વાનકુંવરમાં સ્થાનિકનું ભોજન કરવું: સ્થાનિક ઉત્પાદન અને સીએસએ ડિલિવરી સેવાઓ

વાનકુવર સીએસએ, સીએસએ ડિલિવરી સર્વિસીસ અને સ્થાનિક ઉત્પાદન ડિલિવરી

સ્થાનિક ઉત્પાદકો અને પ્રબંધકો પાસેથી મળતા પ્રોડક્ટ્સ અને અન્ય ખોરાકની તૈયારી કરવી - વાનકુંવર અને લોઅર મેઇનલેન્ડમાં સમગ્ર વધતી જતી ચળવળ છે.

જો તમને ચિંતા થતી હોય કે સ્થાનિક ખાવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે અથવા સમય માંગી રહ્યું છે, તો ફરી વિચારો: સીએસએ અને સ્થાનિક ઉત્પાદન વિતરણ સેવાઓની વિશાળ શ્રેણીના કારણે, વાનકુવરમાં સ્થાનિક ખાય તે પહેલાં કરતાં વધુ સરળ છે.

સીએસએ કોમ્યુનિટી સપોર્ટેડ એગ્રીકલ્ચર માટે ટૂંકું નામ છે સ્થાનિક ખેતરો અને ઉત્પાદકો સાથે સી.એસ.એ. સંગઠનો, ગ્રાહકોને તાજા, સ્થાનિક ઉપભોક્તાઓ પૂરા પાડે છે. સ્થાનિક સ્તરે આધારિત સીએસએનો લાભ લેવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો તેમની પ્રોડક્ટ્સ ડિલીવરી સેવાઓ જોડવાનો છે: સબ્સ્ક્રિપ્શન ફી માટે, તમે સ્થાનિક, મોસમી ઉત્પાદનોની સાપ્તાહિક વિતરણ મેળવવા માટે સાઇન અપ કરી શકો છો.

આ માર્ગદર્શિકાને વાનકુંવરમાં લોકેશન બનાવવાનો ઉપયોગ કરો : સ્થાનિક ઉત્પાદન અને સીએસએ ડિલિવરી સર્વિસીઝ તમને અને તમારા પરિવાર માટે યોગ્ય સેવા અથવા સીએસએ શોધવા માટે.

આ પણ જુઓ: વાનકુવર, ઇ.સી.

• 05 નું 01

  ફ્રેશ રુટ્સ અર્બન ફાર્મ સોસાયટી - સ્થાનિક ઉત્પાદન ડિલિવરી

  ફ્રેશ રુટસ અર્બન સોસાયટી એક સંસ્થા છે જે શહેરી ખેતી દ્વારા શિક્ષણને સમર્પિત છે; તેમની સાથે, તમે ખરેખર વાનકુંવરમાં સ્થાનિક રીતે ખાઈ રહ્યાં છો કારણ કે તેમનું ઉત્પાદન વૅનટેક અને ડેવિડ થોમ્પસન માધ્યમિક શાળાઓમાં શાળાના બગીચાઓમાંથી આવે છે. તેમની વેગી બોક્સ ડિલિવરી સેવા - પ્રારંભિક નવેમ્બરથી પ્રારંભિક નવેમ્બર સુધીમાં - તમારા માટે વેનેટેક સેકન્ડરી સ્કૂલ (2600 ઇ બ્રોડવે) અથવા ડેવિડ થોમ્પસન સેકંડરી સ્કૂલ (1755 ઇ 55 મી Ave) ખાતે એકવાર ચૂંટેલા મોસમી પેદાશોના બૉક્સ પહોંચાડે છે. સપ્તાહ

  સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન, તાજા રૂટ્સ પણ ડેવિડ થોમ્પસન સેકંડરી સ્કૂલ ખાતે બજારના સ્ટેન્ડ પર મહિનાના પ્રથમ ગુરુવારે શાકભાજી અને ફૂલો વેચે છે.

