01 ના 07
સ્પેઇનની ગેસ્ટ્રોનોમીની રાજધાનીમાંથી સૌથી વધુ મેળવો
મિગ્યુએલ એન્જલ ગાર્સિયા સ્પેનની બાસ્ક દેશના પ્રદેશમાં સેન સેબાસ્ટિયન શહેરની મુલાકાત લેવાનું એક નંબરનું કારણ એ છે કે તે તેના વિચિત્ર રાંધણકળાનું નિદર્શન કરે છે. બાસ્ક ગેસ્ટ્રોનોમીએ રાંધણ વિશ્વનાં બે તદ્દન અલગ વિસ્તારો માટે તેની પ્રસિદ્ધિ મેળવી છે: પિન્ટોક્સો (' તાપસ ' માટે બાસ્ક શબ્દ) અને મીચેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ્સ. પરંતુ તે સાન સેબાસ્ટિયનને પ્રસ્તુત કરવાનું નથી.
સાન સેબાસ્ટિયન ક્યાં છે?
સાન સેબાસ્ટિયન બાસ્ક કન્ટ્રીમાં સ્પેનની ઉત્તર કિનારા પર છે, ફ્રેન્ચ સરહદ નજીક છે.
- બિલબાઓથી: 101 કિમી. કાર દ્વારા: 1h15, બસ દ્વારા: 1h30; ટ્રેન દ્વારા 2h30
- મેડ્રિડથી : 464 કિમી. કાર દ્વારા: 4h45 મીટર; ટ્રેન દ્વારા: 6h45 મીટર; વિમાન 1h દ્વારા
- બાર્સેલોનાથી : 561 કિલોમીટર; કાર દ્વારા: 5h30 મીટર; ટ્રેન દ્વારા: 8 એચ વિમાન દ્વારા: 1 ક.
- મલાગાથી: 999 કિ.મી. કાર દ્વારા: 9h45; કોઈ ટ્રેન અથવા બસ નથી; વિમાન દ્વારા: 1 કલાક
07 થી 02
દિવસ 1 લંચ: સાન સેબાસ્ટિયનમાં પિન્ટક્સોસ
નિકોલસ વોલ્ડર / વિકિમીડીયા કૉમન્સ / સીસી-BY-2.0 તમારા હોટલમાં તપાસ કર્યા પછી, તમે કદાચ ખાવા માટે સીધા બહાર જવા માગો છો.
સાન સેબાસ્ટિયનનું સૌથી મોટું ડ્રો તેના પિન્ટક્સોસ બાર છે , જે કોમ્પેક્ટ જૂના શહેરના સ્થળોની પસંદગી છે. કૅલ્લે 31 ડી ઍગોસ્ટો પર પ્રારંભ કરો અને ત્યાં કેટલાક બાર તપાસો. અમે ભીડને હરાવવા માટે આશરે એક વાગ્યે (અથવા થોડો પહેલાં) ત્યાં રહેવાનું સૂચન કર્યું છે.
- તે એકલા જ જાઓ સેન સેબાસ્ટિયનમાં પિન્ટક્સોઝ વિશ્વમાં સૌથી વધુ પ્રભાવી વાનગીઓમાં સસ્તી અને જોખમી-મુક્ત નમૂનાનો નમૂનો લેવાનો ઉત્તમ રસ્તો છે. ભાગો નાના, નીચા ભાવ અને સેવા ઝડપી સાથે, જો તમે સ્પેનીશ ન બોલો અથવા ખાસ કરીને મિથ્યાડંબરયુક્ત ખાનાર હોવ તો, તમે રેન્ડમ પર ખૂબ ઓર્ડર કરી શકો છો અને આગામી એક પર જઈ શકો છો જો તમે જે આદેશ આપ્યો છે તે તમારા ફેન્સી માટે નથી. ઉપરાંત, ઘણી બારમાં બાર-ટોચ પર ખોરાક હોય છે જે તમે તમારી જાતે મદદ કરી શકો છો અથવા નિર્દેશ કરી શકો છો.
- સ્વતંત્ર, અર્ધ માર્ગદર્શિત પ્રવાસ સેન સેબાસ્ટિયનના ત્રણ દિવસની માર્ગદર્શિત પ્રવાસમાં સેન સેબાસ્ટિઅન પિન્ટક્સૉસની માર્ગદર્શિકા શામેલ છે જેમાં તમારી પસંદના બારમાં આઠ પિન્ટક્સોનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ જો તમે તે પ્રવાસ લેવા માંગતા ન હોવ તો, પેન્ટક્સો પાસપોર્ટ, સાન સેબેસ્ટિયન ખોરાકની સ્વતંત્ર રીતે શોધ કરતી વખતે કેટલાક નિષ્ણાત માર્ગદર્શન મેળવવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ તપાસો. પિન્ટક્સો પાસપોર્ટ એ એક નાની પુસ્તિકા છે જે શહેરની આસપાસ બારીઓની શ્રેણીમાં તમને એક તપ અથવા બે અને પીણું આપે છે. તમને જે કરવાની જરૂર છે તે એક ટોકનમાં પાસપોર્ટ અને હાથને બાર દર્શાવે છે - ત્રીસ ઘોંઘાટવાળા સાથી ડીનરમાં સ્પેનિશમાં તમારો ઑર્ડર ઉઠાવવાનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર નથી.
