6 ભારતના શ્રેષ્ઠ વાઇનનો આનંદ લેવા માટે વાઇનયાર્ડ્સ

ભારતમાં શ્રેષ્ઠ વાઇન ક્યાંથી શોધવો

ભારતમાં વાઇનની લોકપ્રિયતા ઝડપથી વધી રહી છે. તેની સાથે સાથે, વાઇન ટુરિઝમમાં ભારત પણ તેજીનો અનુભવ કરી રહ્યો છે. ઘણા ભારતીય બગીચાઓ હવે ટેસ્ટિંગ રૂમ ધરાવે છે , તેથી વાઇન ઉત્સાહીઓ ભારતના વાઇન પ્રદેશોનો અન્વેષણ કરી શકે છે. વાઇનયાર્ડ્સમાં રહેવાથી અનુભવને પૂર્ણ કરવું ઘણીવાર શક્ય છે

ભારતનું મુખ્ય વાઇન ક્ષેત્ર, નાસિક, મહારાષ્ટ્રમાં મુંબઈના ચાર કલાક ઉત્તરપૂર્વમાં છે. જો કે, ભારતમાં પણ દક્ષિણમાં વિખેરાયેલા કેટલાક પ્રતિષ્ઠિત વાઇનરીઓ છે. આ બગીચાઓમાં ભારતની કેટલીક શ્રેષ્ઠ વાઇનનો આનંદ માણવો.

• 06 ના 01

  સુલા વાઇનયાર્ડ્સ

  સુલા વાઇનયાર્ડ ભારતની સૌથી લોકપ્રિય વાઇનરી છે 1999 માં નમ્ર શરૂઆતથી, સુલા વાઇનયાર્ડ્સ ભારતમાં 70% થી વધુ બજાર હિસ્સા સાથે વર્લ્ડ ક્લાસ વાઇનરીનું ઉત્પાદન કરે છે. વાઇનરી મુલાકાતીઓ માટે ખુલ્લી છે, જે દર વર્ષે પ્રારંભિક ફેબ્રુઆરીમાં યોજાયેલી અત્યંત લોકપ્રિય સુલાફસ્ટ સહિત પ્રવાસ, સ્વાદિષ્ટ, અભ્યાસક્રમો અને આનંદની ઘટનાઓનો આનંદ લઈ શકે છે . લિટલ ઇટાલી રેસ્ટોરાં વાઇન પૂરક સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન રાંધણકળા સેવા આપે છે

  સુલા વાઇનયાર્ડ્સે ભારતનો સૌપ્રથમ બગીચાઓનો રિસોર્ટ સ્થાપ્યો, જેને બિયોન્ડ કહેવાય છે. તેની 32 રૂમ ખાનગી બાલ્કનીઓ છે જે વાઇનરીથી ટૂંકા અંતર ધરાવે છે. એક રેસ્ટોરન્ટ પણ છે, સ્વિમિંગ પૂલ, એસપીએ અને જિમ, અને રમતો ખંડ. દંપતી માટે પેકેજ દર રાત્રે 8,000 થી શરૂ થાય છે.

  • સ્થાન: નાસિકની બહાર, ગંગાપુર-સવર્ગોન રોડથી, નગરથી 20 મિનિટ.

• 06 થી 02

  ગ્રોવર ઝામ્પા

  કર્ણાટકમાં બેંગલોરની નજીક આવેલા ભારતના સૌથી જૂના વાઇન ઉત્પાદકો પૈકી એક ગ્રોવર વાઇનયાર્ડ, સુલા સાથે સ્પર્ધા કરવા માટે 2012 માં મહારાષ્ટ્રના વલ્લે ડી વિન (પ્રીમિયમ વાઇન બ્રાન્ડ ઝામ્પેના નિર્માતા) સાથે વિલીન થઈ હતી. 1988 માં પારિવારિક વ્યવસાય તરીકે સ્થાપના, ગ્રોવર વાઇનયાર્ડ્સનો વિસ્તાર 410 એકર સુધી વધ્યો છે. વાઇનરી પ્રીમિયમ વાઇનનું નિર્માણ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમાં સ્ટેન્ડઆઉટનો એવોર્ડ છે, જેનો એવોર્ડ જીતનાર લા રિઝર્વ બ્રાન્ડનો ઓક પરિપક્વ કરાયેનેટ સ્યુવિગ્નોન અને શિરાજ રેડ્સ છે. સમગ્ર પ્રોપર્ટીમાં વ્યાપક વાઇન ટ્રેલ્સ છે, અને વાઇનરી બેરલ રૂમની મુલાકાત લેવાનું પણ શક્ય છે. બપોરે 10.30 કલાકે લંચ શરૂ થાય છે

