સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડ હોમસ્ટે: કોટગઢમાં શ્રેષ્ઠ દેખાવ

04 નો 01

સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડની ઝાંખી

શાંતિપૂર્ણ અને સમુદ્ર સપાટીથી 6,500 ફૂટ પર અલાયદું, સેતલવાન ઓર્કાર્ડ શાંતિની શોધકોને આકર્ષિત કરે છે જેઓ એકાંતમાં ભારતના ફરેનેટિક શહેરોથી દૂર રહે છે. ખરેખર, છૂટછાટ સરળતાથી ત્યાં આવે છે, કેમ કે હિમાલયની પર્વતમાળાના દૃશ્યો તણાવને દૂર કરવા અને સુલેહ-શાંતિ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે જાદુ કરે છે.

સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડ હિમાચલ પ્રદેશમાં કોટગઢના ઐતિહાસિક શહેર નજીક એક કુટુંબના સફરજન એસ્ટેટ પરના લાંબા માર્ગના તળિયે સ્ટાઇલિશ છુપાવેલ રણદ્વીપ રેતીના રણદ્વીપ રેતીના રણમાં આવેલી પાણીવાળી હરિયાળી ભૂમિ છે. તે રાષ્ટ્રીય ધોરીમાર્ગ 22 (તે ઈ ઈ હિન્દુસ્તાન તિબેટ રોડ તરીકે પણ ઓળખાય છે) ની સામે શિમલાના ઉત્તર-પૂર્વના બે કલાકથી વધુ સમયની છે.

મેલબોર્ન, ઓસ્ટ્રેલિયામાં પ્રવાસન અને હોસ્પિટાલિટીના અભ્યાસમાંથી પાછા ફર્યા પછી, પુત્ર ગૌરવ ઝીનાએ મિલકત પર બુટિક હોમસ્ટેનની રચના કરવાના વિચારની શરૂઆત કરી હતી. તેના સ્વાગત માતા મીનાક્ષીએ મને સમજાવ્યું, મહેમાનો માટે એક અનુભવ પૂરો પાડવા ઉપરાંત, તે લોકોને મળવા માટે પણ એક સરસ રસ્તો છે કારણ કે તે તદ્દન અલગ છે.

તે અતિથિઓ પર છે કે તેઓ કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવાનું પસંદ કરે છે. આ સવલતોને બે અલગ પાંખોમાં પૂરા પાડવામાં આવે છે - એક જૂની અને એક નવું - ઘરમાંથી દૂર રહે છે. જો તમે વિચારોથી પોતાને દૂર કરવા માટે સહન કરી શકો છો (અને તે કરવું સરળ નથી, મને લાગે છે કે, હું તેમને દરેક ક્ષણમાં વિતાવવા માંગતો હતો), એક આમંત્રિત સામાન્ય ખંડ, બગીચામાં પુષ્કળ બેઠક, અને રાત્રિનો બોનફાયર

ફૂડ

સામાન્ય રૂમમાં નીચે ભોજન-ખંડમાં ભોજનને તમાચો-શૈલી આપવામાં આવે છે. તે ઘરેલુ છે, તાજી રાંધેલા ભારતીય રસોઈપ્રથા, કેટલાક સ્વાદિષ્ટ સ્થાનિક વાનગીઓ સહિત. નાસ્તા માટે, ઇંડા ઓર્ડર કરવા માટે કરી શકાય છે. રૂમમાં ટી અને કૉફી સુવિધાઓ પણ આપવામાં આવી છે. મહેમાન જરૂરિયાતો સંભાળવા માટે સૌમ્ય અને સારી રીતે તાલીમ પામેલા સ્ટાફ હાથ પર છે.

જો તમે ફળોની ચટણીનો આનંદ માણો અને સાચવશો, તો તમને ડાઇનિંગ રૂમમાં કેટલાક સ્વાદિષ્ટ દારૂનું વેચાણ મળશે. તેઓ સ્થાનિક રીતે ફળ બાગેચી દ્વારા ઉત્પાદિત થાય છે, એક એવી બે મીડિયા પ્રોફેશનલ્સ દ્વારા શરૂ કરવામાં આવેલી કંપની, જેણે સિંગાપોરમાંથી સ્થળાંતર કરીને બુટીક ફ્રૂટ પ્રોસેસિંગ એકમની સ્થાપનાના સ્વપ્નની શોધ કરી હતી.

