તે વિશે કોઈ શંકા નથી - ખોરાકની મુસાફરીની વલણ અહીં રહેવાની છે. સમગ્ર વિશ્વમાં તમામ ફૂડ સારા સ્વાદ નથી, જો કે, અને તેમાંથી કેટલાક શાબ્દિક ગંદા છે. જ્યારે તે અસંભવિત છે કે આમાંનો કોઈ પણ ગંદું વૈશ્વિક ખોરાક તમારી જીભને ક્યારેય સ્પર્શ કરશે, તો તે તમને તમારા પોતાના ગેસ્ટ્રોનોમિક પ્રકૃતિ માટે થોડો સંદર્ભ આપશે
01 ના 07
કાસુ માર્ઝુ, ઇટાલી
ક્યારેય આશ્ચર્ય થયું હતું કે જો તમે ત્રણ મહિના માટે પનીરનો એક વ્હીલ ઉઘાડો છો તો શું થશે? સારડિનીયા ની સફર કરો અને તમને હવે આશ્ચર્ય નહીં થાય. ઈટાલિયન આઇલેન્ડ માત્ર વિશ્વના કેટલાક મોટા દરિયાકિનારાના દરિયાકિનારાઓનું ઘર નથી, પરંતુ કેસુ માર્ઝુ , વિવિધ લોકપ્રિય પેકિયોરિનો જે શાબ્દિક મેગ્ગોટ્સથી પીડાય છે.
જો તમે આ મોગગોટ પનીરને સ્વાદ અથવા જોઈ શકો છો, તો તમને સાર્દિનિયાની મુસાફરી કરવી પડશે: ઇયુએ તેના નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. તે ગેરકાયદે વિક્રેતાઓ પાસેથી ખરીદી સૈદ્ધાંતિક રીતે શક્ય છે, સામાન્ય રીતે ઇટાલી અને દક્ષિણ યુરોપમાં અન્ય જગ્યાએ. આમ કરવાથી, તેમ છતાં, તે સામાન્ય કરતાં વધુ નાજુક હોવાની શક્યતા વધારે છે, જે ચીઝની અંદરના મેગગોટ્સમાં તમારા આંતરડા અંદર ઘર બનાવી શકે છે, અન્ય અસ્વસ્થ આડઅસરો વચ્ચે.
07 થી 02
બાલુત, ફિલિપાઇન્સ
બાલુત તકનીકી રીતે નકામા નથી, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં નથી. ફિલિપાઇન્સની આ વિશેષતામાં (અને થોડા અંશે, વિયેટનામમાં) એક નાલાયક બાળકને ડક મળશે તો તે તેની માતાની બહાર અને ઉકળતા પાણીના વૅટમાં તેના ઇંડા શેલ તિરાડો છે. .
પરંતુ શબ્દ "નાલાયક" ઉપરના બે વાક્યોમાં સૌથી વધુ આઘાતજનક વ્યક્તિથી દૂર છે: બાલુત એક મોટે ભાગે રચના કરેલી બાળક બતક છે, એક વ્યક્તિના રસોઇ, સિઝન અને ફલિત ઈંડાનો ઉપયોગ કરવાના વિચારનો પરિણામ. જ્યારે શેલની અંદરની બાળકની "વય" બદલાતી હોય છે, તમે ક્યાં છો અને તમે કેટલું ચુકવણી કરો છો તેના આધારે બદલાતા રહે છે, તો તમે પીછા અને હાડકા ખાવા પર ગણતરી કરી શકો છો, જે માંસની તકનીકી રીતે નબળી ન હોવા છતાં પણ તે ખૂબ જ ખરાબ લાગણી હોવી જોઈએ.
03 થી 07
સેન્ચ્યુરી ઇંડા, ચીન
ઇંડા માટે મૂડમાં ખાવાથી વધુ નાજુક સ્વાદ કે જે તમને તમારા આત્મામાં લાગે છે? જો એમ હોય તો, મનિલા અથવા હનોઈથી શાંઘાઇ અથવા ગુઆંગઝાઉથી ફ્લાઇટ લો કે જ્યાં તમે પિ ડીન - "સદી ઇંડા" શોધી શકો છો.