- માર્ગદર્શિત પ્રવાસ ક્લાસિક અભિગમ જ્યાં તમે, એક વ્યાવસાયિક પ્રવાસ માર્ગદર્શક અને (કેટલીકવાર) કેટલાક અન્ય પ્રવાસીઓ ત્રણ પિન્ટક્સો બારની મુલાકાત લે છે અને દરેકમાં દરેકને પીવું અને ડંખ હોય છે.
03 થી 07
દિવસ 1 બપોરે: ઓલ્ડ ટાઉનનું અન્વેષણ કરો
ગ્રેઝકુલલ્ડગરીયરી / ફ્લિકર / સીસી BY-SA 2.0 સૅન સેબાસ્ટિયનમાં તમારા પ્રથમ દિવસે, તમે થોડા પિન્ટક્સો માટે ગયા છો, તમારે શહેરને થોડું શોધવું જોઈએ.
- સાન સેબાસ્ટિયન ઓલ્ડ ટાઉન: પાર્ટિ વિજા (જૂની ભાગ) તરીકે પણ ઓળખાય છે, તમે તમારા ટેપસ ક્રોલ પર પહેલાથી જ આને જોયું હશે. આ વિસ્તારની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત સ્થળોમાંની એક છે
- કોચા બીચ: યુરોપમાં શ્રેષ્ઠ શહેર બીચ? તદ્દન કદાચ. જો તમે બપોરના સમયે ખૂબ ખાય છે, તો તમારા ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે એક સરસ સ્થળ છે. જો કે, હું શહેરને શોધવા અને તમારા છેલ્લા દિવસને બચાવવા માટે તમારા પ્રથમ દિવસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું.
- મોન્ટે ઉર્ગુલ: સાન સેબાસ્ટિયાની ખાડી બે મોટા ટેકરીઓ દ્વારા ઝંપલાવ્યું છે, જેમાં બંને શહેરની વિચિત્ર દૃશ્યો રજૂ કરે છે. ટોચ પર, એક નાનું મ્યુઝિયમ છે, કાસા ડે લા હિસ્ટોરીયા.
- મોન્ટે ઇગેલડો: સેન સેબાસ્ટિયનની અન્ય હિલ, કેન્દ્રીય સાન સેબાસ્ટિયનથી બીચની બીજી બાજુએ. મોન્ટે ઇગેલડો શિલ્પનું ઘર છે.
04 ના 07
દિવસ 1 સાંજે: એ બાસ્ક સાઇડર હાઉસ
જોસ એ. ડેલ નૈતિક / 2.0 દ્વારા Flickr / CC રાત્રિભોજન માટે, બાસ્ક સીડર હાઉસની મુલાકાત લો. બાસ્ક સાઇડર ખૂબ સારી રીતે જાણીતા એસ્ટિઅર્ન સીડર જેવું છે, એક વર્ચસ્વ-ફ્લેટ આલ્કોહોલિક પીણું કે જે સામાન્ય રીતે એક ગ્લાસમાં ઉતારવામાં આવે તે પહેલાં તમારા ગ્લાસમાં ઊંચું કરવામાં આવે છે (જો તમે ન કરો તો, એસિડિટીએ પાછા આવવાનું શરૂ કરે છે). બાસ્ક સાઇડર હાઉસમાં સીડર એક મોટા બેરલમાંથી બહાર આવે છે, દબાણમાં બહાર ફરકાવે છે અને તમારા કાચમાં દસ ફુટ દૂર કરો!
ખોરાક હંમેશાં સમાન હોય છે - એક ઉત્તમ માધ્યમ દુર્લભ ટુકડો ('સારી રીતે કરવામાં' માટે પૂછશો નહીં), અમુક કૉડ અને થોડા બાજુઓ. તે એક વિચિત્ર અનુભવ છે અને, પિન્ટક્સોસ અને મીચેલિન-તારો રેસ્ટોરાં સાથે, તમારા બાસ્ક ગેસ્ટ્રોનોમિકલ અનુભવ પૂર્ણ કરે છે.
