પેસ્ટ્રીઝ, મિમોસા, ઇંડા બેનેડિક્ટ અને એવોકેડો ટોસ્ટ
પૅરિસિયન્સ વિશેની એક બીબાઢાળ વાત સાચી છે: ક્યારેય-પવિત્ર અઠવાડિયાના અંતે, કેટલાક લોકો 1 અથવા 2 વાગ્યા પહેલાં જાહેરમાં મૃત સામાજિક પકડાશે. પરિણામે, "બ્રૂન્ચ" શબ્દનો અર્થ ફ્રેન્ચ રાજધાનીમાં ખાસ કંઈક છે: એક બેકાર , આકસ્મિક રીતે ચિક ભોજન એ મિત્રો સાથે ગપસપ અને વાતચીત પર ઘણો આનંદ આવે છે, સામાન્ય રીતે બપોરનાં સમયની અંદર અને ઘણીવાર અમુક પ્રકારનાં કોકટેલ સહિત ફ્રેન્ચ ક્રિયાપદ સ્વરૂપ, "બ્રેન્ચર" એ લકઝરી, આળસ અને અંતમાં વધતા જતા સાથે જોડાણમાં જોડાયેલું છે. તે કોઈ રીતે "સપ્તાહના નાસ્તો" નો પર્યાય છે, જે સંપૂર્ણ કાર્યકાળના એક દિવસ પહેલાં વહેલી સવારે લેવામાં આવે છે. નોર તે સામાન્ય રીતે સસ્તી છે: શહેરમાં પીરસવામાં સરેરાશ બ્રેન્ચ સામાન્ય રીતે 15-30 યુરો રેન્જમાં આવે છે- અને સંપૂર્ણ સેટ મેનૂ માટે કેટલાક સ્વાનયુકત સ્થાનો 50 યુરોની ઉપર ચાર્જ કરે છે.
જો તમે ધાર્મિક વિધિમાં જોડાવા માંગતા હોવ અને તમને લાગે કે તમે મોડી બપોર પછી કાફે અથવા નાસ્તાની કે દારૂની નાનકડી દુકાનમાં ઉડાવવાની લાગણીનો આનંદ માણી શકો છો અને તે દિવસે તમારા પ્રથમ ભોજનનો અનાદર કરી શકો છો. આ પેરિસમાં બ્રૂચ માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાનો પૈકી પાંચ છે (મીમોસા અને લોહિયાળ મેરીઝ આવશ્યક નથી).
05 નું 01
મોટું કાફે
જંગલીની લોકપ્રિય ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ જૂથ બિગ મમ્માનાં માલિકોએ રોઝ બેકરીના ભૂતકાળમાં બિગ-લવ (પોરિસ, બિગલોવ) ખાતે બ્રૂન્ચ-થીમ આધારિત ટ્રાટ્ટોરિયા ખોલ્યું છે (જે સ્થળે અઠવાડિયાના અંતે બ્રેન્ચ-ગોર્સ દ્વારા પ્રિય હતા).
બાદમાં માટે શોકનો સમય દેખીતી રીતે લાંબા સમય સુધી ચાલ્યો નથી. આ ખુશખુશાલ રેસ્ટોરન્ટમાં, વાદળી અને સફેદ સિરામિક સેવા આપતા વાનગીઓમાં જૂના-ફેશનના વશીકરણનો સ્પર્શ અન્યથા આધુનિક પ્રણય માટે થાય છે, મૂળ ઇટાલીયન શેફ લા કસીના ઇટાલીનાના નાસ્તા ક્લાસિકમાંથી વિશિષ્ટ નોંધો ઉમેરે છે. આખો દિવસ પીરસવામાં આવે છે, અહીં બ્લુબેરી પૅનકૅક્સ માટે ખાસ કરીને પ્રખ્યાત છે, જે ભેંસના રિકોટાની સાથે સ્વાદિષ્ટ રીતે સ્વૈચ્છિક છે, તેમજ તેના મસાલેદાર એવોકાડો ટોસ્ટ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
શું તમે તૃષ્ણા, મીઠી, અથવા બ્રંચ માટે બંનેનો સરસ મિશ્રણ ધરાવીએ છીએ, આ તે જગ્યા છે જ્યાં ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક અને મૈત્રીપૂર્ણ સેવા મેનુ પર લગભગ ચોક્કસપણે છે તમે એક સરસ ઇટાલિયન પ્રૉસ્કોકોના ગ્લાસમાં લલચાવી શકો છો, જે નારંગીના રસ અથવા ચૂનો સાથે સ્પિટ્ઝમાં છે.
