બ્રાઝિલમાં પીવાનું પાણી સલામત છે?

જયારે પણ આંતરરાષ્ટ્રીય મુસાફરી કરે છે, તે લક્ષ્યસ્થાનની જળ પરિસ્થિતિને જાણવી જરૂરી છે. જો તમે બ્રાઝિલની મુલાકાત લઈ રહ્યા છો, તો તમને કદાચ આશ્ચર્ય થશે: શું બ્રાઝિલમાં ટેપ પાણી પીવું સલામત છે?

પ્રદેશના સૌથી મોટા ભાગમાં, તે છે. યુનાઇટેડ નેશન્સ ડેવલપમેન્ટ પ્રોગ્રામ દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલ માનવ વિકાસ અહેવાલના ડેટા અનુસાર, મોટા ભાગની બ્રાઝિલની વસ્તીમાં "સુધારેલ પાણીનો સ્રોતનો ટકાઉ વપરાશ" છે. તેનો અર્થ એ કે તમે બ્રાઝિલમાં સ્વચ્છ પાણી શોધી શકો છો.

જો કે, એનો અર્થ એ નથી કે મોટાભાગના બ્રાઝિલીયનો ટેપ પરથી પાણી પીવે છે પાણી પ્રદાતાઓ દ્વારા નિયમિતપણે રજૂ કરાયેલા અહેવાલોને વિશ્વાસ આપતા હોવા છતાં, બ્રાઝિલમાં ફિલ્ટર અને બોટલ્ડ મીનરલ વોટરનો વપરાશ વ્યાપક છે.

ટેપ પાણી સામાન્ય રીતે પીવું સલામત છે અને તમે તમારા દાંતને પાણીથી બ્રશ કરી શકો છો. પરંતુ તે કેવી રીતે વર્તવામાં આવે છે તેના કારણે, તે ખૂબ જ સારો સ્વાદ નથી. આ મુખ્ય કારણ છે કે મોટા ભાગના બ્રાઝિલીઓ બાટલીમાં ભરેલા અને ફિલ્ટર કરેલું પાણી પીવે છે.

બોટલ્ડ પાણી

આઇપીએ (એપ્લાઇડ ઇકોનોમિક રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ) મુજબ, બ્રાઝિલમાં બોટલ્ડ પાણીનો વપરાશ, જે 1974 થી 2003 સુધીમાં 5,694 ટકા વધ્યો હતો, તે હજુ પણ વધી રહ્યો છે.

યુરોમોનિટર ઇન્ટરનેશનલના જણાવ્યા મુજબ, અન્ય હળવા પીણામાં નકારાત્મક વૃદ્ધિ જોવા મળે છે, જ્યારે બોટલલડના પાણીનું વેચાણ વધતું જાય છે. વેચાણ પાછળનાં કારણોમાં તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને ગરમ, શુષ્ક હવામાનની સ્થિતિનો સમાવેશ થાય છે, અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે.

કાર્બોનેટેડ પાણી

કાર્બોનેટેડ પાણી બ્રાઝિલમાં પણ લોકપ્રિય છે.

જો તમે કાર્બોનેટેડ બાટલીમાં ભરેલું પાણી પીવા માંગો છો, તો "એક્ગ્યુ કોમ ગેસ." જો તમને કાર્બોરેટેડ પાણી ન ગમે, તો ખાતરી કરો કે તમે "એગુઆ સેમ ગેસ" નો ઉલ્લેખ કરો છો .

કાર્બોનેટેડ મિનરલ વોટર ( અગુઆ ખનિજ કોમ ગાસ ) ને સામાન્ય રીતે કૃત્રિમ રીતે મેળવી શકાય છે, જેમ કે કમ્બ્યુક્વીરા, વિરલ કાચની બોટલમાં ઉપલબ્ધ છે.

આ કુદરતી રીતે કાર્બોનેટેડ પાણી મિનાસ ગેરીયસના નામના શહેરમાં ઝરણાથી આવે છે.

પાણી ગાળકો

ઘણા બ્રાઝિલીયન ઘરોમાં, લોકો ઠંડક અથવા પ્રવાહી વહેવાનો હરકોઈ જાતનો નળ ફિલ્ટર ઉપયોગ કરે છે. જો કે, હાથ બનાવટી માટીના કન્ટેનરમાં વધુ પરંપરાગત સિરામિક ગાળકો હજુ પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. સાઓ પાઉલો રાજ્યમાં જબિયોટિકબાલમાં 1947 થી સેરેમાકા સ્ટેફાની દ્વારા ઉત્પાદિત સાઓ ઝુઆએ બ્રાઝિલમાં એક બેસ્ટ સેલિંગ ફિલ્ટર છે. સુનામી અને અન્ય કુદરતી આફતો દ્વારા અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને રેડ ક્રોસ દ્વારા આ ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ ઘણી વખત થયો છે.

