01 ની 08
ફાર્મ્સ કે જે તમે સેન જોસ અને સિલીકોન વેલી નજીક જઈ શકો છો
ડોગલ વોટર્સ / ડિજિટલ વિઝન / ગેટ્ટી છબીઓ શહેરમાં રહેવું, તે ભૂલી જવું સરળ છે કે અમારા ખોરાક ક્યાંથી આવે છે. વધુ વખત નહીં, અમે કરિયાણાની દુકાનમાં અમારા ખાદ્ય ખરીદીએ છીએ, પ્લાસ્ટિકમાં લપેટીને સંકોચો, વિશ્વના કેટલાક દૂરના ભાગમાંથી સ્ત્રોત.
આ આધુનિક પડકારો હોવા છતાં, ખાડી ક્ષેત્ર અતિ ફૂડ-આધારિત શહેર છે. સ્થાનિક લોકો ખોરાક વિશે અને તેમના ઘટકોના સ્ત્રોતની સંભાળ માટે ઘણું જાણીને પોતાને ગૌરવ અનુભવે છે. "સ્થાનિક સ્તરે ઉગાડવામાં આવે છે" બે એરિયા મેનુઓ અને ખાદ્ય બજારોમાં સૌથી મૂલ્યવાન લેબલ્સ પૈકીનું એક છે. સ્થાનિક વિશેષતા આને નવા સ્તરે વધુ ઝડપથી લઈ રહ્યા છે. નવા "શહેરી ખેતરો" બાય એરિયામાં શરૂ થઈ ગયા છે, બિનઉપયોગી રહેણાંક અને વ્યાપારી જમીનને વધતા ખોરાક માટે અને નાના પશુધન વધારવા માટે કૂણું બગીચાઓમાં રૂપાંતરિત કર્યા છે.
સ્થાનિક ફાર્મસ્ટૅંડ્સ અને ખેતરો કે જે તમે સિલીકોન વેલી અને તેના આસપાસની મુલાકાત લઈ શકો છો તે જોવા માટે ઉપરોક્ત તીરને ક્લિક કરો. આમાંના કેટલાક ફાર્મ ટૂર ઓફર કરે છે અને તેમાંથી તમામ તાજા, ઘરના ઉત્પાદન અને હાથથી ઘડતર કરનારા ખોરાકનું વેચાણ કરે છે. આ બધા ખેતરો બાળક-ફ્રેન્ડલી છે અને સમગ્ર પરિવાર માટે એક મજા દિવસની સફર બનાવો.
આ ખેતરોમાંના કેટલાંક કેલીફોર્નિયાના હાઇવે 1 પર હાફ મૂન બાયથી દક્ષિણમાં, વાટ્સનવિલેથી આવેલા છે, જેથી તેઓ કોઈ હાઇવે 1 રોડ ટ્રિપ પર સારો સ્ટોપ કરે.
તમારા રોજિંદા જીવનમાં વધુ તંદુરસ્ત, સ્થાનિક ખોરાકને સમાવિષ્ટ કરવા જોઈએ? સાન જોસ અથવા સિલીકોન વેલીમાં સાપ્તાહિક ખેડૂતો બજારોની આ સૂચિ તપાસો. અન્ય ખાદ્ય-સંબંધિત આઉટિંગ્સ અને અનુભવો શોધી રહ્યાં છો? સેન જોસ અને સિલીકોન વેલીમાં કરવા માટે ફૂડ્સ વસ્તુઓ માટે આ માર્ગદર્શિકા તપાસો.
