ઇન્ડોનેશિયા, થાઇલેન્ડ, ચાઇના અને અન્ય પૂર્વીય દેશોમાંથી ફ્લેવરો શોધો
ખાસ કરીને નેધરલેન્ડ્સ અને એમ્સ્ટર્ડમને તેના ઇન્ડોનેશિયન ખાદ્યની સમૃદ્ધિ માટે ઉછેરવામાં આવે છે, જ્યારે ડચ મૂડીનો વિકાસ ખૂબ વ્યાપક છે જ્યારે તે એશિયાઇ રસોઈપ્રથાની વિવિધતાની વાત કરે છે જે તે પ્રભાવશાળી કૌશલ્ય સાથે બહાર પાડે છે. એમ્સ્ટર્ડમમાં અમારા મનપસંદ એશિયન રેસ્ટોરેન્ટ્સની પસંદગી અહીં છે, જેમાં વિવિધ ખંડમાં વિવિધ યોગદાન છે. કેટલાક રેસ્ટોરાં એમ્સ્ટર્ડમના કહેવાતા ચાઇનાટાઉનમાં કેન્દ્રિત છે, જે વાસ્તવમાં પેન એશિયન અને યુરોપિયન રેસ્ટોરેન્ટ્સ અને સંસ્કૃતિઓનું સુમેળ મિશ્રણ છે.
એમ્સ્ટર્ડમની ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સ
Nam Kee ચિની રેસ્ટોરન્ટ
નામ કિવીમાં કાળા બીન સૉસમાં ઓયસ્ટર્સે નામના નવલકથા અને સ્ક્રીન અનુકૂલનને પ્રેરિત કર્યું હોઈ શકે છે, પરંતુ એમ્સ્ટર્ડમ ચાઇનાટાઉનની આ પ્રતિસ્પર્ધામાં મારા માટે સૌથી વધારે શું છે તે ડચ પટ્ટીઓ માટે માપવામાં આવેલા સામાન્ય ચિની વાનગીઓની સારી રીતે ગોળાકાર પસંદગી છે. હાઈબ્રિડાઇઝ્ડ રાંધણકળા કે જેનું નામ નમસ્તે રદ્દ કરે છે તે માત્ર ડચ ચાઇનીઝથી જ ઉછીનું નથી, પરંતુ ઇન્ડોનેશિયન લોકો પણ છે, કેમ કે ચીન-ઇન્ડોનેશિયાવાસીઓ આખરે 20 મી સદીની મધ્યમાં નેધરલેન્ડઝમાં ફરીથી સ્થાયી થયા હતા; આ કારણોસર, યુ.એસ. મુલાકાતીઓ ઈન્ડોનેશિયન નામો હેઠળ તેમના પ્રિય અમેરિકન ચીની વાનગીઓને શોધી કાઢશે, જેમ કે તળેલી ચોખા માટે નાસી ગોરંગ અને બમી ગરેન્ગની જગ્યાએ.
એમ્સ્ટર્ડમની ઇન્ડોનેશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ
એમ્સ્ટર્ડમમાં એશિયન ખાદ્યની કોઈ ચર્ચા તેના ઇન્ડોનેશિયન રેસ્ટોરન્ટોના સંપૂર્ણ ઉલ્લેખ વિના પૂર્ણ થશે, અને ખરેખર ઇન્ડો-ડચ રિઝસ્ટાફેલ તેના અને તેના પ્રવાસે આકર્ષણ બન્યું છે.
ફાઇનર બેસી-ડાઉન રેસ્ટોરેન્ટ્સથી છીનવી લીધેલ છિદ્ર-ઇન-ધ-દિવાલ ટોકોથી, એમ્સ્ટર્ડમની ઇન્ડોનેશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ વાતાવરણ અને કિંમત વર્ગોની વિવિધતા દર્શાવે છે.
એમ્સ્ટર્ડમની ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ્સ
મેઘના ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ
એમ્સ્ટરડેમમાં ભારતીય ખાદ્ય ફટકો અથવા અશક્ય છે, પરંતુ ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ તેમના મૂલ્ય, આતિથ્ય અને ઉત્કૃષ્ટ ખોરાક માટે ટોચના ગુણ મેળવે છે.