05 ના 07
2 દિવસ: સાન સેબાસ્ટિયન ડે ટ્રિપ્સ
અર્ડેફર્ન / વિકિમીડીયા કૉમન્સ / સીસી-બાય-એસએ-3.0 સાન સેબાસ્ટિયનની મુલાકાત દિવસના સફર વિના પૂર્ણ થશે નહીં. જો તમે ત્રણ દિવસથી સાન સેબાસ્ટિયનમાં છો, તો અમે એક દિવસ તમને સૂચવતો હતો કે તમે શહેરમાંથી નીકળી જાઓ. પછી, સાંજે, શહેરના ત્રણ સ્ટાર મીચેલિન રેસ્ટોરાંમાંના એકમાં જાઓ. અહીં કેટલાક સૂચનો છે
રિયોજા વાઇન ક્ષેત્ર
રિયોજા વિશ્વની સૌથી જાણીતી વાઇન પ્રદેશોમાંનું એક છે, જે તેના શ્રેષ્ઠ અને સારા મૂલ્યના રેડ્સ માટે જાણીતું છે.
સ્થાનિક વાઇનની શોધ માટે આ વિસ્તારમાંના શ્રેષ્ઠ નગરોમાંનું એક લાગુઆર્ડિયા છે. વાઇન ભોંયરું માં ભોજન ભોગવે છે. કમનસીબે, જાહેર પરિવહન જોડાણો ગરીબ છે, તેથી જો તમે કોઈ પ્રવાસ ન લો, તો તમારે નિયુક્ત ડ્રાઇવર સાથે કારની જરૂર પડશે.
બિલ્બાઓ અને ગુગ્નેહેમ મ્યુઝિયમની મુલાકાત લો
બિલબાઓ, ટ્રેન દ્વારા સાન સેબાસ્ટિયનથી માત્ર એક કલાક દૂર, ગુગ્નેહેમ મ્યુઝિયમનું ઘર છે, યુરોપમાં શ્રેષ્ઠ આધુનિક આર્ટ ગેલેરી પૈકીનું એક છે. ફ્રેન્ક ગેહરી દ્વારા રચાયેલ બિલ્ડિંગની બાહ્ય, પોતે એક દૃષ્ટિ છે
બિલ્બાઓ સાન સેબેસ્ટિયનથી સરળ દિવસની સફર છે - સાન સેબેસ્ટિયનમાં બસ સ્ટેશન ખૂબ કેન્દ્રીય છે, અને બિલ્બાઓ બસ સ્ટેશનથી સીધા જ ગુગ્નેહેમ સુધી ટ્રામ છે અને તે પછી શહેરના કેન્દ્રમાં.
હોન્ડરીબિયા
બાસ્ક કન્ટ્રીમાં સૌથી સુંદર ગામો પૈકી એક. હોન્ડારિબિયા ફ્રાન્સની સરહદની સ્પેનિશ બાજુએ આવેલું છે અને તે શહેરની દિવાલથી ઘેરાયેલું છે, જે આ વિસ્તારમાં ફક્ત આવા કિલ્લેબંધો જ બાકી છે. બંદરની આસપાસ ઉત્તમ પિન્ટક્સો બાર અને રેસ્ટોરન્ટ્સ છે.
એકલડે બસ કંપનીમાંથી E21 બસ સેન સેબાસ્ટિયનથી હોન્ડરીબિયા સુધી દર કલાકે ચાલે છે.
ગેટારિયા
એક નાની માછીમારી ગામ છે, જ્યાં બારમાં લંચ માટે સમયસર તાજી કેચ રસોઈ કરવા માટે બારમાં ખુલ્લી જાળી પડે છે. શેરીનો ખોરાક જેનો ઉપયોગ થતો હતો, તે પહેલાં હીપસ્ટર્સે શબ્દને હાઇજેક કર્યા!
સાન સેબાસ્ટિયનથી વાઇન ટેસ્ટિંગ ડે ટ્રીપ્સ
બાસ્ક કન્ટ્રીમાં તેની પોતાની મહાન વાઇન છે: તક્ષકોલી, તાજેતરના વર્ષોમાં સુધારો થયો છે તે સહેજ સ્પાર્કલિંગ સફેદ દારૂ. તે ખૂબ સુંદર બનાવવામાં આવે છે, અમે કહીએ છીએ, ગામઠી માર્ગ, બાસ્કેટ સાઇડરની જેમ ખૂબ દારૂડિયા બનવા માટે રચાયેલું છે - તે ઊંચાઈથી રેડવામાં આવે છે અને તેથી તે એસિડિટીએ ઘટાડે છે - પરંતુ તાજેતરમાં ઉત્પાદનનું પ્રમાણ, ખાસ કરીને એલ્કાનો મોટા પ્રમાણમાં સુધારો થયો છે વિશ્વમાં અમારા મનપસંદ સફેદ વાઇન કેટલાક Txakoli છે
પરંતુ, અલબત્ત, કોઈ વાઇન પ્રેક્ષક લા રિયોજા પ્રદેશમાં જઈને સ્પેનની મુલાકાત લઇ શકે છે, જ્યાં રિયોજા વાઇન આવે છે. લા રિયોજા સેન સેબાસ્ટિયનથી દૂર નથી અને એક સારા દિવસની યાત્રા કરે છે. કમનસીબે, વાઇનયાર્ડ્સ માટે સાર્વજનિક વાહનવ્યવહાર એ મહાન નથી, તેથી તમારે ક્યાં તો કોઈ કાર ભાડે રાખવી અને નિયુક્ત કરેલ ડ્રાઇવર હોવું જરૂરી છે, અથવા નિર્દિષ્ટ પ્રવાસ લેવો પડશે.