તમે અન્ય ખેતરોને જાણો છો કે તમારે યાદીમાં ઉમેરવું જોઈએ? મને ઇમેઇલ મોકલો અથવા ફેસબુક, ટ્વિટર અથવા Pinterest પર કનેક્ટ કરો
08 થી 08
પાઇ રાંચ, પેસ્કેડરો
કાસી કિફર પાઈ રાંચ એ પેસકાડોરોની દક્ષિણે સાન માટો કાઉન્ટીના કાંઠે કાર્યશીલ કાર્બનિક ફાર્મ અને ફાર્મ સ્ટેન્ડ છે. જ્યારે તેઓ ફાર્મ સ્ટેન્ડ પર સ્થાનિક રીતે બેકડ ફળના પાઈસ વેચતા નથી, તો તેઓ તેમના 14-એકર ફાર્મની મિલકતના ત્રિકોણાકાર આકાર માટે નામ આપવામાં આવે છે. પાઈ રૅચ પાસે ટકાઉ ખોરાક ઉત્પાદન અને ખાદ્ય પ્રણાલી શિક્ષણને પ્રેરણા આપવા માટે એક મિશન છે. તેઓ સ્થાનિક હાઇ સ્કૂલના વિદ્યાર્થીઓને રસોઈ, ખેતી અને પોષણ માટે શૈક્ષણિક પ્રવૃત્તિઓમાં ભાગ લેવા માટે હોસ્ટ કરે છે. ફાર્મ તેમના એપ્રેન્ટિસશીપ પ્રોગ્રામ દ્વારા નવા ખેડૂતોને માર્ગદર્શન આપવા માટે પણ મદદ કરે છે. તેઓ માસિક બોર્ન ડાન્સ સહિતના સ્વયંસેવક તકો અને સામાજિક ઘટનાઓનું આયોજન પણ કરે છે
તમે વિવિધ પ્રકારની મોસમી પેદાશો અને આર્ટિજિન ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ પસંદ કરી શકો છો અને તેમના ફાર્મ સ્ટેન્ડમાં સારી બેકડ કરી શકો છો. તેઓ તમને એક નકશા પણ આપશે અને તમને ક્ષેત્રો અને મેદાનના સ્વ-નિર્દિષ્ટ વૉકિંગ પ્રવાસ કરવા દેશે - તેમના વંશપરંપરાગત વસ્તુ કાળા પિગ અને નિવાસી બકરાના જૂથ સહિત.
પાઈ રાંચ, 2080 કેબરીલો હાઇવે, પેસ્કેડરો - ફાર્મસ્ટેંડ: 560-879-0995 - વેબસાઇટ
ફાર્મસ્ટેન્ડ કલાકો: સપ્તાહમાં સાત દિવસ ખોલો, મોસમી કલાક - વધુ માહિતી માટે કૉલ કરો
03 થી 08
હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી ડેરી, પેસ્કેડરો
કાસી કિફર હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી ડેરી એ પુરસ્કાર વિજેતા બકરો દૂધ ચેર, ફ્રોમ બ્લેન્ક, રિકોટા અને ફેટા પનીરનું ઉત્પાદન કરે છે. તેઓ તેમના ઐતિહાસિક ડેરી ફાર્મ પર ડાઉનટાઉન પેસ્કેડરો નજીક 200 એક ઘેટા ઊભા કરે છે.
ફાર્મ અને પનીર સ્ટોર ખુલ્લા વર્ષ રાઉન્ડ છે. ડેરી એક કલાકના જાહેર ફાર્મ પ્રવાસોનું આયોજન કરે છે જે તમામ ઉંમરના મુલાકાતીઓને ગોચરમાં જવા અને પ્રાણીઓની મુલાકાત લેવાની તક આપે છે. પ્રવાસ તમને ચીની બનાવવાની પ્રક્રિયાના તમામ પગલાંઓથી દોકિંગ રૂમથી તેમના કામ ફાર્મ ફાર્મ પર લઇ જાય છે. તે બાળકો માટે એક મજા અનુભવ છે જે બકરાને મળવા અને ચીઝને દબાવવા અને ઢાંકવા શીખશે. પ્રવાસ બુક કરવા, આગામી તારીખો માટે તેમની વેબસાઇટ તપાસો
મુસાફરી ટીપ: સીઝનના બાળક બકરાને મળવા માટે સિઝનના બાળક બકરાને મળવાની તક માટે ખેતરની મુલાકાત લેવાનું શ્રેષ્ઠ સમય વસંતમાં છે!
આ પોસ્ટમાં હાર્લી ફાર્મ્સ વિશે વધુ જાણો: હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી ડેરી મુલાકાત .
હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી ડેરી, 205 નોર્થ સ્ટ્રીટ, પેસ્કેડરો, 650-879-0480 - વેબસાઇટ
ફાર્મ અને ચીઝ દુકાનના કલાકો: ગુરુવાર સોમવારથી, 11 વાગ્યાથી બપોરે 4 વાગ્યા સુધી
04 ના 08
સ્વાનટોન બેરી ફાર્મ, ડેવનપોર્ટ
કાસી કિફર આ મોસમી બેરી ફાર્મ તમને તેમના ડેવનપોર્ટ ફાર્મમાં સ્ટ્રોબેરી પસંદ કરે છે અને પેસકાડોરોમાં તેમની સાઇટ પર સ્ટ્રોબેરી, ઓલ્લિલિબેરિસ અને બ્લેકબેરિઝ પસંદ કરે છે. બંને સાઇટ્સ પાસે ફાર્મ સ્ટેન્ડ છે જ્યાં તેઓ તૈયાર કરેલા બેરી અને સ્થાનિક સ્તરે બનાવેલ વસ્તુઓ વેચે છે. તેમના તમામ ઉત્પાદનો કાર્બનિક પ્રમાણિત છે. ફાર્મ પોતાની જવાબદાર મજૂર પ્રથાઓ પર ગર્વ કરે છે અને માત્ર યુનિયન (યુનાઈટેડ ફાર્મ વર્કર્સ) કર્મચારીઓને રાખે છે.
ડેવનપોર્ટ સાઇટ પાસે પ્રશાંત મહાસાગર તરફના સુંદર દૃશ્યો છે. બન્ને સ્ટોપ્સ હાઇવે 1 ના અધિકારથી બંધ છે અને સાન્ટા ક્રૂઝ કાઉન્ટી કિનારે સેન માટોથી કોઈપણ ડ્રાઇવ પર મહાન સ્ટોપ બનાવે છે.
સ્વાનટોન બેરી ફાર્મ, 25 સ્વાનન આરડી, ડેવનપોર્ટ - વેબસાઇટ
કોસ્ટવેઝ રાંચ યુ-પિક, 640 હાઇવે 1, પેસડડોરો.
કલાક: ડેવેનપોર્ટ ફાર્મસ્ટેન્ડ: દરરોજ, 8 થી 8 વાગ્યા સુધી. કોસ્ટવેઝ રાંચ: રવિવાર, મેથી સપ્ટેમ્બર સુધી ઓપન શુક્ર.
05 ના 08
ગ્લેમ એગ રાંચ, એપ્પૉસ
કાસી કિફર એપિસસ, કેલિફોર્નિયાના પર્વતોમાં આ નાના કુટુંબની માલિકીની ઈંડાનું ખેતર છુપાવેલું છે અને તે બીચની સફર કર્યા બાદ અહીં બંધ રહ્યું છે. ગ્લેમ રાંચ 100% પાંજરામાં મફત છે જેથી તમે ચિકન વિશે સારી રીતે અનુભવી શકો જે તમારા ઇંડા આપ્યા.
તમારી મુલાકાતની હાઇલાઇટ એ છૂટાછવાયેલી "ઇંડા વિક્રેતા" ખેતરથી બનેલી વેંડિંગ મશીન છે જે ઘરઆંગણેની બાજુમાં બનાવેલ છે. મશીનમાં ચાર એક ડોલરનો બીલ દાખલ કરો અને તમને વિંડોમાં મોસમી બદલાતી સંગીત બોક્સ શૈલીની કઠપૂતળીના શો અને 18 સફેદ ઇંડાઓના એક ફ્લેટ સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે. એકસરખું બાળકો અને grownups માટે Quirky મજા
તમે તેમના ફાર્મફિલ્ડમાં ઇંડા અને સ્થાનિક ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ પણ ખરીદી શકો છો.
ગ્લેમ એગ રાંચ, 3100 વેલેન્સિયા રોડ, એપ્રોસ, 831-688-3898 - વેબસાઈટ
ફાર્મસ્ટેન્ડ કલાકો: સોમવારથી શુક્રવાર, 8:00 થી સાંજના 4.00 વાગ્યા સુધી; શનિવાર, સવારે 8.00 થી સાંજે 10:30; રવિવારે બંધ
06 ના 08
ટેલર સ્ટ્રીટ ફાર્મ, સેન જોસ
કાસી કિફર ટેલર સ્ટ્રીટ ફાર્મ યુનિવર્સિટીના પ્રોજેક્ટ સ્થાપક જૈચ લેવિસની બહાર થયો હતો જેણે સેન જોસ સ્ટેટ યુનિવર્સિટી ખાતે તેમના શહેરી આયોજન માસ્ટર્સ થિસીસ માટે કરી હતી. તે શહેરી ખેતીની વૃદ્ધિ અને એક સ્થાનિક ડેવલપરની વૃદ્ધિનો અભ્યાસ કરતા હતા, જે તેને જમીન પર એક નાના, અવિકસિત પાર્સલને લોન આપવા માટે ઓફર કરે છે કે કેમ તે જોવા માટે કે તે તેના પર ખેતર શરૂ કરી શકે છે.
