01 03 નો
પેરુમાં એક સરળ બ્રેકફાસ્ટ
પેરુમાં બ્રેકફાસ્ટ સામાન્ય રીતે સરળ બાબત છે લાક્ષણિક દિવસોમાં, ઘણા પેરુવિયન ઘરો બટર, જામ, પનીર, હૅમ, ઓલિવ્સ અથવા એવોકાડો જેવી મૂળભૂત સાથ સાથે બ્રેડનો ઝડપી ભોજન લે છે. ઓટમીલ ( એવેના ) સામાન્ય છે, દૂધ કે પાણી સાથે મિશ્રિત (તમે ઓમેટીલને ક્વેકર તરીકે ઓળખવામાં આવશે - "ક્વેકર" - લોકપ્રિય ક્વેકર ઓટ્સ બ્રાન્ડ પછી).
ઇંડા, ક્યાં તો ભીંગડા અથવા તળેલા છે, અને ટેમલ્સ પણ નાસ્તો માટે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ ભાગ્યે જ એક દિવસ થી દિવસના ધોરણે.
નાસ્તોના સમયે પીણું એક સામાન્ય પીણું છે, કાળી પીરસવામાં આવે છે અથવા બાષ્પીભવન કરેલ દૂધનું સ્પ્લેશ છે. સૌથી વધુ પેરુવિયન તેમની કોફી મીઠાઈ જેવા, એક ચમચી અથવા ખાંડ બે ઉમેરી રહ્યા છે. કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે તે વૃક્ષ યા તેનું બિયું એક અન્ય સંભવિત વધુમાં છે, ખાસ કરીને કોકો-ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં. એક કોફી માટેનો વિકલ્પ અસ્વસ્થતા છે , બાફેલા પાણીનું કપ, ચા, અંકુશ કે કેમોલીનું મિશ્રણ .
નોંધ: નાસ્તા માટેના સ્પેનિશ શબ્દ, ડિઝાનાનો, તેનો અંગ્રેજી સમકક્ષઃ ડેસ-એયુનો અથવા અ-ફાસ્ટ (બ્રેક-ફાસ્ટ) તરીકે સમાન અર્થ ધરાવે છે.
02 નો 02
પેરુમાં રવિવાર નાસ્તામાં અને પ્રાદેશિક ભિન્નતા
રવિવારે, ઘણા પેરુવિયન થોડા સમય પછી અને હઠીલા નાસ્તામાં બેસે છે. આ ઘણીવાર સામાન્ય રીતે પેરુમાં લંચ માટે ભોજન માટે વપરાતી ભોજનની નાની આવૃત્તિઓ છે
ઉત્તમ નમૂનાના મોટા નાસ્તામાં ચીચારોન દે ચાનો (તળેલી ડુક્કરનું માંસ, ઘણીવાર શક્કરિયા અથવા તળેલું યુકા સાથે પીરસવામાં આવે છે), લોમો સ્લાટાડો , કેલ્ડો દ ગ્રીના (એક હાર્દિક ચિકન સૂપ), રિલ્લેનો (બ્લેક પુડિંગ / બ્લડ સોસેજ), હ્યુમેટાસ અને ટેમેલ્સનો સમાવેશ થાય છે .
જેમ જેમ તમે પેરુના ત્રણ ભૌગોલિક પ્રદેશો -કિનારે, હાઇલેન્ડઝ અને જંગલ દ્વારા મુસાફરી કરો-તમે નાસ્તાની શૈલીમાં ફેરફાર જોઇ શકો છો. એન્ડ્રીયન હાઇલેન્ડઝમાં નાસ્તામાં, ઉદાહરણ તરીકે, ઘણીવાર ભારે હોય છે. ખેત કામદારો અને ગ્રામ્ય મજૂરો વહેલી સવારમાં સખત નાસ્તામાં ખાય છે, જેમ કે સૂપ (સફેદ મકાઈ કર્નલ્સ) અને માંસ.
કોસ્ટલ નાસ્તામાં માછલીનો સમાવેશ થઇ શકે છે, જેમ કે ચીચાર્નો દ પૅસ્કોડો અથવા સેવિચે (એક વાનગી જે ખાસ કરીને બપોરના સમયે ખાવામાં આવે છે). પેરુના જંગલ વિસ્તારમાં ફળો અને પ્લૅટાનો (કેળ, પકાઉ કે લીલા, તળેલા અથવા બાફેલા) પીરસવામાં આવે છે. ચપુ તરીકે ઓળખાતી એક જાડા કેળાની પીણા પણ જંગલમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, ઘણીવાર ઓટમીલની જગ્યાએ.
03 03 03
પેરુની છાત્રાલયો અને હોટેલ્સમાં મફત નાસ્તામાં
પેરુમાં ઘણા હોસ્ટેલ્સ અને હોટલ મફત નાસ્તો ઓફર કરે છે. બજેટ હોસ્ટેલ્સમાં, તમે ઘણીવાર લગભગ 7 થી 10 વાગ્યા સુધી બ્રેડ, જામ અને કોફીમાં પોતાને મદદ કરી શકો છો. જો તમે નસીબદાર છો, તો તમે કદાચ કેટલાક ઇંડા પણ શોધી શકો છો (પરંતુ તમને કદાચ તેમને પોતાને રસોઇ કરવા પડશે - જો હોસ્ટેલમાં કોમી રસોડામાં છે).
ત્રણ અને ચાર સ્ટાર હોટલમાં બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પો સામાન્ય છે- પરંતુ છાત્રાલયની વિવિધતામાં હંમેશાં શ્રેષ્ઠ નથી. કેટલાક હોટલોએ તમામ બેઝિક્સ (ઇંડા, બ્રેડ, જામ, કોફી) તેમજ ટામેલ્સ , હ્યુમેટા અને પુષ્કળ ફળ સાથે પ્રભાવશાળી નાસ્તો ફેલાવ્યો. સામાન્ય રીતે, તમે વધુ પૈસા ચૂકવો છો, તો નાસ્તાની બહેતર છે. હંમેશાં પહેલાંથી તપાસો જો તમે તમારા રૂમની કિંમતમાં નાસ્તો કરવો હોય તો