સેવરી ડેવિટેડ ઇંડા

એક સ્થાનિક એરિઝોના રેસ્ટોરન્ટમાંથી રેસીપી

સ્કૉટસડેલમાં ઝુઝુ ખાતે ચાફ્સ્સ ચાર્લ્સ વિલી તમારા અદ્વિતીય ઇંડાઓમાં વિવિધ બનાવવા માટે આકર્ષક, હજુ સુધી સરળ સૂચનો છે. મૂળભૂત ઇંડા જરદ મિશ્રણ એ ત્રણેય જાતો માટે સમાન છે; શું તેમને ખાસ બનાવે દરેક પર ટોપિંગ છે જો તમારી પાસે મોટી રમત જોવા માટે અથવા મિત્રો અથવા / અથવા કુટુંબ હોય તો pictionary અથવા કોઈ પણ કારણોસર રમવું - આ એક હિટ-ફ્રી હિટ હશે

હોટેલ વેલી હો ખાતે ઝુઝુ
6850 પૂર્વ મુખ્ય સ્ટ્રીટ
સ્કોટસડેલ, ઝેડ 85251

cafe-zuzu.com

- - - - - - -

દરેક રેસીપી 24 છિદ્ર પેદા કરે છે.

સેવરી ડેવિટેડ ઇંડા

ઘટકો:

• 12 દરેક ઇંડા, હાર્ડ-રાંધેલા, peeled અને lengthwise કાપી
• 1/2 કપ મેયોનેઝ
• 1 tsp સુકા ભૂમિ મસ્ટર્ડ
• 1 tsp સફેદ સરકો
• કોશર અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો સ્વાદ
• 1 રેસીપી લાલ ડુંગળી મુરબ્બો (નીચે રેસીપી જુઓ)
• 1 સ્લાઇસ બેકોન, રાંધેલા અને ½ ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપીને
• 1 દરેક પ્લમ ટમેટા, નાના ટુકડા કાપીને, ફક્ત માંસ બહાર
• 8 લીફ ઇટાલિયન ફ્લેટ પાંદડાના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1 ઔંશ પીવામાં સૅલ્મોન
• 24 દરેક કેપર્સ
• 8 sprigs સુવાદાણા
• 8 ટુકડાઓ લાલ ઘંટડી મરી
• 4 દરેક કલામાતા ઓલિવ
• 1-1 / 2 Tbsp Feta ચીઝ, ભાંગી
• 8 તાજા oregano નહીં
• 8 સ્લાઇસેસ હાથીશય કાકડી

તૈયારી:

1. ઇંડાની ઝીણી દૂર કરો અને ચાળણીમાંથી પસાર કરો. મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ પાવડર, સરકો, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
2. પ્લાસ્ટિકની આવરણથી થોડું આવરી લો અને ઉપયોગમાં લેવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડું કરો. એક ટ્રીટ ટીપ અને પાઇપ જરદી મિશ્રણ સાથે ગોરાઓમાં પાછા ફરેલા પેસ્ટ્રી બૅગમાં મિશ્રણનું સ્થળાંતર કરો.
3. એક તૃતીયાંશ ઇંડા પર: સોયા ચમચી ડુંગળીના મિશ્રણની ½ ચમચી યીલ્ડની ટોચ પર, બેકનના બે ટુકડા, ટમેટાનો ભાગ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો એક ભાગ છે.
4. અન્ય ત્રીજા ઇંડા પર: જરદીની ટોચ પર સૅલ્મોનનું એક ટુકડો મૂકો, પછી થોડા કેપર્સ અને સુવાદાણાની એક સ્પ્રિગ.
5. અંતિમ ત્રીજા સ્થાને, જરદીમાં લાલ ઘંટડી મરીના એક નાનકડો ટુકડો મૂકો, ત્યારબાદ અડધા કલામાતા ઓલિવ, ફતેની ચીઝ, ઓરેગનોના સ્પ્રિગ અને કાકડીનો ટુકડો મૂકો.

લાલ ડુંગળી મુરબ્બો

ઘટકો:

• 1/2 Tbsp શાકભાજી તેલ
• ½ દરેક લાલ ડુંગળી, પાતળું કાતરી (આશરે 1 કપ)
• મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો સ્વાદ
• 1/2 ચમચી હની
• 2 Tbsp Balsamic સરકો

તૈયારી

1. મધ્યમ ગરમી પર એક માધ્યમ બાઉલ ગરમ કરો. ડુંગળી, મીઠું અને મરી સાથે સિઝન પછી તેલ ઉમેરો અને ધીમે ધીમે ડુંગળી સરસ અને નરમ હોય ત્યાં સુધી રાંધવા.
2. મધ ઉમેરો અને 5 મિનિટ અથવા તેથી માટે રાંધવા. સરકો ઉમેરો અને ઘટાડો અને syrupy ત્યાં સુધી રાંધવા. કૂલ અને રેફ્રિજરેશન રાખો. જો મિશ્રણ ખરેખર ખરબચડી હોય, તો તમે અતિશય વિનિમય કરવા માંગો છો, જેથી તે ઇંડા પર થોડો ભેજવાળી ચોંટી જાય.

_{પરવાનગી સાથે પુનઃમુદ્રિત કરેલી રીત.}