થોડા વર્ષો માટે ફાસ્ટ ફોરવર્ડ અને ટેલર સ્ટ્રીટ ફાર્મ એ ટેલર સ્ટ્રીટ અને 87 ફ્રીવેના આંતરછેદમાં એક એકર શહેરી ખેતરો છે. આ ફાર્મ લેવિસ નોનપ્રોફિટ ગાર્ડન ટુ ટેબલ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, એક ખોરાક અને કૃષિ શિક્ષણ અને ખાદ્ય નીતિ સંગઠન જે પડોશીઓને સમુદાયના બગીચાઓની સ્થાપના કરે છે અને શહેરી ફળના ઝાડમાંથી પાકને ઉગાડવા માટે તેને સ્થાનિક ફૂડ બેન્કો અને પોષણ કાર્યક્રમોમાં દાનમાં સહાય કરે છે.
ફાર્મ સ્ટેન્ડ દર શનિવારે ખુલ્લું છે અને તમે મોસમી તાજા પેદાશો અને કેટલાક સ્થાનિક કારીગરોના ખાદ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરી શકો છો.
ટેલર સ્ટ્રીટ ફાર્મ, 200 ડબલ્યુ. ટેલર સેંટ, સેન જોસ ખાતે સિટીબેંકની પાસે - વેબસાઈટ
ફાર્મસ્ટેન્ડ કલાકો: શનિવાર, 10 વાગ્યાથી બપોરે (વસંત અને ઉનાળો)
07 ની 08
વેગીલી્યુશન, સેન જોસ
વેગીલી્યુશન વેગીલી્યુશન એ પૂર્વ સાન જોસના એમ્મા પ્રશ ફાર્મ પાર્કમાં 6 એકરના શહેરી ખેતરો અને ફાર્મફિલ્ડ છે. ફાર્મ વિવિધ પૂર્વ સેન જોસ સમુદાયનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે અને 101 ફ્રીવેની પડછાયાઓમાં એક સુંદર પીછેહટ આપે છે.
આ ફાર્મ શિક્ષણ, સમુદાય અને નેતૃત્વ નિર્માણ માટે સમર્પિત છે. એક્ઝિક્યુટીવ ડિરેક્ટર કાઈસ હિલ કહે છે, "તે ખોરાકના પાઉન્ડ વિશે નથી, પરંતુ, લોકો અને નેતૃત્વમાં બનેલી જોડાણો વિશે તે સમુદાયમાંથી ઉભરી છે."
ફાર્મ સ્ટેન્ડ દર શનિવારે ખુલ્લું છે કે તમે ફાર્મની તાજી પેદાશો અને સ્થાનિક રીતે બનાવેલી ખોરાક પસંદ કરો. આ ફાર્મ રસોઈ વર્ગો (અંગ્રેજી અને સ્પેનિશમાં), હોમ બાગકામ વર્કશૉપ્સ અને તમામ ઉંમરના સ્વયંસેવક અનુભવો પણ પ્રદાન કરે છે.
વેગીલી્યુશન, એમ્મા પ્રુચે પાર્ક, 647 સાઉથ કિંગ રોડ, સેન જોસ - વેબસાઈટ
ફાર્મસ્ટેન્ડ કલાકો: શનિવાર, 10 વાગ્યાથી બપોરે 2 વાગ્યા.
08 08
અન્ય ફાર્મ્સ અને ફાર્મ એક્સપિરિયન્સ
ડોગલ વોટર્સ / ડિજિટલ વિઝન / ગેટ્ટી છબીઓ અહીં કેટલાક અન્ય સ્થાનિક ફાર્મ છે જે ફાર્મ સ્ટેન્ડ્સ, ફાર્મ ટુર અને કૃષિ અનુભવો આપે છે.
