મુસાફરી કરતી વખતે ક્રોનટ ઇન્વેન્ટર શું ખાય છે

ડોમિનિક એન્સેલ માટે, અત્યંત લોકપ્રિય ક્રોનટના શોધક (મીઠાઈ- મળો- ક્રોસન્ટ પ્રેમ બાળક એટલો પ્રસિદ્ધ છે કે તે પોતાના ટ્રેડમાર્કની કમાણી કરે છે), રસ્તા પર પ્રેરણા શોધવામાં સફળતા માટે મુખ્ય ઘટક છે. હાયટ્ટની "ઇટ્સ ગુડ નોટ ટુ બી હોમ" પહેલ સાથે ભાગીદારીના ભાગરૂપે, એન્સેલ અમારી સાથે નવા શહેરોમાં છુપાયેલા રત્નો કેવી રીતે શોધવી તે વિશેની તેમની મનપસંદ સૂચનો શેર કરવા માટે નીચે બેઠા હતા, પેટા-પાર વિમાન ખોરાકને કેવી રીતે દૂર કરવો અને એવોર્ડ કેવી રીતે શોધવો તમે જ્યાં મુસાફરી કરો છો ત્યાં સર્વત્ર પ્રેરણાથી પ્રેરણા કરો

પ્રથમ પ્રથમ વસ્તુઓ: જ્યારે તમે નવા શહેરની મુસાફરી કરો છો, ત્યારે તમને શ્રેષ્ઠ ભોજન કેવી રીતે મળે છે ?
"હું હંમેશા સ્થાનિકને પૂછું છું હું તેમને પૂછું છું કે તેઓ સામાન્ય રીતે ક્યાં જાય છે, નવું શું છે, શું જોવાનું રસપ્રદ છે. તેઓ ઘણી વાર સ્થાનોની સમાન ભલામણો ધરાવે છે પરંતુ તેઓ હંમેશા જ્યાં જાઓ અને ક્યાં જવું તે જાણતા હોય છે. ભલામણ કરવા માટે હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે. "

મુસાફરીની વાત આવે ત્યારે શું તમારી પાસે રાંધણ ફિલસૂફી છે?
"મને અન્વેષણ કરવાનું અને માત્ર વસ્તુઓ જોવાનું પસંદ છે તે જરૂરી નવી ન હોય, પરંતુ તે અધિકૃત હોવું જરૂરી છે. કંઈક નવીન, સર્જનાત્મક કંઈક. ક્યારેક તે કંઈક સરળ છે. "

તમે ન્યુ યોર્કમાં છો જ્યાં ખાદ્ય દ્રશ્ય અનંત છે. તમે આ સફર પર જે શ્રેષ્ઠ ભોજન ખા્યું છે તે શું છે?
"છેલ્લા અઠવાડિયે પશ્ચિમ ગામમાં હું આશીશીમાં કેટલાક સુંદર સુશી હતી. તે ખરેખર ખૂબ સારી હતી. "

વિમાનો, ટ્રેનો અને બસ વચ્ચે હૉસ્પિંગ કરતી વખતે તમે કેવી રીતે સારી રીતે ખાઈ શકો છો?
"તમે હંમેશાં સારી રીતે ખાતા નથી, પરંતુ જ્યારે તમે મુસાફરી કરો ત્યારે તમારે તંદુરસ્ત ખાવું પડે છે - ખાસ કરીને જ્યારે તમે કોઈ વિમાન અથવા ટ્રેન પર અલગ અલગ સમય ઝોન પસાર કરો છો ત્યારે તંદુરસ્ત રહેવાનું મહત્વનું છે

મારી રસ્તાની બાજુમાં હું ઘણીવાર અમુક ખોરાક ખરીદું છું. હું તંદુરસ્ત સેન્ડવીચ ખરીદવાનો પ્રયત્ન કરું છું તેથી મને પ્લેન પર માત્ર ખોરાક ન ખાવું. "

શું તમે એરપોર્ટ પર જવા પહેલાં તમારા પોતાના ભોજનને તૈયાર કરો છો?
"હું આ કરતો નથી પણ મારે જોઈએ. હું ઘણી વખત મારા ફ્લાઇટ પહેલાં સારા રેસ્ટોરેન્ટ્સ શોધવાનો પ્રયાસ કરું છું તેથી મને પ્લેન પર અથવા એરપોર્ટ પર પણ ભરોસો રાખવો પડતો નથી. "

તમે અમારા સમયના સૌથી નવીનતમ શેફ તરીકેની પ્રશંસા કરી છે-જ્યારે તમે મુસાફરી કરો ત્યારે તમને પ્રેરણા કેમ મળે છે?
"હું ફક્ત ખોરાક વિશે નથી શીખવા અને અન્વેષણ કરું છું, પરંતુ કોઈપણ ઉદ્યોગ વિશે હું ગયા વર્ષે જાપાનમાં ગયો હતો અને ચળવળ વિશે એક અદ્ભૂત પ્રદર્શન જોયું છે, અને મેં જોયું કે હું શું કરું તે માટે ખૂબ પ્રેરણાદાયી છું. મારા માટે એક અલગ બ્રહ્માંડને શોધવું હંમેશા પ્રેરણાદાયક છે. "

આ ભાગીદારીમાં તમે સેલિબ્રિટી ફિટનેસ ટ્રેનર ગુંનર પીટરસન સાથે કામ કર્યું હતું - એક ખૂબ જ અલગ પ્રકારનું નવપ્રવર્તક. તમે કેવી રીતે એકબીજાને ખવડાવ્યાં?
"હું હંમેશા સર્જનાત્મક દિમાગ સમજી સાથે કામ કરવાનું પસંદ કરું છું, ખાસ કરીને ગુંદર, જે એક અલગ અનન્ય અભિગમ ધરાવે છે જ્યારે તે માવજત અને કામ કરવા માટે આવે છે. મને તેમની સાથે કામ કરવા અને લોકો મુસાફરી કરતી વખતે તંદુરસ્ત રહેવાની મજા માણવા માટે ઉત્તેજક હતા. "