05 નો 02
લેસ એન્ફન્ટ્સ પેર્દસ
રાજધાનીમાં સૌથી વધુ દારૂનું બ્રીન્ચિંગ માટેનું નામ આપવામાં આવ્યું, આ હિપ નહેલ સેન્ટ માર્ટિન જિલ્લાના હૃદયમાં આવેલું આ ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ મીચેલિન-તારાંકિત રસોઇયા દ્વારા ઘડવામાં આવેલા વારંવાર અપડેટ કરેલા વીકએન્ડ બ્રૂંચ મેનૂની ઓફર કરે છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, તે અમને મોટાભાગની પહોંચની બહાર નથી: વર્તમાનમાં 27 યુરોની કિંમતની, ત્રણ-સપ્તાહના સપ્તાહના મેનૂ ઓછા ગુણવત્તાવાળા ભાડા ઓફર કરતા ઘણા વધુ વાજબી છે.
મેનૂ નિયમિતપણે રિફ્રેશ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પ્રથમ અભ્યાસક્રમોમાં હાલમાં તાજા બકરીની પનીર, હોમમેઇડ ઓલિવ મફિન, બાફેલી ઇંડા અને મેરીનેટેડ, ફ્રાઇડ ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ સહિત સલાડ ગ્રીન્સનો સમાવેશ થાય છે. બીજો અભ્યાસક્રમ રેવિઓલી ફ્રીટિન, સ્મોક ડકના પાતળી કાપી નાંખવામાં આવે છે, દહીં અને તાજા ફળોનો પોટ છે, જ્યારે ત્રીજા માર્ગે મીઠાઈની વસ્તુઓ કોષ્ટકમાં લાવે છે: પરંપરાગત ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રીઓમાંથી માખણ અને જામ સાથે તાજી બ્રેડ અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ. અસીમિત કોફી અને ચાનો સમાવેશ થાય છે (હોટ ચોકલેટ અથવા દારૂનું છૂટક છૂટક ચા માટેનું એક નાનું પૂરક છે)
05 થી 05
લે કોઝી
ગારે ડિ લીઓન નજીક એક જગ્યાએ બિન-પ્રવાસી પડોશમાં હોટલની અંદરની રેસ્ટોરન્ટ શહેરમાં શ્રેષ્ઠ રવિવારના એક બ્રૂચની તક આપે છે. તે હીપેસ્ટ સ્થળ ન હોઈ શકે, ન તો સામાન્ય રીતે તે ફેશનિસ્ટ્સ સાથે ખર્ચાળ મિમોસ પર અગાઉના રાતની સાહસોની વાર્તાઓનું વિતરણ કરે છે, પરંતુ તમારા પરિપ્રેક્ષ્યના આધારે કદાચ તેની તરફેણમાં કામ કરી શકે છે નમ્ર અને સરળ, હજી પણ નમ્ર ભાવે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ભાડું ઓફર કરે છે, તે સંભવતઃ રાજધાનીમાં શ્રેષ્ઠ બ્રાન્ચની શોધ કરવા માટેનું આદર્શ સ્થળ છે, કેટલીકવાર શેખીખોરાની દફનવિધિની સંસ્કૃતિ કે જે ઘણી વાર તેની સાથે જોડાય છે.
વાજબી 28 યુરો માટે, લે કોઝી ખાતે સંપૂર્ણ બ્રંચનો આનંદ લો: નિશ્ચિત બ્રંચમાં સમાવિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ, વૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને લીલા સલાડથી સુગંધિત નાસ્તો બટાટા, સૅલ્મોન લોક્સ અને સ્કેમેબલ ઇંડામાંથી કકરું બેકોન સાથે ટોચનું સ્થાન ધરાવે છે.
એક ઉદાર brunch શોધમાં તે માટે વાસ્તવિક વરદાન? અમર્યાદિત ડેઝર્ટ અને હોટ પીણું બાર છે જ્યાં તમે તમારા હૃદયની સામગ્રીને વિવિધ ક્રોયન્ટ્સ, પેસ્ટ્રીઝ અને કેક પર ઉભા કરી શકો છો અને કોફી કે ચાના અતિશય કપડાઓનો આનંદ માણી શકો છો. શહેરમાં જ્યાં બફેટ દુર્લભ હોય છે અને જે થોડા અસ્તિત્વ ધરાવે છે તે વિશ્વસનીય કરતાં ઓછી સંખ્યામાં એક નાનું છોકરું હોય છે, લે કોઝી પર ઓફર કરેલા તાજી બ્રેડ, પેટિસારીઝ , વિએનએવીરીઝ અને અન્ય પરંપરાગત ફ્રેન્ચ ગૂઈઝ એક પ્રેરણાદાયક અપવાદ છે.
