યુ.એસ. વર્જિન ટાપુઓમાંના કેટલાંક ટોચના રેસ્ટોરાં અને ડાઇનિંગ અનુભવો
સેંટ થોમસ પ્રવાસીઓ માટે સારા ભોજન અને સારો સમય માંગવા માટે તમામ રાંધણ પાયાને આવરી લે છે. તમને ઉત્તમ પિઝા સાંધા, બીચ બાર, સીફૂડ સાંધા અને ક્લાસિક અને કૅરેબિયન પ્રભાવો સાથે અનોખા ભોજન મળશે. અહીં સેન્ટ થોમસ , ખાતેના કેટલાક શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે, જે મોટાભાગે ચાર્લોટ એમેલીની રાજધાની, તેના ફ્રેન્ચ ટાઉન ઉપનગર અથવા પૂર્વીય બંદર શહેર રેડ હૂકમાં સ્થિત છે.
06 ના 01
બેલા બ્લુ
બેલા બ્લુ રેસ્ટોરન્ટ, સેન્ટ થોમસ, યુએસવીઆઇ. © બોબ કર્લી ફ્રેંચટાઉન, ડાઉનટાઉન ચાર્લોટ Amalie ની ધાર પર એક માછીમારી બંદર, સ્થાનિક રાંધણ મક્કા કંઈક બની છે. રેસ્ટોરન્ટ્સ અહીં ડેલિસથી પીઝા સાંધાથી લઇને અપસ્કેલ ડાઇનિંગ સુધીની છે, બેલા બ્લુને ઉપલા સ્તર પર કબજો કરે છે. જો તમે અધિકૃત ઑસ્ટ્રિયન વાયનર સનિટ્ઝેલ (અને કેરેબિયનમાં વેકેશન કરતી વખતે નથી થતું હોય ત્યારે) માટે તૃષ્ણા મળે તો, આ તમારું સ્થાન છે; મેન્યુ પર વિવિધ પ્રકારની ભૂમધ્ય વાનગીઓ અને વ્યાપક વાઇન યાદી પણ છે.
તેજસ્વી વાદળી અને પીળા રંગના અને તેજસ્વી અને તરંગી આર્ટવર્કથી સજ્જ, બેલા બ્લૂ એ આંખો માટે તહેવાર છે તેમજ તાળવું છે. તે નવા અને ટ્રેન્ડી દેખાય છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે ટાપુની સૌથી જૂની રેસ્ટોરન્ટ્સમાંની એક છે, જે તાજેતરમાં વ્યવસાયમાં 30 વર્ષ ઉજવે છે.
06 થી 02
પાઇ આખા
પાઈ આખા રેસ્ટોરન્ટ, સેન્ટ થોમસ, યુએસવીઆઇ. © પાઇ આખા બિઅર અને પિઝા - શું ગમતું નથી? સેંટ. થોમસની ફ્રેન્ચટાઉન ઉપનગર (ડાઉનટાઉન ચાર્લોટ Amalie માંથી વૉકિંગ અંતર) માં, પાઈ આખા તેના શ્રેષ્ઠ, પાતળી-પોપડા ઈંટ-પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના પાઈસ અને ટાપુ પર પ્રીમિયમના બ્રોડ્સની શ્રેષ્ઠ પસંદગી સાથેના સ્લાઇસ-અને-સુડ ભીડમાંથી બહાર છે. ફ્રેસેસ્ટાથી શરૂ કરો, પાઈ આખાને ફ્લેબબ્રેડ પર પીરસવામાં બ્રુશેચેટા લે છે અને પાસાદાર ટામેટાં (સ્થાનિક અને વ્યવસ્થિત ઉગાડવામાં આવે છે), લાલ ડુંગળી, તુલસીનો છોડ, અને મોઝારેલા સાથે ટોચ પર છે. 13-ઇંચના પિઝા વિવિધ પ્રકારના ટોપિંગ સાથે આવે છે, તાજા અને ઘર બનાવતા ઘટકો માટે ખૂબ પ્રશંસાપાત્ર સમર્પણ સાથે - સોસેજ હોમમેઇડ છે. મૂળભૂત પાઈ ચીઝ-પ્રેમી છે, મોઝેરેલ્લા, પેક્કોરિનો રોમનાનો, પરમેસન રેગગિયાનો, એશિયાગોઅને સાન માર્ઝાનો ટોમેટો સૉસ (અથવા જો તમે લાલ ચટણી માંગતા ન હોય તો વધારાની કુમારિકા ઓલિવ ઓઇલ) ના આધાર પર પ્રોવોલોન.