મેઘના આવા એક રેસ્ટોરન્ટ છે, અને ઉત્તરીય ભારતીય વાનગીની તેની સૂચિ ચિકન ટિકા મસાલાથી સરળ, મસૂરની દાળ સુધીના બધા ક્લાસિક્સને આવરી લે છે. જ્યારે વાતાવરણ ઘણું મૂળભૂત છે અને ખોરાકમાં થોડા આશ્ચર્ય હોય છે, તે પરિચિત ફેવરિટની શોધમાં ભારતીય ખાદ્ય પ્રેમીઓ માટે વિશ્વસનીય ખાડો-રોક છે.
ડોસા દક્ષિણ ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ
ડાઇનર્સ, જે દક્ષિણ ઉપખંડના સ્વાદ પ્રાધાન્ય આપે છે, ડોસાને શોધી શકે છે, એમ્સ્ટરડેમમાં કેટલાક દક્ષિણ ભારતીય રેસ્ટોરાંમાંથી એક છે; જ્યારે ઉત્તર ભારતીય કરી હજુ પણ મોટાભાગના મેનૂને શેર કરે છે, તે નગરમાંના કેટલાક સ્થળો પૈકી એક છે, જ્યાં એક ઢોસામાં ટકરાઇ શકે છે, એક દાળ અને ચોખા-લોટ પેનકેક પરંપરાગત રીતે નાળિયેર ચટણી અને ટમેટા-આધારીત સુંબાર સ્ટયૂ અને લોકપ્રિય ભિન્નતા જેમ કે મસાલા ઢોસા , ઢોસા એક મસાલેદાર બટાકાની મિશ્રણથી ભરપૂર છે
જાપાનીઝ રેસ્ટોરાં
જાપાનીઝ પેનકેક વિશ્વ
સુશી આ દિવસોમાં લગભગ કોઈ પણ કદના શહેરોમાં હોઇ શકે છે, પરંતુ કેટલાક જાપાનીઝ વિશેષતા તેમના ઘરના દેશની બહાર પકડી રહ્યા છે. જાપાનના પૅનકૅક વર્લ્ડ નામના વાનીક ઑકોનોમિયાકી સાથે આ પ્રકારનો કેસ છે, જે રેસ્ટોરાંના નામ પ્રમાણે છે, ઓસાકાના આરામ-ખાદ્ય પાટનગરમાંથી પર્વતીય જાપાનીઝ પેનકેક છે. આ નિષ્ણાત રેસ્ટોરન્ટમાં કેટલીક જાતોમાં જાપાનની બહાર શ્રેષ્ઠ ઓકોનોમિયાકીનો નમૂનો, જે લવલ જોર્ડન જિલ્લાના હૃદયમાં હૂંફાળું શેરી પર આવેલું છે.
શબુ શબુ
આ શહેર મધ્યસ્થી સુશી બફેટ્સ સાથે સંકળાયેલું હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને રોયલ પેલેસના પશ્ચિમ તરફના કારણે, પરંતુ સુશી માટે અતિશય ભૂખ ધરાવતા લોકો ડી પીજ્પમાં શબુ શબુને વધુ સારી રીતે કરશે. હકીકત એ છે કે વાસ્તવિક નામ પર તેમના નામની વાનગી ક્યાંય જોવા મળી નથી, રેસ્ટોરન્ટ અન્ય બાબતોમાં સુપ્રત કરે છે, જેમ કે સુશીની પસંદગી અને - વધુ અનન્ય - જેમ કે ક્રીઝ ચોખા અને રામેન જેવા કેઝુઅલ જાપાનીઝ ફેવરિટ સાથે.
એમ્સ્ટર્ડમની મલેશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ
Nyonya મલેશિયા એક્સપ્રેસ
એમ્સ્ટર્ડમમાં ઇન્ડોનેશિયન ખાદ્ય વધુ પ્રતિનિધિત્વ કરી શકે છે, તેની સાથે નિકટવર્તી ભોજનની સરખામણીમાં એમ્સ્ટર્ડમ ચાઈનાટાઉનમાં રેસ્ટોરન્ટમાં બે રેસ્ટોરન્ટ્સનો ઉકેલ લાવવાનો પ્રયાસ કરે છે. નિયોનિયા મલેશિયા એક્સપ્રેસ સામાન્ય કદના રેસ્ટોરેન્ટ છે, જે નિયેવમાર્કટથી ચાલે છે , જેમ કે નાસી લેમેક જેવા મલે ક્લાસિક્સની સેવા આપે છે, જે નારિયેળના સ્વાદવાળી મસાલાઓ સાથે ભળી જાય છે - જેમ કે સુશોભિત સેમ્બલ ઇંકાન બિલીસ , તળેલી એન્ચાવી સૉસ - અને અન્ય ઉમેરાઓ.
સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના વિપુલ પ્રમાણમાં ઉત્તમ મૂલ્યની અપેક્ષા રાખવી.
વાઉ મલેશિયન રેસ્ટોરન્ટ વધુ ઔપચારિક મલેશિયન ભોજન વાઉ ખાતે હોઇ શકે છે, જેને પરંપરાગત પતંગો માટે નામ આપવામાં આવ્યું છે જે રેસ્ટોરન્ટની દિવાલોને સુશોભિત કરે છે; જ્યારે ભાવ નિયોયા કરતાં તદ્દન તીવ્ર હોય છે, ત્યારે તફાવત એ ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જે વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ પ્રમાણમાં છે, જેમાં ઘણાં બધાં છે જે હાર્ડ છે, જો અશક્ય ન હોય તો, નેધરલૅન્ડમાં અન્યત્ર શોધવા માટે; સેમ્બલ પેટાય એ એક ઉદાહરણ છે, વિખ્યાત સ્ટીકી , કડવો પેટાય બીનનો સ્વાદ છે, જેની સ્વાદ આતુરતાથી વ્યસની છે.
એમ્સ્ટર્ડમની થાઈ રેસ્ટોરન્ટ્સ
થાઈ પક્ષી અન્ય ઝીડિઝિક પ્રતિભા, થાઇ બર્ડ છેલ્લા 20 વર્ષથી ચાઇનાટાઉનની સૌથી વધુ ગિરગીત શેરીમાં પરિવર્તનની દેખરેખ રાખે છે. એકબીજાથી શેરીમાં બે સ્થાનો સાથે, થાઇ બર્ડના બે અવતારોમાં સસ્તું, અનૌપચારિક નાસ્તાની બાર અને કંઈક અંશે કિંમતી, પરંતુ વધુ વૈવિધ્યસભર બેસી-ડાઉન રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ થાય છે. બંને સ્થાનો મોટેભાગે સેન્ટ્રલ થાઈ ડીશના વ્યાજબી અધિકૃત રજૂઆત કરે છે.
રકાંગ થાઈ રેસ્ટોરન્ટ જોર્ડનમાં આ ફેશનેબલ થાઈ રેસ્ટોરન્ટ એ મુલાકાતીઓ માટે ઉકેલ છે જે પોતાને શહેરના કેન્દ્રમાંથી છોડે છે - અને વધારાનું રોકડ રાખવું, કારણ કે તેના વર્સેલ ડિનરવેર સસ્તી નથી આવતી. પરંતુ, આ રિફાઇન્ડ રેસ્ટોરન્ટ પૂજ્યાની કિંમતની કિંમતની ગુણવત્તા અને ધ્યાન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે, કારણ કે તે દોષરહિત સેવા અને વિચિત્ર થાઈ સ્વાદોનો અનુભવ કરતી વખતે સૌથી વધુ સુશોભિત-ઉદાસીન ડીનર જાણ કરશે. મૂલ્ય સભાન ડીનર તેમના પ્રિકસ-ફિક્સ મેનુથી ખુશ થશે.
રેસ્ટોરન્ટ તિબેટ
આ યાદી પર એક એકલવાયા, રેસ્ટોરન્ટ તિબેટ શહેરમાં તિબેટન / નેપાળી રેસ્ટોરન્ટ્સમાંના એક હોઇ શકે છે, પરંતુ તે ભલામણના મૂલ્યવાન છે - અને એક ઉત્સાહી વ્યક્તિ, તે સમયે. ગરમ, રંગીન સુશોભન અને અતિથ્યશીલ સ્ટાફ, ગાઢ વાતાવરણ માટે બનાવે છે, જેમાં ભવ્ય, સર્જનાત્મક તિબેટીયન અને હાન ચીની વાનગીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. હું રેસ્ટોરન્ટની સત્તાધિકારીતાને ખાતરી આપી શકું તેમ નથી કારણ કે મેં તિબેટ માટે ક્યારેય નહોતું કર્યું, પરંતુ જો ચીજવસ્તુઓ વડા રસોઇયાના ઉદ્દેશ્યનું અર્થઘટન છે તો પણ, હું તેની રસોઈપ્રથાના વ્યક્તિત્વથી સંતુષ્ટ થઈ છું.