06 થી 07
દિવસ 2 સાંજે: મીચેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લો
કેન્ટ વાંગ / Flickr / CC BY-SA 2.0 રાત્રિભોજન માટે, જો તમારું બજેટ પરવાનગી આપે છે, તો સાન સેબાસ્ટિયનના મીચેલિન રેસ્ટોરન્ટ્સની મુલાકાત લો. 'મીચેલિન રેસ્ટોરન્ટ્સ' દ્વારા, અમે એવા લોકો વિશે વાત કરી રહ્યાં છીએ જેઓને ત્રણ તારા મળ્યા છે. અને સાન સેબાસ્ટિયનમાં આવા ત્રણ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે, જે સ્પેનમાં કોઈપણ શહેર માટે સૌથી વધુ છે. હકીકતમાં, સાન સેબાસ્ટિયન કદાચ વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ મીચેલિન સ્ટાર-દીઠ-વડા ગુણોત્તર ધરાવે છે!
અલબત્ત, રિઝર્વેશન આવશ્યક છે જ્યાં સુધી તમે કરી શકો ત્યાં સુધી આગળ બુક કરો. તમારી પાસે મીચેલિન સ્ટાર્સની સૌથી વધુ સંખ્યા ધરાવતા ત્રણ રેસ્ટોરન્ટ્સ છે.
અકેલેર
- સરનામું: પૅસો પાદ્રે ઓરકોલોગા, 56, 20008 સાન સેબાસ્ટિયન, એસ્પાના - 943 311 20 9
- રિઝર્વેશન: અકેલેરરે વેબસાઇટ
અર્ઝાક
- સરનામું: Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 ડોનોસ્તિયા-સાન સેબાસ્ટિયન, સ્પેન. ટેલ +34 943 278 465
- આરક્ષણ: Arzak વેબસાઇટ
માર્ટિન બર્સાટેગ્યુઇ
- સરનામું: કૅલ્લે દે લોઈડી, 4, 20160 લેસ્સાર-ઑરિયા, સ્પેન. ટેલ +34 943 366 471
- રિઝર્વેશન: માર્ટિન બેરાસેગ્યુઇ વેબસાઇટ
07 07
3 દિવસ: સેન સેબાસ્ટિયનમાં સક્રિય મેળવો
લૌરા પેના / ફ્લિકર / સીસી-બાય-એસએ -3.0 તેથી તમે જૂના નગર પર સંશોધન કર્યું છે અને એક દિવસનો સફર લીધો છે. તમે સૅન સેબાસ્ટિયનના સૌથી પ્રસિદ્ધ રાંધણકળાના બે અથવા ત્રણ નમૂના લીધા છે : પિન્ટોક્સ , સીડર હાઉસ અને કદાચ મીચેલિન રેસ્ટોરન્ટ. શું બાકી છે?
સાન સેબાસ્ટિયન નજીક જળ રમતો
સાન સેબાસ્ટિયનની બહારના મુંડાકા, સર્ફિંગ માટે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ડાબા હાથની મોજાની એક છે અને એએસપી વર્લ્ડ સર્ફિંગ ચેમ્પીયનશીપનો અહીં ઉપયોગ થતો હતો.
ભાડાકીય વિશેની માહિતી માટે મંડકા સર્ફ શોપનો આનંદ માણો અથવા મુલાકાત લો.
જો સર્ફિંગ થોડી તીવ્ર લાગે છે, સાન સેબાસ્ટિયનમાં અન્ય જળ રમતો છે.
જો તમારી સફર અત્યાર સુધી તમે થાકેલા છે (અને જો હવામાન પરમિટો છે), ત્યાં હંમેશા આનંદ માટે દરિયાકિનારા છે. બે ટેકરીઓમાંથી એકને બીચની એક બાજુ ચઢી ન કરવાનું ભૂલશો નહીં (આ સૂચવેલ માર્ગ-નિર્દેશપત્રના દિવસ 1 પર વર્ણવ્યા પ્રમાણે).