ડિમ સમમાં, (અને જો તમને ખાતરી ન હોય કે ડિમ એસમ શું છે, તો તમારે અમારી ડીમમ ગાઇડ તપાસવું જોઈએ) મેક્સિમ પ્લેસ સિટી હોલ હોંગકોંગનું સૌથી પ્રખ્યાત ડીમ સમ રેસ્ટોરન્ટ છે. દાંડાવાળા ડાઇનિંગ હૉલ દાયકાઓ સુધી ડિમ સમમાં સેવા આપી રહ્યું છે અને સ્થાનિક સંસ્થા છે.
આ સમીક્ષા
જ્યારે મેક્સિમના પેલેસ સિટી હૉલ પ્રવાસી બનવાની પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે ત્યારે તે પ્રવાસી છટકું નથી. એક સમર્પિત સ્થાનિક ગ્રાહક ત્યાં રહે છે જે ડિમ સમાની અનંત પસંદગીમાં પ્રવેશવા માટે રવિવારના રોજ અહીં ઉતરશે.
તેઓ ઓફિસર કામદારો અને જન્મદિવસો અને ઉત્સવો ઉજવણી મિત્રો મોટા જૂથો દ્વારા જોડાયા છે.
આકર્ષણનો ભાગ એ છે કે મેક્સિમ સંપૂર્ણપણે અશુદ્ધ છે. ડિમ સમમાં હોંગકોંગમાં સમકાલીન ડાઇનિંગ રૂમ અને ડિઝાઈનર ડીશનો સમાવેશ થાય છે. મેક્સિમ અવિરતપણે, આડંબરી, ડોળી અને મોટા
મુખ્ય હોલ આળસુ બેટી કોષ્ટકો અને સફેદ કાપડથી સજ્જ ચેર છે જે ગોલ્ડ ટ્રીમિંગ અને ટેસલ્સથી સજ્જ છે. ગ્રાન્ડ ઝુમ્મર, ફરતી કાર્પેટ અને જાડા રેડ કાર્પેટ ચાલતાં લાંબા સમય સુધી પ્રચલિત હોઈ શકતા નથી પરંતુ તેઓ હોંગકોંગના ડિમ સમ રેસ્ટોરન્ટ્સને એકવાર જોયા તે પછીનો સાર મેળવે છે.
ડીમ સમ પોતે પરંપરાગત ફેશનમાં વિતરિત થાય છે. બનાવતા ખોરાકનાં વાસણોને ભોજનસમારંભની રાહદારીઓ દ્વારા ડાઇનિંગ રૂમની ફરતે ચક્રવૃક્ષ રાખવામાં આવે છે અને ડીનર તેઓ જે વાનગી ઇચ્છે છે તે પસંદ કરી શકે છે - ત્યાં ઉપલબ્ધ અંગ્રેજી મેનૂઝ છે આ પરંપરાગત ડિલિવરી પધ્ધતિ તમામ હોંગકોંગમાં મૃત્યુ પામી છે, ટેબલ પર ફૂડ કાર્ડ્સ દ્વારા બદલાઈ જાય છે.
શું ફૂડ ગાડી એ કપટી છે? કદાચ તેઓ મજા છે? ચોક્કસ
કદાચ મેક્સિમના પેલેસ સિટી હોલ વિશેની શ્રેષ્ઠ વાતાવરણ વાતાવરણ છે. ડિમ સમ એક સાંપ્રદાયિક ભોજન છે અને કોષ્ટકો સામાન્ય રીતે મોટાભાગના સહકાર્યકરો અને રાત્રિભોજનમાં ઉત્ખનન કરનારા પરિવારો સાથે ભરવામાં આવે છે. બધા ડિમ સમ રેસ્ટોરેન્ટ ઘોંઘાટીયા છે - મેક્સિમ માતાનો કર્કશ છે.
ભીડનો મતલબ કે ડાઇનિંગ સબકિત છે, અને તમે દરવાજા બહારની ક્યુઓ પણ અપેક્ષા રાખી શકો છો - ખાસ કરીને બપોરના અને રવિવારે. ઘોંઘાટ અને ભીડ ધમકાવીને થઈ શકે છે પરંતુ ડિમ સમ અનુભવનો તે એક આવશ્યક ભાગ છે.
તેથી, તે કોઈ પણ સારા છે?
કદાચ મેક્સિમની દલીલનો સૌથી મોટો સ્રોત ખોરાકની ગુણવત્તા છે. તે સારું છે તે પ્રશ્નમાં નથી, પરંતુ ઘણા લોકો દાવો કરે છે કે તમે વધુ સારી રીતે ડિમ સરમને બીજે ક્યાંક સસ્તા મેળવી શકો છો. તે કદાચ સાચું છે. મેક્સિમ ખાતે તમે વાતાવરણ અને પ્રતિષ્ઠા માટે એક નાનું પ્રીમિયમ ચૂકવી રહ્યાં છો - તમે ટિમ હો વાન પર અડધી આ કિંમત માટે મીચેલિન સ્ટારડ ડિમ સમપ કરી શકો છો. જ્યારે પ્રાઇસ ટેગ થોડી ફૂલેલું હોઈ શકે છે, મેક્સિમનું ખર્ચાળ નથી અને અહીંની મુલાકાતથી તમારા બજેટને ગંભીરતાથી નુકસાન ન કરવું જોઈએ.
આ વાનગીઓ લગભગ તમામ ક્લાસિક્સ છે, જેમ કે સ્યુ માઇ (ડુક્કર અને ઝીંગા ડમ્પલિંગ) અને ચાર સ્યુ બાઉ (ઉકાળવા પોર્ક બન્સ) જેવા ફેવરિટ. શ્રેષ્ઠ ડિશોઝ કયા છે તે જાણવા માટે તમે અમારી ડીમ સમ ક્રમાંકન માર્ગદર્શિકાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે જાઓ તે પહેલાં તૈયાર થવું તે શ્રેષ્ઠ છે (ઘણા ડિમ સમ રેસ્ટોરેન્ટ્સની જેમ) સેવા ઝડપી હોઈ શકે છે - શ્રેષ્ઠ છે
બોટમ લાઇન
મેક્સિમ એક રેસ્ટોરન્ટ કરતાં વધુ છે - તે એક અનુભવ છે અને ડિમ સમ એ બધું જ છે. જેમણે ડિમ સમ અથવા ક્યારેય હોંગકોંગનો ઉપયોગ કર્યો નથી, તે માટે તે આવશ્યકપણે મુલાકાત લેશે.
પ્રયત્ન કરો અને થોડા મિત્રો પડાવી લેવું જેથી તમે ઘણા વાનગીઓ પ્રયાસ કરી શકો છો. શરૂઆતમાં આવવાનું યાદ રાખવું, ક્યુને બપોરના માસમાં 30 માઇલની ઉપરથી અને રવિવારે વધુ સમય હોઈ શકે છે, જેથી ખોલીને ખોલીને જલદી આવો અને આવો.