કાફે અ લૈટ, એસ્પ્રેસો, કેફે એમેરિકેન, કાફે ડેકા અને વધુની ભાષા
ફ્રેન્ચ કેફે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કોફીની કેટલીક સેવા આપે છે, પરંતુ અમને દરેકની પોતાની પસંદગી છે અને ભાષા અવરોધ તમને મેનૂ પર યોગ્ય કોફીનો ક્રમ આપવાથી અટકાવી શકે છે. જો તમારી પાસે કૅફિન ન હોય, તો તે વધુ નિર્ણાયક હોઈ શકે છે.
ફ્રાન્સમાં કોફીની ઑર્ડર કેવી રીતે કરવી તે શોધી કાઢો, તે કેફે ઑ લૈટ અથવા એમ્પ્રેસો હોવો. અહીં ફ્રાન્સમાંની મૂળભૂત કોફી શૈલીઓનો તેમજ સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા કોફી શબ્દોનો એક ભાગ છે.
ફ્રેન્ચ કોફી પીણાં
યુએન કાફે ( કૈફ-એય ) મજબૂત કાળી કોફીનો એક નાનકડો કપ છે જે કંઈ પણ ઉમેરાય નથી, પરંતુ તે મજબૂત છે કારણ કે તે એસ્પ્રોસો જેવી ઉકાળવામાં આવે છે. જો તમે થોડા સમય માટે ફ્રાન્સમાં છો, તો તમે લોકો અતિશય કાફે , ઓર્ડર કેફે સરળ , અન કાફે નોઇર , એનટિટ નોઇર , અન કાફે એક્સપ્રેસ , અથવા એન એક્સ એક્સપ્રેસને ઓર્ડર આપી શકો છો. અથવા હજૂરિયો આમાંનો એક અભિવ્યક્તિ કહી શકે છે જો તે સ્પષ્ટ કરે કે તમે શું કરવા માગો છો
યુએન કાફે સેરે (કાફ-એઈ સી-રે) એ મજબૂત ઍસ્પ્રેસીઓ છે.
યુએન કેફે અઇ લૈટ (કાફ-એય ઓહ-લેય) એક ફ્રેન્ચ કોફી શૈલી છે જે અમેરિકામાં લોકપ્રિય થઈ છે, કારણ કે તે ન્યૂ ઓર્લિયન્સના કાફે ડી મોન્ડેમાં સેવા આપી છે. ફ્રાંસમાં, ઉકાળવા દૂધ સાથે આ ફક્ત એક્સપ્રેસ કોફીનો મોટો કપ છે, અને તે લગભગ હંમેશા અદ્ભુત છે તમે કપાસમાં કોફી પીરસવામાં આવે છે, જેમ કે ઉકળતા દૂધને રેડવાની તૈયારીમાં મૂકશો.
જો તમને વધુ કૉફીની જરૂર હોય અથવા ભૂલથી માત્ર એક સખત કેફેનો આદેશ આપ્યો હોય, તો તમારે ડુ લૈટ માટે પૂછવું જોઈએ , સિયેલ વૅસ પ્લિટ (ડાઇ-લેય, વૂ પ્લે જુઓ) .
ફ્રેન્ચ સંમેલન: ફ્રેન્ચ નાસ્તો પર કાફે અઇ લૈટ્ટ લેશે, પરંતુ લંચ અથવા ડિનર પછી નહીં જ્યારે તેઓ હંમેશાં યુ.કે. કાફે પીશે જ્યાં સુધી તમે વિશેષ રૂપે પૂછતા નથી, કેફે મીઠાઈ પછી આવશે.
ફ્રેંચ પણ ઘણી વખત સાદા ક્રોઝેન્ટ લેશે અને તેને નાસ્તામાં કોફીમાં નાખશે.
આ માટે અન્ય શરતોમાં કાફે ક્રેમ ( કા-ફે ક્રીમ ), અથવા માત્ર ક્રીમ છે જે ક્રીમ સાથે આવે છે, જોકે ક્રીમ તદ્દન પાતળી છે.
યુએન કેફે એલોંગે (કાફે-એ-એ-લૉન-જય) પાણી સાથે ભળેલું એક વ્યક્તિત્વ છે.