બ્રાઝિલમાં પીવાનું પાણી

બ્રાઝિલમાં કયા પાણી પીવું તે નક્કી કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખો કે:

• બ્રાઝિલમાં પાણી અને ગંદાપાણી સેવાઓ આરોગ્ય માર્ગદર્શિકા મંત્રાલયનું પાલન કરે છે, જેમાં વોટર ટ્રીટમેન્ટ પ્લાન્ટ (1974 ફેડરલ કાયદો અનુસાર) ત્યાં ફ્લોરાઈડેશનનો સમાવેશ થાય છે. બ્રાઝિલમાં અંદાજે 70 મિલિયન લોકો ફ્લોરાઇડ ધરાવતા પાણીની ઍક્સેસ ધરાવે છે.
• બ્રાઝિલમાં મોટાભાગના રેસ્ટોરન્ટ્સ માત્ર બોટલ્ડ મિનરલ વોટરની સેવા આપે છે. તેથી, તમારા ટેબલ પર પાણી લાવવામાં આવશે નહીં જ્યાં સુધી તમે તેને ઑર્ડર નહીં કરો, અને તે સામાન્ય રીતે સુપરમાર્કેટ્સ અને બકરીઝ કરતાં વધુ ખર્ચ થશે.
• એક નિયમ મુજબ, બ્રાઝિલમાં હોટલમાં પાણીના ફિલ્ટર્સ અતિથિઓ માટે ઉપલબ્ધ નથી. તમારા સ્યુટના મિની રેફ્રિજરેટરમાં તમે બોટલ્ડ મિનરલ વોટર મેળવશો તે ખાસ કરીને કરિયાણાની દુકાનો કરતાં વધુ ખર્ચાળ છે (જે રીતે નાસ્તા છે).

• મોટા બાટલીઓ (2.5 લીટર સુધી) માં ખનિજ પાણી અડધા લિટર બોટલમાં પાણી કરતાં લગભગ પ્રમાણમાં સસ્તી હોય છે અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ટોપ્સ (જેમ કે દહીં માટે વાપરવામાં આવતા હોય છે) સાથે પ્લાસ્ટિકના કપમાં વ્યાપકપણે બાર અને રેસ્ટોરાંમાં વેચવામાં આવે છે.
• બ્રાઝિલમાં ખનિજ જળનું ઉત્પાદન સારી રીતે નિયંત્રિત અને નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. જો કે, મિનરલ વોટર ઇન્ડસ્ટ્રીઝના બ્રાઝિલીયન એસોસિએશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ગ્રાહકો લેબલ પર આરોગ્ય મંત્રાલય (મિનિટેરીયો દા સાઉડ) નો રજિસ્ટ્રેશન નંબર શોધી શકે છે.
• તમે સ્પા નગરો જેમ કે મિનાસ ગેરાયસ વોટર રૂટ (કેમ્બ્યુક્વીરા સહિત) અથવા સાઓ પાઉલો સ્ટેટના વોટર રૂટ પર સ્પષ્ટપણે સ્પષ્ટ પીવાના પાણીના ફુવારાઓ પર ઉજાણી કરી શકો છો.
• બધા પાણી પીવાથી ટાળો, તમને મૂળના ખબર નથી. ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં, જો તમે ખાતરી કરો કે તેઓ જંતુનાશકો અને અન્ય અશુદ્ધિઓથી સલામત છે, તો ફક્ત કુવાઓ અથવા ઝરણાના પાણી પીવો. બ્રાઝિલમાં પાણીની ગુણવત્તાની અનિશ્ચિતતાની સીડીસીના સલામત ખોરાક અને પાણીની સલાહને અનુસરો.

• Gelada અથવા sem gelo? ("બર્ફીલા અથવા ઓરડાના તાપમાને?") બ્રાઝિલમાં, "બર્ફીલા" પાણીનો અર્થ ફક્ત "ફ્રિજની બહાર છે." ધ્યાન રાખો કે, તમે ક્યાં છો (ખોરાકની દુકાનોમાં, ઉદાહરણ તરીકે) બરફના સમઘન માટે પૂછવાથી ખનિજ જળની ઉંચી બોટલ મેળવવાના હેતુને હરાવી શકે છે. આઇસ ક્યુબ્સ શુદ્ધ અથવા સ્વાદવાળું ન હોઈ શકે.
• પીણાં વિશે વધુ સાવચેત રહો, સામાન્ય રીતે, ખોરાક વિક્રેતાઓ દ્વારા તૈયાર. કેટલાક દુકાનો અને તેમના સ્ટાફ અન્ય કરતાં ક્લીનર છે. સેનિટેશન ઇન્સ્પેક્શન ( વિગિલેન્સીયા સાનિત્રિયા ) દ્વારા નિયમિતપણે મોનીટર કરવામાં આવેલા ખોરાક અને હસ્તકલા મેળાઓની સ્થાપના, અલગ વેન્ડર્સ કરતા વધુ સુરક્ષિત હોય છે.
• જ્યારે બ્રાઝિલમાં હાઇકિંગ હોય, ત્યારે તમે " અગેઉરા પોટેલ " ("પીવાનું પાણી") ચિહ્નો સાથે ચિહ્નિત થયેલ ઝરણાઓ તરફ આવી શકો છો. આદર્શ રીતે, તમારી પાસે વિસ્તારના વસંત પાણીની સલામતી વિશે જાણકાર માર્ગદર્શિકામાંથી પુષ્ટિ હોવી જોઈએ.