પ્યુઅર્ટો રિકોના રાંધણ આનંદની શોધખોળ ઘણીવાર ટાપુના મુલાકાતીઓ માટે શ્રેષ્ઠ આશ્ચર્યમાંની એક છે. બધા પછી, તમે દરિયાકિનારા અપેક્ષા, રમ કોકટેલમાં, અને રીસોર્ટ. પરંતુ ખોરાક? આહ, ખોરાક તમે દરેક ભોજન પર ખુશ કેલરી મૂકવા હશે.
અલબત્ત, તે ઘણા બાકી શેફ અને રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે મહાન ભાગ છે કે જે શેરીઓમાં રેખા અને સમગ્ર ટાપુ પર હોટલ લોબી ભરો. પૌર્ટો રીકોની કોમેડા ક્રિઓલાથી સ્વાદિષ્ટ ફ્યુઝન રાંધણકળા સુધીના વિધિઓમાં વિશ્વ-પ્રસિદ્ધ શેફ પ્યુર્ટો રીકોના શ્રેષ્ઠ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
તમે ટાપુ પર એક સુંદર ભોજન શોધવા માટે દૂર મુસાફરી કરવાની જરૂર નથી. પરંતુ ક્યારેક તે અસાધારણ કંઈક શોધવા માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં પથ બોલ મેળવવામાં વર્થ છે. આ અલાયદું ભોગવટોને મેળવવા માટે થોડો પ્રયત્ન કરવાની જરૂર પડી શકે છે, પરંતુ તમે સુખી થશો કે તમે પ્રવાસ કર્યો છે.
01 ના 07
લા કસીટા બ્લાંકા
લા કેસિટા બ્લાંકા ખાતે એવોકેડો અને બીફ. ફોટો © ઝૈન દેને આ સાન જુઆનમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય રહસ્ય હોઈ શકે છે, પણ હું તેને કોઈપણ રીતે ઉલ્લેખ કરું છું. લા કેસિટા બ્લાંકા મેળવવાનું સરળ નથી. તમને પોર્ટુટો રિકોમાં મારી પ્રિય રેસ્ટોરન્ટમાં આવેલ સાન્તોસના નોન્સિસ્સ્ક્રિપ્ટ ખૂણા પર તમારા માર્ગ શોધવા માટે ટેક્સી અથવા રેન્ટલ કારની જરૂર પડશે. ગામઠી સેટિંગ અને સરળ મેનૂ કદાચ એવું લાગતું નથી, પણ મને આ સ્થાન પર ક્યારેય પ્રેમ નથી હોતો તે પ્લેટની ક્યારેય. તે અધિકૃત ભોજન છે જે તમને મળશે.
07 થી 02
જોસ એનરિક
પ્યુર્ટો રિકોમાં આ એક શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટમાંની એક છે, જે ટાપુ પર સૌથી વખાણાયેલી શેફ છે (તેઓ 2013 માં જેમ્સ બીર્ડ ફાઉન્ડેશનના એવોર્ડ "બેસ્ટ શૅફ સાઉથ" માટે સેમિફાઇનલ હતા, ઇતિહાસમાં સૌપ્રથમવાર પ્યુઅર્ટો રિકન રસોઇયા એવોર્ડ માટે નામાંકિત) પરંતુ તમને સાન્ટર્સની પ્લાઝા ડેલ મર્કાડોમાંના સાદો મકાનના આગળના બારણું પર કોઈ નામ પણ નહી મળે જ્યાં શૅફ એનરિક કુશળતાથી તેના માસ્ટરપીસનો ઉપયોગ કરે છે.
03 થી 07
લા ક્વાવે ડેલ માર્
ફોટો © ઝૈન દેને લોઆઝા સ્ટ્રીટ ખૂબ આકર્ષક રોડ નથી. હંમેશાં વ્યસ્ત, કોન્ડોડો અને ઇસ્લા વર્ડે દ્વારા વરાળની ધમની, દુકાનો, ગેસ સ્ટેશન્સ, અને પ્રચલિત ઉદ્યોગોની હલેસું છે. પરંતુ લિયોઝાએ ઉત્કૃષ્ટ રેસ્ટોરન્ટની એક ઉત્કટ આભાર માટે કંઈક અનુભવ કર્યો છે. અને આ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ શ્રેષ્ઠ ત્યાં સાથે અધિકાર છે આનંદ વાતાવરણ, ઘરની હૉટ સોસ અને સ્વાદિષ્ટ માછલીની ટેકોઝ વફાદાર અને મૈત્રીપૂર્ણ ભીડને આકર્ષિત કરે છે.
04 ના 07
અલ લીવિન
લુઈસ મુનોઝ રિવેરા પાર્કમાં જ સ્થિત છે, એલ લીવિન સ્ટેરોઇડ્સ પર ટ્રીહાઉસની જેમ દેખાય છે, પરંતુ આ સ્થળની આરામદાયક ખોરાક, કોકટેલ્સ અને કૂલ હીપસ્ટર વીઇએ તે પુઅર્ટા ડે ટીએરામાં પ્રમાણમાં ઉજ્જડ ડાઇનિંગ સીઝનમાં સ્વાગત અને સુખદ ઉમેરો કર્યો છે.
05 ના 07
રસોઇયાના સ્ટુડિયો
પ્યુર્ટો રિકોમાં સૌથી જાણીતા અને સંગ્રહિત હોટલમાંના એક "છુપાયેલ" રેસ્ટોરન્ટ વિશે લખવાનું મુશ્કેલ છે. પરંતુ અલ સાન જુઆન રિસોર્ટ અને કસિનો ખાતે શૅફના સ્ટુડિયો રેસ્ટોરન્ટમાં એક રેસ્ટોરન્ટ છે. હોટલની મુખ્ય રસોડામાં આઠ લોકોની બેઠક માટે, સ્ટુડિયો એ છે જ્યાં શૅફ અના પરગા પોતાના મહેમાનોને વ્યક્તિગત ધ્યાન અને સર્જનાત્મક સ્વભાવ સાથે પૂરું પાડે છે. આ અનુભવ આરક્ષણ દ્વારા જ ઉપલબ્ધ છે.
06 થી 07
અલ ચારરો
402 કૅલ્લે સેન ઓગસ્ટિન ખાતે દૂર ખેંચીને, એલ શેરો મારા મંતવ્યમાં, પ્યુર્ટો રિકોમાં શ્રેષ્ઠ મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ છે. તે પડોશીઓની સૌથી સુંદર ન પણ હોઈ શકે, પરંતુ માર્જરિટાસ, ટેકો અને અન્ય ક્લાસિક મેક્સીકન ભાડા તેના માટે બનાવે છે.
07 07
Abracadabra
Abracadabra ખાતે પેનકેક ફોટો © ઝૈન દેને સાન્ન્ટૂરસની મધ્યમાં જાદુ, વ્યસ્ત શેરીના એક ખૂણા પર આ ફંકી, કાર્નિવલ જેવી રેસ્ટોરન્ટ, વિચિત્ર સેટિંગમાં એક ઉત્કૃષ્ટ બ્રૂચની સેવા આપે છે. જ્યારે હું સ્ટેજ પર ઉત્પાદન જોવા માટે પાછા નથી આવ્યો, ત્યારે હું આગામી સમયમાં હું પડોશીમાં છું એવી આશા રાખું છું.