હોટલ ડુ વિન બ્રિસ્ટોલની સમીક્ષા

પ્રકાર, ભાવ, વૈભવી અને તે ડોગ ફ્રેન્ડલી ખૂબ છે

જ્યારે તે વૈભવી હોટલની સમીક્ષા કરવા આવે છે, નોકરીને રસપ્રદ બનાવવા માટે સારા આશ્ચર્યની જગ્યા હંમેશા રહે છે. બ્રિસ્ટોલની હોટેલ ડુ વિનમાં બ્રિસ્ટોલની ખુશી એટલી મોટી હતી કે હું છ મિત્રોને તેમાં જોડાવા માટે આમંત્રિત કરી શક્યો ... કોકટેલ પાર્ટી માટે તમે સમજો છો.

તેઓ તેને "મોનસૂન" ફુવારો કહે છે, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો હાલમાં ફેશનેબલ વરસાદની આવૃત્તિ - સ્ટેરોઇડ્સ પર વરસાદ. તે મારા રસોડામાં તરીકે ખૂબ ફ્લોર જગ્યા હતી. લઘુતમ ધોરણથી મેઝેનિન સાથે લોફ્ટ લક્ઝરી સ્યુટ્સમાં હોટલનાં તમામ ચાળીસ રૂમ, આ રૂમ-કદના ફુવારાઓ તેમજ રોલ-ટોપ બાથ (હોટલ ડુ વિન ટ્રેડમાર્ક), મોટા અને રુંવાટીવાળું ટેરી ઝભ્ભો અને ઉદાર પ્રમાણમાં ગુણવત્તાનાં કપડાં પહેરવાં

કદાચ દરેકને ઉત્સાહિત નહીં થાય કારણ કે હું ખૂબસૂરત હોટલ બાથરૂમ વિશે કરું છું, પરંતુ હોટલ ગ્રૂપ માટે ડિઝાઇનર્સ જે યુકેની આસપાસ હોટેલ્સ ડુ વિન અને માલ્માઇસન્સ એમ બંનેની માલિકી ધરાવે છે, કારણ કે મોહક બાથરૂમ અને ટોયલેટ્રી તેમની ટ્રેડમાર્ક વિશેષતાઓમાં છે. અન્ય ટ્રેડમાર્ક રસપ્રદ અને મહત્વપૂર્ણ શહેર કેન્દ્ર ઇમારતો રૂપાંતર કરવાની કંપનીની પ્રથા છે.

ઐતિહાસિક બિલ્ડિંગ

આ જૂથ નિયમિતપણે વૈભવી હોટલમાં ઉપેક્ષા કરેલા અને રસપ્રદ ઇમારતોનું પુનરુત્થાન કરે છે. માલ્માઇસન્સ મેં મુલાકાત લીધી છે, જે મોટા હોય છે, એક પ્રાચીન કિલ્લામાં વિક્ટોરિયન જેલમાં કબજો કર્યો છે, રોયલ મેઇલ સૉર્ટિંગ ઓફિસ અને એડવર્ડિયન ટેક્સટાઇલ વેરહાઉસ.

બ્રિસ્ટોલની હોટેલ ડુ વીન સૌથી રસપ્રદ રૂપાંતર છે, જે મેં અત્યાર સુધીમાં રોક્યું છે. બ્રિટિશ વેસ્ટ ઈન્ડિઝ સાથે ત્રિકોણીય વેપારમાં બ્રિસ્ટોલની સક્રિય સંડોવણી સાથે સંકળાયેલી 18 મી સદીની શર્કરા રિફાઇનરી, તે ગ્રેડ II ની યાદી હતી. તે ત્યજી દેવાય તે પહેલાં બીજ વેરહાઉસ તરીકે સમયની સેવા આપી હતી. જ્યારે હોટેલ ડુ વીન જોડાયા ત્યારે તે 12 વર્ષ સુધી ઉપદ્રવને લલચાવ્યો હતો.

