કનોટ પ્લેસ , નવી દિલ્હીના કેન્દ્રીય કારોબારી જિલ્લો, ખરેખર તાજેતરના વર્ષોમાં જીવંત છે. આ એક વાર નમ્ર પડોશી હવે શહેરના શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને બારના ઘર છે. મોટા ભાગના આઉટર સર્કલ (કનોટ સર્કસ તરીકે પણ ઓળખાય છે) માં સ્થિત છે. તે જીવંત અને સામાજિક છે! શું તમે કેટલાક શેરી ખોરાકના નમૂનામાં રસ ધરાવો છો અથવા સારું ડાઇનિંગ પસંદ કરો છો, અહીં કનોટ પ્લેસમાં શું ખાવું તે ચૂંટેલું છે.
01 ના 10
ઉત્તર ભારતીય રાંધણકળા: વેદ
વેદ વેદ ચોક્કસપણે તમારા સામાન્ય નોર્થ ઇન્ડિયન રસોઈકળા સંયુક્ત નથી. તે ન્યૂયોર્કના રેસ્ટોરન્ટ અલોક અગ્રવાલે, ભારતીય જન્મેલા ન્યૂ યોર્ક સ્થિત માસ્ટર ચેફ સુવીર સરન અને પ્રશંસિત ભારતીય ફેશન ડિઝાઇનર રોહિત બાલ વચ્ચે સારગ્રાહી સહયોગ છે. આ રેસ્ટોરન્ટની સુંદર રીતે ભભકાદાર આંતરિક એક અલગ રાજપુતલ લાગણી ધરાવે છે. ઊંડા લાલ ઇંટ દિવાલો, મખમલ પડધા, ઝુમ્મર, અને દરેક જગ્યાએ મિરર્સ વિચારો. ઘણા વાનગીઓમાં સમકાલીન ટ્વિસ્ટ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ઘેટાંના પગ ઘરની વિશેષતા છે. આઇટમ્સની પસંદગીના નાના ભાગો સાથે પણ વિશિષ્ટ ટેસ્ટિંગ મેનૂ છે રોમેન્ટિક ડિનર જોઈએ છે? આ સ્થળ છે
10 ના 02
દક્ષિણ ભારતીય રાંધણકળા: સરવાણા ભવન
ફોટોશોંઝ / ગેટ્ટી છબીઓ તેના સ્વાદિષ્ટ અને વ્યાજબી મૂલ્યવાન પ્રમાણમાં શાકાહારી દક્ષિણ ભારતીય રસોઈપ્રથા માટે પ્રખ્યાત, રેસ્ટોરાંની આ ખૂબ જ સફળ સાંકળ ભારત અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે વિસ્તૃત થઈ છે કારણ કે તે ચેન્નાઇમાં 1981 માં સ્થાપના થઈ હતી. કનોટ પ્લેસ શાખા 2004 માં શરૂ કરવામાં આવી હતી. અઠવાડિયાના અંતે બેઠા પહેલા રાહ જુઓ ડોસાસ વિશેષતા છે અહીં. જો તમને ભૂખ્યા લાગતી હોય, તો તમિલનાડુના ઉત્તમ ક્લાસિક પ્રયાસ કરો . તે દક્ષિણ ભારતીય ફિલ્ટર કોફી સાથે ધોવા.
10 ના 03
આધુનિક ભારતીય ભોજન: ફર્ઝી કાફે
Farzi કાફે આ બોલવામાં ફરી જનારું હજુ સુધી ભવ્ય Farzi કાફે પ્રચલિત માં ભારતીય રાંધણકળા લાવવા કરવાનો છે, અને તે તેના એક મહાન કામ કરી રહ્યું છે! આ રેસ્ટોરન્ટ ભારતીય ખાદ્ય નિષ્ણાત જિગ્ઝ કાલરા અને તેમના ઉદ્યોગસાહસિક દીકરા (જે અત્યંત સફળ મસાલા પુસ્તકાલય માટે પણ જવાબદાર છે) દ્વારા સ્થાપિત કરવામાં આવી હતી. ફર્ઝી કાફે મસાલા લાઇબ્રેરી તરીકે ભારતીય ખાદ્ય માટે સમાન અભિગમ ધરાવે છે, પરમાણુ દંતચિકિત્સા પર કેન્દ્રિત છે. જોકે, આહાર વધુ પ્રાયોગિક અને પરવડે તેવી છે, કારણ કે આ રેસ્ટોરન્ટ એક યુવાન ભીડને લક્ષ્ય રાખે છે. તે માત્ર ખોરાકનાં ભોજન માટે જ એક લોકપ્રિય સ્થળ છે. Tempura તળેલા પ્રોન, ડક સમોસા, અને શતાવરીનો છોડ અને પાણી ચળકતા બદામી રંગનું કોરા જેવી વાનગીઓ માટે જુઓ. બેન્ડ્સ અને ડીજેઓ અઠવાડિયાના અંતે પણ નિયમિતપણે ત્યાં કાર્ય કરે છે, જેથી તમે અંતમાં સુધી પાર્ટી કરી શકો. (નોંધ કરો કે બાળકોને શુક્રવાર અને શનિવારે રાતે રેસ્ટોરન્ટમાં મંજૂરી નથી).
