મીચેલિન સ્ટાર્સ / શિકાગો બિશ ગૌરમેન્ડ્સ 2016 માટે માર્ગદર્શિકા

છઠ્ઠી આવૃત્તિ હાઈલાઈટ્સ હૉલીવુડ સિટીમાં ટોચના રેસ્ટોરન્ટ્સ

2016 શિકાગો મિશેલિન ગાઇડ માટે ઘણા ફેરફાર કરાયા નથી, જેણે સત્તાવાર રીતે મંગળવાર, ઓક્ટોબર 27 ના રોજ તારાઓ કમાતા રેસ્ટોરન્ટ્સની જાહેરાત કરી હતી. દક્ષિણ લૂપ-આધારિત એકેડિયા , જે દરિયાઇ મેઇનથી પ્રેરિત સમકાલીન અમેરિકન રાંધણકળામાં સેવા આપે છે, તેમણે વધારાના સ્ટાર કમાવ્યા છે, અને વર્ષનું સૌથી મોટું હિટ, પેરાશ્યુટ , તેને બિઝનેસમાં તેના પ્રથમ વર્ષમાં યાદીમાં બનાવ્યું હતું. ડ્યૂસેક (બોર્ડ એન્ડ બિઅર) , એક અત્યંત સર્જનાત્મક અને પલઝેનમાં ડાઉન ટુ ધેટ ગેસ્ટોપ્રુબ, પણ પ્રથમ વખત તારો ઉગાડ્યો.

બાકીનું બધું જ રહે છે

અહીં સ્ટાર પ્રાપ્તકર્તાઓ છે:

ત્રણ તારા

ઍલાઈના : સરેરાશ રેસ્ટોરન્ટમાં તમે કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ દંડ-ભોજન અનુભવને પાર કરી શકો છો તે તમે કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે વર્ણવો છો? જીનિયસથી ભગવાન જેવા, એલાઇનના ટીમ તે બધા સાંભળ્યું છે અને ખૂબ ખૂબ તેમના કૌશલ્યોને કારણે માનવજાત માટે જાણીતા દરેક પ્રતિષ્ઠિત એવોર્ડ અપ snapped છે શૅફ ગ્રાન્ટ આચાત્ઝ અને ઉદ્યોગસાહસિક નિક કોકોનાસની માલિકી, લિન્કન પાર્ક આધારિત રેસ્ટોરાંના ડિશો તૈયાર કરવામાં આવે છે જેથી ડિનર્સનો ઉપયોગ તેઓ શું કરી રહ્યાં છે તે વિશે વધુ ઊંડાણપૂર્વક વિચારી શકે.

ગ્રેસ : ભૂતપૂર્વ ચાર્લી ટ્રૉટર અને ગ્રાન્ટ Achatz કર્ટિસ ડફી આ પ્રગતિશીલ અમેરિકન સાથે પોતાનામાં આવી છે ડાઇનિંગ અનુભવ શિકાગોના ફેશનેબલ વેસ્ટ લૂપ પડોશીમાં સ્થિત છે. જડીબુટ્ટીઓ અને મોસમના મહત્વ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું, ગ્રેસ બે ટેસ્ટિંગ મેનુઓ આપે છે: ફ્લોરા, જે શાકભાજી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે; અને ફૌના, જે સીફૂડ અને માંસને પ્રકાશિત કરે છે. તે ત્રણ મીચેલિન સ્ટાર્સ , જેમ્સ બીર્ડ એવોર્ડ અને વધારાના સન્માન મેળવ્યા છે.

બે તારાઓ

એકેડિયા : દક્ષિણ લૂપમાં સ્થિત, એકેડિયા હિલ્ટન શિકાગોથી માત્ર પાંચ-મિનિટનો ડ્રાઈવ છે. માલિક રાયન મેકકેસ્કી નગરના એક ઔદ્યોગિક ભાગમાં આ અત્યંત સફળ બુટિક-શૈલી રેસ્ટોરન્ટ ખોલવા પર તેના સ્થળો સુયોજિત કરતા પહેલા એક કુશળ રસોઇયા હતા. એકેડિયા એ મોસમી ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ ભાડે નિષ્ણાત છે, મૈને પર મજબૂત ભાર મૂકતા, મેકકૅકેની stomping મેદાન.