સારા સમાચાર એ છે કે સદીના ઇંડા, જેને "હજાર વર્ષ" ઇંડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે 100 અથવા 10 વર્ષનાં નથી. તેઓ લાંબા સમય (સામાન્યતઃ મહિનાઓ) માટે ખૂબ જ વિચિત્ર રીતે (કાદવ અથવા માટીમાં ડુબાડીને) તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પ્રથા ખરેખર સદીઓ પછીની છે.
સદીના ઇંડા તૈયાર કરવા માટેની પ્રક્રિયાની શરૂઆત, જે પ્રારંભિક સમયમાં વધુ ભૂખમરોની અપેક્ષા રાખવામાં ઇંડાના બક્ષિસને જાળવવાની કાર્યવાહી શરૂ કરવામાં આવી હતી, તેના પરિણામે સલ્ફર અને એમોનિયાના ઉત્પાદનમાં તેમના યોકોમાં પરિણમે છે. અન્ય વિલક્ષણ પરિણામમાં મીઠાની સ્ફટિકીકરણના પરિણામ સ્વરૂપે ઈંડાની બહારની ઇંડા સફેદને એમ્બર કલર અને હિમવલ્લેજ જેવા પેટર્ન બનવાની તક મળે છે. કદાચ નાલાયક ખોરાક સુંદર હોઈ શકે છે?
04 ના 07
હાકલ, આઇસલેન્ડ
આઇસલેન્ડિક રાંધણકળા ખૂબ ધ્યાન એક માર્ગ અથવા અન્ય નથી, અને તમે આ માટે આભારી હશો જ્યારે તમે જાણવા "Hákral" શબ્દ શું શબ્દ છે.
અથવા ઓછામાં ઓછું તે શું જેવી smells. ખરેખર, જ્યારે 2017 માં પોતાને ખવડાવવા માટે શાર્કની હત્યા અને શિરચ્છેદ કરવાનો વિચાર નૈતિક રીતે નબળો પડી શકે છે, તે આ શંકાસ્પદ માછલીની વાનગીની તૈયારી છે જે તેના ઘૃણાસ્પદ ગંધ અને સ્વાદમાં પરિણમે છે
વિશિષ્ટ રીતે, સ્થાનિક લોકો છીછરા રેતીની કબરમાં હેડલેસ માછલીને દફનાવી દે છે, જે હવાને ધીરે ધીરે ઉતરે છે, તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને અને થોડા વધુ અઠવાડિયા માટે અટકી જાય તે પહેલા. આ સમય દરમિયાન તે વધુ રોશની બની જાય છે, જો તે શક્ય છે.
05 ના 07
સોમ પ્લૅરા રા, થાઇલેન્ડ
થાઇલેન્ડના ઉત્તર ઇશાન પ્રદેશમાંથી ખોરાક દેશભરમાં લોકપ્રિય છે, પરંતુ વિદેશમાં ટ્રેક્શન મેળવવાની કેટલીક તકલીફ પડી છે. આ માત્ર લાર્બ મૂઆંગ મૂ જેવા સંપૂર્ણ ભયાનક વાનગીઓને કારણે નથી, જે "કચુંબર" છે, જે લોહિયાળ, કાચા ડુક્કર કરતા વધુ કંઇ બને છે, પરંતુ તેનાથી પણ વધુ મુખ્ય પ્રવાહની વાનગીઓ મોટા ભાગના ડીનર માટે થોડી વિચિત્ર છે.
દાખલા તરીકે, પપૈયા સલાડ, જ્યાં સુધી તમને ખ્યાલ ન મળે ત્યાં સુધી તે લીલા, કાચી પપૈયાને માછલીની ચટણી, સૂકાં ઝીંગા, ખાંડ અને પર્યાપ્ત ચિલ્સ સાથે મિશ્રિત કરે છે, જેથી તમારા મોંને આગમાં છીંકવામાં આવે. પછી ફરી, ઘણા વિદેશી લોકો આ થાઈમાં પ્રેમાળ કરે છે, જેમ કે સોમ ટેમ -કોંસે તેઓ તેનો પ્રયાસ કરે છે, ઓછામાં ઓછા તે મુખ્ય પ્રવાહની આવૃત્તિઓ.
