સ્પેનના વ્હાઈટ વાઇન્સ રેડ્સ કરતા ઓછા પ્રસિદ્ધ છે પરંતુ માત્ર સારા છે
સ્પેન સામાન્ય રીતે તેના ગોરાઓ પર તેના લાલ વાઇન માટે જાણીતું છે, પરંતુ સ્પેનમાંથી આવતી કેટલીક સારી સફેદ વાઇન તમે શોધી શકો છો.
સ્પેનમાં વેકેશન પર હોવા પર, જો તમને લાગતું હોય કે તમને રેડ વાઇનમાંથી વિરામની જરૂર છે, તો આરામદાયક રૂપેસ, વ્હાઇટ રીયોજસ, શેરી, કાવા, બાસ્ક અને ગેલિલીયા ગોરીઓ માટે ક્રમમાં ગોઠવો. તે તેમના વિશે થોડી વધુ જાણવા માટે મદદ કરી શકે છે.
રુડા
સ્પેનની સૌથી પ્રસિદ્ધ સફેદ વાઇન રુડા છે, જે કેસ્ટિલા વાય લિયોન વાઇન-ઉભરિત પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે, વેલ્લાડોલિગ, સેગોવિઆ અને એવિલાના શહેરોમાં.
શબ્દ, રુડા , શબ્દ માટે સ્પેનિશ છે, "ચક્ર."
રુડા માટે વાપરવામાં આવતો મુખ્ય દ્રાક્ષ વેર્ડેજો છે. તે ઘણી વખત સોવૈગ્નન બ્લાન્ક દ્રાક્ષ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. સ્થાનિક માટીનો ઉપયોગ કરેલા સ્પષ્ટીકરણ પ્રક્રિયાને કારણે વાઇન્સે ભાગ્યે જ વ્યાપારી સફળતા મેળવી છે.
આ વિસ્તારના વાઇન પ્રોડક્શનના પ્રથમ દસ્તાવેજી પુરાવા 11 મી સદીની છે જ્યારે કિંગ એલ્ફોન્સો VI એ તાજેતરમાં પુનઃનિર્માણવાળા વિસ્તારોમાં વસાહતીઓને જમીન ટાઇટલ્સ ઓફર કરી હતી. ઘણી વ્યક્તિઓ અને મઠના આદેશોએ આ પ્રસ્તાવને સ્વીકાર્યો અને પોતાના વાઇનયાર્ડથી મઠોમાં સ્થાપના કરી.
અન્ય રિયોના: વ્હાઇટ રિયોજા
સ્પેનના સૌથી પ્રસિદ્ધ વાઇન ક્ષેત્ર, લા રિઓજા, લાલ વાઇનના તેના ઉત્પાદન માટે જાણીતા છે, પરંતુ તે પણ કેટલાક સારા સફેદ વાઇન બનાવે છે, પણ.
વ્હાઇટ રિયોજા, જેને રિયોજા બ્લાકો પણ કહેવાય છે, તે વિઆરાના દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે (જે મકાબે તરીકે પણ ઓળખાય છે) તે સામાન્ય રીતે કેટલાક માલ્વાસિયા અને ગેર્નાબા બ્લાંકા સાથે ભેળસેળ કરવામાં આવે છે. સફેદ વાઇનમાં, વિયુરાએ હળવા ફળદાયીતા, એસિડિટી, અને ગર્નચા બ્લાન્કા સાથેના મિશ્રણમાં કેટલાક શરીરની સુગંધ અને શરીર અને માલવસિયાની સુગંધ ઉમેરતા ફાળો આપે છે.
તમે સફેદ રિઓજાનું નિદર્શન કરી શકો છો જ્યાં તેઓ વાસ્તવમાં તે બનાવે છે અને એક રિયોજા વાઇન ટુર લઇ જાય છે .
સ્પેનના અન્ય લોકપ્રિય વ્હાઇટ વાઇન્સ
જો તમને ખબર ન પડી કે સ્પેને સારી સફેદ દારૂ બનાવી છે, તો તમે પહેલેથી જ કેટલાક મેળવી લીધાં છે અને તમારે કદાચ પહેલેથી જ કેટલાક ઘરમાં પણ હોઈ શકે છે, કારણ કે શેરી સ્પેનથી છે, કાવા છે.
સેરી એન્દાલુસિયામાં જેરેઝ શહેરમાં બનાવવામાં આવેલું ફોર્ટિફાઇડ વાઇન છે.
1100 બીસીમાં ફોનિશિયન દ્વારા વાઇન બનાવવાનું સ્પેનને રજૂ કરવામાં આવ્યું ત્યારથી ઇરેઝ વાઇન-કલ્ચરનું કેન્દ્ર બની રહ્યું છે. આ પ્રથા રોમનો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવી હતી જ્યારે તેઓ ઇ.સ. 200 આસપાસ ઇબેરીયા પર અંકુશ મેળવી લીધો હતો. મૂર્સે એડી 711 માં આ પ્રદેશ પર વિજય મેળવ્યો હતો અને નિસ્યંદન શરૂ કર્યું હતું, જે બ્રાન્ડી અને ફોર્ટિફાઇડ વાઇનના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. શબ્દ "શેરી" જેરીઝના અરબી નામથી આવે છે, જેનો ઉલ્લેખ "શેરિશ" થાય છે.
કાવા ફ્રેન્ચ શેમ્પેઈન માટે કેટાલોનીયાનું જવાબ છે. કટલેન્સ તમને કહેશે કે આ સ્પાર્કલિંગ સફેદ શેમ્પેઇનની જેમ દરેક બીટ છે, ભલે તે ભાવના અપૂર્ણાંકમાં વેચાય છે.
સ્પેનમાં અન્ય ઉત્કૃષ્ટ સફેદ વાઇન બાસ્ક તક્ષકોલી છે, જે એક વખત ખૂબ મગરૂરી સફેદ વાઇન છે જે તેની પ્રોડક્શન યુકિતઓ અને ગુણવત્તામાં આગળ વધી રહી છે, તેમજ રિચિરો, ગેલીસીયાના પ્રદેશ તેની સફેદ વાઇન માટે જાણીતું છે
સ્પેઇન માં વ્હાઇટ વાઇન અનુભવ
સ્પેનિશ દ્રાક્ષની વાવેતર તેમના પ્રવેશની સરળતા માટે જાણીતા નથી અને જ્યારે તેઓ પ્રવાસીઓ માટે ખુલ્લા હોય ત્યારે પણ તેઓ સામાન્ય રીતે તેમની લાલ વાઇન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
જો તમે કાવા પસંદ કરો છો, તો તમે માર્ગદર્શિત પ્રવાસ શોધી શકો છો, જેમ કે મોંટસેરાટ અને કાવા ટ્રેઇલ ટૂર. વૈકલ્પિક રીતે, જો તમે આન્દાલુસિયામાં છો, તો તમે બેરીગાએ જેરેઝમાં અથવા પ્રદેશના પ્રવાસ પર શેરીને અજમાવી શકો છો.
સ્પેન અને પોર્ટુગલના વાઇન ક્ષેત્રના વિશાળ પ્રવાસ માટે, સ્પેન અને પોર્ટુગલની સાત-દિવસીય વાઇન ટૂર છે, જ્યાં તમે રુડા, ગેલીસીયા અને ઉત્તર પોર્ટુગલની મુલાકાત લઈ શકો છો, જે તેમના સફેદ વાઇન માટે પ્રખ્યાત છે.