એનો અર્થ એ કે, અલબત્ત, તમને મેનુ પર સીફૂડનો સરસ હિસ્સો મળશે.

42 ગ્રામ : કોણ માને છે કે આ કેલિબરની એક રેસ્ટોરન્ટ ડાઉનટાઉન વિસ્તારમાં બહાર જોવા મળશે? પરંતુ મહાન કંઈક બિલ્ડ કરો અને લોકો આવશે - જ્યારે તે અપટાઉનની ઉત્તરીય સાઇડ સાઇડ પાડોશમાં છે. શૅફ / માલિક જેક બિકેલપુપ્પ એક રેઝ્યૂમે ધરાવે છે જેમાં એલ્ના , અંતમાં ચાર્લી ટ્રોટરની રેસ્ટોરન્ટ અને શ્વાનો સમાવેશ થાય છે, અને તેમના મેનૂ ખુશીથી તે રસોડામાં ગાળેલા તેમના સમયને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

સોળ : સોળ (તે નામ આપવામાં આવ્યું છે કારણ કે તે 16 મા માળ પર છે) એક સરસ ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ છે જે નાસ્તાની, લંચ અને રાત્રિભોજન સાથે સફેદ ટેબલક્લોથ સ્તરની સેવા અને ભાવો સાથે મેળ ખાય છે.

એક તારા

બ્લેકબર્ડ

બોકા

ડ્યૂસેક (બોર્ડ અને બિઅર)

EL વિચારો

એલિઝાબેથ

એવરેસ્ટ

ગૂઝફુટ

લોંગમેન અને ઇગલ

નહા

નોર્થ પોન્ડ

પેરાશ્યુટ

શ્વા

સેપિઆ

સ્પિગિઆ

ટોપોલોબામપો

ટ્રુ

મૂલ્યની શોધ કરતા લોકો, હજી પણ ગુણવત્તા જ્યારે ડાઇનિંગ બહાર આવે ત્યારે 2016 ના શિકાગો મીચેલિન ગાઇડ્સના બિબ ગૌરમૅન્ડને જોવું જોઈએ. જ્યારે મોટા ભાગના લોકો ખાસ પ્રસંગો માટે તે તમામ મહત્વના મીચેલિન-તારાંકિત રેસ્ટોરેન્ટ્સ શોધી કાઢે છે, ત્યારે ડાઇનિંગ મથકોએ બિબ ગૌરમેન્ડ્સને સમાન રીતે મહત્વપૂર્ણ રજૂ કર્યા છે.

મીચેલિનના પ્રતિષ્ઠિત અને અનામિક ખાદ્ય ઇન્સ્પેકટરો દ્વારા તરફેણ કરનારા રોજિંદા શિકાગોના આ રેસ્ટોરન્ટ્સ આ છે, અને તેમને તારાંકિત રેસ્ટોરન્ટો સિવાય અલગથી કેવી રીતે સુયોજિત કરે છે તે છે કે તમે $ 40 કે તેથી ઓછા (કર અને ગ્રેચ્યુઇટી શામેલ નથી) માટે બે અભ્યાસક્રમો અને એક ગ્લાસ વાઇન અથવા મીઠાઈ મેળવી શકો છો.

2016 ની આવૃત્તિ માટે, 10 નવા આવનારાઓને યાદીમાં ઉમેરવામાં આવ્યા છે (જુઓ *) તેઓ અલગ અલગ પડોશી, રાંધણકળા અને વધુનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, પરંતુ સૌથી અગત્યનું પરિબળ એ છે કે તેઓ બધા ખૂબ સારી છે. નીચે શિકાગો બબ ગૌરમેન્ડ્સની સંપૂર્ણ સૂચિ જુઓ.