યુએન કાફે ડેસફેફિન ( કેફે -એઇ દિવસ- કેફે -એ-નાય ) એ ડેકોફિનેટેડ કોફી છે. તમારે હજુ પણ તેમને કહો કે તમારે તમારા કોફી સાથે દૂધ (લૈટ) અથવા ક્રીમ (ક્રેમ) જોઈએ છે તે ક્યારેક ક્યારેક ડેકા ટૂંકા હોય છે
યુએન કાફે નોઇસેટ ( કાફ-એઈ નવાહ-ઝેટ્ટ ) એ એસ્પ્રેસો છે જેમાં તે ક્રીમના ડેશ સાથે છે. તે "નોઇસેટ" કહેવાય છે, હેઝલનટ માટે ફ્રેન્ચ, કારણ કે કોફીના સમૃદ્ધ, શ્યામ રંગને કારણે. તમે ફક્ત યુએન નોઇસેટ માટે કહી શકો છો.
યુએન કેફે એમેરિકેન ( કેફે -એ-એહ-મે-રે-કન ) પરંપરાગત અમેરિકન કોફી જેવી કોફી ફિલ્ટર કરે છે. તેને સી એફે ફિલ્ટર પણ કહેવાય છે ( ( કાફે-એઇ લાગણી ટ્રે)
યુએન કાફે લીઝર ( કાફ-એઈ લે-જેય ) પાણીના બમણો જથ્થા સાથે એસ્પ્રેસો છે.
યુએન કેફે ગ્લાકે (કે-એ- ગ્લાસ-એઈ) આઈસ્ડ કોફી છે પરંતુ પરંપરાગત ફ્રેન્ચ કાફેમાં આ અસામાન્ય છે.
અન્ય ફ્રેન્ચ કોફી શરતો
અહીં અન્ય શબ્દો છે કે જે કોફી ઓર્ડર અથવા ફ્રેન્ચ કાફેની મુલાકાત લે ત્યારે ઉપયોગી થશે.
સુકેર ( સોઓ-ક્રેહ ) - ખાંડ કાફેની કોષ્ટકમાં ખાંડ હોય અથવા તમારી કૉફી સાથે રકાબી પર બે ઘંટડી લપેટીને શર્કરા લાવો. ફ્રેન્ચ કોફી મજબૂત હોવાથી, તમે વધુ વિનંતી કરવા માગી શકો છો, તેથી પ્લસ દ સિક્ર્વર માટે પૂછો, તમે શું કરી શકો છો, પ્લસ ડુઉ સૂ-ખરુહ, વૂ પ્લે જુઓ .)
ફ્રેન્ચ સંમેલન: ફ્રેન્ચ વારંવાર ક્યુબ્ડ ખાંડ લે છે અને તેને કપમાં ડુબાડી દે છે, તે કોફી સાથે ભરવા માટે રાહ જુઓ, પછી તે ખાય છે.
એડુલકોરન્ટ - ( એ-ડૂહલ-કો-રોન ) - મીઠાશ
ચોકલેટ ચૌદ - ( શોહ-કો-લાહ શો) - હોટ ચોકલેટ
યુએન (ટે) - કાળી ચા
યુએથ ધેર (ટેરે વેર) - લીલી ચા
ઉને ટિસેન (ટી-ઝાન) , એક પ્રેરણા (એક-પુ-ઝી-ઑન) - હર્બલ ટી
તમારી કોફી ક્યાં પીવી?
ફ્રાન્સમાં અમુક સંમેલનો છે કે જે તમારે અનુસરવું જોઈએ. જો તમે ઉતાવળમાં છો, અથવા સસ્તા પીણું માંગો છો, તો પછી આને પસંદ કરતા હોય તેવા સ્થાનિકો સાથે બાર પર તમારા પિટાઇટ કેફે પીતા રહો. પણ બાહ્ય કોષ્ટકમાં કૉફીની કિંમત વધુ હોઇ શકે છે તે પણ ધ્યાન રાખો; બધા પછી તમે લાંબા સમય માટે ત્યાં બેસવાની શક્યતા છો.
અને આખરે સાવચેતીનો શબ્દ: યુએન કાફે લીગેજિયસ પીણું નથી, પરંતુ મીઠાઈ છે: એક કોફી આઈસ્ક્રીમ સૂન્ડીએ.
ફ્રેન્ચ ફૂડ ટ્રેડિશન્સ વિશે વધુ
- રેસ્ટોરન્ટ શિષ્ટાચાર, ડાઇનિંગ અને ફ્રાન્સમાં ટિપીંગ
- જ્યાં સુધી તમે ફ્રેન્ચ નથી ત્યાં સુધી ટાળવા માટે ફ્રેન્ચ વાનગીઓને ધુત્કારી કાઢો
- ફ્રાન્સમાં ફૂડ એન્ડ રેસ્ટોરાંનો ઇતિહાસ
- ફ્રેન્ચ ફૂડ એન્ડ પાકકળાની તમારી પ્રસ્તાવના
ફ્રાન્સમાં પ્રાદેશિક ખોરાક
મેરી એની ઇવાન્સ દ્વારા સંપાદિત