાવા.

10 ના 03

બ્રેકફાસ્ટ માટે સ્ટ્રીટ ફૂડ

નાસ્તો માટે ઘણા સ્વાદિષ્ટ શેરી ખોરાક વિકલ્પો છે મેક્સિકોના વિવિધ પ્રદેશોમાં, જાડા, રાઉન્ડ ટોર્ટિલાસ બીજ, પનીર અને અન્ય ઘટકો સાથે ટોચ પર છે અને તેને મેમલેસ, સોપ્સ અથવા પિક્ડિતાસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. હુઆર્ચેસ પણ ખૂબ સમાન છે, જોકે સામાન્ય રીતે મોટા અને વધુ લંબચોરસ છે જેથી આકાર હૂર્ચે (સેન્ડલ) સાથે આવે છે. અન્ય સમાન શેરી ખાદ્ય વિકલ્પો કે જે નાસ્તા માટે સારી છે તે લૅટાલ્લાને ખિસ્સામાં બનાવવામાં આવે છે અને ગોર્ડિટાઝ અને ટેલ્કોયૉસ જેવા વિવિધ પૂરવણી સાથે સ્ટફ્ડ થાય છે.

બજેટ પ્રવાસીઓએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે નાસ્તો સામાન્ય રીતે દિવસનો સૌથી સસ્તો ભોજન છે તેથી દિવસમાં વહેલી તકે મોટા ભોજન ખાવું છે અને પછીના ભોજન પછી તમને કેટલાક પીઝો સેવ કરવામાં મદદ મળશે. તમે "કૉકીનાસ ઇથોટેજિયાસા" અથવા "ફૉન્ડાસ" - નીચાણવાળા ભાવો માટે મહાન નાસ્તામાં શોધી શકો છો - નાના કુટુંબ-માલિકીની રેસ્ટોરન્ટ્સ અથવા બજારની દુકાનોમાં, પરંતુ કોફી તારાઓની કરતાં ઘણી ઓછી છે જો તમારો દિવસ સારો કોફી સાથે શરૂ થાય તો તમારા માટે અગત્યનું છે, કોફી શોપમાં કોફીનો એક કપ ખરીદો અને તેને તમારી સાથે લઈ લો

04 ના 10

હ્યુવેસ રેન્ચિઓસ

હ્યુવેસ રેન્ચિઓસ તળેલી ઇંડાને થોડું તળેલી લૅટેરામાં ટોચ પર આપવામાં આવે છે અને ક્યારેક મસાલેદાર ટમેટા ચટણીમાં લાવવામાં આવે છે. આ સંભવતઃ સરહદની ઉત્તરે સૌથી પ્રસિદ્ધ મેક્સીકન નાસ્તો વાની છે, પરંતુ તે અપેક્ષા મુજબ મેક્સિકોમાં લોકપ્રિય નથી. તમે હજી પણ તેમને શોધી શકશો, છતાં, વિવિધ ઇંડા વાનગીઓની સાથે સાથે.

નાસ્તો મેનૂ પર જ્યારે તમે "હ્યુઓવસ અલ ગસ્ટો" જુઓ છો ત્યારે તેનો અર્થ એ છે કે ઇંડા જેમ તમે તેમને પસંદ કરો, જેથી તમે "રેવ્યુઅટ્યુટોસ" (સ્ક્રેંબલ) અથવા "એસ્ટ્રેલાડોસ" (તળેલું) અથવા હ્યુવૉસ એ લા મેક્સિકાની જેવા અન્ય વિશેષતા માટે પૂછી શકો. આ ગેલેરીમાં,

05 ના 10

ચીલાક્વેલ્સ

Chilaquiles એક ભારે લોકપ્રિય મેક્સીકન નાસ્તો વાનગી છે આ તળેલી મકાઈના ગરમ મકાઈને ચટણીમાં લાવવામાં આવે છે અને પનીર અને ક્રીમના ઢોળ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને કેટલાક ઉડી કાતરી ડુંગળી અને સુંગધી પાન સાથે ટોચ પર છે. જ્યારે chilaquiles અધિકાર કરવામાં આવે છે તેઓ ન તો ખૂબ soggy છે કે ખૂબ વાળના ગુચ્છા પાડેલું છે, પરંતુ સંપૂર્ણ મધ્યસ્થી બિંદુ. મૂળભૂત પસંદગી ચિકાક્લાઇલ્સ ફારડ્સ અથવા રોજો (લીલા અથવા લાલ) છે, પણ તમે અન્ય ચટણીઓ પણ શોધી શકો છો. તેઓ ઘણીવાર રફ્રેટેડ કઠોળ અને ઇંડા અથવા માંસની પસંદગી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

