ગ્રીનહાઉસ ટેવર્ન ઓફ રેકગ્નિશન

06 ના 01

રેસ્ટોરન્ટ

2009 માં જ્યારે શેફ જોનાથન સોયર અને તેની પત્ની એમેલિયાએ ઓહિયોના ક્લેવલેન્ડમાં ગ્રીનહાઉસ ટેવર્ન ખોલ્યું હતું ત્યારે તે અર્થતંત્ર સૌથી શ્રેષ્ઠ ન હતું, પરંતુ આ દંપતિને તેમના વતનમાં આ તાજા અને મૈત્રીપૂર્ણ ખ્યાલ લાવતા અટકાવવાનું બંધ કર્યું ન હતું. રેસ્ટોરન્ટ શહેરના શ્રેષ્ઠ પૈકી એક તરીકે જાણીતું બન્યું હોવાથી તે જોખમકારક છે.

માંસ અને અનાજના સહિતના સ્થાનિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો, ધ ગ્રીનહાઉસ ટેવર્નનો બેકબોન છે, જે હજુ પણ મેનુઓની મોખરે વાજબી ભાવો અને રચનાત્મકતા જાળવવા માટે વ્યવસ્થા કરે છે.

* અહીં શેફ જોનાથન સોયર વિશે વધુ વાંચો.

06 થી 02

સુચનપત્રક

ધ ગ્રીનહાઉસ ટેવર્ન મેનૂ પરની સૌથી વધુ લોકપ્રિય આઇટમ્સ એવા નથી કે જે તમે સામાન્ય રીતે એક જ સ્થાને સેવા આપી રહ્યાં છો. લસણ, રોઝમેરી અને એઓયોલી ગ્રેવી સાથે પોમેસ ફ્રેઇટ્સ (ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ) એક સરસ શરૂઆત છે, પરંતુ વધુ ખાસ કરીને બર્ગર અને સેન્ડવિચ માટે જગ્યા છોડી દો.

આ પોપડ બરબેકયુ મશરૂમ, કોલ્સસ્લો અને કેરોલિના બરબેક્યૂ સોસ સાથે, આ વિશ્વની બહાર છે જો તમે કડક શાકાહારી નથી જઈ રહ્યા તો તેને એક પ્રકારનું પશુપાલક સાથે અજમાવી જુઓ. ઓહિયો લેમ્બ બર્ગર અને કડક ચિકન સેન્ડવિચમાં માંસના પ્રેમીઓ આશ્ચર્ય પામશે. જો તમે આ ક્લેવલેન્ડ રેસ્ટોરન્ટમાં વધુ સાહસિક કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો ત્યાં હંમેશાં બીફ ટાર્ટારના હાથની જમીન છે.

એક રેસ્ટોરન્ટમાં એક બ્રૂન્ચ મેનૂ પણ રજૂ કરવામાં આવી હતી. તેમાં કેટલાક અસામાન્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે બટરમિલ્ક વ્હીલી વાફેલ, પિસ્તા આઈસ્ક્રીમ, ચોકલેટ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ અને એક એનિમલ પ્રકાર ઓહિયો પોટેટો હેશ જે બેકોન, તળેલી ઇંડા, મોઝેરેલ્લા પનીર દહીં અને આખા અનાજની મસ્ટર્ડથી બનાવવામાં આવે છે.

06 ના 03

પ્રશંસા અને પુરસ્કારો

પ્રશિક્ષકો ક્લેવલેન્ડ, ઓહિયોમાં ધ ગ્રીનહાઉસ ટેવર્નની પ્રશંસા કરતા એકમાત્ર એવા લોકો નથી. રેસ્ટોરન્ટ આતિથ્ય મેગેઝિનએ શાકાહારી શ્રેણી (2015) માં તેના "અમેરિકામાં શ્રેષ્ઠ સેન્ડવીચ્સ" યાદી પર ખેંચાયેલી બાર્બેક મશરૂમ નામ આપ્યું. તે જ વર્ષે મેગેઝિને "ગ્રીનહાઉસ ટેવર્ન મસાલેદાર ચિકન સેન્ડવિચ" ને "બેસ્ટ ચિકન સેન્ડવિચ" કેટેગરીમાં બીજા ક્રમે આપ્યો.