  ટૂંકા પ્રવાસો અને ટેસ્ટિસ્ટ પણ એમ્બિયન્ટ પર ઓફર કરવામાં આવે છે પરંતુ મોટા ભાગની મહારાષ્ટ્રના બગીચામાં તેની આકર્ષક ચોગાનો છે. તમે ત્યાં વિવિધ વાઇન્સનો આનંદ માણી શકો છો, જેમાં ચેનિન બ્લાન્ક, સોવિગ્નન બ્લેન્ક, કેબર્નેટ સ્યુવિગ્નોન, શિરાઝ અને સ્પાર્કલિંગ રોઝ એન્ડ બ્રુટનો સમાવેશ થાય છે.

  • સ્થાન: કર્ણાટકમાં બેંગલોરની ઉત્તરે 50 કિલોમીટરની ઉત્તરે નંદી હિલ્સ. મહારાષ્ટ્રમાં મુંબઇ-નાસિકિક ધોરીમાર્ગની બહાર, ઇગતપુરી અને નાસિક વચ્ચેના હાફવેની નજીક, સનજેગાંવ.

• 06 ના 03

  યોર્ક વાઇનરી અને ટેસ્ટિંગ રૂમ

  સુલા વાઇનયાર્ડ્સથી દૂર નથી, અને ગંગાપુર ડેમ અને ટેકરીઓ ઉપરના દૃષ્ટિકોણથી, બુટિક યોર્ક વાઇનરી, જ્યાં તમે શાંત સનસેટ ટેસ્ટિંગ માટે વડા હોવો જોઈએ. ટેસ્ટિંગ રૂમ દરરોજ બપોરે 10 વાગ્યા સુધી ખુલ્લું રહે છે. પ્રવાસ 12.30 વાગ્યાથી 6 વાગ્યા સુધી આપવામાં આવે છે

  યોર્ક વાઇનરીએ તેની વાઇનની જાતો માટે રેડ અને વ્હાઈટ બંને એવોર્ડ્સ મેળવ્યો છે. જો કે, સૌથી વધુ અસરકારક છે, શિરાઝ અને કેબર્નેટ સૉવિગ્નોનનું આર્સસ રિઝર્વ મિશ્રણ, 2014 ના અંતમાં રજૂ થયું. યોર્કએ પણ 2014 ના અંતમાં તેની પોતાની સ્પાર્કલિંગ વાઇન, યોર્ક સ્પાર્કલિંગ બ્રુટ રજૂ કરી હતી. તે 100% ચેનિન બ્લાન્ક દ્રાક્ષમાંથી બનાવેલ છે.

  • સ્થાન: નાસિકની બહાર, ગંગાપુર-સવર્ગોન રોડથી, નગરથી 20 મિનિટ.

• 06 થી 04

  ચારોસા વાઇનયાર્ડ્સ

  2008 માં ચારેસા વાઇનયાર્ડની સ્થાપના 230 એકર જમીન પર કરવામાં આવી હતી, પણ 2013 ના દાયકા સુધી તે વાઇન માર્કેટમાં પ્રવેશી શક્યું ન હતું. તે પ્રીમિયમ સેગમેન્ટને લક્ષ્ય બનાવે છે અને વિવિધ ભાવ પોઇન્ટસ પર ત્રણ અલગ અલગ લેબલો છે: રિઝર્વ, પ્લેઝર્સ અને પસંદગી.

  ચારૉસાએ પ્રથમ વખત ભારતીય બજારમાં ભારતીય સ્પેનિશ મૂળના દ્રાક્ષ, ટેમ્પાનિલોનો પ્રારંભ કર્યો. તેના રિઝર્વ ટેમ્પ્રનિલોએ ઘણા પ્રશંસા કરી છે અને તે કદાચ વાઇનની પસંદગી છે. જો કે, સાઉવિગ્નન બ્લેન્ક ભારતમાં સફેદ દારૂ માટે તાજુંભર્યું સારું છે અને ચારૉસાએ પણ શ્રેષ્ઠ વાઉઇગ્નિયરનું ઉત્પાદન કર્યું છે.