જો કે, કચુંબરમાં કાચી કરચલા અને મીઠું ચડાવેલું ઇંડા ઉમેરીને પાશ્ચાત્ય તાળીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, જ્યારે સોમ પ્લેન રૅ સામાન્ય રીતે પુલ બહુ દૂર છે. અસામાન્ય ડીનર ફક્ત પીએઆરએ માછલીના સ્વાદ સાથે અપવાદ લેતા નથી, જે પ્રેરિત લેક્ટિક-ઍસિડના આથો બનાવવાની શરૂઆત કરે છે, પરંતુ ગંધ, જે તમે કેટલીક વખત રેસ્ટોરન્ટમાં તમે જે ક્ષણમાં આગળ વધો છો તે જોઇ શકો છો, એક પણ ગિલ્સમાં ભરેલું હોય છે. રાણ અહાન ઇસાને ઘણી વાર થાઈલેન્ડમાં છે
06 થી 07
એરગ, મંગોલિયા
આઈસલેન્ડની જેમ, મંગોલિયન રાંધણકળા એવી પેદાશને ઉત્તેજીત કરે છે કે તે કોઈ વસ્તુને ખવડાવવાની જરૂર નથી, જો તે ખાદ્યપદાર્થથી તૈયાર થઈ હોય તો પણ.
મંગોલિયાના કિસ્સામાં આ મરેનું દૂધ છે, જે ક્રીમી, ફ્રોની , બિઅર જેવી પીણું કે જે એરગે તરીકે ઓળખાય છે. ગંધને ક્યારેય વાંધો નહીં, આ પ્રવાહી પેદા થવાની ખાતરી છે, વાયુગાન સંભવિત મદ્યપાન કરનારાઓનો ભંગ કરે છે, કારણ કે તે બાઉટની જગ્યાએ વાટકીનો ઉપયોગ કરે છે. શું તે ખવાય છે કે તમે ખાવું છો તે ડેનિશ દૂધ દહીં, અથવા નાલાયક, ઘાસની દૂધની બીયર તમે ડિક કરો છો? અમે ક્યાં તો રસ્તો ટાળીએ છીએ.
07 07
ડુઅરિયન, દક્ષિણપૂર્વ એશિયા
વિશ્વની સૌથી ગંદા ખોરાકની આ સૂચિ પરની મોટાભાગની વસ્તુઓ ખોરાકની સંસ્કૃતિના ફ્રિંજ પર છે, જેનો અર્થ છે કે જ્યાં સુધી તમે તેમને શોધી ન પહોંચો છો ત્યાં સુધી તમને તેનો ઉપયોગ કરવાની તક મળશે નહીં. બીજી બાજુ, ડ્યુરિયન, વિશ્વના કેટલાક ભાગોમાં ખૂબ મુખ્યપ્રવાહ છે કે જેને "ફળોનો રાજા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
દક્ષિણપૂર્વ એશિયા જેવી દુનિયાના ભાગો, જ્યાં એક વિચિત્ર વિરોધાભાસ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. એક તરફ, તમે બેંગકોક, ક્વાલા લુમ્પુર અને જકાર્તામાં અગણિત શેરીના ખૂણાઓ પર એક ડુઅરિયનને વેચી શકાય છે, ક્યાં તો સંપૂર્ણ, સ્પિકી ફળો અથવા સ્ટુરોફોમ ટ્રે પર લપેટેલા તેના દેખાવવાળા માંસના પ્લાસ્ટિક. બીજી બાજુ, ટેક્સીઓ, હોટલ અને શોપિંગ મૉલ્સ સહિતના ઘણા જાહેર સ્થળોએ સ્ટેંકી ફળો (જે, નાટ્યાત્મક ન હોવા છતાં, ઘણા લોકો માટે ગંદા મોજા જેવા સ્વાદ અને સુગંધ બંને) પર પ્રતિબંધ છે.