પરંપરાઓ, ઇંડા અને રમતો
અન્ય ઇસ્ટર્ન યુરોપીયન દેશોમાં ઇસ્ટરની જેમ સર્બિયન ઇસ્ટર, રિવાજો, કર્મકાંડો, રંગ અને વિશિષ્ટ વાનગીઓ સાથે આવતી રજાઓ છે. સર્બિયા જે ઇસ્ટરની ઉજવણી કરે છે તે સામાન્ય રૂઢિવાદી ધાર્મિક કૅલેન્ડરને અનુસરે છે, અને તેઓ રજા વાસ્કર્સ અથવા યુસ્કર્સને કૉલ કરે છે. આ દિવસને વેઇકડેન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. પરંપરાગત સર્બિયન ઇસ્ટર શુભેચ્છા હ્રીસ્ટોસ વસ્ત્રો (ખ્રિસ્ત વધેલો છે) અને વાઇતિનુ વાસ્સ્રેસ (હા, તે વધી ગયો છે) સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે.
સર્બિયન કેલેન્ડર ઇસ્ટરની તૈયારીમાં ઘણાં મહત્વપૂર્ણ રજાઓનું નિરીક્ષણ કરે છે - તેમાંના કેટલાકને અહીં વર્ણવવામાં આવે છે.
લાજરસ 'શનિવાર
દિવસ જ્યારે ચર્ચ સ્વીકારે છે કે લાજરસ મૃત માંથી ઊભા કરવામાં આવી હતી સર્બિયા માં Vrbica કહેવામાં આવે છે અને ફૂલો સાથે સંકળાયેલ છે પોલેન્ડમાં ઇસ્ટરની જેમ, ફૂલો અને વિલો શાખાઓ વાસ્તવિક પામના પાંદડાઓ માટે અવેજી છે; આ, સામૂહિક માટે લેવામાં આવે તે પહેલાં બગીચામાં પહેર્યો હોવાના બદલે, ચર્ચની ફ્લોર પર પથરાયેલા છે અને પાદરી દ્વારા આશીર્વાદિત કરવામાં આવે છે, જેના પછી તેઓ મંડળ દ્વારા ભેગા થાય છે, જે ઘરની આસપાસ લટકાવેલા સજાવટ માટે, દરવાજા પર અથવા ઘરના ચિહ્ન દ્વારા આ દિવસે, બાળકોને પહેરવા ઘંટ આપવામાં આવે છે જેથી તેઓ તેમના રિંગિંગ સાથે ખ્રિસ્તના આવવાની જાહેરાત કરી શકે.
ગુડ ફ્રાઈડે અને એગ સુશોભન પરંપરાઓ
પ્રસંગોપાત્ત, ઇસ્ટરની પહેલાં ગુડ ફ્રાઈડ પર ઈંડાં રંગીન હોય છે. બલ્ગેરિયામાં ઇસ્ટરની જેમ, લાલ ઇંડા રજાના પ્રતીક તરીકે વિશેષ મહત્વ ધરાવે છે, જે ખ્રિસ્તના રક્તને દર્શાવે છે.
પરિણામે, રંગીન કરવામાં પ્રથમ ઇંડા રંગમાં લાલ હોવો જોઈએ. એક લાલ ઇંડાને સામાન્ય રીતે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન રાખવામાં આવે છે, સંભવતઃ ઘરના આઇકનના નજીક, જ્યાં સુધી તેને નવા ઇંડુના લાલ ઈંડાની સાથે બદલી શકાશે નહીં ત્યાં સુધી ઘરની સુરક્ષા માટે.
સર્બિયામાં ઇંડાને વેપારી રંગથી રંગવામાં આવે છે, તેમ છતાં કુદરતી રંગોનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કરવામાં આવે છે- અને ઘણા પરિવારો પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે.