ચપળ, આધુનિક રિફર્મેશિમેન્ટ

મૂળ ફ્લોર બોર્ડ્સ, ભારે ઓક બીમ અને ખુલ્લી ઈંટ દિવાલોથી ખાતરી થઇ જાય છે કે હોટલની ઐતિહાસિક ઉત્પત્તિ દ્વારા ચમકવું. અન્ય રૂપ વધુ સૂક્ષ્મ છે. શ્યામ, દરવાજાના ગ્રે-લીલો, લાકડા, ફ્રીસ્ટંડીંગ બાથની બહાર અને મારા ઓરડામાં મોટા ધૂમ્રપાન એક એવો રંગ હતો જે બિલ્ડિંગના ઇતિહાસમાં સાચું લાગતું હતું. તેથી લાકડાના - જીભ અને ગ્રૂવ પેનલિંગની વિગતો કેટલાક ઉદાહરણ માટે દરવાજા અને કબાટ પર કરી હતી.

પરંતુ, સમયની વિગતો ન્યૂનતમ, કુશળપણે રૂમમાં સમાવિષ્ટ છે જે સંપૂર્ણપણે આધુનિક છે અને તેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• વૈભવી ઇજિપ્તીયન કપાસ સાથે બનેલી હેન્ડપ્રુંગ પથારી
• મોટી પ્લાઝ્મા ટેલિવિઝન
• આકર્ષક, એડજસ્ટેબલ લાઇટિંગ
• તમારા તમામ ઇલેક્ટ્રોનિક ગિયર રિચાર્જ કરવા માટે પાવર સોકેટ્સ પુષ્કળ.
• ચા, કૉફી અને ચોકોલેટ બનાવવાની સાથે સાથે એક કીટલી, તેમજ વિવિધ કોફીના "પોડ્સ" નું મેઘધનુષ્ય સાથેની એક નાની એપોપ્રેસિયો મશીન.

સ્ટુડિયો સ્યુટમાં હું રોકાયો હતો જેમાં વિવિધ ચામડાની ચેર અને સોફા બેડ હતા. રાત્રિ દીઠ 200 £ (2013 માં), અને બાળકોને સાથે એક દંપતિને સમાવી શકે તે આપેલ છે, મેં વિચાર્યું હતું કે નાણાં માટે શ્રેષ્ઠ મૂલ્ય છે. સ્ટાન્ડર્ડ રૂમ એ આવાસની ગુણવત્તા માટે આશ્ચર્યજનક રીતે વાજબી છે જે તેઓ આપે છે.

આ બધા અને ડોગ ફ્રેન્ડલી ખૂબ?

અમારા પ્રવાસમાં, વેલેસ અને વેસ્ટી અને મેં શોધી કાઢ્યું છે કે આ જૂથમાં હોટલ બ્રિટનમાં કૂતરા-મૈત્રીપૂર્ણ છે અને બ્રિસ્ટોલ હોટલ ડુ વિન પણ નિરાશ નહીં થાય. એક આરામદાયક, તાજી ધોરણવાળી કૂતરો સાદડી અને કડાઓનો સમૂહ આગમન પર અમને શુભેચ્છા આપે છે. વોલેસ જાણતા હતા કે તેના માટે કયું બેડ હતું અને તેના માટે તે સીધા બનાવવામાં આવ્યું હતું. ત્યાં પણ ઉડાઉ કૂતરાના ચાવવા જેવી પસંદગી હતી જે મને છુપાવી હતી જેથી હું તેમને યોગ્ય ક્ષણોમાં બહાર કાઢી શકું.

સ્ટાફ ડોગ-મૈત્રીપૂર્ણ હતા અને વાઈસ અને મને વૉક માટે બહાર જવા માટે બારમાંથી પસાર થવું પડ્યું ત્યારે કોઈ મહાન ગભરાઈ ન હતી - કારણ કે અન્ય એક માનવામાં કૂતરા-મૈત્રીપૂર્ણ બ્રિસ્ટોલ હોટલમાં અમે સેમ્પલ કર્યું હતું.

