હોન્ડુરાસના ખોરાક અને પીણા વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે, નાસ્તામાંથી પીણાં સુધી:
જો તમે હોન્ડુરાસના નાના, મધ્ય અમેરિકન દેશની મુસાફરી કરી રહ્યાં છો, તો તમે કદાચ હોન્ડુરાન ખોરાકની જેમ શું કરવું તે વિશે વિચિત્ર છો. સદભાગ્યે, હોન્ડુરાસ ફૂડ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ખોરાક કરતાં અલગ નથી - કેટલાક નોંધપાત્ર અપવાદો સાથે હોન્ડુરાસ રેસિપિ માટેના લિંક્સ અને હોન્ડુરાનના ખોરાક અને પીણા વિશેની અન્ય માહિતીને અનુસરવાનું ભૂલશો નહીં.
- મધ્ય અમેરિકાના રાંધણ પ્રવાસ લો! દરેક મધ્ય અમેરિકાના દેશના ખોરાક અને પીણાંનું અન્વેષણ કરો
હોન્ડુરાસમાં બ્રેકફાસ્ટ શું છે?
સામાન્ય રીતે હોન્ડુરાન નાસ્તામાં સામાન્ય રીતે સ્ક્રેબ્લલ્ડ ઇંડા, બાફેલા અથવા રિફ્રીડ કાળા બીન અને ઘણાં બધાં ગરમ મસાલા જેવા હોય છે. સ્થાનિક લોકો તેને અમુક સ્થાનિક કોફી સાથે રાખતા હોય છે. મોટાભાગના હોન્ડુરાન રેસ્ટોરાંમાં "અમેરિકન-શૈલી" નાસ્તામાં સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ છે આમાં જામ અને કોફી અથવા નારંગીના રસ સાથે ટોસ્ટનો સમાવેશ થાય છે.
પરંપરાગત હોન્ડુરાન ભોજન વિશે વધુ:
હોન્ડુરાસમાં સામાન્ય ભોજનમાં ચોખા, કઠોળ, ગરમ મચ્છી, ચિકન, ડુક્કર અથવા બીફ જેવા કેટલાક શેકેલા માંસ અને કચુંબરનો સમાવેશ થાય છે. તમને કૅરેબિયન દરિયાઇ અથવા ખાડી ટાપુઓમાં કેટલીક ભિન્નતા મળશે. આ પ્રદેશમાં સીફૂડ અને નાળિયેર ઉત્પાદનો સ્થાનિક રાંધણકળા પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે. હોન્ડુરાસના કોઈ પણ ટ્રાવેલ સ્વાદની ચકાસણી તાજા માછલી, ઝીંગા, લોબસ્ટર અથવા વિનાશથી સર્વતોમુખી શંખ (સ્પેનિશમાં કાર્કોલ ) વિના પૂર્ણ થઈ છે.
ટેગ્યુસિગાલ્પા, સાન પેડ્રો સુલા અને લા સીબા જેવા મોટા હોન્ડુરાસ શહેરોમાં મોટી અમેરિકન રેસ્ટોરાં ચેઇન્સ વધતી આવૃત્તિ સાથે પાકમાં છે. તેથી તમે ઘરે લાગે! ટીજીઆઇ શુક્રવાર, પિઝા હટ, કેન્ટુકી ફ્રીડ ચિકન, અને સિન્નાબોન પણ શોધવાનું આશ્ચર્ય ન કરશો.
જો કે, જો તમે નવા દેશની મુલાકાત લેવાની તક લીધી હોય તો હું તેમને અજોડ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરવા ભલામણ કરું છું.
તમે ઘરે બર્ગર અને પીઝા મેળવી શકો છો
- અન્ય હોન્ડુરાસ ભોજન:
હોન્ડુરાસની સૌથી પ્રતિનિધિ વાનગીઓમાંની આ એક યાદી છે.
1. બુરટાસ: કાપલી માંસ, રફેલ કઠોળ, ચીઝ અને એવોકાડો લોટ ગરમ ગરમ મસાલાઓમાં ફેરવવામાં આવે છે. આ મેક્સીકન બર્ટોટોથી અલગ છે.