ડુંગળીની સ્કિન્સ સૌથી સર્વવ્યાપક અને સહેલાઇથી મેળવી શકાય તેવો રંગ છે, અને ડુંગળીના સ્કિન્સમાં ઘેરા રંગના ઇંડાનું કાર્ય સદીઓ પહેલાંની ઊંડા રંગના રંગનું ઉત્પાદન કરે છે અને પૂર્વીય યુરોપમાં તેનો વ્યાપક ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ પ્રકારનું ઇસ્ટર ઇંડા પાંદડા અથવા ફૂલોથી છાપવામાં આવે છે જે ઇંડાશેલ અને ડુંગળીના ચામડી વચ્ચે દબાવવામાં આવે છે, જે ઇંડાની સપાટી પર છોડના સિલુએટનું નિર્માણ કરે છે. અન્ય ડાયઝનો મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ, અથવા અન્ય રસાયણોમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે સામાન્ય રીતે રસોડામાં મળે છે, જેમ કે ચા અથવા કોફી.
ઇસ્ટર શનિવાર
ગુડ ફ્રાઈડે અને ઇસ્ટર ડે વચ્ચે ઇસ્ટર શનિવાર, ઇસ્ટર સભા માટે તૈયારીમાં રસોઈ માટે એક દિવસ, સફાઈ કરીને અને ઘરને શુદ્ધ કરવા માટે એક દિવસ, અને એક દિવસ જ્યાં ઇંડાની સ્પર્ધાઓ નક્કી કરવામાં આવે છે કે જેણે સૌથી સુંદર ઇંડા બનાવી છે સિઝનના આ દિવસે આ ઇંડાની પ્રશંસા થવી જોઈએ કારણ કે તે પછીના દિવસે તિરાડ થશે અને ખાશે.
ઇસ્ટર રવિવાર
ઇસ્ટર રવિવાર છે જ્યારે પરિવારો ચર્ચમાં જઇને ભોજન માટે ભેગા થાય છે. તે એ દિવસ પણ છે જ્યારે ઇંડાનું ટેપીંગની રમત બહેન દ્વારા અથવા વધુ ગંભીર સ્પર્ધાઓમાં રમાય છે. એક ઇંડા દરેક ખેલાડી દ્વારા લેવામાં આવે છે, જે પછી તેમના વિરોધીના સામે તેમના ઇંડા પર ટેપ કરો. રમતના વિજેતા ખેલાડીની ઇંડા અકબંધ રહે છે.
સર્બિયા, મોક્રીનમાં એક ગામએ, આ પરિવારની રમતને એક જાહેર ઉજવણીમાં વધારી દીધી છે, કડક શાસન પુસ્તક બનાવવું અને વિજેતા ઇંડાને ધામધૂમથી રખડતા દર્શાવ્યા છે.
ઇસ્ટર તહેવાર તૂટેલી ઈંડાનો સમાવેશ કરે છે, જ્યારે વિજેતા ઇંડાને વિશિષ્ટ સન્માન આપવામાં આવે છે. હાર્ડ-બાફેલી ઇસ્ટર ઇંડા ઉપરાંત, આ દિવસે રાત્રિભોજનમાં સંખ્યાબંધ વાનગીઓનો સમાવેશ થઈ શકે છે. લેમ્બ, તાજા શાકભાજીઓમાંથી બનાવેલ સલાડનાં વિવિધ પ્રકારો, અને વિવિધ મીઠાઈઓ ઇસ્ટર કોષ્ટકને શણગારવામાં આવે છે. સર્બિયન ઇસ્ટરની બ્રેડ ઘણીવાર બ્રેઇડેડ કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં રંગીન ઇંડાને વણાયેલી છે, ટેબલ માટે ઉત્સવની કેન્દ્રસ્થાને બનાવે છે. અન્ય એક લોકપ્રિય બ્રેડ ગુલાબની જેમ, તજની રોલ્સ જેવી સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ છે જે વ્યક્તિગત ભાગોમાં અલગ ખેંચી શકાય છે.