  ઈલાના લબો સાથેની મુલાકાત, ફ્રેશ રૂટ્સ શહેરી ફાર્મ સોસાયટીના નિયામક

• 05 નો 02

  યુબીસી ફાર્મ - સીએસએ લોકલ પ્રોડ્યુસ ડિલિવરી

  વાનકુંવરમાં સ્થાનિક ખાઈ લેવાની અન્ય હાયપર-લોકલ રીત, યુનિવર્સિટી ઓફ બ્રિટીશ કોલંબિયા (યુબીસી) ખાતે મળી શકે છે, જ્યાં ઓર્ગેનિક યુબીસી ફાર્મ્સ જૂન-ઓક્ટોબરથી સીએસએ ઉપાડ વિતરણ સેવા આપે છે (તમારે એપ્રિલની શરૂઆતમાં નોંધણી કરવી આવશ્યક છે). સીએસએ ડિલીવરી સેવા જાહેર જનતા માટે ખુલ્લી છે, તેથી કોઈને પણ નોંધણી કરાવી શકે છે; તમે યુબીબી ફાર્મ્સ ખાતે દર અઠવાડિયે તમારી ઉપજ પસંદ કરો છો.

• 05 થી 05

  ફાર્મ સિટી કો-ઓપ

  દક્ષિણપશ્ચિમ ઇ.સ. પૂર્વે સ્થિત નાના ખેતરોનો સમુદાય, ફાર્મ સિટી કો-ઑપ મેટ્રો વાનકુંવરમાં અનેક પિક-અપ સ્થાનો સાથે 17 સપ્તાહ (મધ્ય ઑક્ટોબરથી મધ્ય જૂનથી) હાર્વેસ્ટ બોક્સ સીએસએ ડિલીવરી સેવા આપે છે.

• 04 ના 05

  કોમન ગ્રાઉન્ડ ફાર્મ - સીએસએ લોકલ પ્રોડ્યુસ ડિલિવરી

  બર્નાબીમાં સ્થિત, કોમન ગ્રાઉન્ડ ફાર્મ મોસમી, સ્થાનિક, કૃષિ-તાજી પેદાશના પડોશી ડિલિવરી (જેથી તમને પકડવાની ચોક્કસ બિંદુ પર જવાનું છે) ઓફર કરે છે. તમે તેમની સાઇટ દ્વારા તેમની CSA veggie બાસ્કેટ સેવામાં નોંધણી કરાવી શકો છો, પરંતુ જો તમે નજીકના પડોશી સાઇટ પર પહોંચાડશો તો તે શોધવા માટે તમારે તેમને સંપર્ક કરવો પડશે.

• 05 05 ના

  સસ્ટેનેબલ પ્રોડ્યુસ અર્બન ડિવાઇવર (SPUD) - સ્થાનિક ઉત્પાદન અને કરિયાણા ડિલિવરી

  જોકે, તકનીકી રીતે CSA ન હોવા છતાં, એસયુપયુડના વાનકુવર બર્મ બિન-સ્થાનિક ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો અને સ્થાનિક ઉપજને તેના ફ્રેશ હાર્વેસ્ટ બોક્સ પ્રોગ્રામમાં તક આપે છે, પરંતુ તમે માત્ર સ્થાનિક ઉત્પાદકો / સ્થાનિક ઉત્પાદનોને સમાવવા માટે તમારી પહોંચને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો.

  SPUD સાથેનો લાભ એ છે કે તે તમારા બારણું (કોઈ પિક અપ નહીં) પર પહોંચાડ્યું છે, તમે વનસ્પતિ પસંદગીઓ માટે તમારા ઓર્ડરને વધુ કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો (દા.ત. "કોઈ બીટ્સ"), અને તમે સ્થાનિક માંસ, સ્થાનિક સીફૂડ (દૈનિકથી) વાણિજ્યિક ડ્રાઈવ પર કેચ) અને અન્ય કરિયાણા, પણ, તે તમામ વાનકુવરમાં સ્થાનિક ખાય સૌથી સહેલો રસ્તો છે!