પ્રવૃત્તિઓ

સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડ એક ઘાલ્યો બેક છે જે પ્રતિબિંબીત પ્રવૃત્તિઓ માટે આદર્શ છે - વાંચન, લેખન, ધ્યાન, અથવા તો ગાયક અને બોનફાયર આસપાસ એક સાધન રમી. જો તમને બહાર નીકળવા જેવું લાગ્યું હોય, તો સ્થાનિક ધોરણોને સંખ્યાબંધ શક્ય છે, જેમાં ઓર્કાર્ડ, જંગલો અથવા ઐતિહાસિક કોટગઢ ચર્ચના અને હેટુ પીકથી વધુ દૂર છે.

ક્યારે જાઓ

સફરજનના ઝાડ એપ્રિલમાં ફૂલ ઉગાડવામાં આવે છે, કારણ કે વસંતમાં ગરમ ​​હવામાન આવે છે. જુલાઇમાં ચોમાસું આવે તે પહેલા મે અને જૂન મહિનામાં સૌથી ઉંચા મહિનો ભારતીય ઉનાળા દરમિયાન આવે છે. ઓગસ્ટ સુધીમાં સફરજન તૈયાર થાય છે અને સપ્ટેમ્બરમાં સફરજન પકવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. ઑક્ટોબર અને નવેમ્બર શિયાળાના સેટ્સ પહેલાં, ડીસેમ્બર મહિનામાં અનિશ્ચિત કરાયેલા ઓફ-પીક અનુભવ માટે આદર્શ છે ( દિવાળીની શાળા રજાઓ ટાળવા છતાં).

04 નો 02

સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડ ખાતે રહેઠાણ

સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડની સવલતો, સાનુકૂળ સાથે સમકાલીન મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ ધરાવે છે. બે પાંખોમાં ફેલાયેલ સાત મહેમાન રૂમ છે.

ચાર મહેમાન રૂમમાં નવા નિર્માણવાળી બે માળની કુટીરનો સમાવેશ થાય છે, જે પર્વતો અને ખીણમાં ફળ ઝાડથી ભરપૂર છે. બે રૂમ ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર હોય છે, અને બે ઉપરના માળ પર હોય છે, જે વહેંચાયેલ અટારી કે જે કુટીરની લંબાઇ સાથે ચાલે છે.

જ્યારે કુટીઝમાં પરંપરાગત હિમાચલી-શૈલીની સ્ટૅક્ડ પથ્થર અને લાકડાનો બાહ્ય છે, અંદરની બાજુ ખૂબ જુદી છે. રંગના વિસ્ફોટો, આધુનિક પ્રિન્ટ અને ફેશનેબલ ફીટીંગ્સ સુપર જગ્યા ધરાવતી મહેમાન રૂમમાં ઉમેરવામાં આવ્યા છે. સૌંદર્યલક્ષી ડિઝાઇન સ્નાનગૃહમાં વિસ્તરે છે, શ્યામ પથ્થરથી ટાઇલ કરેલ છે, અને ગ્લાસ શાવર સ્ક્રીન્સ અને પુષ્કળ ગરમ પાણીથી પૂર્ણ છે.

વધુમાં, ટેકરી પર જૂની એક અલગ બે સ્ટોરી કુટીર છે, જે સુંદર રીતે જીર્ણોદ્ધાર કરવામાં આવી છે. ત્રણ શયનખંડ, વસવાટ કરો છો વિસ્તાર અને નાના રસોડું સાથે, તે પરિવારો માટે યોગ્ય છે.

મારો રૂમ નવા પાંખની ટોચની વાર્તા પર હતો હું તુરંત જ બાલ્કની તરફ દોરી ગયો, અને શુભેચ્છાપૂર્વક, નજીકના રૂમ ખાલી હતો તેથી મને બીજા કોઈની સાથે શેર કરવાની જરૂર ન હતી. હું મારા મોટાભાગના સમયને ત્યાં બેસતો રહ્યો, બાકીના વિશ્વથી ખુશીઓથી દૂર રહેવા લાગ્યો.

જેમ જેમ સૂર્ય હિમાલયની બાજુમાં ધીરે ધીરે ચડતો હતો તેમ, ટેકરીઓ પર ઝાઝવાળાં ગુલાબી નારંગી ઝભ્ભો નાખીને, હું તેના પર વિસ્ફોટ થયો હતો. ડિનર રસોઈની સ્વાદિષ્ટ સુગંધ, પાઈનના વ્યાપક ગંધ સાથે જોડાયેલા રસોડામાંથી ઊભા થઈ ગયા. ત્યાં સંપૂર્ણ સ્થિરતા હતી, સિવાય કે ઝાડમાં પવનની ઘુસણખોરી અને પક્ષીઓની પપડાટ સિવાય. અને, જો માત્ર સફરજન તૈયાર હતા, તો હું પહોંચી શક્યો હોત અને ઝાડમાંથી કેટલાકને ચૂંટી કાઢ્યા હોત, તો તે તાંત્રિક રીતે બંધ થતાં હતાં!

