વાનકુવર, ઇ.સી.માં સ્થાનિક ફુડ્સ કેવી રીતે ખાય છે

કેવી રીતે અને વાનકુંવર, ઇ.સી. માં સ્થાનિક ફુડ્સ ક્યાંથી ખાય છે

લોકવરોની આંદોલન - શક્ય તેટલું સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતું અને સ્થાનિક સ્તરે-સ્ત્રોત ખોરાક લેવાનું ચળવળ - વાનકુવરમાં વિશાળ છે. હકીકતમાં, વાનકુંવર હંમેશા સ્થાનિક ખાદ્યાન્ન ચળવળના અગ્રગણ્યમાં રહેલું છે: વિખ્યાત બેસ્ટસેલર, ધ 100 માઇલ ડાયેટ , વાનકુવર લેખકો એલિસા સ્મિથ અને જે.બી. મેકકિનન (જે કિટ્સલાનોમાં 100-માઇલ ડાયેટ પ્રયોગ દરમિયાન જીવ્યા હતા) દ્વારા લખવામાં આવ્યું હતું.

તેથી કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તે વાનકુંવરમાં સ્થાનિક ખોરાક ખાવવાનું સરળ અને સરળ બન્યું છે. તેણે કહ્યું, હજુ પણ કેટલાક પ્રયત્નોની જરૂર છે, અને શહેરમાં કેવી રીતે અને ક્યાંથી સ્થાનિક ખોરાક ખરીદવો તે અંગેનું જ્ઞાન છે.

સીએસએ અને સ્થાનિક ઉત્પાદન વિતરણ સેવાઓના ખેડૂતોના બજારો, સ્થાનિક સીફૂડ બજારો અને ફાર્મ-ટુ-ટેબલ રેસ્ટોરન્ટ્સને સ્થાનિક ખોરાક માટે શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત શોધવા માટે વાનકુંવર, બી.સી.માં સ્થાનિક ફુડ્સ ખાવા માટે આ સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકાનો ઉપયોગ કરો.

• 01 ના 07

  વાનકુવર સીએસએ અને સ્થાનિક ઉત્પાદન ડિલિવરી સેવાઓ

  વ્યસ્ત લોકો સ્થાનિક ખોરાક ખાવા માટે સૌથી સરળ માર્ગોમાંથી એક સ્થાનિક CSA (સમુદાય સમર્થિત કૃષિ) ડિલિવરી અથવા અન્ય સ્થાનિક ઉત્પાદન વિતરણ સેવા માટે સબ્સ્ક્રિપ્શન ખરીદવા માટે છે. આ સેવાઓ તાજા, સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા પ્રોડક્ટ સાપ્તાહિકનો એક બૉક્સ પહોંચાડે છે, ક્યાં તો સીધા તમારા બારણું પર અથવા (વધુ વારંવાર) સેટ પોઇન્ટ જ્યાં તમે તમારા બૉક્સને પસંદ કરો છો. સેવામાં સબ્સ્ક્રાઇબ કરીને, તમે માત્ર તાજા, સ્થાનિક પેદાશો જ મેળવી રહ્યાં નથી, તમે સ્થાનિક ઉત્પાદકો અને ખેતરોનું પણ સમર્થન કરી રહ્યા છો.

  વિગતો મેળવો: વાનકુવર સીએસએ અને સ્થાનિક ઉત્પાદન ડિલિવરી સેવાઓ

• 07 થી 02

  વેનકૂવર ખેડૂતોના બજારોમાં ખરીદી કરો

  વેનકૂવર ખેડૂતોના બજારો વાનકુંવરમાં સ્થાનિક ખોરાક શોધવા માટે એક ઉત્તમ સ્થળ છે. ઉનાળાની ઋતુમાં (મધ્ય મે ઓક્ટોબરથી), ત્યાં વાનકુંવરમાં પડોશી વિસ્તારોમાં સાપ્તાહિક ખેડૂત બજારો છે, જ્યારે ત્યાં નાટ બેઈલી સ્ટેડિયમ ખાતે સાપ્તાહિક ખેડૂતોનું બજાર છે જે શિયાળાના મહિનાઓથી ચાલે છે.