2. ટેમલ્સ: હોન્ડુરાસ રાંધણકળામાં, ટમ્લેસમાં શાકભાજી અથવા બટેટાં તેમજ ચિકન અથવા ડુક્કરનો સમાવેશ થાય છે. તમે પડવું તે પહેલાં સાવચેત રહો, હાડકાં ક્યારેક માંસ માં બાકી છે! જો તમે તેમને અન્ય સેન્ટ્રલ અમેરિકન દેશોમાં અજમાવી હોય તો પણ હું તેમને અહીં પણ પ્રયાસ કરવાની ભલામણ કરું છું. આ રેસીપી દરેક દેશમાં એક જ નથી.
3. પેસ્ટિલિટોસ ડી કાર્ને: માંસ, ચોખા અને / અથવા બટાટાથી ભરપૂર ડીપ તળેલી લોટ પેસ્ટ્રીઝ. ક્યારેક તેઓ હોમમેઇડ ટમેટા સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
હોન્ડુરાસમાં નાસ્તા અને બાજુઓ:
1. ઍનાફ્રેસ: (ચિત્રમાં) પરંપરાગત હોન્ડુરાસ એપેટિઝર જેમાં ચિત્તો સાથે પીરસવામાં આવતી હોટ કાળા કઠોળ અને ચીઝનો સમાવેશ થાય છે.
2. ટોસ્ટોન્સ : આ ભચડિયું ઊંડા તળેલી વાવેતર, હોન્ડુરાન રાંધણકળા એક અનિવાર્ય સાઇડ ડિશ. પ્લૅટૉનોસ ફ્રિટોસ તરીકે પણ ઓળખાય છે. તેઓ નાસ્તો અને ડિનર માટે સૌથી સામાન્ય છે
3. કેવિચેઃ કાચી માછલી, ઝીંગા, અથવા ડુંગળી, ટમેટાં અને પીસેલા સાથે મિશ્ર શંકર, અને ચૂનો રસ માં મેરીનેટ. તાજા લૅટલી ચીપ્સ સાથે સેવા આપી. દરેક દરિયાઇ પ્રદેશમાં લોકપ્રિય છે પરંતુ તમે શહેરોમાં કેટલાકને શોધી શકશો.
લોકપ્રિય હોન્ડુરાન મીઠાઈઓ:
1. ટ્રેસ લેઇવ્સ કેક (પાસ્લે ડી ટ્રેસ લેઇક્સ): મારો મનપસંદ! એક કેક ત્રણ પ્રકારનાં દૂધમાં ભળી ગઈ, જેમાં બાષ્પીભવનિત દૂધ, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. મોટા ભાગના વખતે ટોચ પર પાવડર તજ સાથે આવે છે.
2. અરોઝ કોન લેચેઃ ખાંડ, તજ અને અન્ય મસાલાઓ સાથે ગરમ દૂધમાં ચોખા ભરી. હોન્ડુરાન ચોખા પુડિંગ તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે ગાઢ છે, સ્વાદયુક્ત છે.
હોન્ડુરાસમાં બેવરેજ:
લોકપ્રિય હોન્ડુરાસ બિઅર બ્રાન્ડ્સ સાલ્વા વિડા, પોર્ટ રોયલ, બારના અને શાહી છે. ગારો , એક શેરડી દારૂ, હોન્ડુરાસમાં લોકપ્રિય છે. જો તમે હિંમતવાન છો, તો તમે કેટલાક ગિફિટી શોધી શકો છો.
ક્યાંથી ખાવું અને તમે શું ચુકવણી કરશો?
મેન્ડલેન્ડ હોન્ડુરાસમાં, મધ્ય અમેરિકામાં અન્ય રાષ્ટ્રો કરતાં ખોરાક સસ્તી છે. ઉંટાલા , રોઅતાન અને ગુઆનાજાના ખાડી ટાપુઓમાં હોન્ડુરાસ ફૂડ વધુ મોંઘા હોવાની ધારણા છે, જ્યાં લગભગ બધું જ (સીફૂડ ઉપરાંત!) આવશ્યક છે.
મરિના કે વિલેટોરો દ્વારા સંપાદિત