પાઇ આખામાં સંપૂર્ણ બાર અને કાચ દ્વારા લગભગ ડઝન વાઇન છે, જે આના જેવી નાની જગ્યા માટે પ્રભાવશાળી છે. તમારા પક્ષમાં બિઅર પીનારાઓ એવું લાગે છે કે તેઓ ઉષ્ણકટિબંધમાં સ્વપ્નને ટેપ અને બોટલમાં ઘણા આકર્ષક લેબલ્સ સાથે મળી છે, જેમાં બહુવિધ ટ્રેપિસ્સ્ટ એલ્સ, શાહી સ્ટેટ્સ અને બેલ્જિયમ, જર્મની અને બહારથી વધુ છે. લા ટ્રાપે ડબબેલ, કોઈને?
06 ના 03
ઓલ્ડ સ્ટોન ફાર્મહાઉસ
જો તમે સેન્ટ થોમસ (અથવા માત્ર એક નવો મિત્ર કે જે તમે બીચ પર મળ્યા છો તેને પ્રભાવિત કરવા માંગો છો) ની તમારી મુલાકાત વખતે એક ખાસ પ્રસંગ ઉજવી રહ્યાં છો, તો ઓલ્ડ સ્ટોન ફાર્મહાઉસમાં ચાર્લોટ એમેલી ઉપરના પર્વતોમાં આવેલા રિઝર્વેશન બનાવો. એએએ (AAA) ચાર ડાયમંડ એવોર્ડ વિજેતા, આ અપસ્કેલ રેસ્ટોરન્ટ પુનઃસ્થાપિત 18 મી સદીના વાવેતર સ્થિર અને ફિલ્ડ હાઉસમાં મેહોની રન ગોલ્ફ કોર્સની નજીક આવેલું છે. ડાઇનિંગ રૂમમાં કૅન્ડલલાઇટ, ફાયરપ્લેસ અને વિશાળ પથ્થરની દિવાલોમાં ભવ્ય આત્મીયતાની લાગણી છે, પરંતુ કોઇ પણ યોગ્ય કૅરેબિયન રેસ્ટોરન્ટની જેમ, એક ખુલ્લી દિવાલ છે જેનાથી કૂલ સાંજનું હવાઈ પવન ફૂંકાય છે.
એક્ઝિક્યુટિવ રસોઇયા ગ્રેગ એંગલહર્ડે રસોડામાં ડિનર લાવવાનું પસંદ કર્યું છે - તમે ટેબલ પર ભૂતકાળના મહેમાનોની નોંધો અને નામો સાથે સંકળાયેલો એક લાંબી છલકાઇ લઈ રહ્યા છો, જ્યાં તમે રસોઇયાના બુચર બ્લોકમાંથી તમારી એન્ટ્રી પસંદ કરી શકો છો. જો તમે એક ખૂબ ફ્રેન્ચ અનુભવ કરવા માંગો છો, એસ્કોર્ટ અથવા દેડકા પગ સાથે શરૂ કરો. ટાપુ-શૈલીમાં જવા માગો છો? કઢી તૈયાર કરાયેલ બકરીને ઘરમાં પ્રવેશ કરવો અથવા વેક-સીવેર્ડ વેસ્ટ ઈન્ડિયન કોળા તરીકે પ્રયાસ કરો.
તમે રસોડામાં ગયો અને તમારા રાત્રિભોજનનો આનંદ માણ્યા પછી, તમે મીઠાઈ માટે આંગણામાં સ્થળાંતર કરી શકો છો, ઉપગ્રહ પેસ્ટ્રી રસોડા અને રમ બારમાંથી તારાઓ હેઠળ સેવા આપી શકો છો.
06 થી 04
હવાના બ્લુ
પીણાં, ડિનર અથવા તપતો માટે, સેન્ટ થોમસ પર ફ્રંટનો ડાઇનિંગ, હવાના બ્લૂ કરતાં કોઈ પણ વહાલી નહીં હોય, જે મેરિયોટ્ટ હોટેલના સંકુલ નજીક મોર્નિંગસ્ટાર બીચ પર રેતી પર સ્થિત છે. આ રેસ્ટોરન્ટ ખુલ્લી દિવાલો, સંદિગ્ધ વાદળી પ્રકાશ, અને તીવ્ર સફેદ કર્ટેન્સ સમુદ્રના પવનની દિશામાં સ્થળાંતર કરતી એક મોટું, સુંદર બીચ કબાના જેવું દેખાય છે. બીચ સ્તરનું એક વિશાળ, ચોરસ બારનું પ્રભુત્વ છે, જ્યાં તમે પ્રીમિયમ કૅરેબિયન રમ અથવા વિવિધ અન્ય ટોચની-શેલ્ફ મદ્યપાનીઓ સાથે મીઠો અથવા સુગંધિત તાપસ પરના કોકટેલમાં આરામ કરી શકો છો. ઉપર, મુખ્ય ડાઇનિંગ રૂમમાં લેટિન (ખાસ કરીને ક્યુબન) અને પૂર્વીય પ્રભાવો ધરાવતું મેનુ છે. જો તમે રીઝવવું મૂડમાં છો, તો રસોઇયાના સાત-કોર્સ ટેસ્ટિંગ મેનૂ તમને કલાકો માટે નિચારી અને સૂઈ જવા પડશે.