  વાઇનયાર્ડની મુલાકાત લેવાનું અને વાઇનનું નમૂનો લેવાનું શક્ય છે, જો કે નાસિકમાંથી યોગ્ય રસ્તાઓનો અભાવ મર્યાદિત પરિબળ છે. તે ત્યાં પહોંચવા માટે એક સાંકડી, વળતા પ્રવાસ છે.

  • સ્થાન: દિંડોરી જીલ્લામાં નાશિકથી આશરે 55 કિલોમીટર (એક કલાક) ચારોસા ગામ.

• 05 ના 06

  ફ્રેટેલી વાઇન્સ

  Fratelli (ઇટાલીમાં "ભાઈઓ" નો અર્થ) 2007 માં ઇટાલી, દિલ્હી અને મહારાષ્ટ્રના ભાઈઓના ત્રણ જોડી દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. આ રીમોટ વાઇનયાર્ડ તેના 240 એકર એસ્ટેટ પર કેટલાક શ્રેષ્ઠ અનામત વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. બાકી સેટેસ્ટ રિઝર્વ લાલ ભારતમાં શ્રેષ્ઠ રેડ વાઇન છે. તેની રજૂઆત 2014 માં બે અનામત સફેદ વાઇન લોન્ચ કરીને અનુસરવામાં આવી છે - વિટે (એક ચાર્ડોનાય) અને વિવે ટ્રે (મુલર થરગાઉ, ગેવર્ઝટ્રામમર અને ચેનિન બ્લાન્કનું મિશ્રણ).

  એક સંપૂર્ણ દિવસના પેકેજનો દર વ્યક્તિ દીઠ 1,500 રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે, જેમાં પ્રવાસો અને તજ્જ્ઞોનો સમાવેશ થાય છે. જો કે, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે વાઇનરીની આધુનિક સવલતોમાં ઓછામાં ઓછી એક રાત્રિ રહેશો, કારણ કે તે પહોંચવું સરળ નથી. એક અઠવાડિયાના રાતોરાત પેકેજને દંપતી માટે 11,000 રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે, અને બે રાત્રિનો કાયાકલ્પ પેકેજ દંપતિ માટે 19,000 રૂપિયા ખર્ચ કરે છે. આ સંપૂર્ણપણે સંકલિત છે સપ્તાહ દરમિયાન તે ખૂબ સસ્તી છે જૂથો માટે સમગ્ર બગીચામાં ભાડે લેવાનું પણ શક્ય છે. વિકલ્પો અહીં જુઓ

  • સ્થાન: મહારાષ્ટ્રના સોલાપુર જિલ્લામાં અકુલુજ. તે મુંબઇથી લગભગ 300 કિલોમીટર (6 કલાક) છે.

• 06 થી 06

  ચાંતન

  જો તમે સ્પાર્કિંગ વાઇનનું ચાહક હોવ, તો તમને એ જાણીને ખુશી થશે કે વૈશ્વિક સ્તરે જાણીતા ચાંતને 2016 ની શરૂઆતમાં ભારતમાં ખૂબ અપેક્ષિત એન્ટ્રી કરી હતી. આ બગીચામાં 21 એકર જમીન નજીક આવેલું છે. . તેની શાશ્વત સુવિધા (વિશ્વમાં છઠ્ઠા), તેના શરાફની જેમ અને ગુલાબના વાઇનની જેમ ઝળકે છે. વાઇન બનાવવાનું કારખાનું પ્રવાસો ઓફર કરવામાં આવે છે. ભાવિ વાઇન ટુરિઝમ માટે, એક સ્વાદિષ્ટ સ્પેસ અને પેટીઓ પણ છે, જે મૅનિચર્ડ મેદાનની સામે છે. પહેલાંના રિઝર્વેશનની મુલાકાત લેવાની આવશ્યકતા છે. ફોન +91 253 307 2613

  • સ્થાન: નાસિક-દિંડોરી રોડ પર નાશિકથી લગભગ 25 કિલોમીટર (30 મિનિટ) ઉત્તરમાં દિંડોરી ખાતેના ફોટો નહેરા-અરી પર્વતોના આધાર પર.