સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં આઇરિશ કોફી

કોકટેલ ટાઇમ્સના જણાવ્યા મુજબ, આઇરીશ કોફીનું નામ 1 9 30 અને 40 ના દાયકામાં ફેયોની બંદર ખાતે આવેલું એક વ્યસ્ત આઇરિશ એર હબ હતું. ખરાબ હવામાન દરમિયાન ફ્લાઇટને આયર્લૅન્ડમાં પાછા ફરવાની ફરજ પડી ત્યારે, શેફ જો શેરીડેનએ મુસાફરોને વ્હિસ્કી-લાઇસેપ્ડ કોફી પીણું ઓફર કરી હતી. જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે તે બ્રાઝીલીયન કોફી છે કે નહીં, ત્યારે તેમણે કહ્યું હતું કે "આઇરિશ કોફી છે."

સાન ફ્રાન્સિસ્કો ક્રોનિકલ યાત્રા કટારલેખક સ્ટેન્ટન ડેલૅપ્લેન અને બ્યુએના વિસ્ટા કેફેના સ્થાનિક બર્કીપર જેક કોપ્લેરએ 1950 ના દાયકામાં કેલિફોર્નિયામાં પીણું લાવવા માટે ભાગ લીધો હતો.

આખી વાર્તા નીચે અને સારી છે તે શોધવા માટે વાંચવા માટે કેટલી સખત છે જે તેનાથી સંભળાય છે.

સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં આઇરીશ કોફી કેવી રીતે મેળવવી

બ્યુએના વિસ્ટા કૅફેએ 30 મિલિયન આઇરિશ કોફીઝ પર સેવા આપી છે, અને તેઓ તેમને એક વર્ષમાં ચોથા મીટરના દરે જાળવી રાખે છે, તેમના બટકેન્ડરોએ તેને સ્કોર્સ દ્વારા આગળ ધપાવ્યા છે. તેમની સૌથી વધુ પ્રખ્યાત ભેટો આઇરીશ કોફી (પ્રત્યક્ષ આઇરિશ વ્હિસ્કી સાથે બનેલી), બેઈલીની આઇરિશ ક્રીમ કોફી અને ગોડિવા ચોકોલેટ કોફી છે, અને તે એક કપ સુધી ઝભ્ભો છે તે સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં વરસાદના દિવસો ગાળવા માટેના અમારા ટોચના ઉપાય પૈકી એક છે.

તે બધા ઇતિહાસ અને અમને બધા તરસ્યું પત્રકારો તે વિશે લખવાનું સાથે, તે બ્યુએના વિસ્ટા હંમેશા વ્યસ્ત છે કે આશ્ચર્યજનક નથી. ડબ્બાઓ દ્વારા ડબ્બાઓ બનાવવા માટે બારટેન્ડર્સને જોવા માટે, અથવા અમુક ખાલી ચેર સાથે કોઈપણ ટેબલ સુધી ચાલવા અને પોતાને દાખલ કરવા માટે તમે બારમાં બેઠક શોધી શકો છો. તેઓ ખોરાકની પણ સેવા આપે છે, પરંતુ તે તેમની વિશેષતા નથી, અને તમે કદાચ તમારા ભોજનને બીજે ક્યાંક શોધવાનું વધુ સારું કરી શકો છો.

તમામ હૂપલાથી, તમને લાગે છે કે બ્યુએના વિસ્ટા સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં એક માત્ર આઇરીશ કોફી મેળવી શકે છે, પરંતુ ત્યાં વધુ છે. સૉન ફ્રાન્સિસ્કોમાં આયરિશ કોફી મેળવવા માટે વેબસાઈટ 7x7 ની યાદીમાં ટોસ્કા, ધી આઇરીશ બેંક અને 15 રોમાલોનો સમાવેશ થાય છે

કેવી રીતે આઇરિશ કોફી અમેરિકા આવ્યા

અમેરિકાના એક પ્રિય આઇરિશ આયાતોએ આયર્લૅન્ડથી નહીં, બોટ પર નહીં, પરંતુ હવા દ્વારા, સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં પ્રથમ ઉતરાણ કર્યું હતું.