04 ના 10
પ્રાદેશિક ભારતીય ભોજન: મધર ઇન્ડિયા
માતા ભારત જો કે કનોટ પ્લેસમાં ડાઇનિંગ સીઝન માટે તે નવી પ્રવેશદ્વાર છે, તેમ છતાં મધર ઇન્ડિયાની ઉત્સાહપૂર્ણ નોસ્ટાલ્જિક સરંજામ તમને સમયસર પાછા પરિવહન કરશે. તે ફિટિંગ છે, કારણ કે રેસ્ટોરન્ટમાં 1957 ની બૉલીવુડની ફિલ્મ જેવી જ નામ છે. વ્યાપક મેનૂમાં સમગ્ર દેશમાં 150 થી વધુ વાનગીઓ હોય છે. કબાબ અહીં લોકપ્રિય છે. જો કે, આદર્શ રીતે સાહસિક બનવું જોઈએ અને કેટલીક જાણીતી વિશેષતાવાળી વાનગીઓ જેમ કે નાગાલેન્ડમાંથી રાજા મીરબી સાથે મરડવામાં આવેલી માછલીની માછલીની જેમ, ઓડિશાથી ઘરની શૈલીની મંડી ચિકન કરી અથવા અથવા મટન (બકરી) કરી બનાવવા પ્રયાસ કરો. અઠવાડિયાના અંતે જીવંત સંગીત છે કેટલાક કામ કરવામાં કરવાની જરૂર છે? રેસ્ટોરન્ટનો ઉપરનો ભાગ સપ્તાહ દરમિયાન સમર્પિત સહકારી જગ્યા છે.
05 ના 10
બિરયાની: બિકગને બિરયાની
બિકગને બિરયાની જો તમે અધિકૃત હૈદરાબાદી બિરયાની તૃષ્ણા કરી રહ્યા હોવ, તો બિકગંને બિરયાની એ જવું છે. આ સુગંધિત, બિન-શાકાહારી ખાદ્યને ચોખાના વાનગીઓના રાજા તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે બાસમતી ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે, પોટમાં મસાલાના વિશિષ્ટ મિશ્રણ સાથે રાંધવામાં આવે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ મટનથી લઇને પ્રોન સુધીના તમામ પ્રકારોનું સંચાલન કરે છે, પરંતુ મટન અત્યંત પ્રજા છે. શાકાહારીઓ માટે પણ વિકલ્પો છે પ્લસ, ટિકકા , કરી, અને બૈરિયાનિસને પૂરક બનાવવા માટે કબાબ આ રેસ્ટોરન્ટની સુપ્રસિદ્ધ સ્થિતિ એવી છે કે તમારે સપ્તાહના અંતે ટેબલ માટે ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ રાહ જોવી પડશે.
10 થી 10
થૅલી: રાજધાની
રાજધાની થાઈ તરીકે સંતોષજનક કંઈ નથી, તેની વિવિધ વાનગીઓ સાથે, જો તમે ભૂખ્યા છો રાજધાનીમાં, આ તાટમાં 32 જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં જુદાં ચીજો આવે છે! શું વધુ છે, ત્યાં 72 અલગ મેનુ છે, જે સતત ફેરવાય છે. થાલિસ શાકાહારી છે અને મુખ્યત્વે ગુજરાતી અને રાજસ્થાની રસોઈપ્રથાનો સમાવેશ થાય છે. પ્રથમ રાજધાની રેસ્ટોરન્ટ ગુજરાતમાં બરોડામાં 1985 માં ખુલ્લું મૂકવામાં આવ્યું હતું, અને હવે સમગ્ર ભારતમાં લગભગ 30 સ્થળોએ આઉટલેટ્સ છે.