04 ના 05
હાર્ડવેર સોસાયટી
મોન્ટમાર્ટ્રેની ટ્રેન્ડી સ્ટ્રેચમાં આ ઓસ્ટ્રેલિયન પ્રેરિત અને માલિકીની કેફે ઝડપથી ફેની સેટ્સના પ્રિય સ્થળોમાં સપ્તાહમાં બ્રેન્ક માટે એક બની રહ્યું છે. આ મૈત્રીપૂર્ણ મૈત્રીપૂર્ણ છે: મેલબોર્નના વતની દી અને વિલ કેસર ઘણીવાર હાજર રહે છે, જેમ કે બ્રિશ ટોર્ચ અને નાસ્તાની ચામડી જેવા પીરસવામાં આવે છે. તેમનો "મીઠી વિશેષ" વારંવાર ક્રીતકારક છે, જેમ કે કાફેલ ક્રીમ, સાઇટ્રસ ફળો, ખાંડના બદામ અને મિશ્ર બેરી જેલી (અહીં ચિત્રમાં) સાથે ફ્રાઇડ બ્રિયોશ. કોફી પણ ખૂબ સારી છે, અને આ ફ્રેન્ચ રાજધાનીમાં એક સ્થળ છે જ્યાં તમને ડબલ ડિકાફ સોયા લટ્ટને ઓર્ડર આપવા માટે ઉભા ભુરો આપવામાં આવશે નહીં.
રિઝર્વેશન કમનસીબે સ્વીકાર્ય નથી, તેથી ટેબલને સુરક્ષિત કરવા માટે પ્રારંભિક બાજુએ બતાવવાની ખાતરી કરો. પૅરિસના સપ્તાહના અંતે, 11 પહેલાં ક્યારેય સલામત હોવું જોઈએ
05 05 ના
માર્સેલ
આ હૂંફાળું હજી ફેશનેબલ રેસ્ટોરન્ટ, મોન્ટમાર્ટ્રેમાં શાંત, પાંદડાવાળી વન-વે સ્ટ્રીટના ખૂણા પર સ્થિત છે, તેના સ્વાદિષ્ટ બનાવટ-થી-ઓર્ડરવાળા વાનીઓ અને તાજા, સ્થાનિક સ્તરે સ્ત્રોત ઘટકોના વિશેષાધિકાર માટેના વલણને કારણે, સપ્તાહના બ્રેન્ચ માટે એક વધુ પ્રખ્યાત સરનામું છે. ઓફર પર કોઈ સેટ બ્રૂન્ચ મેનૂ નથી પણ - તમારા ઇંડા બેનેડિક્ટ સાથે નાસ્તો બટાટા અથવા કચુંબર માટે વધારાની ચૂકવણી કરવી પડશે, અથવા સ્ટ્રોબેરી (અહીં ચિત્રમાં) સાથે તમારા હોમમેઇડ નાની કકરી ગળી રોટી પૂરી કરવા માટે સોસેજ માટે - આ વાનગીઓ ખૂબ સારી ગુણવત્તાવાળા છે.
તાજા રસ, તંદુરસ્ત સલાડ અને સેન્ડવિચ, અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓની પસંદગી (ચોકલેટ દ્વારકાથી ગાજરના કેક અને કી ચૂનો પાઇમાંથી) માટે માળેલું એક નક્કર વિકલ્પ બનાવો.
સાચું છે, તે એક બીટ બહાર છે. પરંતુ જ્યાં સુધી તમે પર્વતમાળા, મોન્ટમાર્ટ્રની શાંતિપૂર્ણ ઊંચાઈઓ માં ટ્રેક બનાવવા માટે તૈયાર છો, તે અંતરથી સારી રીતે વર્થ છે. અગાઉથી ટેબલ આરક્ષિત રાખીને નિરાશાને ટાળવા માટે આગળ રાખવાનું નિશ્ચિત કરો, જોકે: આ એક લોકપ્રિય સ્થળ છે, અને સપ્તાહના લગભગ નિશ્ચિતપણે ગીચ છે. પણ ધ્યાન રાખો કે સ્ટાફ અહીં અન્ય ડીનર સમાવવા માટે તેમના ભોજન સમાપ્ત કર્યા પછી બહાર સાફ કરવા માટે સમર્થકોને પૂછવા માટે જાણીતા છે: જો તમે લાંબી, મૂંઝવતી brunch શોધી રહ્યાં છો એક વાસ્તવિક નુકસાન.