વાઇનિંગ અને ડાઇનિંગ

હોટલનું નામ સૂચવે છે તેમ, હોટલ ડુ વિન ખ્યાલમાં એક સારો નાસ્તાની કે દારૂની નાનકડી દુકાન છે જે તેના પોતાના અધિકારમાં એક ગંતવ્ય છે અને વાઇનની વિસ્તૃત યાદી છે. રાષ્ટ્રિય જાણીતા નિષ્ણાતો દ્વારા હોસ્ટ કરવામાં આવેલા વડા સૉમલિયર અથવા વાઇન અને શેમ્પેઈન ડિનર સાથેના ખોરાક, વાઇન અને સ્પિરિટ જોડણીઓ જેવી ઘટનાઓ નિયમિત રીતે સુનિશ્ચિત થાય છે.

નાસ્તાની કે દારૂની નાનકડી દુકાન પોતે એક સુંદર 18 મી સદીની શૈલી સાથે ખંડ છે. વિંડોઝ, જ્યારે અમે મુલાકાત લીધી ત્યારે સૂકા હોપ્સ અને આઈવી સાથે ડરાપેડ હતા. જો તમે ક્રિસમસ સમયે બ્રિસ્ટોલની આસપાસ હોવ તો, તે તપાસવાનું છે કે હોટેલ ડુ વીન્સની નાસ્તાની દુકાનમાં સેવા આપતી હોય છે, કારણ કે નાતાલની ઉજવણી માટે ડાઇનિંગ રૂમ બનાવવામાં આવે છે.

ધ ડાઉન સાઇડ્સ

1. પ્રીટિ રેસ્ટોરન્ટ, સામાન્ય મેનૂ- રેસ્ટોરન્ટ એવો દાવો કરે છે કે તેનું ફ્રેન્ચ બિસ્ટોરો શૈલી ફ્રેન્ચ હોટ રસોઈ પર આધારિત છે. મને કહેવું છે કે જ્યારે અમારી રાત્રિનો ડિનર (પીચ સૅલ્મોન, ટુકડો, શાકાહારી રિસોટ્ટો) સુંદર તૈયાર અને સ્પષ્ટપણે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, ત્યાં ખાસ કરીને ફ્રેન્ચ અથવા ઘરઆંગણે કંઈ જ નહોતું. ડિનર સ્વાદિષ્ટ અને વિશ્વસનીય પરંતુ કલ્પનાશીલ ન હતા. વાસ્તવમાં, હોટેલની મૌલિક્તા, વાઇન લિસ્ટની મહત્વાકાંક્ષા અને પ્રતિષ્ઠા અને ડાઇનિંગ રૂમની બહારની સુગંધ, મેનુમાં સર્જનાત્મકતા અને પસંદગીનો અભાવ આપવામાં આવ્યો છે - અમારા ડિશ સિવાય બીજું મુખ્ય કોર્સ ચિકન હતું - નિરાશાજનક હતી