એન્ડી ઓર્કાર્ડ : 1615 હાફ રોડ, મોર્ગન હિલ. આ કુટુંબ માલિકીની પથ્થર ફુટ ફાર્મ ત્રણ પેઢીઓ માટે સાન્ટા ક્લેરા વેલીમાં ફળ ઉગાડ્યું છે. ફાર્મ દેશ સ્ટોર ચલાવે છે (10 વાગ્યાથી છ વાગ્યા સુધીના અને 10 વાગ્યાથી બપોરના 4 વાગ્યા સુધી) અને પસંદ કરેલી તારીખો પર પ્રવાસો ચલાવે છે. વધુ માહિતી માટે તેમના ઇવેન્ટ કૅલેન્ડર તપાસો. 408-782-7600
પૂર્ણ સર્કલ ફાર્મ : 1055 ડનફોર્ડ વે, સન્નીવાલે એક સ્થાનિક શહેરી ફાર્મ કે જે ફાર્મ પ્રવાસો, સ્વયંસેવક તકો, સીએસએ અને ફાર્મ સ્ટેન્ડ આપે છે. 408-475-2531
બ્લૂ હાઉસ ફાર્મ : 950 લા હોન્ડા રોડ, સેન ગ્રેગોરિઓ. આ Pescadero- આધારિત ફાર્મ ખેતરમાં સ્ટેન્ડ ખુલ્લું છે દર અઠવાડિયે 10 થી સાંજના 5 વાગ્યા સુધી. 650-879-0704
ધ એગ્રીકલ્ચરલ હિસ્ટ્રી પ્રોજેક્ટ સેન્ટર એન્ડ મ્યુઝીયમ : 2601 ઇસ્ટ લેક એવન્યુ, વોટસવિલે. આ સ્થાનિક મ્યુઝિયમમાં સાંતાક્રૂઝ કાઉન્ટીના કૃષિ ઇતિહાસનું દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવ્યું છે. આ સંગ્રહાલય મહિનાના દર બીજા શનિવારે ખુલ્લું છે (તેમના "શનિવારે શનિવાર" માટે), 11 વાગ્યાથી - બપોરે 3 વાગ્યે અને નિમણૂક દ્વારા અન્ય દિવસ. 831-724-5898
સ્થાનિક કૃષિ તહેવારો અને ઇવેન્ટ્સ:
- કોયોટે વેલી કૌટુંબિક હાર્વેસ્ટ ફીસ્ટ સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા ભોજન, સ્થાનિક ખેતરો અને સિલીકોન વેલીના કૃષિ મૂળનો ઉજવણી છે. આ ઇવેન્ટ રસોઈમાં દેખાવો, ફાર્મ સ્ટેન્સ, મ્યુઝિક અને વિશ્વભરના મનોરંજન, માર્ગદર્શક હાઇકનાં અને ખાદ્ય વિક્રેતાઓને દર્શાવશે. આ વર્ષની થીમ શહેરી કૃષિ છે અને તે સ્થાનિક શહેરી ખેતરો (વેગીલી્યુશન અને બગીચાથી ટેબલ) ની સુવિધા આપશે, જેમાં ઘરની બાગકામ અને ઘરેલુ બનાવટવાળા ખોરાક પર વર્કશોપ આપવામાં આવશે. અહીં વધુ જાણો અને આરએસવીપી: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- હાફ મૂન બે કલા અને કોળુ ફેસ્ટિવલ . કેલિફોર્નિયા-પ્રખ્યાત તહેવાર, દરેકના પ્રિય પતન પાક, કોળા ઉજવણી કરે છે. આ ઇવેન્ટમાં એક પરેડ, ખાદ્ય અને રાંધણ અનુભવો, મનોરંજન, બાળક-ફ્રેંડલી પ્રવૃત્તિઓ અને પ્રસિદ્ધ વિશાળ કોળાનું વજન-બંધ છે. અહીં આ પ્રખ્યાત સ્થાનિક ઇવેન્ટ વિશે વધુ જાણો: હાફ મૂન બે કોળુ ફેસ્ટિવલ માટે માર્ગદર્શન .