1952 માં, પુલિત્ઝર-ઇનામ વિજેતા સાન ફ્રાન્સિસ્કો ક્રોનિકલ પ્રવાસ કટારલેખક, સ્ટેન્ટન ડેલૅપ્લેન, આયર્લેન્ડમાં એરપોર્ટ બારમાં હતો. તેમને કોફી, આઇરિશ વ્હિસ્કી અને ક્રીમ સાથે ગરમ પીણું આપવામાં આવ્યું હતું.

સાન ફ્રાન્સિસ્કો પાછા ફર્યા બાદ, ડૅલેપ્લેને સાન ફ્રાન્સિસ્કોની બ્યુએના વિસ્ટા કાફેના જેક કોપ્લેરને તેના વિશે જણાવ્યું હતું, અને કોપ્લેરએ સંમિશ્રિતાનું પ્રજનન કરવાનું નક્કી કર્યું હતું. વારંવાર નિષ્ફળતા પછી, ગરમ કોફી પર ફ્લોટિંગ ક્રીમના રહસ્યને દૂર કરવા અને મેયરની મદદ માટે અપીલ કરવા માટે આયર્લૅન્ડની સફર, કોપલરે બ્યુએના વિસ્ટાની હવે વિખ્યાત આઇરિશ કોફીની સેવા કરવાનું શરૂ કર્યું. કહેવું છે કે તે સફળ હતી એક અલ્પોક્તિ છે.

બ્યુએના વિસ્ટાનો ઇતિહાસ

બ્યુએના વિસ્ટા કાફે, 1916 માં એક ભૂતપૂર્વ બોર્ડિંગ હાઉસમાં ખોલવામાં આવ્યું, તેનું નામ "સારા દેખાવ" માટે સ્પેનિશ શબ્દોથી લેવામાં આવ્યું છે. સો કરતાં પણ વધારે વર્ષોથી, હાઈડ સ્ટ્રીટ કેબલ કારના અંતથી અને ઘિરાર્ડેલી સ્ક્વેરથી દૂર રહેલા બ્લોકની અંતમાં આ પાણીના છિદ્ર પર સ્થાનિકો અને મુલાકાતીઓ ઉભરાઈ રહ્યાં છે. અને તે બધા વર્ષો પછી, કેબલ કારના બદલાવ અને એક્વાટિક પાર્ક ઉપર હજુ પણ સારો દેખાવ જોવા મળે છે.

અને જો તે તમારા માટે પૂરતી નજીવી વસ્તુઓ ન હોય, તો બ્યુએના વિસ્ટા એ એન્ડી ગાર્સીયા અને મેગ રાયનને ચમકાવતી વખતે જ્યારે એ મેન લવ્સ એ વુમન ફિલ્મના પ્રારંભિક દ્રશ્યમાં દર્શાવવામાં આવી છે.

કેવી રીતે આઇરિશ કોફી બનાવો

જો તમે સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં એક ન થાવ ત્યાં સુધી રાહ જોતા નથી, બ્યુએના વિસ્ટા તે કેવી રીતે કરે છે તે જુઓ.

તમારી આઇરિશ કોફી માટે બ્યુએના વિસ્ટા કાફે મેળવવા

બ્યુએના વિસ્ટા કેફે
2765 હાઇડ સ્ટ્રીટ
સાન ફ્રાન્સિસ્કો, સીએ
વેબસાઇટ

જો તમે ફિશરમેનના વ્હાર્ફ પર પહેલેથી જ છો, તો તે એક બ્લોક જેફરસનથી હાઇડ સ્ટ્રીટ ઉપર હાઈડ અને બીચ પર બ્યુએના વિસ્ટા પર ચઢી છે. જો તમે યુનિયન સ્ક્વેરમાં છો, તો પોવેલ-હાઇડ કેબલ કાર લો. તમને રેખાના અંત પહેલા બ્યુએના વિસ્ટા મળશે.