ક્રોધિત કરચલો (ધ) *	એન્ડર્સવિલે, એજવોવટર અને અપટાઉન
અરામી	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
એ 10	ચાઇનાટાઉન અને દક્ષિણ
Au Cheval	વેસ્ટ લૂપ
એવવસી	વેસ્ટ લૂપ
બેલેના	લિંકન પાર્ક અને ઓલ્ડ ટાઉન
બેઅટ્રીક્સ	નદી ઉત્તર
bellyQ	વેસ્ટ લૂપ
બેલી ઝુંપડી	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
બોહેમિયન હાઉસ *	નદી ઉત્તર
કેરેજ હાઉસ (ટૂંક સમયમાં CH Bar + Provisions)	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
સેરેસ 'ટેબલ	લેકક્વેઇ અને રેગલીવિલે
ચિલામ બાલમ	લેકક્વેઇ અને રેગલીવિલે
કાઉન્ટી બાર્બેક	પિલશેન, યુનિવર્સિટી વિલેજ એન્ડ બ્રિજપોર્ટ
જીમ	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
ડોસન (ધ)	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
ડીકોલોઝ	પિલશેન, યુનિવર્સિટી વિલેજ એન્ડ બ્રિજપોર્ટ
ડવનું લુન્ચોનેટ *	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
ડક ઇન (ધ) *	પિલશેન, યુનિવર્સિટી વિલેજ એન્ડ બ્રિજપોર્ટ
ફેટ ચોખા	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર
ફ્રૉન્ટેરા ગ્રીલ	નદી ઉત્તર
ગિલ્ટ બાર	નદી ઉત્તર
ગર્લ અને બકરી	વેસ્ટ લૂપ
ગ્રીન ઝેબ્રા	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
જીટી માછલી અને ઓઇસ્ટર	નદી ઉત્તર
હાન 202	પિલશેન, યુનિવર્સિટી વિલેજ એન્ડ બ્રિજપોર્ટ
જડીબુટ્ટી	એન્ડર્સવિલે, એજવોવટર અને અપટાઉન
Hopleaf	એન્ડર્સવિલે, એજવોવટર અને અપટાઉન
જયપુર	વેસ્ટ લૂપ
જામ	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર
જિન થાઈ	એન્ડર્સવિલે, એજવોવટર અને અપટાઉન
કાઈ ઝાન	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર
લાઓ સેઝ ચુઆન	ચાઇનાટાઉન અને દક્ષિણ
લુલ્લાના સધર્ન કિચન *	એન્ડર્સવિલે, એજવોવટર અને અપટાઉન
લુલા કાફે	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર
મન ફૂડ બાર	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
મૌડેનું લિકર બાર	વેસ્ટ લૂપ
એમએફકે *	લિંકન પાર્ક અને ઓલ્ડ ટાઉન
મિંગહિન *	ચાઇનાટાઉન અને દક્ષિણ
મોટ સેન્ટ.	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
નના	પિલશેન, યુનિવર્સિટી વિલેજ એન્ડ બ્રિજપોર્ટ
પબ્લિકન (ધ)	વેસ્ટ લૂપ
પમ્પ રૂમ	ગોલ્ડ કોસ્ટ
પર્પલ પિગ (ધ)	સ્ટ્રીટરેવિલે
રિકાકાર્ડો ટ્રૅટૉરિયા	લિંકન પાર્ક અને ઓલ્ડ ટાઉન
સારી નિહરી *	એન્ડર્સવિલે, એજવોવટર અને અપટાઉન
સ્લર્શિંગ ટર્ટલ	નદી ઉત્તર
Smoque BBQ	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર
સોલ ડી મેક્સિકો	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર
સ્પેકા નાપોલી	એન્ડર્સવિલે, એજવોવટર અને અપટાઉન
સુશી ડોકાકુ	વેસ્ટ લૂપ
કોષ્ટક, ગધેડો અને લાકડી	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર
TAC ઝડપી	લેકક્વેઇ અને રેગલીવિલે
TWO	બકટાઉન અને વિકર પાર્ક
અનામાંકિત સપર ક્લબ	નદી ઉત્તર
લિમા વાયા *	લેકક્વેઇ અને રેગલીવિલે
લાકડું	લેકક્વેઇ અને રેગલીવિલે
યુશુ *	હમ્બોલ્ટ પાર્ક અને લોગાન સ્ક્વેર