  વિગતો મેળવો: વાનકુંવર ખેડૂતોનાં બજારોમાં માર્ગદર્શન

• 03 થી 07

  કરિયાણા સ્ટોર અને બજારોમાં સ્થાનિક ફુડ્સ

  વાનકુંવરમાં સ્થાનિક ખોરાક શોધવી તે સમય માંગી શકે છે, કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે તમારી બધી કરિયાતી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા વિવિધ બજારોમાં જવાનું છે. વ્યસ્ત પરિવારો કરિયાણાની દુકાનો અને પડોશી બજારોમાં શોપિંગ દ્વારા સમય બચાવી શકે છે - ચૉઇસીસ માર્કેટ્સ અને ગ્રાનવિલ આઇલેન્ડ પબ્લિક માર્કેટ સહિત - તે સ્થાનિક ખોરાકની મોટી પસંદગી છે

  વિગતો મેળવો: વાનકુંવર કરિયાણા સ્ટોર અને બજારોમાં સ્થાનિક ફૂડ

• 04 ના 07

  જ્યાં સ્થાનિક સીફૂડ ખરીદવા માટે

  વાનકુંવરને આશીર્વાદ છે - અમારી ભૂગોળના આધારે - સ્થાનિક-સ્ત્રોત સીફૂડનું શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત બનવું. વાનકુંવરમાં અન્ય સ્થાનિક ખોરાકની જેમ, સ્થાનિક સીફૂડ સરળતાથી શોધી શકાય છે જો તમને ખબર હોય કે ક્યાં જોવા છે. સૌથી ફર્સ્ટ કેચ સ્થાનિક વ્હેર્ફ્સમાં મળી શકે છે - ફિશરમેનના વ્હાર્ફ સહિત - પરંતુ ત્યાં પણ મહાન પડોશી સીફૂડની દુકાનો છે જે સ્થાનિક સીફૂડનું સંચાલન કરે છે, જેમ કે કોમર્શિયલ ડ્રાઇવ પર ડેઇલી કેચ.

  વિગતો મેળવો: વાનકુંવરમાં સ્થાનિક સીફૂડ ક્યાંથી ખરીદો?

• 05 ના 07

  વાનકુવરનું શ્રેષ્ઠ ફાર્મ-ટુ-ટેબલ રેસ્ટોરન્ટ્સ

  વાનકુંવરમાં સ્થાનિક ખોરાક લેવાથી ડાઇનિંગ બહાર આવે છે, અને ઘણા વાનકુવર રેસ્ટોરેન્ટ્સ ફાર્મ-ટુ-ટેબલના ઉત્સાહીઓને પૂરા પાડે છે. હાઇ એન્ડ સીફૂડ રેસ્ટોરાંથી બજેટ-ફ્રેન્ડલી પડોશી ફેવરિટ્સમાં, શ્રેષ્ઠ ફાર્મ-ટુ-ટેબલ રેસ્ટોરન્ટ્સને સ્થાનિક, અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ રીતે જીવન માટે સ્થાનિક ખોરાક અને સ્વાદ લાવે છે.

  વિગતો મેળવો: વાનકુવરનું શ્રેષ્ઠ ફાર્મ-ટુ-ટેબલ રેસ્ટોરન્ટ્સ

• 06 થી 07

  ઈલાના લબો સાથેની મુલાકાત, ફ્રેશ રૂટ્સ શહેરી ફાર્મ સોસાયટીના નિયામક

  વાનકુંવરમાં સ્થાનિક પ્રોડક્ટ્સ ખાય છે તે સૌથી નવીન રીતો ફ્રેશ રૂટ્સ સ્કૂલયાર્ડ માર્કેટ ગાર્ડન્સ અને વેગી બોક્સ સેવા દ્વારા છે. આ મુલાકાતમાં, ફ્રેશ રૂટ્સ, ઇલાના લબોના સહ-સ્થાપક અને ડિરેક્ટર, સમજાવે છે કે કેવી રીતે ફ્રેશ રુટના 'વેનકૂવર સ્કૂલ્સ સાથેના વિશિષ્ટ સંબંધોએ કેનેડામાં સ્કૂલનાં મેદાન પર પ્રથમ કાર્યકારી ખેતરોમાં પરિણમી હતી.

  ઈલાના લબો સાથેની મુલાકાત, ફ્રેશ રૂટ્સ શહેરી ફાર્મ સોસાયટીના નિયામક

• 07 07

  તે માટે એપ્લિકેશન છે: અમે હાર્ટ લોકલ એપ્લિકેશન

  ઇ.સ. ડેરી એસોસિએશન પાસે iPhone / iPad માટે મફત એપ્લિકેશન છે જે તમને તમારા વાનકુંવર પડોશીમાં - રેસ્ટોરાં અને બજારો સહિત - સ્થાનિક ખોરાક માટે શોધ કરવા દેશે.

  અમે હાર્ટ સ્થાનિક એપ્લિકેશન