10 ની 07
સીફૂડ અને ગોઆન ભોજન: લેડી બાગા
લેડી બાગા કનોટ પ્લેસમાં ફર્ન્ડીકીસ્ટ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંની એક, લેડી બગા, 2017 ની શરૂઆતમાં ખોલવામાં આવી હતી અને દિલ્હીમાં ગોઆન વીબીને ફરી બનાવતી હતી. તે પોતાને "ભાગ બીચ ઝુંપડી, સંપૂર્ણ હિપ્પી" તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે. ત્યાં પણ દિવાલો પર અંદાજ seascapes છે તમે માત્ર ખૂબસૂરત સરંજામ માટે મુલાકાત લેવા માંગો છો પડશે! આ મેનુમાં સ્વાદિષ્ટ ગોઆન-સ્ટાઇલ સીફૂડ, બર્ગર, નાસ્તા અને કેટલાક ખૂબ સર્જનાત્મક કોકટેલપણ છે. રસોઇયાની ખાસ રેસીપી ગોઆનની માછલીની કરી, પ્રોન કરી અને વનસ્પતિ કઢી અજમાવી જુઓ. લાઇવ બેન્ડ્સ અને ખરેખર સસ્તા પીણાં માટે ગુરુવાર રાતે જાઓ (ફક્ત 69 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે)
08 ના 10
યુરોપિયન રાંધણકળા: સ્મોક હાઉસ ડેલી
સ્મોક હાઉસ ડેલી ભારતીય ખોરાકમાંથી બ્રેક લેવા જેવું લાગે છે? સ્મોક હાઉસ ડેલી એક સર્વોપરી અને છટાદાર રેસ્ટોરન્ટ છે જે પેનકેકથી પાસ્તા સુધી બધું જ સેવા આપે છે. પેરી પેરી ચિકન, સીઝર કચુંબર, અથવા ટેન્ડરલાઇન સ્ટીકનો પ્રયાસ કરો. ફળો અને જડીબુટ્ટીમાં માર્ટિનિસ, અથવા આર્ટિસનલ કોકટેલ્સમાંના એક સાથે તે ટોચ પર છે. તેની દિવાલો કલાત્મક રીતે જૂના કનોટ પ્લેસની દુકાનોના ચિત્રોથી શણગારવામાં આવી છે, તેમજ જંતર મંતર અને એગ્રેસન કી બાઓલી જેવા સ્થાનિક સ્મારક સોમવારથી ગુરુવાર સુધી, સવારના 11 થી સાંજના 9 વાગ્યા સુધી ખુશ કલાક છે. બ્રેકફાસ્ટ બધા દિવસ પીરસવામાં આવે છે!
10 ની 09
સ્ટ્રીટ ફૂડ: મસાલા ટ્રેઇલ
મસાલા ટ્રેઇલ મસાલા ટ્રેઇલ પર, તમે સ્વચ્છતા વિશે ચિંતા કર્યા વિના સમગ્ર ભારતમાં શાકાહારી શેરી ખોરાકનો નમૂનો આપી શકો છો. આદરણીય ખોરાક વિવેચક અને માસ્ટર શેફ ઓસામા જલાલી દ્વારા સ્થપાયેલ, આ રેસ્ટોરન્ટની વ્યાપક મેનૂ ચાર વિભાગો - પૂર્વ, પશ્ચિમ, ઉત્તર અને દક્ષિણ ભારતમાં વહેંચાયેલી છે. તેની આંતરિક સુંદર અને રંગીન છે, દિવાલો અને છત્રીઓ છત પરથી અટકીને ઓટો રીક્ષા સાથે.
10 માંથી 10
ચાઇ: ચા બાર
ચા બાર ચૅ બાર, ઓક્સફોર્ડ બુકસ્ટોરમાં સ્થિત છે, ભારતની ચા પીવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન છે . આ ખ્યાલ 2000 માં કોલકાતામાં શરૂ થયો હતો અને તે દેશભરમાં ચા (ચા) ને પ્રવાસીકરણ જીવનશૈલીની પીણામાં ફેરવવા માટે જવાબદાર છે. મેનુ પર 150 થી વધુ ચા સાથે, સર્વવ્યાપક દૂધિયું ભારતીય "કટીંગ ચાઈ" ના વિદેશી જાપાનના જિનેમાઇકાના પુનઃશોધમાંથી દરેક માટે કંઈક છે. ફૂલોના ચા, કાર્બનિક ચા, હર્બલ અને આર્યુવેદિક ચા, ભારતીય ચાના પ્રદેશોમાંથી વિશિષ્ટ ચા, અને શ્રીલંકા, દક્ષિણ આફ્રિકા, થાઇલેન્ડ, રશિયા, જાપાન, ચીન અને અરબિયામાંથી શ્રેષ્ઠ સાંસ્કૃતિક ચામાંથી પસંદ કરો . શક્યતાઓ લગભગ અનંત છે! દારૂનું નાસ્તા અને પ્રકાશ લંચ પીરસવામાં આવે છે, વત્તા ગ્રાહકો આરામ કરે છે અને દુકાનના સંગ્રહમાંથી એક પુસ્તક વાંચે છે જ્યારે તેઓ પીવે છે.