06 થી 04

ખાસ આહાર માટે કોઈ સમસ્યા

ગ્રીનહાઉસ ટેવર્ન એટલી લોકપ્રિય બની છે કે તે એક ખૂબ જ ઉપાય છે. વેબસાઈટ રેસ્ટોરન્ટ માટે આ મંત્રથી શરૂ થાય છે:

"કડક શાકાહારી શેવાળ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત / કાર્નિવોર અથવા હર્બિવર / તમે મારી સાથે બધા યોગ્ય છો"

તે શબ્દસમૂહ માત્ર સારી અવાજ નથી, તે ચોક્કસપણે સાચું રુ. આ રેસ્ટોરન્ટમાં તમામ ખાદ્ય કાર્બનિક અને જીએમઓ-ફ્રી છે અને દરેકને - રસોડામાંથી ટેબલ પર - કેવી રીતે ખાસ ખોરાકની જરૂરિયાતો અને એલર્જીનું સંચાલન કરવું તે અંગે વાકેફ છે. તમારે ફક્ત પૂછવું જ છે અને તે ખાતરી કરશે કે તમારી ખાસ જરૂરિયાતો માટે ખોરાક રાંધવામાં આવે છે.

05 ના 06

ખુશ કલાક

ક્લિવલેન્ડના ગ્રીનહાઉસ ટેવર્ન ખાતેના ફૂડ મેનૂમાં બાર મેનૂ લગભગ એટલું ધ્યાન મેળવે છે. બાર ટીમ લાવવામાં આવી હતી તેની ખાતરી કરવા માટે ત્યાં સ્પ્રિટ્સ, બિઅર અને વાઇનની શ્રેષ્ઠ પસંદગી હતી, જેમાં ટોપી પર શેરીનો સમાવેશ થાય છે તેઓએ કેટલાક ચંચળ કોકટેલ બનાવ્યાં છે, જેમ કે અનિવાર્ય મરચિલી માર્ગારીતા.

હેપ્પી અવર દરમિયાન, તમે $ 2 જેટલું નીચું પીણાં માટે ધ ટેવર્નમાં આવી શકો છો, અને શેફ સોયરની પિકબ્લેબેક જેવા વિશિષ્ટ પ્રબંધો, જેમ કે અથકલ રાસ અને બ્લેક લેબલ બીઅર સાથે ઓવરહોલ્ટ રાઈનું એક શોટ. દૈનિક હેપ્પી અવર દરમિયાન આહાર વિશેષ પણ પ્રકાશ સલાડથી તેમના લોકપ્રિય પોમે ફ્રીટ્સ સુધી ઉપલબ્ધ છે.

06 થી 06

સ્થાન

ગ્રીનહાઉસ ટેવર્ન ક્લેવલેન્ડ, ઓહિયોના 2038 પૂર્વ 4 થી સ્ટ્રીટમાં સ્થિત છે. પૂર્વ 4 ^ઠ્ઠી સ્ટ્રીટ ક્લિવલેન્ડમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને મનોરંજન માટે કંઈક અંશે સ્થળ બની ગયું છે. તે પણ જ્યાં માઇકલ સિમોનનું લોલા સ્થિત છે.

પક્ષો અને ઇવેન્ટ્સ માટે છત ઉપલબ્ધ છે.

તમે ધ ટેવને અઠવાડિયાના સાત દિવસમાં ખાઈ શકો છો. વધુ માહિતી માટે, રેસ્ટોરન્ટની વેબસાઇટની મુલાકાત લો.