05 ના 06
ઇંજીઝ બીચ બાર અને ગ્રીલ
ઈગીની રેસ્ટોરન્ટ, સેંટ થોમસ, યુએસવીઆઇ. © બોબ કર્લી મારા મગજમાં, કેરેબિયનમાં કોઈ મુલાકાત બીચ બાર પર લટકાવવામાં થોડા કલાકો વિના પૂર્ણ થાય છે, પરંતુ કેઝ્યુઅલ, સેફ બાજુ પાણીના છિદ્રો સેન્ટ થોમસમાં આશ્ચર્યજનક રીતે દુર્લભ છે. તેથી આઈગિઝ માટે આભાર દર્શાવો, જે ટાપુ પર શ્રેષ્ઠ બીચ બાર છે અને 20 વર્ષ પછી હજુ પણ મજબૂત છે.
બોલગોો બાય બીચ રિસોર્ટની બાજુમાં આવેલું, ઇગિસીઝમાં તે બધા છે - ઉદાર ભાગમાં સારો ખોરાક, રેતીમાં કોષ્ટકો, બિઅર અને રમ પસંદના ઘણાં બધાં (દરરોજ 4-6 વાગ્યા સુધી ખુશ કલાક છે) સાથે મોટું, મૈત્રીપૂર્ણ બાર અને રાત્રે જીવંત મનોરંજન. હું પણ તેમની વિશેષ ઇવેન્ટનો મોટો ચાહક છું: ઇગિસી બુધવારે એક મહાન વેસ્ટ ઇન્ડિયન થપ્પડ ડિનરની સેવા આપે છે, જે કાર્નિવલ રાત કેમ્બો, અગ્નિ-ખાનારા અને સ્ટિલ્ટ વૉકિંગ મોકો જમ્બેસની મુલાકાત સાથે પણ છે). ઇંજીસ મંગળવાર અને તમે-રવિવારે બરબેકયુ ઓલ-તમે-કેન-ખાય કરી શકો છો, જીવંત સંગીત સાથે. જ્યારે તમે તમારા કોષ્ટકની રાહ જોતા હો ત્યારે તમે કેટલીક બીચ વોલીબોલ રમી શકો છો, પછી રાત્રિભોજન પછી કેટલાક કરાઓકે ધૂન ભરી શકો છો. અથવા માત્ર ઠંડી કરો અને રેતીમાં તમારા અંગૂઠા સાથે સૂર્યાસ્ત જુઓ અને તમારા હાથમાં પીણું.
06 થી 06
માછલી ટેલ્સ બાર અને ગ્રિલ
રેડ હૂકમાં ડાઇનિંગની ભલામણ માટે, અને નિશ્ચિતપણે સ્થાનિક લોકો માછલી ટેલ્સનો ઉલ્લેખ કરશે. આ વોટરફ્રન્ટ રેસ્ટોરન્ટ, તેના મોટા બાહ્ય તૂતક સાથે છે, તે ઘાટ ટર્મિનલમાંથી માત્ર પગલાં છે જ્યાં બોટ સેન્ટ જ્હોનથી આવે છે. કદાચ વધુ સાનુકૂળ રીતે, તે રેડ હૂક માછીમારીના કાફલાની બાજુમાં પણ છે, જે ટાપુ પર તાજી માછલીઓની સેવા કરવાના તેના ગૌરવમાં વધારો કરે છે.
એ નથી કે મેનૂ દિવસની સ્થાનિક કેચ સુધી મર્યાદિત છે: હકીકતમાં, તમે અલાસ્કાના રાજા કરચલાના પગથી પ્રિન્સ એડવર્ડ આયલેન્ડના ઓયસ્ટર્સને કેરેબિયન શેકેલા લોબસ્ટર્સ અને પીલ્લોઅલ સ્નેપર સાથે મળીને નજીકના પાણીથી ખેંચી શકો છો. માછલી ટેલ્સ પણ ઝીંગા, છીપ, અને સ્કૉલપ પોબૉક્સને સેવા આપે છે - ટાપુઓમાં નોલિન્સનો સ્વાદ.