10 થી 10

હ્યુવેસ એ લા મેક્સિકાના

મેક્સીકન -શૈલી ઇંડા, "હ્યુવોસ એ લા મેક્સિકાના" ડુંગળી, ટમેટા અને ચિલી મરી સાથે રાંધેલા ઇંડાને ભીંગડા કરે છે - મોટેભાગે જલપેનો, પરંતુ કેટલીકવાર સેરરોનો ચિલ, જે સ્પેસીયર હોય છે. નામ એ હકીકત પરથી આવે છે કે ઉમેરવામાં veggies વાનગી મેક્સિકન ધ્વજ ના રંગો આપે છે. જો તમે તેને ખૂબ મસાલેદાર ન માગો તો તમે "કોન પોકો ચિલી" (માત્ર થોડી ચિલી સાથે) સ્પષ્ટ કરી શકો છો, પરંતુ જો તમે તેને મસાલેદાર ગણો છો, તો તમે તે પણ સ્પષ્ટ કરી શકો છો: "કોન બસ્ટન્ટ ચિલી" એવી ધારણા છે કે વિદેશીઓ હળવી ખોરાક પસંદ કરે છે.

10 ની 07

એન્ચિલાદાસ સુઝાસ

સ્વિસ કદાચ આ વાનગીને ઓળખી શકશે નહીં, પરંતુ નાસ્તાની અથવા દિવસના કોઈપણ સમયે, "સ્વિસ એન્ચિલાદા" મેક્સિકોમાં એક લોકપ્રિય વાનગી છે. થોડું તળેલું ગરમ ​​ગરમ ચિકન ચિકન સાથે ભરેલું હોય છે અને લીલું ટામેટિલૉ ચટણીમાં આવરી લેવામાં આવે છે જે સામાન્ય રીતે તેમાં ક્રીમ હોય છે અને પનીર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. સ્વિચ ક્રીમ અને પનીર ઉમેરાઓને કારણે ક્રેડિટ મેળવે છે, જોકે વાનગીને મેક્સિકો સિટીના સેનબોર્ન રેસ્ટોરન્ટમાં ઉદ્દભવ્યું હોવાનું કહેવાય છે.

Enchiladas suizas ઉપરાંત, ત્યાં ઘણા અન્ય પ્રકારના enchiladas છે. આ પ્રદેશમાં ખૂબ જ અલગ છે. ક્યારેક ચિકન અથવા પનીર સાથે સ્ટફ્ડ, કેટલીકવાર લૅટાલ્લિયા ચટણીમાં માત્ર ડૂબી જાય છે.

08 ના 10

બ્રેકફાસ્ટ ટાકોસ

ટાકોસ દિવસનો કોઈપણ સમયે એક મહાન ભોજન બનાવે છે તમે માંસ સાથે તમારા ટેકોને ભરવાનું પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ સવારે ભોજન માટે, ઉપલબ્ધ વિશાળ સંખ્યામાં પૂરવણી ઉપલબ્ધ છે. વિકલ્પોમાં ઘણી વખત ગુઆસાડોસની પસંદગી (ઇંડા, ચીરોઝો, બટેટાં, અન્ય માંસ અને શાકભાજી સાથે ઘણીવાર તૈયાર ડીશ અથવા સ્ટ્યૂઝ) સમાવેશ થાય છે. કેઝ્યુલાસ તરીકે ઓળખાતી માટીની પોટ્સમાં DIY-style રજૂ કરે છે. થોડું ચીઝ અને સાલસા સાથે લૅટાલ્લામાં તમારા મનપસંદને ચૂંટી કાઢો, કદાચ થોડાક guacamole, અને તમારી પાસે સંપૂર્ણ નાસ્તા વિકલ્પ છે.

10 ની 09

તમલ્સ

Tamales અન્ય પરંપરાગત મેક્સીકન ખોરાક છે કે જે નાસ્તા અથવા દિવસના કોઈપણ અન્ય સમય માટે યોગ્ય છે. આ વિવિધ પૂરવણી સાથે મકાઈના મસાના કણકના બનેલા છે. તેઓ મોટેભાગે મકાઈના ટુકડામાં આવરિત હોય છે, પરંતુ ક્યારેક કેળાની પાંદડાઓમાં.

ગૂજલૉટા અથવા તોકા દે તમલ મેક્સિકો સિટીના કામદારોમાં સફરમાં ઝડપી નાસ્તો કરવા માટે લોકપ્રિય છે. આ મૂળભૂત રીતે તમલ (ક્યારેક ઊંડા તળેલું છે!) એક બોલાલ્લો રોલમાં સ્ટફ્ડ છે, જે તમાલ સેન્ડવીચ બનાવે છે (કાર્બોઝ અને વધુ કાર્સ!). તમે શેરી વિક્રેતાઓને શેરી ખૂણાઓ પર સવારમાં વેચાણ કરીને મળશે.

10 માંથી 10

ઓમેલેટ

તમે ગમે તે પૂરવણીમાં પસંદ કરો: માંસ, veggies, ચીઝ અને તે બધા ઇંડા પરબિડીયું માં આવરિત આનંદ. દિવસ શરૂ કરવાની સરસ રીત!