દરો

ડબલ રૂમ માટે દર રાત્રે 6,500 રૂપિયાથી. તેમાં નાસ્તો, રાત્રિભોજન અને માર્ગદર્શક ચાલનો સમાવેશ થાય છે.

બુક અને Tripzuki પર શ્રેષ્ઠ દર વિચાર ટ્રીપઝુકુ ભારતના હિપ્પક્ષી હોટલની સૂચિ કરે છે અને ઉચ્ચ ધોરણોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેઓ વ્યક્તિગત રીતે દરેકની મુલાકાત લે છે.

04 નો 03

સેતલવાન ઓર્કાર્ડની સુવિધાઓ

તેજસ્વી અને આજુબાજુના સામાન્ય રૂમમાં સેલેલ્વાર્ન ઓર્કાર્ડનું અન્ય વિચારપૂર્વક ડિઝાઇન કરેલું પાસું છે. તે ડાઇનિંગ રૂમની ઉપર આવેલું છે, અને તેમાં એક ઇનડોર અને આઉટડોર જગ્યા છે.

ઇનસાઇડ, સામાન્ય રૂમમાં એક ટીવી છે (જો તમે તેને જોઈ શકો છો, કારણ કે મહેમાન રૂમમાં કોઈ ટીવી નથી) અને પુસ્તકો, સામયિકો અને રમતોનો સારો સંગ્રહ છે. ઠંડા દિવસો અને રાત પર હૂંફ આપવા માટે લાકડા બર્નર પણ છે.

બહાર, વ્યાપક જાસૂસી અટારી પર એક વિશાળ દોરી કે કેન્વાસનો ઝૂલો અને લાકડાના બેન્ચ બેઠક છે.

04 થી 04

સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડ નજીક ઐતિહાસિક કોટગઢ

તેના સફરજનના ઉત્પાદન માટે જાણીતા શ્રેષ્ઠ, કોટગઢમાં એક રસપ્રદ ઇતિહાસ છે, જે 19 મી સદીની શરૂઆતમાં ગુરખા શાસનના સમય સુધી લંબાયો છે. તે મૂળે સેન્ડૉક અને બાદમાં ગુરુકોટ તરીકે ઓળખાતું હતું. બ્રિટિશરોએ 1815 માં ગુરખા સૈન્યને હરાવ્યા હતા અને કોટગઢને બ્રિટીશ લશ્કરી પોસ્ટ અને ટ્રેડિંગ સેન્ટર તરીકે રાખ્યા હતા.

છેવટે, કેન્ટોનમેન્ટ ઘાયલ થયું અને મિલકતને મિશનરિઓને સોંપવામાં આવી.
1872 માં સેન્ટ મેરી ચર્ચ ત્યાં બાંધવામાં આવ્યું હતું, અને શાળાઓ ખોલવામાં આવી હતી. 1900 ના દાયકાના પ્રારંભમાં, અમેરિકન મિશનરી સેમ્યુઅલ ઇવાન સ્ટોક્સે વિસ્તારમાં સફરજનની ખેતીની શરૂઆત કરી હતી.

આ શહેર ત્યારથી ઘણી બદલાયું નથી, જોકે અનોખું થોડું ચર્ચ તાજેતરમાં જીર્ણોદ્ધાર કરવામાં આવ્યું હતું. તે સીટાલ્વન ઓર્કાર્ડથી ચાલવા પર જઈ શકે છે જો કે, પર્વતની પાછળનો માર્ગ એક સીધી ચઢાણ છે, જેથી તમે વાહન ચલાવી શકો.

ફેસબુક અને Google+ પર સેતલવાન ઓરકાર્ડનાં મારા ફોટા જુઓ

જેમ જેમ પ્રવાસ ઉદ્યોગમાં સામાન્ય છે, લેખકને સમીક્ષા હેતુઓ માટે પ્રશંસાત્મક સેવાઓ આપવામાં આવી છે. જ્યારે આ સમીક્ષાને પ્રભાવિત ન હોય ત્યારે, સાઇટ હિતના તમામ સંભવિત તકરારના સંપૂર્ણ ખુલાસોમાં માને છે.