2. કોરિડોરમાં લાઇટિંગનો અભાવ - કારણ કે હોટલ વાસ્તવમાં ઘણી નાની ઇમારતોથી બનેલી હોય છે, અસ્પષ્ટપણે લગાવેલા એકબીજાના કોરિડોર સાથે તમારા રૂમમાં પ્રવેશતા, ડબલ ફાયર દરવાજાના સેટ્સ દ્વારા અહીં અને ત્યાં વિક્ષેપિત થઈ શકે છે, ગૂંચવણમાં મૂકે છે. હોટલમાં સંપૂર્ણ લાઇસન્સિત રેસ્ટોરન્ટ છે અને જાહેર જનતા માટે ખુલ્લું બાર છે અને આવા મહેમાનો માટે નિવાસી વિસ્તારોમાં પ્રવેશવા માટે તે મુશ્કેલ નથી. રૂમ નંબર નથી પરંતુ વિવિધ વાઇન અને સ્પિરિટ્સ પછી નામ આપવામાં આવ્યું છે. એક પ્રકાશિત શેડોબોક્સ (ખાણ લે કોવોવિયર્સ) માં યોગ્ય મસાલાની એક બોટલ એ એકમાત્ર ચાવી છે- મારા માટે રૂમ લૉક શોધવા અને મારી કીને સરળતાથી તેમાં ફિટ કરવા માટે પૂરતી પ્રકાશ નથી. આ બધા પરિબળોએ સંયુક્ત રીતે મને, મારા પોતાના પર એક મહિલા તરીકે, મારા રૂમમાં હોટલના જાહેર વિસ્તારોમાંથી સફર દરમિયાન થોડો અસ્વસ્થ કર્યો.

3. પાર્કિંગની અછત - હોટલની કેટલીક શેરી પાર્કિંગની જગ્યા છે જેને અગાઉથી બુક કરાવી શકાતી નથી અને રેસ્ટોરન્ટના સમર્થકો અને હોટેલ સ્ટાફ સાથે શેર કરવામાં આવે છે. નજીકનું વાણિજ્યિક પાર્કિંગ ગેરેજ શોધવું અને ખર્ચાળ છે.

ધ વર્ડિકટ

એકંદરે, હોટેલ ડુ વીન બ્રિસ્ટોલ એક સુસજ્જ અને સજ્જ, મૂળ અને આરામદાયક હોટલ છે જે નાણાં માટે સારી કિંમત છે. તે ડોલેસ-ફ્રેન્ડલી ફીચર્સ અને પુરવઠો માટે વોલેસ સાથે વેસ્ટિની સાથે વધારે અને મૈત્રીપૂર્ણ, વ્યાવસાયિક સ્ટાફ અને વૈભવી સવલતો માટે મારી સાથે છે. થોડા વિવાદો હોવા છતાં, હું તેને ભલામણ કરવાથી અચકાવું નહીં - પણ, જો તમે કરી શકો છો, તો તમારી કાર ઘરે છોડી દો.

એસેન્શિયલ્સ

• સરનામું: હોટલ ડુ વિન એન્ડ બિસ્ટો, ધ સુગર હાઉસ, સંક્ષિપ્ત લેવિન્સ મીડ, બ્રિસ્ટોલ બીએસ 1 2 એનયુ. નોંધ: સંક્ષિપ્ત લેવિન્સ મીડ, લેવિન્સ મીડ, શહેરના કેન્દ્રથી એક મુખ્ય રસ્તો છે. તે ખાનગી ડ્રાઇવવેની જેમ થોડી જુએ છે અને ચૂકી જવાનું ખૂબ સરળ છે. જો તમે મોટાં વૃક્ષની આસપાસ કેટલાક કોબ્લ્સ જોઇ રહ્યા હો, તો તમે કેમ નથી કારણ કે તમે ત્યાં છો.
• ટેલિફોન: +44 (0) 84473 64252
• ભાવ બેન્ડ: $$
• કિંમતો સરખામણી કરો અને એક રૂમ બૂક

_{જેમ જેમ પ્રવાસ ઉદ્યોગમાં સામાન્ય છે, લેખકને સમીક્ષા હેતુઓ માટે પ્રશંસાત્મક સેવાઓ આપવામાં આવી છે. જ્યારે આ સમીક્ષાને પ્રભાવિત કર્યો નથી, ત્યારે, એવૉસ્ટ્રાના તમામ સંભવિત તકરારના સંપૂર્ણ ખુલાસામાં માને છે. વધુ માહિતી માટે, અમારી એથિક્સ નીતિ જુઓ.}